お疲れ様です❗️寮の食材でも、ブリはよく入ってきます❗️やはり照り焼きパターンが多いですね❗️私も、長ネギを使ってやります❗️美味しいですよね〜❗️面倒くさい時は、生姜を入れて煮魚にしたりします❗️また、入ってきたら師匠のやり方でやってみます❗️毎日、楽しい〜‼️

レシピ通り作ってみました。臭みも無く過去一の美味しさでした。

今日の晩ご飯に作りました。 とても美味しくできました！ 一手間で、全然違いますね。 ありがとうございました😊

美味しそうな照りが出て旨そうです😅 ネギも焼き目が良いですね🎵 毎日 毎回楽しい～‼️最高💯💯💯💯💯😊✌️

黄金比のぶりの照り焼き。 明日の夕食は、この方法で、作ってみます。いつも、参考にします。

いつも美味しいレシピをありがとう。魚の味付けはこれでマスターですね。やったね！

けんますクッキングのお蔭で、インスタントラーメンしか作った事がなかった私でしたが、料理のレパートリーが増え、また料理の楽しさを知ることが出来ました。チューハイタイム→今日も美味しそう(笑)こんな楽しい方と一緒に呑めたらサイコー😃⤴⤴

美味しそう🎵作ります🎵

照り焼きのタレ、黄金比 とーっても助かります👍 魚の処理の仕方も👍 ✨ 美味しそうなブリちゃんを買って来て やってみます❣️ 毎日 美味し〜い❣️🎉✨🎉✨

この動画を参考にぶり照りを作ってみました。今までで一番美味しかったと家族から大好評でした。黄金比、忘れないようにします。ありがとうございました。

下手なファミレスの和定食(ぶり照り)より、凄く旨そうです❗️

黄金比率勉強になりました。ありがとうございます😊最近魚料理食べてないので明日挑戦してみます。

ポイントが明確でわかりやすいですね。 薬味に針生姜や粉山椒があれば私好みの良いツマミに出来ます。

そばつゆの時は、まかない道場さんからの引用で、醤油10　本みりん3　砂糖3を使っています。 照り焼きのたれは、醤油2　本みりん2　日本酒2　砂糖1　これいいですね！！ ナスとウインナーの炒めのたれに、醤油2　本みりん2　日本酒2　砂糖1　を使いました。 旨かった～～～！！　ナスに染み込む　染みるよ～～！！　うまいんだな～～ナスが！！ 冷蔵庫にナスがあったんで、ブリでなかったんですが、やちゃいました！！ この比率、2：2：2：1　黄金比率だ～～～！！

照り焼き作った事無いのでこれ見て挑戦してみます！

色んな方がレシピ出してくれてますが迷わずけんますさんので作ります。いつもありがとうございます。

自炊の必要に迫られて、ツボなメニューが多いこのチャンネルをよく見させてもらっていますが、魚料理は珍しいですね！魚は面倒そうで敬遠していたのですが、すごくわかりやすかったです。最近サンマをフライパンできれいに焼けないかなあと悩んでいるので塩焼きの基本なんかもやってくれるとうれしいです。

今日は鮭を買ってしまったので、次回から黄金比率のタレ で作ってみます。間違いない味ですね。

やった〜〜！！ 黄金比知りたかったのー！！ 知っていれば便利だもの！！ けん様有難う〜💕💕

今日は、けんますさんありがとうございます😊。 私、鰤の照り焼き苦手で何回挑戦しても、上手く出来なかったんですよけんますさんの料理観ながら、挑戦して見ます。 ありがとう〜、毎日楽し〜ですね。

勉強になりました。早速作ります。できるかなあ。

ぶりてり。大好きです。臭み抜き。黄金比2：2：2：1💘。勉強になりました！ありがとうございました。

けんますクッキング最高 とても勉強になります すでに大学ノート一冊行きました 生きるために調理方法は大切です 独身たけに食べる事にめちゃくちゃ助かります サンキュー

黄金比も覚えやすくて、 めちゃめちゃ美味しかったです！ 普段魚食べない子供も食べてくれました！

下処理が大事、勉強になるわ。 ウマそーーーー。甘味がいいな。　Good job !!!!

味変に山椒を振りかけて、地酒のツマミに……、ああ、堪らん！w

鰤の照り焼きは美味しいね🐟😃 大好きだよ😄 ごはんにも弁当にもいいね🍚🍱

マスター💖お疲れ様です、ぶりの下処理を丁寧にして、中火で葱と旬のぶりを香ばしく焼いてゆき、基本の黄金比率の甘辛いたれをいきわたらせ💖葱の香ばしさと、照り良くつややかなぶりの照り焼きを💖日本酒を飲みながら最高に美味しく頂きました💖いつもありがとうございます💖

魚はあまり食べないので参考になります😃

ブリの照り焼き最高でした。さすがは黄金比と言われただけありました。先生余った物で料理をと考えて白味噌が余ります。何か頻繁に使う料理が有れば教えて下さい。

すごく　簡単に出来ました😂　黄金比知ってると知らないとでは、コレからブリの照り焼きやる頻度違うと思います また一つ勉強になりました😊🎉ありがとうございます

じょうずに作れた味が美味しかった。

塩で臭みを取る手法は家庭ではなさそうです。まさに黄金レシピですね！

最近、北海道でもぶりが取れます。でも食べなれてないので、けいえん気味でしたが、トライしてみます。

白葱は、予め焼くのですね。フライパンで出来て処理が簡単！

はじめまして。いつも、楽しく拝見させていただいています。他の動画をみて、ブリの照り焼きを作り、失敗しました。リベンジで、再度挑戦しましたら、主人が、喜んで食べてくれました。黄金比は、本当に、ありがたいです。また、他の料理も、楽しみにしています。頑張って下さいね。ありがとうございました。

作りましたよ〜参考になります👌👌うまかったでーす^_^

こんばんは🌙😃❗️ ぶりの照り焼きの黄金比率 ありがとうございます✨

魚料理‼️😄秋刀魚料理リクエスト‼️お願いします🙇⤵️

次回！けんますさんブリ釣りに行く‼️‼️

ぶりが3切れで280円だったので、ぶりを黄金タレ作って調理しました。晩御飯の家族の反応はどうかな。けんますさん有難う。

もっと美味しく出来る工程があるにも関わらず簡易的にしてくださってるのはありがたいです！

いいね👍

とても勉強になりました(^^) 私も作ってみたくなりました☺️🍀👍グットです(๑>◡

けんますクッキング最高(`･ω･´)b

研磨酢ちゃん、こんにちは〜〜🖐🏼👽 基本の 黄金比率 、覚えましたぁ〜〜🖐🏼😆 混ぜる 順番法則は、ありますか ❓ 🙄

けんますさんこんにちは久しぶりにコメントしました タレの作り方 先程 画面にチラッと出るけど 直ぐに消えたので もう一度タレの作り方 教えて下さい 醤油が２それだけ 見えたけど後が分かりませんでした 此のタレの作り方 覚えていると便利で良いと お正月等良いかなぁ🎵と思った

ブリの　下処理の仕方が　よくわかりした 美味しいそうで　作っていきたいで～す(^o^)

ブリ照りはご飯にもお酒にも合うよね?( 'ω')

こんな贅沢な料理、一生食べられないだろうなあ…

これだけで完全に魚の臭み取れますかね？取れてない気がします

100均に便利な小麦粉ふりがあります 見てみてーー

やるぜ😃

1番目 ❣️

これ美味いのかな 塩抜きだけであの臭みな抜けるとは思えない

これは、ヤバいでしょう^_^

ツイッターで、この動画を拡散しちゃいまいた！！　今回も拡散！！　拡散！！ だって、旨かったも～～～ん！！😄😄😄

照り焼きのタレだけでご飯3杯はいける

ねぎまっ黒！

(^ー^)基本の和食。

もう一度タレの作り方教えて下さい 醤油大さじ２ お酒大さじ２ 後が分からない

ぶりなんて高くて、手が出ないなあ… 長ねぎも高いしなあ…

黄金バットしかしらんわ～

2

ぱー

ブリが小ぶりってね受ける

出来た‼️売れ残りの安いマグロを買ってきました。刺身にはならないので、マグロの切り身を垂れに一夜漬けにして、フライパンで焼いて見ました。。。照り焼きができました!　トラウトを丸のまま垂れで焼いたらダメ。。。丁度、火葬された死体のようだ？

黄金比率ありがとうございます。すごく美味しかったです。