Kebabmarinad
Till ca 1 kg falukorv
- 2 msk kebabkrydda
- 2 msk raps eller frityr/olivolja
- 2 msk ketchup
- 2 vitlöksklyftor
Pressa vitlöken ihop med de övriga ingredienserna, blanda om.
Blanda runt de skivade falukorvsbitarna lite i taget.
Låt stå i kylen ca 3 timmar.
Stek på lite i taget på hög värme till de fått fin färg.
Kebaben serveras lika väl varm som kall.
Hemmagjord vitlökssås
- 5 dl creme fraiche
- 3 st pressade vitlöksklyftor
- 1 dl grädde eller Oatly iMat för fettsnålare sås, salt & peppar efter smak.
Pressa vitlöken i en skål & blanda ihop övriga ingredienserna ihop med vitlöken, smaka av med salt & peppar.
Låt stå i kylen minst i 3 timmar innan servering.
Ät gott, lev gott!