No video
Hvordan å lage perfekt hjemmelaget pasta hver gang?
Рет қаралды 17,310
Күн бұрынI denne filmen vil jeg vise deg hvordan å lage hjemmelaget pasta på enklest mulig måte. Isteden for å bruke antall egg og kopper med mel, måler jeg både mel og egg i gram. Da blir resultatet helt perfekt hver eneste gang!
Oppskriften er som følger:
300 gram mel
185 gram egg (2 hele egg, 3 plommer og evnt spe opp med vann)
1/4 tsk salt.
Utstyr:
Pastamaskin:
in.kitchentime...
Stavmikser med multikutter:
in.kitchentime...
Tallerkener i fine farger og god pris:
in.kitchentime...
Kommenter, del, lik og abonner hvis du vil se flere slike filmer.
Instagram: @forskerkokken
Music copyright: freemusicarchi...
* Dee yan-Key, Road Trip
@bitsandpiecesengineering2130 3 жыл бұрын
Denne videoen inspirerte meg til å ønske meg pastamaskin til jul og jeg prøvde oppskriften for første gang i dag 😁. Det er en super måte å lage deig på, mye enklere enn å dille med blandingsforhold og tilsette mel til man er fornøyd. Det som kan være verd å merke seg, er at forholdene kan bli litt annerledes om man bruker annen type mel. Jeg brukte halvparten tipo 0-mel og opplevde at deigen ble litt tørr under elting, som jeg kompenserte for med å bløte hendene noen ganger.
@birgittesolrud3976 3 жыл бұрын
Så utrolig bra at du har laget en youtube kanal! Kan du være så snill å lære bort noen av de gode sausene dine? Jeg ELSKER saus! Hadde vært så gøy å lære å lage noe annet en brun og hvit saus 🙈
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
God ide, tusen takk. Skrives opp i listen over planlagte filmer.
@noahissa6736 3 жыл бұрын
Jeg so nettop på at du gikk ut jeg begynte å gråte😭 jeg heia på deg. Du var egt best!!!!!! Du er verdens beste❤️❤️❤️❤️❤️
@idapoopy2770 3 жыл бұрын
Han ble med igjen
@88shortii 3 жыл бұрын
@@idapoopy2770 men så røk han ut igjen
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
takk
@eriknylenna8200 3 жыл бұрын
Patrick... Jeg så akkuratt ferdig master chef. Dumt at du ikke kom i finalen🥺. Jeg har heiet på deg helt siden starten!! Og hver du hva? Jeg har også dysleksi, så jeg vet akkurat hvordan du har det når det kommer til å lese oppskrifter og sånne ting!! Må lykken være med deg❤️!!
@mex6900 3 жыл бұрын
Utrolig kult at du gjør dette!!! Du er jo en masterchef
@Rexzye 3 жыл бұрын
Jeg ville at du skulle vinne MasterChef Norge. Du er kjempe flink til å lage mat!
@Lbert50 3 жыл бұрын
samma her
@torbjrnmadsen8153 3 жыл бұрын
Så utrolig smart metode for å få riktig mengde egg og mel! Gleder meg til å se neste video
@miriamlarsen920 3 жыл бұрын
Gleder meg til du kommer med flere videoer!
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Hei. Nå jobber jeg med å lage en filmserie. Den vil bestå av 9 filmer tilsammen. Hvor hver film forklarer og viser en teknikk (feks: Fluid-gel, krystalisert sjokolade, osv) Hver film vil kunne stå selvstendig som en matfilm, inkludert en rett. Sammen vil dette være alle teknikkene som trengs til å lage min signaturrett "Multekrem i kromkake versjon 2.0". Jeg vil være ferdig med å filme alt innen kort tid, og forhåpentligvis kommer det en film i uken fra og med første uken i desember. Takk for at du ser på. Mvh Patrick Faaland.
@eivindoftedal7880 3 жыл бұрын
Mer av dette, Patrick!! Deilig tilnærming til matlaging og formidling :)
@niklashagen6159 3 жыл бұрын
Min favoritt i MasterChef!!!
@jonholmyvik9597 3 жыл бұрын
Du er veldig flink på å lage mat!!!
@ruthandrealinneaberg7921 3 жыл бұрын
DU OVERGÅR DEG SELV!! ER DET MULIG!!!! ABONNEMENT FOR ALLTID! ! VI ELSKER DEG!!! Kom, kom, kom, kom TIL KONGSBERG!! Hilsen RA, Jon Gunnar, Elisabeth og Anders Fredrik!! 😍😁😂🤗💪✌️👏💣💥🐯🐼🦅🦉🍀🥀🍑🍓🎂🍰🍫🍾🥂🥃🍷🌜
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Tusen takk Ruth, Ra, Jon, Gunnar, Elisabeth og Anders Fredrik. :)
@mariusaleks2208 3 жыл бұрын
Hei du er best😁😁😁😁
@oliversimonskjndal-bar6186 3 жыл бұрын
Patrick min favorite i masterchef! lykke til videre med kanalen din
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
tusen takk :)
@vetti084 3 жыл бұрын
Jeg er din største fan Patrick😍😍🥰🥰😍 heier sykt mye på deg i MasterChef 🎉❤️ hadde betydd så mye om du svarte meg❤️❤️
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Takk Vetti. :) ;)
@vetti084 3 жыл бұрын
@@MasterchefPatrickNorge tusen takk for at du svarte❤️❤️
@norwegiantheatresminecraft 3 жыл бұрын
Kjempe bra video, jeg heiet på deg under hele konkurransen!!! :D
@evystangeland8031 3 жыл бұрын
Heier på deg!! :) håper det kommer flere videoer!! :)
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Hei. Nå jobber jeg med å lage en filmserie. Den vil bestå av 9 filmer tilsammen. Hvor hver film forklarer og viser en teknikk (feks: Fluid-gel, krystalisert sjokolade, osv) Hver film vil kunne stå selvstendig som en matfilm, inkludert en rett. Sammen vil dette være alle teknikkene som trengs til å lage min signaturrett "Multekrem i kromkake versjon 2.0". Jeg vil være ferdig med å filme alt innen kort tid, og forhåpentligvis kommer det en film i uken fra og med første uken i desember. Takk for at du ser på. Mvh Patrick Faaland.
@renatenygard 3 жыл бұрын
Love it! JA til flere videoer😍
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Hei. Nå jobber jeg med å lage en filmserie. Den vil bestå av 9 filmer tilsammen. Hvor hver film forklarer og viser en teknikk (feks: Fluid-gel, krystalisert sjokolade, osv) Hver film vil kunne stå selvstendig som en matfilm, inkludert en rett. Sammen vil dette være alle teknikkene som trengs til å lage min signaturrett "Multekrem i kromkake versjon 2.0". Jeg vil være ferdig med å filme alt innen kort tid, og forhåpentligvis kommer det en film i uken fra og med første uken i desember. Takk for at du ser på. Mvh Patrick Faaland.
@Kvalheimaren 3 жыл бұрын
har du noen oppskrifter jeg kan bruke pastaen til? Og hva kan jeg bruke den ekstra eggehviten til, for slippe matsvinn?
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Jeg personlig elsker fylte ravioli, også er en god carbonara aldri feil. Eggehviter kan brukes både til å lage marengs, suffle, eggehvite omelett, med mer.
@fotballskills0738 3 жыл бұрын
Nydelig nå kan jeg lære med nye triks fra deg 🤩
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Hei. Nå jobber jeg med å lage en filmserie. Den vil bestå av 9 filmer tilsammen. Hvor hver film forklarer og viser en teknikk (feks: Fluid-gel, krystalisert sjokolade, osv) Hver film vil kunne stå selvstendig som en matfilm, inkludert en rett. Sammen vil dette være alle teknikkene som trengs til å lage min signaturrett "Multekrem i kromkake versjon 2.0". Jeg vil være ferdig med å filme alt innen kort tid, og forhåpentligvis kommer det en film i uken fra og med første uken i desember. Takk for at du ser på. Mvh Patrick Faaland.
@kjelle392 3 жыл бұрын
Kjempeartig å følge deg på MC Patrick, og gratulerer så masse med en fantastisk plassering! Hils til fruen og de på Torød :) Ser veldig fram til å følge deg her på kanalen.
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
så hyggelig å høre. tusen takk :)
@linemerethenilsen5912 3 жыл бұрын
Hei Patrik ! Jeg syns du er kjempeflink til å lage mat, og er imponert ! Setter pris på at du vil lære andre å bli flinke. Jeg har akkurat lært meg å lage sursøt saus ( ettersom jeg aldri har likt smaken før) og vil gjerne ha tips til retter jeg kan bruke dette til, annet enn sursøt løksaus og saltet kjøtt. Lykke til videre !
@88shortii 3 жыл бұрын
jeg pleier å ha sursøt saus i kjøttdeig med grønnsaker i
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
så hyggelig å høre. Sursøt saus er ofte brukt i den kinesiske-kjøkken. En av grunnteknikkene fra dette "kjøkkenet" er å tilberede kjøtt flere ganger. Eksemplvis å koke også frityrsteke kjøtt. Hvis jeg skulle laget noe med sursøt saus i dag ville jeg lager følgende: Først lage en sterk buljong med oksekraft, stjerneanis og chili. Kokt 3cmx3cm store biter av svinekjøtt i ca 2 timer. Så tørket dem godt før jeg hadde stekt dem i veldig varm olje med sitrongress, ingerfær, hvitløk og masse chili. Da blir kjøtte mega mørt og samtidig chrispy på utsiden. Ville nok passe helt nydelig til din sursøte saus.
@mariusgarbaage8776 3 жыл бұрын
Veldig bra video👍😀
@Kajakvame 3 жыл бұрын
Det var dumt at du røyk ut av MasterChef du er kjempe flink du er min MasterChef ☺️
@lazy-magma 3 жыл бұрын
Jeg er din største fan jeg ser på deg på kanalen din og på master chef❤️😃😍😁😅 jeg er en mega fsn jeg heier på deg på master chef!❤️😃😁😍😅
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Så hyggelig å høre, tusen takk :)
@kristinekeiseraas4127 3 жыл бұрын
Dette må prøves! Gleder meg til ny video
@annelinnea77 3 жыл бұрын
Heia deg, Patrick!
@alitagreenalitas 4 жыл бұрын
🙌🏼 det ser deilig og enkel ut 🙌🏼
@MasterchefPatrickNorge 4 жыл бұрын
Så hyggelig å høre
@annforberg6236 3 жыл бұрын
300 gr. mel er for mye for oss to, jeg bruker 200 gr Tipo 00 mel. Hvor mye egg trenger jeg da?
@musicmix-bm7mu 3 жыл бұрын
Håper du får satt opp flere kameraer med tiden slik at vi får se matlagingen fra flere vinkler. Gleder meg til å følge denne kanalen videre!😊👍
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Skal prøve meg med mange flere kameravinkler i mine neste filmer, tusen takk for tipset :)
@Op-qr5hb 3 жыл бұрын
Du er super kul
@palhermansolberg6456 4 жыл бұрын
Fantastisk 😀
@MasterchefPatrickNorge 4 жыл бұрын
Takk :)
@MisterNewcastle 3 жыл бұрын
Hei, Patrick! Kult at du ønsker å dele matgleden på KZfaq! Hva er fordelen med å kjøre «konvolutten» hele 8 ganger på største innstilling? Jeg pleier bare å gi den 3-4 omganger.
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Hei Sigurd. Slik som jeg forstår det, er det pga glutene i pastaen, når man bretter deilig blir gluten første dratt en rettning, så brettes det, også dratt i andre rettningen. Hvis jeg da forstår teorien riktig reduserer dette risikoen for at deigen sprekker.
@garygale2775 3 жыл бұрын
Du er best
@Chriseos 3 жыл бұрын
Kan du lage en video på den krumsekaken som fikk deg inn igjen?
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Hei. Nå jobber jeg med å lage en filmserie. Den vil bestå av 9 filmer tilsammen. Hvor hver film forklarer og viser en teknikk (feks: Fluid-gel, krystalisert sjokolade, osv) Hver film vil kunne stå selvstendig som en matfilm, inkludert en rett. Sammen vil dette være alle teknikkene som trengs til å lage min signaturrett "Multekrem i kromkake versjon 2.0". Jeg vil være ferdig med å filme alt innen kort tid, og forhåpentligvis kommer det en film i uken fra og med første uken i desember. Takk for at du ser på. Mvh Patrick Faaland.
@sofiekvalstad1354 3 жыл бұрын
Heiii! Jeg heiet på deg!💖
@mma7407 3 жыл бұрын
Vi er studenter og har ikke pastamaskin, skulle gjerne ha sett hvordan du lagde pasta uten maskin
@miriamlarsen920 3 жыл бұрын
Du bare ruller den med kjevle eller vinflaske istedenfor 😊
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Hei mma. Helt riktig det Miriam Larsen sier. Bruk en kjevle. Hvis du teiper teip en siden av kjevlen kan du også bestemme tykkelsen ;)
@karoline4020 3 жыл бұрын
Dette så digg ut, må prøves! Heier på deg på masterchef, krysser fingrene for at du vinner😊
@TheNorwegianGirl123 3 жыл бұрын
Mer av dette! :D
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
kommer innen er par uker ;)
@gjeewaytee 3 жыл бұрын
Så kjekt at du har laga en youtube kanal. Heier på deg i masterchef🥳
@gjeewaytee 3 жыл бұрын
Og så vil eg utfordre deg til å lage en god glutenfri hjemmelaget pasta. 😁
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Eek, det skal jeg prøve på en gang. hørtes veldig vanskelig ut. Kan kanskje bruke noen teknikker fra moleculærgastronomien for å få deigen letter å jobbe med :)
@Eskil111-u9q 3 жыл бұрын
Oooooo! Abonnerte! Mere videoer!
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Hei. Nå jobber jeg med å lage en filmserie. Den vil bestå av 9 filmer tilsammen. Hvor hver film forklarer og viser en teknikk (feks: Fluid-gel, krystalisert sjokolade, osv) Hver film vil kunne stå selvstendig som en matfilm, inkludert en rett. Sammen vil dette være alle teknikkene som trengs til å lage min signaturrett "Multekrem i kromkake versjon 2.0". Jeg vil være ferdig med å filme alt innen kort tid, og forhåpentligvis kommer det en film i uken fra og med første uken i desember. Takk for at du ser på. Mvh Patrick Faaland.
@Eskil111-u9q 3 жыл бұрын
@@MasterchefPatrickNorge Takk :D
@Nesta-mw4uy 3 жыл бұрын
Kan du lage en enkel kyllingsaus?
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Takk for tipset, det skriver jeg inn i ide-dokumentet mitt. :)
@mcsander1213 3 жыл бұрын
Kan du lage mer videoer men hvem vant
@ismailcuneytguzey3217 4 жыл бұрын
Må prøve!
@MasterchefPatrickNorge 4 жыл бұрын
Evnt bare invitere deg selv hjem til meg :P
@noahissa6736 3 жыл бұрын
Jeg vil 100000000000% ❤️❤️😂
@hjalmarmugaas410 3 жыл бұрын
Kult at du har lagd en Yt kanal
@aldrimett9069 3 жыл бұрын
Nam! Pastamaskin står på student-ønskelista :D
@petter8418 3 жыл бұрын
Håper du vinner mastretshef
@nuttapia 3 жыл бұрын
Hei! Har du fulgt deg i MC. Pasta er det neste på min «how to do»-list. Dette skal jeg prøve. Legg gjerne ut mer! Videoene dine trenger ikke være produsert superfancy for å være bra 😃
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Takk. Kommer en serie på 9 filmer fremover nå. Ferdig med å filme dem staks, så da skal de redigeres og legges ut :)
@MKej6 3 жыл бұрын
Kommer det flere videoer eller?
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Hei. Nå jobber jeg med å lage en filmserie. Den vil bestå av 9 filmer tilsammen. Hvor hver film forklarer og viser en teknikk (feks: Fluid-gel, krystalisert sjokolade, osv) Hver film vil kunne stå selvstendig som en matfilm, inkludert en rett. Sammen vil dette være alle teknikkene som trengs til å lage min signaturrett "Multekrem i kromkake versjon 2.0". Jeg vil være ferdig med å filme alt innen kort tid, og forhåpentligvis kommer det en film i uken fra og med første uken i desember. Takk for at du ser på. Mvh Patrick Faaland.
@bordalenleon2423 3 жыл бұрын
Eg heia på deg i MasterChef og då du røyk ut var det veldig trist men eg skal se meir på deg no på KZfaq:)
@olavhaneferd-halset1097 3 жыл бұрын
Jeg heiet på deg i master chef skulle ønske du hadde vunnet
@marithagenblokkdal104 3 жыл бұрын
Heia heia! 😎😎
@vegardosland6281 3 жыл бұрын
Kan du lage en veldig god rett?
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Skal gjøre mitt beste.
@theredllama3340 3 жыл бұрын
Heier på deg i masterchef
@sivertvigdal6863 3 жыл бұрын
Har sett på masterchef. Synd at du ikke kom til finalen😊
@EvenBakke 3 жыл бұрын
Elsker deg❤️ Ble lei meg når du "Røk" ut av MasterChef
@88shortii 3 жыл бұрын
hvorfor skrev du røk i gåsetegn?
@EvenBakke 3 жыл бұрын
@@88shortii fordi han røyk ut men kom inn igjen
@88shortii 3 жыл бұрын
@@EvenBakke ja jeg vet det, men så røyk han ut en gang til. Var det jeg mente.
@torjusborgundvaagbay1296 3 жыл бұрын
Jeg så på MasterChef😝
@torjusborgundvaagbay1296 3 жыл бұрын
Tips: Du bør lage flere videoer. Hvis du ikke gjør det er det stor sannsynlighet for at man slutter og Abonerer.
@teohuer9283 3 жыл бұрын
Jeg hede på deg
@marcuskemkers463 3 жыл бұрын
Ser på deg på MasterChef nå i semifinalen, du lagde en sykt fin kake, håper du vinner hele MasterChef, har heid på deg fra dag en av MasterChef, lykke til.
@leahkaupang9230 3 жыл бұрын
Når kommer ny video??🥰
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
Hei. Nå jobber jeg med å lage en filmserie. Den vil bestå av 9 filmer tilsammen. Hvor hver film forklarer og viser en teknikk (feks: Fluid-gel, krystalisert sjokolade, osv) Hver film vil kunne stå selvstendig som en matfilm, inkludert en rett. Sammen vil dette være alle teknikkene som trengs til å lage min signaturrett "Multekrem i kromkake versjon 2.0". Jeg vil være ferdig med å filme alt innen kort tid, og forhåpentligvis kommer det en film i uken fra og med første uken i desember. Takk for at du ser på. Mvh Patrick Faaland.
@lillezlatanking8826 3 жыл бұрын
Hei. Jeg er fra masterchef
@BenTonyWinchester 2 жыл бұрын
Uff
@pigboy_9744 3 жыл бұрын
Hei, heiet på deg hele Masterchef. Vet ikke om du vant for de episodene er ikke kommet men håper du vinner!
@88shortii 3 жыл бұрын
nei han kom på tredje
@olst17 3 жыл бұрын
Heftig mye bruk av armer..
@MasterchefPatrickNorge 3 жыл бұрын
hehe >.
Bon Appétit
Рет қаралды 12 МЛН
Consiglioskitchenware.com
Рет қаралды 1,5 МЛН
Marcato Pasta Machines
Рет қаралды 3,5 МЛН
Bon Appétit
Рет қаралды 1,7 МЛН