Спасибо огромное автору этого рецепта !!!

Решил приготовить в первые в жизни суп. Выбрал щи начал искать рецепт нашел этот, Спасибо огромное автору этого рецепта потому что они были очень вкусными и у читывая что я не умею гтовить все ровно получилось, Спасибо огромное

Самый лучший рецепт, все легко и просто. Я сразу же попробовала этот рецепт, получилось безумновкусно. Все отчетливо понятно. Спасибо за такой прекрасный рецетик!!!

Какие аппетитные получились щи, на расстоянии чувствуется аромат!) Я тоже часто их готовлю, мужу нравится со свежей капустой, а мне больше из квашеной.

Класс, всё чётко, конкретно, не растянуто и с нужными ингредиентами!

Ароматные, наваристые, аппетитные щи, да еще приготовленные с душой, любовью и очень интересным рассказом об их истории - вкуснятина и объедение. Мне очень понравилась нарезка овощей соломкой. Красиво, приятно кушать такое блюдо.

Спасибо за обалденный рецепт !

Крутяк, щи это мы,любим)

Отличные щи 👍

Спасибо👍💟Всё просто и ясно.И вкуснооооо°°!!!!

Крутой суп очень вкусный

Хороший рецепт! Спасибо!

Отлично коротко ясно и понятно спасибо большое

Рецепт хороший , возьму на заметку и лайк с меня ...

Отличный рецепт! Варила раньше без помидор или томатной пасты. Попробовала по вашему рецепту - обалденные щи получились! Спасибо за идею!

Крутое видео я всегда хотел научиться хоть что-то готовить спасибо

Пошла готовить 😋😋😋

Спасибо дорогая.

Вау как классна очень вкусно.мне понравилось. спасибо😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Отличный рецепт!

Здравствуйте класс лайк супер вкусно еды щи спасибо видео посмотрю приятно лайк 👍👍👍

Спасибо большое

я готовила как вы говорили и.. ЭТО НА СТОЛЬКО ВКУСНО! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ! всем советую!!

Блин, у вас спецэффекты появились в видосике, круто. Растете не только как кулинар, но и как блогер!

Еда мне очень понравилась. Большое спасибо Я, , постараюсь. Ты мне понравился

Я до просмотра этого видео не знала, что щи можно готовить из свежей капусты. Всегда для этого блюда покупала только квашенную капусту. От спасибо!

Просто истёк слюной :)

Получилось вкусно 🤤

Как только приходят холода, хочется щей. К слову, летом их вообще никогда не варю. Сварила по вашему рецепту и занесла его в свою копилочку )

молодец🙂

Спасибо вам

Это было вкусно смотреть

Спасибо

Щи люблю, но жена говорит, что возни много с приготовлением, поэтому редко готовит. А у вас посмотрел, даже удивился. Все так быстро нарезали и приготовили. И выглядит очень аппетитно. Надо напомнить жене, чтобы хотя бы в воскресенье, когда не на работе, приготовила. А то в последний раз аж месяца два назад ели.

👍👍👍👍👍👍👍

Оо, а у меня сегодня богатые щи😊👍

Замечательные щи! Праздник для любителя национальной кухни. Поделюсь лайфхаком моей бабушки. Если бульон не очень наваристый, она заправляла щи мукой. Просто отливала бульон, добавляла в него муки, перемешивала и выливала в щи полученную массу. Щи становились очень сытными, даже постные.

Вы овощи (цельные морковь, лук) достаете, я нет, но бросаю их измельченными. Потом добавляю порцию еще и обжаренных овощей. И вот не представляю щи без болгарского перца), обжаренного с остальными овощами. Таки да, когда все крошится соломкой, в тарелке щи выглядят аппетитнее, чем "крошево" кубиками. Наваристые, насыщенные во вкусу - уплетаются за обе щеки:). Щи и борщ, ни один суп не сравнится. Спасибо!

Голова закружилась от этих креативных видео приемов))

Я капусту тоже немножечко поджариваю, вернее тушу вместе с луком и морковкой и только потом кладу в бульон. По мне так вкуснее. Но ради разнообразия иногда и так, по вашему рецепту можно готовить.

👍🌹

Наливай, хозяйка, ЩЕЙ!!! Я привёл товари-Щей!!! Всегда думала, что пустые щи - это на воде, а не на бульоне. Пойду ставить мясо вариться👍

я вообще щи не люблю но дети дома обожают, ваш рецепт меня заинтересовал все так аппетитно выглядит , в детстве бабушка готовила что то похожее , как сейчас помню этот запах , а если не добавлять помидор это на вкус сильно повлияет?

Подскажите что у вас, за сковорода, по которой можно металлической ложкой работать?

Вот такие щи готовила моя мама,а она у меня была шеф повор.

Спасибо за рецепт и полезную информацию. Теперь стыдно, но всегда думала, что щи и борщ это одно и то же🤦

Наталья, а мясо в кастрюле само разрезалось ?

Зачем такая громкая музыка! Можно сойти с ума, пока смотришь!!!

Молодец, быстро и красиво, только музыка задолбала

По ингредиентам рецепт схож на наш украинский борщ. Я обычно делаю на курином бульоне, либо на воде. Теперь, попробую приготовить и по вашему рецепту щи. Никогда ранее не ела щи. Интересно, в чем отличие) Спасибо Вам! Пойду готовить.

Оказывается, богатые щи так просто готовятся.) Думаю, главный ингредиент в этом блюде - это именно квашенная капуста. Если она заквашена недостаточно или, наоборот, передержана, то это сильно на вкус повлияет, верно?

В ингредиентах есть болгарский перец, а в видео его нет🤔🤔🤔. В видео Вы его просто упоминаете.

Так уже может свеклы добавить и борщ?

А где болгарский перец использовали?

А сколько надо воды?

Добрый день я выташил из морозильника кусок кости говяжий..можно его использовать не размориживая???? Голодный я, и бедный без мясо..

На 500 гр мяса сколько воды

Когда класть болгарский перец

Кстати, мы не пассируем овощи, а только варим, советую.

Люди все разные, готовят по разному. Щи светлые, либо из курицы, это не щи! У кого есть возможность, найдите рецепт постных щей, или церковные", которые готовят во время поста. Очень, очень вкусные! С грибами и выраженым вкусом подсолнечного душистого масла. Это что-то! По сути с рецептом из видео согласен. Только ни чеснока, ни лаврового листа почему то не увидел😳 Для себя в приготовлении щей, выделил два правила, без которых щи просто не возможны, это говядина на кости и томатная паста в пережарке. Щи должны быть обязательно красные. И не варить, а томить под крышкой на медленном огне, чтобы все ингредиенты друг другом пропитались, но это если есть время. А так всё по классике. Самые вкусные щи, это из детства приготовленные любимой бабушкой. Такой дух стоял на весь дом... Даже матушка моя не обижается, когда я вспоминаю. Хотя мама готовит изумительно!

Разве можно ложкой по сковородке ??)

Из конно-русские щи! 😁

А картофель зачем так соломкой нарезать. Я просто делю на 4 или 5 частей и кидаю. Поделитесь знаниями, может при такой нарезке вкуснее получается?

Это, что неизвестное новое, блюдо ?

Откуда в бульоне появились овощи? Ничего не было сказано об этом

Опять разделяем на бедных и богатых . Я , думаю , что щи можно приготовить без всего , кроме конечно капусты . Ел такие в детстве , было очень вкусно , как помню . И не надо сваливать на детство , что тогда всегда было вкусно . Главное с любовью готовить ...

Почему тайминга нет, сколько варить капусту с картошкой, сколько жарить овощи?

Бедные не бедные есть щи постные и не постые

Больше Всего Похоже На Борщ

или помидор или томатная паста а лучше без них

А соль где?

Когда варил щи 50% свинарник отвезли. Когда плов готовили 400 солдат мисками стучали ещё. Унас часть богатенко было всё хватило.

Блюда делились на постные и скоромные, а остальное вторично.

Зачем картофель соломкой, брусочком и сначала картофель затем капусту, всё остальное приемлимо, вот капуста переварилась в дребезги, не сохранив свою структуру

Так все хорошо начали...И вдруг одновременно капусту и картошку! А то что картошка варится дольше капусты в 5 раз не смущает? Каша из капусты!..И солить в конце варки.Соль замедляет варку овощей!

А где огурец солёный? Без него щи, не щи!😏

Музыка слишком громкая

Будем скоро пустые щи кущать

а где болгарский перец

ИСКОННЫЕ русские щи-так заявленно автором. Но помидоры и картофель в рационе русских людей появились достаточно поздно. Так что это не исконно русские щи.

А я борщ сейчас готовлю! Мясо варю. А вы щи решили заварганить. Забавно, но я вместо перца, добавлю помидор. Но это все рано будет борщ. Я считаю, если нет кислоты, то это борщ. А у вас кислинки во вкусе нет, поэтому это у вас тоже борщ)) И не спорьте))) P.S. Не много не в тему, но я в борщ и пасту томатную кладу и помидор. Хотя так поступают не многие. Обычно или то, или то.

Музыка мешает .Зачем??

Ну и как на вкус, варёные тряпки вместо капусты? Руки отбить тому, кто закладывает капусту раньше картошки.

Щи хоть попу полощи

железной ложкой по сковороде 😬😬😬 АААААААААА!!!

Рис для бедняков???

Какие большие куски говядины, по-моему, это не очень удобно. Рецепт, конечно, классика русской кухни

А этот дебильный музон обязательно нам втюхивать??или это обозначает креативность которой нет от слова СОВСЕМ

Что это за позорный недоборщ? Откуда в щах помидоры и томатная паста?

музыку бы погромче, чтоб вас было лучше слышно

Рецепт циганских щей. 1. Украдите кострюлю. А вообще молодые как у нас говорят щи,лучше всего постные. В жару можно есть холодными и с перцем чили и молодым чесноком.

что то вы много картофеля положили в бульон, там по вашему рецепту всего лишь было написано 2шт картофеля. обманываете что ли

Это не щи, это овощной суп с капустой. В щах кроме того что должно быть хорошо сварено мясо, а это значит - слит после закипания первый бульон( в котором в основном мочевина), промыто мясо, вымыта кастрюля, и залито уже промытое мясо свежей колодезьной водой, в которой теперь мясо будет вариться не менее полутора - двух часов. Затем только в бульон вынув из кастрюли мясо загружаемся капуста, которая варится в бульоне на очень маленьком огне полтора часа. Затем загружается в разваренную капусту( лучше сказать - томлённую)небольшое колличество картофеля нарезаного мелким кубиком в соотношении с капустой 1:3, где три части это капуста и только потом после того как сварится картофель добавляется поджарка обжареннная на том жире который был в вашем мясе, для щей выбирается жирные части мяса, и никакого подсолнечного масла, ни какой томатной пасты, только свежие овощи - лук, морковь, помидор и ни какого болгарского перца в русских щах отродясь небыло. Помидор в поджарке должен быть предварительно очищен о кожицы, а моркови совсем небольшое колличество, а вот лука много. И за пять минут до конца приготовления щей положите в кастрюлю специи. А в россии всегда вв волю был стручковый перец и секретный ингридиент масляничные семена зонтиков укропа( их собирают в момент созреаания семян когда они ещё прозрачные( наполненые соком), ну и конечно несколько листиков лаврушки. А подавать такую вкуснятину нужно с правильной сметаной, в которой ложка стоит, и под запотевшую рюмочку водочки вас за уши не оттащишь от этой красоты. А мясо это на любителя его можно положит в кастрюлю, а можно, освободив от костей выложить на блюдо. Приятного аппетита! Вот так в деревне готовили русские шти, так говорили на родине моего батьки во Владимирской губернии.