🐟Идеальный сибас на пару от Шеф-повара из Японии | Йоши Фудзивара
Рет қаралды 34,423
3 жыл бұрынНежнейшая рыба сибас на пару по традиционному японскому рецепту от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара. А также, советы правильного выбора рыбы.
🔔На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся: / @user-uc8nf9ok4b
Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: nv.ua/
Ссылка на рецепт: nv.ua/s-miksom-gribov-yaponsk...
2. Апостроф: apostrophe.ua/
3. Реалист: realist.online/
Ссылка на рецепт: realist.online/news/idealnyj-...
4. Смак: smak.ua/
Ссылка на рецепт: smak.ua/recept/vtorie-blyuda/...
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 20 мин
Порции: 6-8
30-ти летний опыт говорит сам за себя! В этом видео я расскажу о секретах выбора хорошей рыбы, альтернативных способах очистки рыбы, о том, как правильно филировать и готовить рыбу.
Оригинальное название этого блюда - Сузуки Сакамуси. Пробуй готовить и ты!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для рыбы на пару (сибас):
🐟 сибас - 400-600 г.
🥢 микс грибов (шитаке - 80г, эринге - 80г и шимедзи - 40г).
🥢 сакэ - 80 мл.
🥢 зеленый лук - пусок.
🥢 имбиря - 20 г.
🥢 соль - по вкусу.
🍋 лимон - несколько долек.
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🔪Кулинарный поединок с Татьяной Литвиновой: • Кто приготовит дорадо ...
🍣Тэмаки-дзуси: • Рецепт роллов Тэмаки-д...
🍗Курица Терияки: • Незаменимое блюдо Япон...
➡️Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
@user-uc8nf9ok4b 3 жыл бұрын
🎬Смотрите другие выпуски: 🔪Кулинарный поединок с Татьяной Литвиновой: kzfaq.info/get/bejne/grJ6gqiom92tnGg.html 🍣Тэмаки-дзуси: kzfaq.info/get/bejne/qqeRq9enx5ubioU.html 🍗Курица Терияки: kzfaq.info/get/bejne/nt90m7iqlty3YWg.html
@keatonsergio3480 2 жыл бұрын
i dont mean to be offtopic but does any of you know of a method to get back into an instagram account..? I stupidly forgot my login password. I love any help you can offer me!
@cesarfernando7239 2 жыл бұрын
@Keaton Sergio instablaster :)
@keatonsergio3480 2 жыл бұрын
@Cesar Fernando Thanks so much for your reply. I found the site through google and Im waiting for the hacking stuff atm. Looks like it's gonna take quite some time so I will get back to you later with my results.
@keatonsergio3480 2 жыл бұрын
@Cesar Fernando It worked and I now got access to my account again. Im so happy! Thanks so much you really help me out :D
@cesarfernando7239 2 жыл бұрын
@Keaton Sergio you are welcome xD
@leilagasanov2617 3 жыл бұрын
Шеф великолепен , подача безупречная , жена красавица и чудесный сын, смотреть и готовить по вашим рецептам ,это просто- подарок! Спасибо за все.
@Vault_Tek_Industries 11 ай бұрын
Жаль, что нет кнопки "поставить 10 000 лайков". Поэтому мегалайк "чисто на словах". Очень содержательное и динамичное видео без отвлечения на пустые разговоры. Спасибо, Фудзивара-сан.
@albinaVdkSPb 2 жыл бұрын
Оксана красотка! У господина Йоши очень хороший вкус, значит его рецептам точно можно доверять! 😊
@user-vz9fg6gx8n 3 жыл бұрын
Ваші рецепти найкращі,та найдоступніші! Обов’язково спробую приготувати,і впевнена ,що така рибка 100% сподобається моїй сім‘ї. Дякую за рецепт!👍🐟
@nooffence9021 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за возможность учиться у Вас!Познать тайны японского кулинарного искусства-моя давняя мечта!Низкий Вам поклон и всех Вам Благ!
@user-cp3qc4em2k 3 жыл бұрын
А вы все больше и больше радуете нас рецептами)
@olgakolomiets820 3 жыл бұрын
Ммм, не думала, что головы рыбы можно использовать куда-либо, кроме как в уху . А так спасибо за технологию приготовления, рецепт, и живое общение с женой и сыном! Очень приятно, когда они пробуют ваши блюда и делятся впечатлениями!
@elenavakhnik2270 3 жыл бұрын
Пробовала рецепт👌сказать вкусно не сказать ничего и полезно очень! Жаль нельзя фотки прикреплять)))) похвасталась бы😂
@user-jw5ze8od2e 3 жыл бұрын
Йоши как всегда делаете все супер профессионально
@user-pw8wt8zp3g 2 жыл бұрын
ありがとうございます、体によい、 おいしい食べ物 Спасибо большое , полезное и вкусное блюдо!
@laoqi975 3 жыл бұрын
Пожалуйста, Йоши-сан, поделитесь способом приготовления минтая и трески!)
@valentinkulibin6879 2 жыл бұрын
Я вообще не профи. Однако очень рад что выбрал этот канал KZfaq 👌 Зачётный 💯👍
@user-xd4111 2 жыл бұрын
Я уже несколько лет на Ютубе и вот только час назад попался Ваш сайт И перед Новым годом, моей радости не было предела,это самый лучший подарок к НГ. Ваши блюда и подача , советы ,великолепны . Мои дети будут удивлены на НГ. Они очень любят такие блюда. А теперь Вы улыбнетесь: когда моему сыну было 5 лет (сейчас ему 43), он сказал,что женится на японке. Мы спросили, почему,он ответил, что японцы самые умные. Вот так. С наступающим Новым годом! Здоровья,теплого семейного очага и новых рецептов!!!! Москва.
@raduga-rc3ed 3 жыл бұрын
Классная штука для чистки рыбы
@elenavakhnik2270 3 жыл бұрын
Идея с микроволновкой мне определённо нравится😁👌
@user-tk7pg8qb2p 2 жыл бұрын
Рецепт как обычно восторг! За лайфхак со счеткой спасибо!
@user-vz7bq9fj9k 2 жыл бұрын
Спасибо за науку , шеф! Особенно за секретики!!!!
@user-ql6jb8bi4q 3 жыл бұрын
Сибас на пару. ммм... Шикарно!))) спасибо за рецепт!
@user-ex3xo3rd5f 3 жыл бұрын
Как всегда, все прекрасно!! Йоги, Вы большой профессионал!
@user-tz7vu6rd8i 2 жыл бұрын
Уважаемый Йоши!Благодарю вас,за ваш труд,за то ,что вы делитесь своим опытом.
@alinaibraimova7412 3 жыл бұрын
Очень радуют такие новые рецепты полезных блюд!)
@Y.Kovner 3 жыл бұрын
Нужно приготовить дома, выглядет очень аппетитно !
@deptopleptop8948 3 жыл бұрын
Как круто выглядит! Очень вкусно и аппетитно!
@kuzmenko3076 3 жыл бұрын
Класс! Спасибо за рецепт Приготовление в микроволновке приятно удивило, обязательно приготовлю дома
@dmitriichineac398 3 жыл бұрын
Отличное семейное видео получилось , мастер как всегда на высоте
@oksanafujiwara4429 3 жыл бұрын
Японцы лучше всех знают правила качественной разделки рыбы. Смотрим- учимся!
@ToslisTosliauskas 2 жыл бұрын
Wow delicious sea bass. Excellent Yoshi, Super chef, respect. Good family, all the best for you all. 🇨🇮😉👍👌👍👍👍👍👍
@Marina-yw1fb 3 жыл бұрын
Работа мастера завораживает
@user-fn4vb9dx9t 3 жыл бұрын
Дуже цікаво порівняти смак сібасу з мідіями на вугіллі з корисними способами, запропонованими шефом, що зберігають всі мікроелементи. Вдячна за лайфак із розробки риби!
@yuliabondarenko4994 3 жыл бұрын
Благодаря Вашим рецептам обогащаю свой небольшой кулинарный опыт👍🏻 Спасибо!
@user-nq5ub9hs6x 3 жыл бұрын
Супер рецепт. Спасибо.
@nonnabagdasaryan199 2 жыл бұрын
Mmmmmm 😃🙂🤤 nactoyazhee naslazhdenie... Spasibo za recept ...obiazatelno prigotovlu...🙂🙃
@user-sm6qy2im6l 3 жыл бұрын
Очень круто! Как раз искала такой рецепт и наконец-то нашла👏👍
@irma.chixvaria. 3 жыл бұрын
Спасибо Йоши! много узнаю от вас, интересно! Аппетитно! 🤗Удачи и процветание! ждём новых рецептов!
@olyamorozova7848 2 жыл бұрын
Обожаю Вас смотреть! Мира,гармонии и любви Вам! Просто восторг!
@user-ds5ux8wf3h 3 жыл бұрын
Полезный рецепт,и рыба в таком произведении
@user-fl8pe4cv8w 3 жыл бұрын
Очень любим вашу кухню
@larabalyn6937 3 жыл бұрын
Выглядит нереально вкусно!!
@dmytrolukyanenko7681 3 жыл бұрын
Супер! Очень крутой рецепт Спасибо!
@user-vq4zg4jp5b 3 жыл бұрын
Очень аппетитно.Приготовлю обязательно.
@user-vn5mz5ud4w 3 жыл бұрын
Ваау, виглядає неймовірно!!
@user-wz7kf4ss5i 3 жыл бұрын
Спасибо большое. Приготовила, получилось очень вкусно, сочно и ароматно. Не знала что можно готовить в пароварке в тарелке, очень удобно.
@Anna-zu7mg 3 жыл бұрын
спасибо всегда жабры удаляю везде а я любила язык и жабры просто промыт
@user-sg7zv9qg8b 3 жыл бұрын
Вкусно и полезно!
@user-ql5bx7bx5h 3 жыл бұрын
Йоши-сан, все как всегда - супер! Спасибо за рецепт!
@alinademchenko1075 3 жыл бұрын
Очень люблю рыбу🤤 рецепт просто супер!)
@tatianakorol2487 3 жыл бұрын
Очень познавательно, много лайфхаков, рекомендую)
@user-yg5jq4mj3o 3 жыл бұрын
Чудесное диетическое блюдо, буду пробовать на выходных
@andriisverdlo117 3 жыл бұрын
Наверное лучшая паровая которую попробовал, рекомендую
@aslanbekgarasiev8587 5 ай бұрын
Приятно за всем этим наблюдать,хотя я никогда не готовил что либо кроме элементарного что бы что то поесть когда мамы нету дома.
@user-rs3sq4fe5s 3 жыл бұрын
Дякую за чудовий рецептик👍
@user-cm3jn7hp2o 3 жыл бұрын
Очень круто и наверное очень вкусно 😊
@miketsypin108 3 жыл бұрын
Чем больше Японских блюд, тем лучше. Заранее большое спасибо!
@user-nf1xd3ei2e 3 жыл бұрын
Вкусно полезно)
@user-kd2gv6mz1m 3 жыл бұрын
Йоши сан, дякую за рецепт, смакота. Черкаси, вітання👍👍
@konstantint8023 2 жыл бұрын
Спасибо большое , хожу рыбачить и конечно же готовлю . Подписался на канал
@user-oo2es6wg8s 3 жыл бұрын
Класно!!!.
@LeraTaya 3 жыл бұрын
Уже побежала за ингридентами, выглядит супер круто
@user-ln9re7hd8h 3 жыл бұрын
Хороший рецепт.
@valentinaseibel8232 3 жыл бұрын
Прекрасно готовит профи ,но вкус рождается в детстве где живёшь .это на раз два попробовать. Бываешь в отпуске все валом ,а приедешь домой так хочется борща или картошку 😆в мундире .
@user-qs9vv4np4g 3 жыл бұрын
Все дуже доступно і просто, дякую за рецепт)
@user-qj9wx4xs3q 9 ай бұрын
Какие вы классные
@user-rp8sd9qn5x 3 жыл бұрын
Надо записать рецепт очень вкусно выглядит )
@245Natsu 3 жыл бұрын
Рыбу не люблю, но это кажется аппетитным! Давайте рецепты с мясом!))
@panchalex91 3 жыл бұрын
Здравствуйте Йоши Сан! Смотрю ваш канал на одном дыхании, все шикарно показываете. могли бы вы показать пожалуйста как делается УНАГИ соус, а то у всех он разный по вкусу, хотелось бы ваш посмотреть и попробовать, Спасибо!
@user-uc8nf9ok4b 3 жыл бұрын
Уже сняли видео про приготовление угря и соуса к нему. Публикацию планируем в ближайший месяц. Следите за выпусками)
@user-uc8nf9ok4b 3 жыл бұрын
Уже сняли видео про приготовление угря и соуса к нему. Публикацию планируем в ближайший месяц. Следите за выпусками)
@panchalex91 3 жыл бұрын
@@user-uc8nf9ok4b Спасибо Вам за труды!)
@user-gi9rn9pl8q Жыл бұрын
Прекрасны сенсей😁
@user-py5lq8cq2s 3 жыл бұрын
Лайфхак с СВЧ это что-то! Теперь можно сэкономить массу времени)
@user-kx6zy3qj9q 3 жыл бұрын
Самая вкусная рыбка)
@user-jk1zj3pt3r 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Рыбу и грибы люблю больше мяса. А чистилку для рыбы найти не сложно. Просто искать надо в дешевых магазинах ( лучше в магазинах конфиската, от 2...5 грн, или как раз дешёвые посудные лавки, как правило на рынках ). У моей мамы ещё из 70-х годов похожая, но ещё и с лезвием для вспарывания брюшка. Как лучше готовить овощи, если нет пароварки, мультиварки ( арендую квартиру, нет бытовой техники ).
@user-uc8nf9ok4b 3 жыл бұрын
В вашем случае воспользуйтесь вариантом приготовления в микроволновой печи или соорудите пароварку из кастрюли с крышкой и самодельного колечка из фольги, как показано в нашем видео-батле приготовления дорадо.
@sokir777 3 жыл бұрын
Вкусно и полезно, что ещё надо?
@user-eq4qs6bh1i 8 ай бұрын
На пороварке считаю еда лучше и вкуснее , чем в СВЧ. Это мое мнение. Вкусы успевают раскрыться и себя насытить.Тоже в детстве любила есть лимоны просто так . Удивлялись , а мне нравилось и кислые яблоки . А повзрослев уже не могу есть лимон , только добавляя в еду.
@user-oq1sx1hp2u 3 жыл бұрын
Как всегда на высоте) обязательно попробуем)
@svetagushcina9573 3 жыл бұрын
Потрисающи!!! Можно салат с рисовой лапши или вок? Спасибо
@alexandr4738 3 жыл бұрын
красивая женщина, повезло японцу :-) расскажите вашу историю знакомства, и как и почему Йоши переехал жить в Украину?
@BepoHukaPoa 4 ай бұрын
Оксана киевлянка. Переводчица с японского. Йоши Сан был приглашен на ТВ в Киев на передачу **Мастер шеф*. ТАК и остался В Украине.
@vitvad1 3 жыл бұрын
Какой сын дипломат ! 😀😀😀😀😀
@user-dy2nw1yu4k 2 жыл бұрын
Нравятся ваши работы) но очень не нравится пропаганда СВЧ печи.
@valentinasobol7689 Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста где можно купить- заказать такой Японский НОЖ для чистки рыбы 🐟🐠ДЯКУЮ👋 Я из УКРАИНЫ -- КИЕВ 🇺🇦💙💛❤💥
@BepoHukaPoa 4 ай бұрын
В ЮТУБ полно*.
@viktorpike9719 3 жыл бұрын
Добрый вечер. А как можно заказать саке бутылочку.
@olegkolot8913 2 жыл бұрын
Пищевая пленка используется самая обычная? Почему-то думал что для пароварки нужен термостойкий зип-пакет. Если можно обычную пленку - это было бы замечательно.
@lyudmilakoegler75 2 жыл бұрын
👋👍👪👨🍳👍
@kingtwin9474 3 жыл бұрын
Странно всякие руко-жопы имеют по сотни тысяч лайков и просмотров, а Kukku Yoshi меньше.Народ давайте продвинем грамотного повара на KZfaq.Ведь стараются ведь люди,смотрите сколько посуды грамотной,декоров к блюду,переводчик с качесивенным голосом от dre.by beats)))) + ещё на русском старается говорить!!!распространите видосики пусть учатся готовить нормально.PS касается всех профессиональных поваров.с уважением С Казахстана
@user-nt3xr5lw8f 5 ай бұрын
Йоши-сан, Вы сказали, что печень сибаса -это деликатес, но Интернет об этом ничего не знает…
@user-uc8nf9ok4b 4 ай бұрын
Поищите под оригинальным названием «анкимо».
@lidiyamileyko9530 6 ай бұрын
Маленький Иоши прелестен. Надо непременно подписаться,как он просит😊
@BepoHukaPoa 4 ай бұрын
*Его зовут ЭЙДЖИ*.Мама Оксана, киевлянка. ЖИВУТ В КИЕВЕ*.**
@lidiyamileyko9530 4 ай бұрын
И что это меняет? Мне не важно ни как зовут ребенка,ни где они сейчас живут. Мне интересны только знания и мастерство Иоши.
@kingtwin9474 3 жыл бұрын
А как я могу с вами связаться???
@BepoHukaPoa 4 ай бұрын
В КИЕВЕ ресторан их, в Черкассах тоже*.
@Fihfjxoiwhbbciosbf 3 жыл бұрын
А он ведь ещё не всё секреты и нюансы показывает )))
@nonnabagdasaryan199 2 жыл бұрын
Da ja podpisalas...na moi podpischites .. bydem sotrudnichat ...👘👨🌾👩🌾👨🍳👩🍳👌👍🤝
@olegkolot8913 2 жыл бұрын
Ясный, невинный взгляд рыбы, ахахах Выходит, всех, у кого такой взгляд, съедят!
@nonnabagdasaryan199 2 жыл бұрын
Ja dymala in Japan gotoviat iz bambu 🎍parovarke ... a ne v metalicheskoi ...
@user-rx5nt6ct8z 5 ай бұрын
Уважаемый Йоши-сан, а чем пользовались японские повара в те времена, когда не было прозрачных пищевых плёнок? 🤔
@user-vq7gp2kk7p 3 жыл бұрын
От Себя, блин. От! Себя!
@skeptik784 3 жыл бұрын
сыночку не поплохеет с двух рук жрать?)))
@BepoHukaPoa 4 ай бұрын
бот
@user-lg4nv2ys6u 2 жыл бұрын
свч-оружие и готовить на ней нельзя
@BepoHukaPoa 4 ай бұрын
@tduty2006 6 күн бұрын
сибАс. ударение на второй слог! нЕучи
@BepoHukaPoa 4 ай бұрын
*2024 рік. Киів*. Зима. Йоші Сан, де тепер ваша сім*я?* *Боже, вбережи вас та Украіну. Передивляюся відео* *А сирена вие, як скажена*. ДЯКУЮ ВАМ за всі ваші відео*. *Вони відволікають від жахів війни*.
Йоши Фудзивара
Рет қаралды 137 М.
Айдин Айдинов
Рет қаралды 33 М.
МИЛАНА ТУТ 👀
Рет қаралды 4,6 МЛН
Сашими из КАЛЬМАРА 🦑 Как легко разделать и почистить? Советы от Шеф повара из Японии, Йоши Фудзивара
Йоши Фудзивара
Рет қаралды 80 М.
Йоши Фудзивара
Рет қаралды 60 М.
Йоши Фудзивара
Рет қаралды 117 М.
🥢Что значит одна палочка, зачем нужен имбирь и как правильно есть суши. Топ 5 правил. Йоши Фудзивара
Йоши Фудзивара
Рет қаралды 2 МЛН
Йоши Фудзивара
Рет қаралды 182 М.
Йоши Фудзивара
Рет қаралды 123 М.