Мы нашли это интересное видео, и вы просто обязаны его посмотреть!
В этом видео вы узнаете, как приготовить невероятный торт «Красный Бархат». **Ингредиенты и шаги следуют ниже, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома**:
**Ингредиенты на торт весом 2 кг (д22 см, высота 10-12 см)**:
**Бисквит**:
- Яйца категории С0 - 7 шт.
- Сахар - 180 гр.
- Растительное масло - 50 мл.
- Сметана - 2 ст.л.
- Красный краситель - 8 мл.
- Мука - 220 гр.
- Разрыхлитель - 10 гр.
- Какао - 1 ст.л.
**Шаги по приготовлению бисквита**:
1. Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, затем вводим растительное масло на минимальной скорости.
2. Смешиваем сметану с красителем и вводим в яичную массу.
3. Взбиваем 2-3 минуты, вводим смесь из просеянной муки, какао и разрыхлителя.
4. Перемешиваем тесто по часовой стрелке, вводя муку постепенно по 1 ложке.
5. Выпекаем при 180° в течение 40 минут, проверяем готовность зубочисткой.
**Крем**:
- Творожный сыр - 500 гр.
- Сахарная пудра - 100 гр.
- Сливки - 800 мл.
все ингредиенты для крема должны быть холодными!
1. Взбиваем сливки, затем добавляем творожный сыр и сахарную пудру, продолжая взбивать.
**Пропитка**:
- Сливки - 100 мл.
- Сахарная пудра - 2 ч.л.
**Конфи**: клубника
**Сборка**:
- Бисквит
- Пропитка
- Крем
- Конфи
🧑‍🍳 **Автор**: / grigoryan_mary__
Полный рецепт и описание вы можете найти на сайте gdetort.ru
Приятного аппетита! ❤️🍓🍰
CzZHmQZN22V
🧑‍🍳 Author: / grigoryan_mary__