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이거만 있으면 무늬오징어 손질 정말 쉬워요~
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2 жыл бұрын무늬오징어 회가 정말 맛있는데
손질하기가 특히 속껍질 제거가 너무 어려우셨죠?
요거하나면 끝납니다 ~
자세한 점은 영상으로 확인하세요 ^^
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#노량진수산시장 #무늬오징어 #흰꼴뚜기 #오징어손질
@user-tf5nw8do1b 2 ай бұрын
안녕하세요 요새도 수세미쓰시나요? 쓰신다면 수세미 추천좀해주세요!
@user-ji8br8xl6l Жыл бұрын
바깥쪽 속껍질 엄청두껍던데 그것도 종이수세미로 쉽게 벗겨지나여
@FOODBOX Жыл бұрын
네 잘 벗겨져요 ^^
@user-gd3uv2gk2c 2 жыл бұрын
푸드박스님! 지금 점심으로 먹었는데, 이거 정말 맛있군요. 고급진맛 말로 설명 못하겠어요~ 감사합니다 🙏
@FOODBOX 2 жыл бұрын
오징어 계에서는 원탑이에요 ^^~~ㅎㅎ 달달 하면서 감칠맛에 부드러운 식감인듯하면서 탱탱한 느낌 ~ㅎㅎ
@user-oo7xh8nu8p 2 жыл бұрын
오늘 사올까 하다가 안사왔는뎅.. 담주에 나오면 꼭 해먹어봐야겠네요.. 덮밥.. 그리고 내장 다리와 몸통 분리는 그냥 중간 갈라놓고 잡아 뜯는게 훨씬 편하고 쉬운거 같습니다. 오늘도 좋은 영상 감사합니다. ^^
@FOODBOX 2 жыл бұрын
감사드려요 ^^~~ㅎ
@user-sp6wm5jb6l 2 жыл бұрын
담주 토욜날 노량진에 가보려는데 푸드박스님 영상때문에 어느걸 사야할지 고민이 늘어갑니다..ㅠㅠ 다 맛있어 보여서요...ㅠㅠ
@FOODBOX 2 жыл бұрын
^^~ 감사드려요 ~ㅎ
@jkkim1503 2 жыл бұрын
영상을 보면 평일 새벽에도 노량진 방문하시는 것 같은데 출근 전에 다녀오시는 걸까요?! ㄷㄷ 직장인이시라면 정말 대단하시네요
@FOODBOX 2 жыл бұрын
출근 전에 후다닥 ~~^^
@golbengii 2 жыл бұрын
영상 잘보고 갑니당
@FOODBOX 2 жыл бұрын
감사드려요 ^^~~
@averce3275 2 жыл бұрын
종이로 문지르기 레알 꿀팁이네요 ㅋㅋ
@FOODBOX 2 жыл бұрын
^^ 감사드려요 ~
@user-md9pr8kz8b 2 жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다 항상 잘보고있어요 아참 질문이요 새벽에사서 언제 해서 드셨는지 좀 시간좀알려주세요 감사합니다 수고하셨어요
@FOODBOX 2 жыл бұрын
아침에 구입하고 저녁에 손질했어요 ~ 구입한 봉지 그대로 냉장고에 넣어두었어요 ^^
@user-ug9hz7bc3s 2 жыл бұрын
푸드박스님 영상보고 무늬오징어 농라에서 주문해서 먹어봤는데. 진짜 저 속껍질 안벗겨지더군여ㅠ 영상에서 말하신대로 숙회처럼 살 뭉게지고 난리여서 그냥 먹었네요 ㅋㅋ
@FOODBOX 2 жыл бұрын
ㅎㅎ ㅜㅜ 감사드려요 ^^~~
@user-py7gh2ks7j 2 жыл бұрын
마지막에..계란노른자랑 밥비벼 먹는거 맛있겠네요.ㅎㅎㅎ
@FOODBOX 2 жыл бұрын
별거 아닌데 조합이 훌륭해요 ~^^
@neyoker9926 2 жыл бұрын
조금전에 해먹었는데요 와사비가 가장 중요한듯하네요 와사비가없으니 느끼한맛을 못잡아주네요 ㅠ 덕분에 한끼 잘먹었네요
@FOODBOX 2 жыл бұрын
와사비가 꼭 있어야 해요 ^^~
@user-hx3je3rr4w 2 жыл бұрын
얼마전에 해봤는데 어렵더라고요 ㅎ 영상 잘봤읍니다
@FOODBOX 2 жыл бұрын
감사드려요 ^^~
@vive77 2 жыл бұрын
방금 냉동실에서 키로급 세마리 꺼냈네요..덮밥이랑 회랑 튀김준비해야 겠습니다ㅋㅋ
@FOODBOX 2 жыл бұрын
맛있게 드세요 ^^~
@ibpark3676 2 жыл бұрын
무늬 오징어 맛있어요 ㅎㅎ
@FOODBOX 2 жыл бұрын
완전 좋죠 ^^~ㅎ
@bmcriderj 2 жыл бұрын
저도 손질하다 해동지로 문지르니 일어나는 것 보고 때밀듯이 벗겨냈습니다.😁 지난 화요일 농수산 도매 코너에 엄청 싸게 나온거 보고 김장 무만한 거 2마리 치킨 한마리 값에 사와서 먹었는데 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 다리는 버터구이 해먹었고요.
@FOODBOX 2 жыл бұрын
때미는거처럼 쭉쭉 벗겨져요 ㅋㅋㅋㅋ
@user-of6dy1rc5o 2 жыл бұрын
사랑합니다!!! 일회용 수세미를 왜 생각 못했지;;;
@FOODBOX 2 жыл бұрын
^^ ~ 완전 편해요
@user-hr7fl3yx1v 2 жыл бұрын
뼈는 초장그릇으로 사용하면 재밋습니다ㅋㅋ
@FOODBOX 2 жыл бұрын
맞아요 ㅎㅎ 감사드려요 ~
@user-bn6se2gj4b 2 жыл бұрын
무니는 못참지!!!! 저 담주에 주문진 혼자여행가는데 이시기에 맛있을만한 추천해주실만한 어종있을까요? 자주가는 여행지이긴한데 거의같은것만먹어서요ㅋㅋㅋ 참가자미 복어 청어 오징어한치 보통이렇게먹는거같아요 광어참돔은 뭐...노량진에서많이먹으니..
@FOODBOX 2 жыл бұрын
복어나 활청어 성대 활무늬오징어 어떨까 싶네요 ^^~ 지난번 갔을때 자연산 벵에돔 괜찮았어요 ~
@user-bn6se2gj4b 2 жыл бұрын
@@FOODBOX 아성대도 저번에 먹어보니까 맛있더라구요 활무늬있길바랍니다... 벵에돔도안먹어봤는데 감사합니다!
@user-rl7fz4kl7s 2 жыл бұрын
좋은 속껍질제거 방식과 조리법 배워갑니다. 저는 속껍질 제거가 귀찮고 조금 더 쫄깃한 식감을 위해서 뜨거운 물을 겉껍질 제거한 무늬오징어 앞뒤로 재빨리 부어주고 바로 얼음물로 식힙니다. 속껍질이 열기에 취약해서 금방 부드러워집니다. 회맛도 조금 더 고소하고 식감도 탱글해 지고요. 썰어놓으면 색감도 이쁘게 나옵니다. 예전에 제주도 고프로식당 사장님께서 참잘해주셨었는데요. 지금은 문을 닫아서.ㅠㅠ 댓글로는 사진을 못보여드리니 참...
@FOODBOX 2 жыл бұрын
마쓰까와 하듯이 하는 방법도 있군요 ~ 완전 괜찮을듯한데요 ~ 식감과 맛도 색다를듯하구요 ^^~ 나중에 꼭 해볼게요 ~
@cosmoto6602 2 жыл бұрын
참 목소리가 너무 좋으시네요 아 그리고 생물 급냉이라고 택배로 받은 무늬오징어는 해동후 회로 먹어도 될까요? 꾸벅
@FOODBOX 2 жыл бұрын
선도 좋은거 급냉한거는 괜찮아요 ^^~ 감사드려요 ~^^ㅎ
@gianthips 2 жыл бұрын
영상 늘 잘 보고 있습니다. 속껍질도 안쪽면의 속껍질은 알려주신 방법으로 잘 벗겨지는데, 바깥쪽 속껍질은 좀 탄탄하달까 그래서 잘 안되더라구요ㅠㅠ 푸드박스님도 그러셨나요? 그리고 수세미 차이일 수도 있을 것 같다는 생각이드는데, 혹시 어떤 제품 쓰시는지요?? 감사합니다.
@FOODBOX 2 жыл бұрын
수세미로 속껍질 제거하다보면 속껍질이 수세미 사이사이 붙은 경우도 있어요 그 경우 수세미 빨아서 다시 사용하시거나 새거로 하시면 좋아요 말씀대로 수세미 차이 일수도 있을것 같아요 ( 각 제품마다 질김이나 엠보싱 차이가 있다고 하네요 ) 제가 사용하는 수세미에요 shopping.naver.com/living/homeliving/stores/100663597/products/5868560852?NaPm=ct%3Dkvxb2gso%7Cci%3Dc6c7f14845d6074009ced81dd2a80f127651adc7%7Ctr%3Dslct%7Csn%3D417593%7Chk%3D2d5528ba3a9ff72c763d89023979877faf46ef4d
@gianthips 2 жыл бұрын
@@FOODBOX 감사합니다^^!! 채널 통해서 해산물 다루는 법들에 대해 정말 많이 배우고 있어요
@andrealaw9246 2 жыл бұрын
한번도전해봐야겠네요 혹시 쓰시는 칼 어떤건가요?
@FOODBOX 2 жыл бұрын
대부분 저렴한걸 사용해요 ~ 식칼은 키친에이드제품이구요 ~ 일식칼들은 백로급으로 제일 저렴이들이에요 ^^~ cafe.naver.com/kimsfoodbox?_url_utf8=%2FArticleRead.nhn%253Fclubid%3D30382022%2526articleid%3D650%2526commentFocus%3Dtrue
@skpark1111 2 жыл бұрын
푸드박사님 영상보고 노량진도 가서 메지도 사와보고, 먹물 무늬오징어도 만들어왔습니다 감사합니다. 제가 날 것은 안먹고 해산물을 잘 몰라서 여쭤봅니다.(애들이 좋아합니다) 선어를 보고 횟감이다 아니다를 어떻게 판단하는지요?
@FOODBOX 2 жыл бұрын
선어는 사장님이 횟감이다라고 말씀을 기본적으로 해주시면 거기서 괜찮은걸 골라야 해요 ~ 일단 아가미에 점액질이 많이 없어야 해요 살은 단단하고 들었을 때 강직한 걸 고르세요 (제 꽁치영상 보면 어떤 느낌인지 아세요 ^^) kzfaq.info/get/bejne/nJt0l7Zk1rS2mJ8.html 병어같은 경우는 비늘이 많이 붙어있고 아가미살짝 눌렀을때 노란색이나 붉은 핏물이 나오는건 피해야 해요~
@skpark1111 2 жыл бұрын
@@FOODBOX 감사합니다
@dollsim1 2 жыл бұрын
크 맛나 보여요 ㅜㅠ
@FOODBOX 2 жыл бұрын
완전 달달 맛있어요 ~ 덮밥도 꼭 해보세요 ^^~ㅎ
@user-jj6wq4he7d 2 жыл бұрын
무늬오징어 생활 낚시인입니다. 매번 어렵게 잡아온 무늬오징어 회뜰때 껍질 벗기다가 멘탈나갑니다…키로 이상은 잘벗겨 지는데 조금 작은 오징어는 껍질 벗기기 너무 힘들어요ㅜㅜ 일회용 종이수세미 도전해보겠습니다. 좋은영상 감사합니다.
@FOODBOX 2 жыл бұрын
감사드려요 ^^~~ㅎㅎ
@sgpark5579 2 жыл бұрын
무늬 오징어 손질은 다른분 영상에 숟가락을 쑥넣어서 몸통 분리하던데 그건 성공율 100% 더군요 그게 더나을듯
@FOODBOX 2 жыл бұрын
숟가락도 좋네요 ~^^ 전 귀찮아서 그냥 손으로 ㅎㅎㅎ
@musegasu5507 2 жыл бұрын
혹시 택배로 구매 할수 있는 방법 은 없을까요 항상 잘보고 있습니다 감사드립니다
@user-qg6lo5kj6t 2 жыл бұрын
밴드에 무늬생물 많이팝니다. 수족관에보관하다 주문하면 하루만에도착하게 해줘요
@musegasu5507 2 жыл бұрын
@@user-qg6lo5kj6t 감사합니다 제가 밴드 한번도 안해봐서요
@FOODBOX 2 жыл бұрын
요새 농라에도 많이 팔더라구요 ~ cafe.naver.com/tlsxh/1943383
@doldom7 2 жыл бұрын
무늬오징어 겉껍질이 2겹인데 사이즈 큰애들은 안쪽 두꺼운껍질 벗기고 드시는게 좋습니다용..
@FOODBOX 2 жыл бұрын
감사드려요 ^^~~
@user-vq4ul3ug8e 2 жыл бұрын
매번봐도 집에서 먹기가 쉬운게 하나도 없네요...
@FOODBOX 2 жыл бұрын
처음에는 좀 어렵다가 몇번해보면 익숙해져요 ^^~
@user-qv7nj3hg4t 2 жыл бұрын
속껍질이 한겹더잇답니다..... ㅠㅠ 그거뱃겨야 입에달라붙지않고 정말맛잇는데 그게 어려워요,,,,,
@FOODBOX 2 жыл бұрын
속껍질이 참 어려워요 ㅠㅠ
@user-mb6ud1by8z 2 жыл бұрын
어짜피가위로가르실거면 먼저가위로반가르고 내장꺼내는게더쉽겟네용 속껍질도 젤밑에칼집내시고엄지로밀면서하면금방벗겨요
@FOODBOX 2 жыл бұрын
꿀팁 감사드려요 ㅎㅎ^^
@LUOES 2 жыл бұрын
무늬오징어.. 제일 맛있는 오징어류라고 생각해요. 내장적고 살도많고~^^
@FOODBOX 2 жыл бұрын
오징어계에서는 넘버원인듯하네요 ㅎㅎ
@user-rr2wt7ho1g 2 жыл бұрын
아니 잠깐 요며칠전에도 오징어 통찜 드셨는데 아주 오징어 씨를 말려버리실 셈이신가보네욬ㅋㅋㅋ
@FOODBOX 2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-cv6qm8tk1e 2 жыл бұрын
종이수세미 제품명은모에요?
@FOODBOX 2 жыл бұрын
여러가지 써봤는데요 지금 쓰는것 보다는 예전에 쓴게 더 좋은것 같아요 ~ 롤보다는 접혀있어서 사용하기 좋아요 shopping.naver.com/living/homeliving/stores/100663597/products/5868560852?NaPm=ct%3Dkvxb2gso%7Cci%3Dc6c7f14845d6074009ced81dd2a80f127651adc7%7Ctr%3Dslct%7Csn%3D417593%7Chk%3D2d5528ba3a9ff72c763d89023979877faf46ef4d
@Ryanjutae 2 жыл бұрын
와우 속껍질 벗기기팁 다음에 해봐야 겠네요 ~ 그리고 덮밥도 너무 맛있어보여요 ~ 항상 좋은 영상 감사합니다 ~
@FOODBOX 2 жыл бұрын
감사드려요 ^^~ㅎ
@user-ke2bq4dv7l 2 жыл бұрын
ㅎㅎ 혹시 요즘엔 단새우가 안나오나요
@FOODBOX 2 жыл бұрын
나와요 ~ 이번주는 날씨가 안좋아서 별로 안나왔어요 ~^^
@user-rj3un9xj4n 2 жыл бұрын
회한접시, 덮밥한그릇 주문합니다..얼마에요?
@FOODBOX 2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ ^^ 감사드려요 ~ㅎ
@junjung1837 2 жыл бұрын
옆집으로 이사가고 싶네요? 동탄 어디쯤 인가요^^
@FOODBOX 2 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 영천동입니다 ㅋㅋ
@Rank_TV 2 жыл бұрын
이거보고 방금 무늬 사왔습니다.
@FOODBOX 2 жыл бұрын
무늬 맛있어요 ^^~~ 오늘 선도 엄청 좋더라구요 ~
@KIMJOOMIN 2 жыл бұрын
감사합니다~ 1등~
@FOODBOX 2 жыл бұрын
감사드려요 ^^~
@user-kh7de8qm7h 2 жыл бұрын
요호호호 프리더가 또 일등이군요 요호호호
@FOODBOX 2 жыл бұрын
감사드려요 ^^~
@leekin7379 2 жыл бұрын
무늬오징어 택배로 구매 안될까요??
@FOODBOX 2 жыл бұрын
요즘 농라에서도 많이 팔더라구요 ~ cafe.naver.com/tlsxh/1943383 경매장에서 고속버스 택배는 하는걸로 아는데 일반 택배는 확실치 않네요 ^^;
@user-zt2jv6po9d 2 жыл бұрын
솔직히 먹통을 이렇게 손질하시니 안탑깝네여 ㅠㅠ
@FOODBOX 2 жыл бұрын
^^ 감사드려요 ^^~