나 어릴적 울아버지식 마가린밥은 갓 지은 뜨거운 고봉밥 가운데를 숟가락으로 파고 빠다(파운드마가린)넣고 밥덮어 녹인 후 날계란 깨 넣고 간장 넣어 비벼주셨던 추억이 있네요. 1970년대~^^ 먹거리 많아진 시대에 잊고 있던 추억을 되살려 주셔서 감사합니다~

참기름파는 추천을 눌러주세요

황사장님 죄송합니다 전 간장계란밥에 버터 또는 참기름이 아니라 와사비를 넣어 먹었습니다 ㅠㅠ 지금도 간간히 간단히 때울 때 먹구요 다들 도전해보세요 ㅎ

마가린이 정말.. 최고였어요. 초딩때 마가린에 간장만 있으면 그 무슨 반찬도 계란이 필요없는,,, ㅠㅠ 추억의 맛.

미트러버님 채널 중 가장 좋아하는 영상! 이따끔 생각나면 보려고 찾게되는 영상이에요ㅋㅋ 뭔가 참 맛깔나게 설명하셔서 꼭 이거 보고 나면 간장 참기름 밥이 먹고싶어져요ㅋㅋ

갓 지은 밥에 마가린 넣고 진간장 살짝 두루고 날계란 하나 톡 까서 쓱쓱 비벼 김 싸먹으면 JMT입니다. 느끼할 땐 김치로 마무리~🤤👍

저는 추억이 돋는 세대인가요... 계란도 사치... 마가린에 간장만 비벼 먹던 날도 있었네요~ 마가린과 버터에 대한 적절한 설명, 매우 유익합니다! 저도 버터파이기는 하지만, 버터를 맹신하여 마가린(트랜스=0%)을 극혐하는 것도 문제라고 생각합니다.

항상 고맙습니다 ❤ 😊 💕

어렸을때 밥 안먹고 투정부릴때 어머니께서 계란후라이에 간장과 마가린에 비벼주시던 추억의 맛이 기억나네요... ㅋㅋㅋ 그리고 건강건강 하시는분들 정작 건강생각한다면 마가린이고 버터고 먹으면 안되는거 아닐까요..ㅎ

ㄹㅇ 마가린이 버터보다 향이 4배는 진합니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 특히 옥수수마가린 이게 진짜 향이 겁나게 좋더라구요.. 근데 트랜스지방0%라고 해도 버터보다 덜해로운지 더해로운건지 몰겟슴다.. 개인적으로 고기에 발라먹는 향의 맛만 보면 마가린이 압도적이라 마가린이 버터보다 몸에 월등히 해롭지만 않다면 참 좋은거 같은데..

마가린은 특유의 맛이 있죠 이맛이 인공첨가물에 의한건지는 모르겠지만 추억을 먹는다는맛 같습니다

추억은 추억으로 남기자는 말씀에 이마를 탁 치고 갑니다.

늘 재밌게 잘 보고 있습니다~~딕션이 좋으셔서 전문 방송인 같아 보고 듣기 좋습니다

챔기름이나 버터등 기름종류는 다 양념을 다 비빈후 마지막에 넣습니다 같이 넣으면 기름 코팅땜에 간이 밥으로 안들어가서 맛이 겉돈다고 이정섭 아저씨가 그러셨습니다ㅋㅋ 영상 잘보고 있어요

무조껀 마가린이죠...뜨끈한 밥에 마가린 살살 녹여서 반숙계란 톡! 간장 휘리릭! 참깨 툭툭!ㅎㅎㅎㅎ

저희집은 버터는 없고 참기름이나 들기름 이었죠 ㅋㅋㅋ 할머니가 깨를 사오셔서 집앞에서 말리시고 옆동네에 아버지랑 같이 가서 기름방앗간에서 뽑아온 참기름이었는데 그립네요

헐 저희 어릴때는 뜨거운 밥에 생계란 톡 깨서 넣고, 간장과 마아가린 넣어 먹었는데... 계란후라이로 드시는군요. ㄷㄷㄷ

건강을 생각한다면, 일단 버터든 마가린이든 이야기 하기전에 간장계란밥으로 적당히 한끼 때울 생각은 말아야죠 ㅋㅋㅋㅋ

전 날달걀에 간장 참기름! 어릴적부터 엄마가 해주던 그 맛 달걀을 익히고 버터도 넣어보고 했지만 각자의 맛의 매력이 있는 듯 합니다.

중학교때 먹는 양이 엄청났는데 마가린에 간장넣고 잘 익은 김치에 먹으면 진짜 별미 였죠 ㅋㅋ 찬 보리차에 식힌 밥 말아서 김치에 먹어도 최고 였죠 ㅋㅋ 참고로 버터가 비싸고 상류층만 먹을수 있던 재료이다 보니 마가린이 만들어진겁니다. 유사버터죠.

10년이상 주기적으로 먹었을때 치명적인 질환을 야기하지 않는 한 식품은 맛있는걸 먹는게 났다고 봐요 저는

최근 덩영상부터 지금 쭉 보고 있어요 ㅎㅎ 시간 가는 줄 모르고 계속 보고 있네요 ㅠㅠ 동영상들 쭉 보는데 소소하게 알고 있으면 언젠가 도움 도움될 것 같은 느낌이랄까 ••• 이 채널 흥해라~~~

04:57 계란을 한 개만 넣으시네요🧐 당연히 서너 개는 그냥 드실 줄 알았어요

마아가린 계란 간장 밥을 비벼서 조미김에 한장씩 싸서 먹으면 뚝딱~

마가린으로 비비다 마지막에 참기름 한,두방울~ 아부지가 해주시던 기억에 추억 돋네요.

우리 어머니는 마가린 바닥에 한숫가락 깔고 뜨거운 밥 담아서 녹이고. 날계란 깨서 뜨거운밥 중간에 감쌌다가~ 밥안에서 계란이 열받아 익으면(?) 간장 한번 두르고 주셨는데. 추억으로 한번 도전해봐야겠어요 ㅎㅎ

그래서 구독과 좋아요 눌렀습니다.

군시절에 조식으로 자주 나오던 마가린 간장밥이 생각납니다. 너무 맛있어서 평소보다 밥도 더 푸고 진짜 맛있게 먹었었네요.

양푼이에 뜨거운 밥, 간장 조금 넣고 참기름 살포시 두르고 킬포인트로 “깍두기 국물” 넣은 뒤 반숙한 달걀 올려서 슥슥 비벼서 몇숟가락 먹다보면 게눈 감추듯 사라지는게 진짜 밥도둑이 따로 없죠~👍🏾👍🏾👍🏾

밥 퍼자마자 마가린을 밥속에 넣어 녹이고 계란을 올리는거 아닌가요 40년전에 그렇게 먹었습니다

전 들기름파입니다! 참기름보다 은은해서 계란맛이 더 잘느껴져요

어릴때 엄마가 마가린 간장계란밥 해주신적이 있는데 갑자기 생각나네요 ㅎ.ㅎ 이번 주말에 엄마한테 마가린 간장계란밥 해달라고 가야겠습니다! 참고로 저는 버터보다 참기름이 더 맛있더라구요 ㅋ.ㅋ

어린시절 추억은 간장과참기름! 커서 간계밥 알고 계란까지 넣어먹지만 추억탓인지 계란 뺀 게 더 맛난 느낌이에요ㅋㅋ 느끼한 거 못 먹어서 마가린이든 버터든 느끼해져서 아쉬웠습니다ㅋㅋㅠ 마가린찌개vs케찹깍두기 어우 어메이징ㅋㅋㅋ 트랜스지방 뺀 마가린은 신기하네요 몸에 더 나쁘다 대표적이유였던듯 한데ㅋㅋ 내일은 간장하고 참기름에다 밥 비벼먹어야겠어요ㅋㅋ

추억 돈내 마가린 간장 보다 된장찌개에 비벼 먹으면 더 꿀맛~

키토를 하면서 고기와 버터를 많이 먹다보니 보는눈이 달라졌는데요. 좋은 채널인것 같아요 굿굿

ㅎㅎ 마가린이 그런거였구나 고깃집에서 김치짜글이 같은거 시키면 마가린 넣어주는것 같더라구요

다음에 인조치즈도 다뤄주세요

날계란으로 비빌땐 참기름, 프라이로 비벼 먹을 땐 버터

마가린 맛있죠 ㅎㅎ ❤😊🎉

전에 마가린 넣어 먹었을때 너무 느글거려서 먹다가 남겼는데 영상보니 다시 도전해보고 싶네요. 아침으로 비비러 가겠습니다.

참기름에 한 표... 주위에서 버터 넣어 먹는다는 분들을 보긴 했는데 저 포함 거의 참기름이었어요ㅋㅋ 저희 가족들도 그렇고 어렸을때 할머니나 아버지가 뚝딱 해주실때 간장에 참기름 슥 한바퀴 둘러서 먹었습니다! 버터로도 먹어봤는데 제 입맛에는 조금 느끼하더라구요ㅋㅋ 고기 구울때는 괜찮은데 간계밥엔 전 참기름...!

저는 반숙 후라이 2개에 샘표 달걀 비빔용 간장이면 됩니다. 참기름이나 버터는 필요하지 않아요 달걀 노른자의 지방맛이면 좋은 것 같네요 ㅎㅎㅎ 맛소금 조금이면 MSG 때문에 좋기도합니다 ㅋ

2번. 입맛 없을때, 반찬 없을때 후딱 부어 쓱쓱 먹는 서민의 대표음식인데 버터계의 에르메스가 들어가고 막 그럼 오뜨케잉. 구수하고 진득한 맛으로 넘기는 참기름+간장 조합을 지지하오.

버터는 좀 비싸서..

저도 험난한 70년대를 살아본(79년생 ㅋㅋㅋㅋ) 사람으로써. 먹고 안죽으면 좋은 식품이다 라는 생각을 갖고있기때문에... 간장밥에 대해 의학계에서 아무리 뭐라해도 귓등으로도 듣지않습니다... 맛있으니깐 됀거; 간장밥에 날계란을 풀어서 먹는 사람들도 많고, 저처럼 맨밥에 간장+기름만 되도 좋다는 사람도있고 계란을 곁들인다면 프라이상태로 먹는데 미트러버님도 그렇게 드시니 정답이었구나 싶어서 웬지 뿌듯하네요 ㅋㅋ

이 분 목소리가 너무 부러움 전달력,호소력 짱임

3번 고추기름 하겠습니다. 진짜 향만 날 정도로 넣으면 은근 존맛이라

황사장님 커여어

마가린은 이거 그 깜빵비빔밥?처럼 해먹으면 맛좋습니다 유튜브보고 한번 따라먹어봤는데 맛있더군요

버터!!

저는 계란후라이에 오로지 간장만.. 김치얹어먹으면 딱 좋아요.

날 계란비빔밥엔 버터 계란후라이엔 챔기름

길거리토스트는 진짜 마가린이 제맛이더군요. 버터로 해먹어보니까 그맛이 안남

마가린이 향이 좋으면 버터 베이스에 마가린을 첨가해 먹으면 되겠네요

아 따끈한 밥에 구멍내서 마가린 넣고 간장 살짝 뿌리면 ㅠㅠㅠㅠ 한 그릇 뚝딱.....

샘표 진간장으로 해야 추억의 맛이 나오지

식소다 사카린 나쁘다 안 좋다 하더니 제로 슈거 라고 무설탕 음료수에 아세파탐 등 화학 당분 넣어 먹는 세대

잘못된 기억인지 모르겠지만 마가린만들 때 양잿물 넣는다는 말이 돌았지요

내일 아침이 정해졌다

에스테르화유의 발전으로 트랜스지방이 없는 마가린을 만들수있게되었지만 건강에는 오히려 트랜스지방도 나쁘지만 그보다도 훨씬 더 안좋다는 연구결과가 많이있습니다 팜핵경화유 쇼트닝 등 여러가지 이름으로 원래 경화지방이 아닌걸 화학적으로 경화시킨 오일들은 되도록이면 섭취하지않으시길 권장드립니다 특히 이미 혈관질환이나 각종 간대사 당뇨 등의 질환이있는분들에겐 정말로 치명적입니다

식물성유지는 버터랑 그 크리미하고 유지방 비릿고소한 풍미가 달라서 저는 버터를 주로 먹는데 맛있으면 장땡 아닌가요

파리바게트 빵들 대부분 식용유지가공품이 들어감 마가린임. 빵값은 그렇게 비싸게 받으면서 내용물은 그냥 쓰레기임.

케찹 깍두기 맛있어요. 밥비벼멱으면 꿀맛

엣날 마가린과, 요즘 마가린은 트랜스지방 이야기 이후에 많이 달라진 맛이라고 하던거 같아요. 엣날의 그 건강하지 않은 맛이 더 맛있던걸로 알아요.

밥에다가 계란 프라이랑 간장만 넣을 때는 참기름인데, 장조림에 스크램블 에그일 때는 무조건 버터입니다.

어렸을 때 춘천에 살아서 미군 부대에서 나오던 종이 호일에 쌓였던 조각버터을 아버지가 사오시면.. 달걀 없이 장조림 간장에 함께 비벼먹...캬..일종의 부대찌개의 시작과 비슷하죠. 그래서 저는 버터파..

개인적으로 버터와 참기름중에 들기름 좋아합니다

국내에서 쉽게 구해지는 버터들이 진짜 버터가 아닌 경우가 워낙 많아서요.. 지금 사용하신 I cant blieve ~ butter 라면 왠간한 가짜 버터보다는 나을겁니다..

버터로 계란 프라이하고 비빌 때 참기름 넣는 사람은 어떻게 하나유?ㅠㅠ

오..정말로 추억이네요. 마가린은 몸에 안좋다는 생각을 계속 가지고 있었는데 크리티컬 하지만 않다면 생각난김에 한번 사먹어봐야겠어요. 물론 저는 #버터파 입니다

굴러가유 ~~ 흔적 투척 툭 데굴데굴 엎드려 터진다 빵

마가린이 부분경화유로 만들어질때는 트랜스지방이 있었는데 이제 완전히 경화유로 만든후에 식물성기름과 섞어서 트랜스지방이 0%인건데... 그러니까 몸에 안좋은건 변한게 없다는뜻.

버터랑 마가린은 계란구울때 후라이팬 잔열에 녹여서 넣어야 맛있지 안그러면 느끼함만 추가됨

군침이 싸아아악

황사장님이 마가린 간장 계란밥에 눈물? 아니지요. 황사장님은 진짜 좋은 고기, 귀한 부위를 먹었을 때만 눈물을 흘립니다.

마가린 설탕에 감자 넣고 많이 먹었는데 땡기네여

버터는 심장을 안막냐

하 ㅋㅋ 간장참기름도 꿀맛이고 요즘은 버터후추소금으로 자주 먹네요

둘다

저희집은 우렁된장찌게 끓이면 마가린에 계란후라이랑 비벼먹음

저누 참기름파 입니다 ㅋㅋ 어릴때 마가린 버터 구경도 못해봤습니다 ㅋㅋ 그래서 지금도 간장계란밥에는 참기름을 넣어서 먹어요ㅋㅋ 근데 와이프는 버터파...핡...

트랜스지방이 0은 아니죠. 표기법상 0으로 표기할수있는거임...

0:41 어떠한 참기름을 넣느냐에 따라서... 쿨럭

심야식당의 버터라이스편이 생각나네요.

버터가 풍마가 살긴헌디 가벼운느낌으로 먹는거라 참기름이 좋음

전 쵬기름이 좋아욧 ㅎㅎ

마가린을 후라이팬에 녹인 후에 밥을 넣고 한번 볶아주고 이후에 계란 넣고 간장 넣고 마무리.

살면서 한 번도 먹어본적이 없음...

최근까지 과학적으로 확인된 내용을 확실하게 정리해 준다!! 여기저기 많이 퍼가라!! 1. 가장 안좋은 기름은 트랜스지방이다. 트랜스 지방이 없는 식품이라면.. 지방 자체가 우리몸에 안좋은 것일 뿐.. 주로 동물성지방인 포화지방과 주로 식물성지방인 불포화지방의 유해성의 차이는 크지 않다. 2. 대표적 불포화지방으로 알려진 오리고기 기름은 지방성분 중 불포화지방의 비율이 높은것일 뿐 지방자체의 함량이 너무 높아 같은 중량의 소고기를 먹을때보다 훨씬 더 많은 포화지방을 섭취하게 된다. 쇠기름은 특별히 나쁜 기름이 아니고, 오리기름은 특별히 좋은 기름이 아니다. 3. 과거 마가린은 수소경화법으로 부분경화유(PHO)를 만드는 과정에서 트랜스 지방이 다량 만들어지는데.. 이런 트랜스 지방이 매우 안전한 식품이라 생각했었다. 하지만 오랜 연구 끝에 매우 유해한 식품임이 밝혀졌다. 현재 미 FDA는 이 부분경화유를 식품에 사용하는것을 금지 시켰다. 4. 요즘 나오는 마가린은 트랜스 지방이 "0"인 제품이 대부분이다. 이는 제조 방법이 달라졌기 때문인데.. 수소경화법이나 에스테르화 반응을 이용한 완전경화유(FHO) 혹은 에스테르화유(interesterified fat)를 사용하기 때문이다. 5. 식품법상 0.2g이하의 트랜스지방은 "0"으로 표시할 수 있기 때문에 트랜스지방 제로인 마가린 제품도 트랜스 지방이 없는것은 아니다. 버터또한 트랜스지방이 100g당 10g내외가 들어있다. 6. 현재 시중의 마가린은 과거에비해 트랜스지방이 매우 적기 때문에 과거처럼 유해성을 걱정할 필요는 없다. 하지만 완전경화유나 이스테르화유의 심혈관질환, 당뇨병등 유해성에 대한 연구결과가 더러 발표되고 있다. 7. 과거에는 트랜스 지방이 매우 안전한 식품으로 여겼지만 오랜 연구 끝에 유하함이 밝혀졌다. 마찬가지로 완전경화유, 에스테르화유 또한 인체에 얼마나 유해한지 정확히 알기엔 아직 시간이 더 필요하다. 지방의 최소 섭취 >>>> 식물성지방 = 동물성지방 > 버터 = 마가린 결론!! 버터와 마가린은 특별히 유해하진 않지만 어짜피 지방은 다 안좋으니 지속적으로 많이 섭취하진 말자!! 8. 식품법상 버터 : 100% 유지방으로 만든 제품 가공버터 : 버터 30%이상 + 경화유 혹은 액상기름 마가린 : 경화유(FHO 혹은 에스테르화유) 9. 빵에 발라먹는 스프레드는 대부분 마가린이다. 가공버터중 스프레드류는 경화유를 쓰지 않고 유지방버터와 액체상태 식물성 기름을 사용하기 때문에 개인적으로 가장 안심하고 부담없이 즐길 수 있다고 생각한다.

결국 그래서 마가리는 어떻게 만들어지고 요즘은 어떤부분이 좋고 안좋다는건지…

좋은 마가린 쓰셔서 그래요 저렴한 벌크 옥수수마가린 써야 몸에안좋은 오메가6와 트랜스지방의 콜라보로 나오는 꼬소오오한 향이 올라올텐데 ㅋ

간장계란밥엔 참기름 고추장계란밥엔 마가린

아 저는 참기름파입니다. 독일 살면서 버터 징하게 먹지만 간장엔 참기름 조합이 좋습니다ㅎㅎ

결국엔 칼로리가 전부죠...성분자체는 큰상관없다가 요즘 추세잉

전 둘다... 같이 넣고 먹었는데, 환상의 맛입니다.

전 참기름만 넣어서 먹어용 ㅎ

간장계란밥 다들 많이들 드셨나보네 우리집은 충청도라 그런지 고추장 참기름밥 먹었는데

풍채 보면 매일 매끼 드실 것 같긴 한데..

간장계란밥을 먹고싶으면 구독 누르라길래 눌렀더니 구독이 풀리는데요?

버터넣고먹어본적이없네요