유럽 살아서 한국이랑 같은 무가 없어요. 생선 조림 먹고싶어서 눈물 지으며 레시피만 구경하다 이 영상을 접했습니다. 감자로 무를 대신할 수 있다는건 상상도 못했는데 진짜 너어~~~~~~무 맛있습니다... 고등어 대신 대구로 했는데 진짜 밥도둑이에요. 양념도 칼칼해서 너무 맛있습니다. 좋은 레시피 감사합니다😄❤️❤️❤️
@제철음식연구소3 ай бұрын
유럽에는 맛있는 감자가 많으니까 딱이네요^^ 너도 한국에서 감자철엔 감자로, 무 철엔 무로 해먹는데, 도움이 되어 기뻐요💛
채널 주인의 정보는 가르침이고, 댓글의 정보는 가르치려드는건가요? 댓글에서의 정보공유가 불편하시면 댓글을 안보는걸 추천드려요. 비하의 어투가 아닌 이상 자신의 정보를 공유하는건 틀린게 아니고 다른거니까요. 당신 또한 남을 틀렸다고 가르치려하고, 비하,조롱의 어조로 말씀하시는데, 잣대를 자기 자신에게만 너무 관대하게 두시는건 아닌지 뒤돌아보시길 바랍니다.
@user-ci5vo4ov9v Жыл бұрын
호박 깔아서 먹어도 맛납니다
@user-lf3gr7jr8j4 ай бұрын
뭘 좀 아시는 분이시네 갈치조림 애호박 안들어가면 안먹는 사람입니다 ㅎㅎ
@jycho4051 Жыл бұрын
감자를 맨밑에 깔면 달라붙고 타요 수분이 있는 양파를 먼저 까는게 나아요
@제철음식연구소 Жыл бұрын
양념장을 부어주고 하기때문에 ㅎㅎ 괜찮더라구요~ 만약 이렇게 했는데 감자가 탔다면, 그정도 불 세기에서는 양파도 타기는합니다^^;
@user-zk8or5tx2rАй бұрын
감자는 불세기로 가능합니다 타지않고도 가능
@user-tb1zv2kp2n Жыл бұрын
맛있게 보이네요. 따라 해볼게요. 좋아요. 구독 누르고 갑니다.😊😊😊
@제철음식연구소 Жыл бұрын
감사합니다😉
@user-wf1vy6mm2e10 ай бұрын
갈치가 큼직하니 맛있겠네요 저는 설탕대신 다시다 반스픈 넣어요 ㅋㅋ
@user-fz4gl8kv3c3 ай бұрын
정답은 없다지만 대파 쫑쫑썰기에 양파도 너무 가늘어요,,, 조림은 크게 써시는게 더 어울려요
@제철음식연구소3 ай бұрын
좋은 의견 감사합니다^^
@sunshinedayyy2024forever2 ай бұрын
정답은 없다면서 더 어울리는건 뭐람
@whitecat-ct4fm Жыл бұрын
요리 잘 하시는분이 많으시네요~ 감사합니다~~
@user-ln2jx4mt3j Жыл бұрын
생선조림에는 생강이 들어가야 비린내를 잡아줍니다
@제철음식연구소 Жыл бұрын
네~ 다행히 저는 비린내가 안 나더라고요 ㅎㅎ 생강이 집에 늘 구비되어있는 집이 많지 않다보니 기본재료로만 한거라고 생각해주세요^^
테이블스푼이 15ml, 밥숟가락은 크기에 따라 5ml부터 8,9ml까지 다양해서 2~3배 양이 차이가 나더라구요! 자세한건 kzfaq.info/get/bejne/bMxgkq6lms3dYaM.html 이 영상에서 실험을 했는데, 한번 참고해봐주셔요! (링크가 안 눌러진다면 제철음식연구소 계량스푼 검색해주세요!)