Ikan Bakar Cicah Air Asam | Menambah-nambah nasik..

Рет қаралды 840,054

3 жыл бұрын

Kali ni Che Nom nak share resepi Ikan bakar air asam yang sedap sangat dan mudah untuk disediakan. Che Nom akan tunjuk cara sediakan pes sambal berempah untuk ikan bakar, dan kemudian resepiair asam yang pedas, pekat, masam yang kena sangat lah kalau kita makan dengan ikan bakar tu. Dalam video ni, Che Nom tunjuk cara masak ikan bakar guna kuali atau grill pan, sebab lebih mudah dan cepat nak sediakan , rasa pun tak kurang sedapnya.
Pes sambal berempah pulak boleh disediakan awal-awal, disimpan dalam peti sejuk ataupun freezer. Bila nak makan..keluarkan dan masak saja dengan ikan pilihan anda. Untuk sesiapa yang sibuk, boleh sediakan pes awal-awal lagi dan simpan.
//Bahasa Melayu
-------------------------------------
Bahan-bahan untuk ikan bakar:
4 ekor ikan mabong (saiz besar) atau apa jenis ikan pilihan anda
daun pisang
sedikit minyak (untuk grill)
Bahan-bahan untuk pes ikan bakar:
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 ketul kunyit hidup
½ inci halia
1 batang serai
½ inci lengkuas
2-3 sudu besar cili kisar
½ sudu besar serbuk kari ikan
2 sudu besar air asam jawa
½ - 1 sudu kecil garam
sedikit air
1 senduk minyak masak
½ - 1 sudu kecil gula
Bahan-bahan untuk air asam:
1 mangkuk air asam jawa
10-15 biji cili padi
1 biji cili merah
1 inci belacan
½ biji bawang besar
1-2 biji tomato
gula dan garam secukup rasa
sedikit perahan jus limau nipis
//English
----------------------------------------
Ingredients for grilled fish:
4 mabong fish (large size) or any type of your preferred fish
banana leaves
few drops of oil (for the grill)
Ingredients for grilled fish paste:
3 shallots
2 cloves garlic
1 piece fresh turmeric
½ inches ginger
1 lemongrass
½ inch galangal
2-3 tablespoons ground chili
½ tablespoon fish curry powder
2 tablespoon tamarind juice
½ - 1 teaspoon of salt
a little water
1 big spoon cooking oil
½ - 1 teaspoon sugar
Ingredients for air asam:
1 bowl tamarind juice
10-15 bird's eye chili
1 red chili
1 inch fermented shrimp paste
½ red onion/yellow onion
1-2 tomato
sugar and salt to taste
a little squeeze of lemon juice
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #ikanbakar #airasam

Пікірлер: 553

@liyanakhairuddin9378 3 ай бұрын

salah satu kebahagian di bulan puasa adalah waktu berbuka masak ikut resepi che nom..InsyaAllah sedap kemenjadiannya ❤☺️

@alabert81 3 жыл бұрын

Che Nom i rasa u bagi hope pada kita semua yang affected dengan Covid-19. Ramai yang kena retrenched and laid off because of this pandemic. I rasa banyak resepi yg Che Nom bagi boleh kami jadikan buat jualan secara kecil-kecilan. Semoga Che Nom terus beri inspirasi pada kami semua dan didoakan Che Nom sentiasa sihat selalu dan terus dilindungi Allah SWT.

@CheNom 3 жыл бұрын

Amin.. Terima kasih doakan untuk Che Nom ❤️ Semoga murah rezeki untuk kita semua 😊InsyaAllah

@PaulziahJamilSabanss 3 жыл бұрын

Aamiin

@salfhi2022 3 жыл бұрын

Thorbaek puan che nom

@norliahrasip8101 3 жыл бұрын

][=

@sitizubaedah8615 2 жыл бұрын

{dan

@NurainNatasha-xm6mo 18 күн бұрын

Air Asam mmg sedap... Cecah atau mkn dgn hidangan selain Ikan bakar pun sesuai.. Lagi pula.. Asam pakai Asam Jawa... Mmg ramai suka....

@freshellafs4787 3 жыл бұрын

Another menu to be added into my list. Tahniah Che Nom tersenarai dalam Top 10 Channel KZfaq paling popular di Malaysia! Semoga terus maju dan dimurahkan rezeki selalu. 😊😊

@CheNom 3 жыл бұрын

Terima kasih 😊

@1998babe 3 жыл бұрын

kepuk2 la income youtube che nom. rezeki che nom. happy for her

@mohdkamal7335 2 жыл бұрын

Sedap

@hasaa7715 3 жыл бұрын

Byk pahala che nom slu share resepi yg best utk smua org..moga bertambah rezeki dan mudah sgala urusan che nom

@azamradzi4706 3 жыл бұрын

Tak pernah menghampakan tgk resepi che nom ni.. Yg hampa sy je la psl tgh2 mlm baru tgk vid ni.. Lapor la pulak 😅

@zillandrian2329 3 жыл бұрын

Tahniah che nom, channel u top 10 dlm malaysia. 👍🏾

@CheNom 3 жыл бұрын

Terima kasih 😊

@roslinataib5972 3 жыл бұрын

Awt x satu

@mariam5827 3 жыл бұрын

@@CheNom I

@akadirstarkadir292 3 жыл бұрын

@@CheNom qqq

@syasyaafandy5525 3 жыл бұрын

Sy dah try recipe air asam che nom memang sedapp sangat! Suami pun puji sedap. Thank you che nom 😊

@msamani6297 3 жыл бұрын

Dah Cuba.. Sedap sangattttt.. Thank you Che Nom ❤️❤️

@romlahabdulsalam9630 3 жыл бұрын

Che Nom ....kami sangat Bangga Gembira slalu Bahagia SEDERHANA Dan sangat Terima kasih. Selalu berjaya....

@sitihajar41 2 жыл бұрын

Tahniah atas kejayaan Che Nom semoga terus direzekikan dgn kesihatan yg baik Dan Ilmu yg bermanfaat terima kasih sudi kongsi Ilmu masakan Che Nom...

@junizarjunizar2844 3 жыл бұрын

Saya senang betul dgn che nom ni,suara lembut,masak pun sedap"

@NurhidayahHilmi 3 жыл бұрын

Resepi che nom tak pernah mengecewakan. Mecih che nom.

@nurazlinamohdadnan1663 3 жыл бұрын

Alhamdulillah...saya selalu ikuti masakkan che nom. Semua sedap...terima kasih che nom

@rohanahhamzah1770 3 жыл бұрын

Bestnya che nom...begitu mnyelerakn

@ummirose6287 3 жыл бұрын

Sedap ni Cik Nom mkn dgn nasi panas di musim hujan mcm sekarang ni 👍🏻 kalau ummi suka perah limau kasturi dan kulit limau tu dipotong kecil .. dan kalau malas nak bakar/ goreng ikan Ummi cuci ikan bilis yg dah kopek tu masukkan dlm air asam dah jadi lauk yg super sedap 😁👌

@normalamamat2491 3 жыл бұрын

Peerrrhhh... Ya Allah,pasti sedap!

@fadzilyahayatv4084 2 жыл бұрын

Baru lepas buat resepi ni utk suprise isteri..dr semalam duk kata nk ikan bakar.. alhamdulillah..habis ke dia sorg je wktu berbuka td. Jazakillah khoiron khatiro krn share resepi.

@mamujoe967 3 жыл бұрын

Saya dh try buat sambal dgn air asam ikan bakar mmg sedap..tq che nom share resepi tersebut halal ye resepi..

@evyidea2325 3 жыл бұрын

aikan bakar cicah air asam ..enak banget bunda . makasih resepnya ya

@LinaFoody 3 жыл бұрын

Masya Allah che nom... Sedapnye 😍😍

@lisfood7861 3 жыл бұрын

Wah..seronok tengok channel che nom..resepi nampak mudah dan senang faham 👍👍☺

@shahirahmohdnor1614 3 жыл бұрын

Sedapnya ikan bakaq cicah air asam... Trima kasih ciknom krna sudi berkngsi ilmu resepi yg sedap2...

@sitizaliha1392 3 жыл бұрын

Tq.kasih Che Nom bagi resepi pes ikan bakar yang lengkapDah tahu resepi CN mesti sedap.

@Noviaday 3 жыл бұрын

Kalau kita di kalimantan biasanya buat sambalnya, bawang merah dan bawang putih dipotong2 tipis tambah cabai rawit dan perasan air asam jawa dan air jeruk lepastu kasih garam dan ajinomoto... Sedapnyaaa samballl

@izands 3 жыл бұрын

Sedap. Saya dah cuba tadi. Terima kasih che nom. Channel che nom sentiasa jadi rujukan saya untuk memasak. 😁

@pandozzzcycl0ns296 3 жыл бұрын

Sangat menarik,saye dah cuba buat memang sedap dari yang lain💯💯

@elisuwidah773 3 жыл бұрын

Miaymi..sedap sangat chek nom...

@izzatialias291 2 жыл бұрын

baru buat tadi...untuk berbuka puasa..menjadi! ayah tambah nasi 3 kali pinggan..sedap!!tq che nom😍😍😍

@kaloi8668 2 жыл бұрын

Sllu Cuba resepi che nom.msak utk fmly ramai2 mkn.mmang best.tq che nom.resepi2 nya.

@mrjoy1205 Жыл бұрын

lupa nak ngabo,, koi lelaki try masak mcm ni pun jadi. mmg tak tipu resepi ni👍 tq tq Chef🙏

@Zoolzarizi 3 жыл бұрын

tgk che nom potong bawang steady je... tak tergesa-gesa cam kebanyakan chef.. memang padu tengok ikan bakar dengan air asam ni.. rasa nak try buat je ni

@jahhabagjahahj1371 3 жыл бұрын

che nom masuk senarai youtube popular di malaysia ! tahniah

@diaryyumi9791 3 жыл бұрын

MaasyaaAllah..Che nom olah ikan bakar & air asam menu simple pon jadi sedap..feveret nih ikan bakar..

@alan058 3 жыл бұрын

saya ikan ni kureng sikit tapi apa pun Che Nom masak pasti sedap

@twenty9fifty9meals71 3 жыл бұрын

Menu sihat tapi nampak sedap sangat ☺️💗

@sakinahkamri3472 3 жыл бұрын

Wah,,menyelerakan la che nom... Tq sllu mengilhamkn sya idea utk memasak ...🥰

@babymieyy4124 2 жыл бұрын

allhamdulillah ya allah che nom bagi resepi ikan bakar loveyou che nom umur saya dri 16 tahun sampai 20 tahun ni still ikot resepi che nom

@mamat8011 3 жыл бұрын

Cara memasak kemas dan bersih..tahiniah che nom

@purnamajuna1210 2 жыл бұрын

sy dh cuba buat resipi ni. alhamdulilah. sedap. terima kasih che nom berkongsi ilmu❤

@ahmardbahri6928 3 жыл бұрын

Amboi, hebat sungguh Che Nom ni! Cantik dan pandai memasak pulak tu! Engineer lagi! Beruntung nya ko Tuan Syed! 😂😂😂😂

@iszaemelia9644 3 жыл бұрын

Ouhh che nom engineer. Wahh

@arif1441 3 жыл бұрын

Idola

@Missgee520. 3 жыл бұрын

Kenal kh che nom😍

@bromchannel7081 3 жыл бұрын

Waaaaahhhh

@fadzilahsarip3230 3 жыл бұрын

Kan.. Lps berhenti kerja baru serius jd youtuber

@noorainiismail4391 3 жыл бұрын

Banyak belajar dari cik Nom until just u tube..thanks

@NurulHuda-dl6es 3 жыл бұрын

favvv recipe buat banyak kali pon tk muak! Thanks che nom ❤

@faizarahila5085 3 жыл бұрын

Terima kasih che nom. Resipi che nom memang terbaik. Selalu masak menjadi sejak follow resipi che nom

@asmidayunan8353 3 жыл бұрын

Terbaik lah resepi2 Che Nom...mmg sy slalu cuba masak dan bg idea juga klu dh x tau nk masak apa....tq Che Nom...

@atyongaty7832 2 жыл бұрын

Taniah che nom..terbaikkkkk

@christinetan3438 Жыл бұрын

Saya nak ucap ribuan terima kasih kepada Che Nom sebab saya belajar masakan Melayu Che Nom setakat ni tak pernah fail malah semuanya sedap sedap belaka! Thank you Che Nom

@hafizulhanis2418 3 жыл бұрын

Che Nom..dah ada zoom effect dan kamera pun bergerak2. Terbaik!

@rohani5964 3 жыл бұрын

MaaShaAllah... nampk sedap sgt.. resipi c.nom ni memang best..saya da byk menirunya... terimakaseh c.nom. mohon d halal resipinnya yer!.. 😁

@farahfaisal2902 2 жыл бұрын

Ha..a..sya bg ikot resepi che nom... alhamdulillah..tq che nom

@deensaffar 3 жыл бұрын

Wow menu favourate saya.Betul confirm tambah nasi

@hasimahhamid4932 3 жыл бұрын

😱😱sedapnya. Nanti boleh buat utk makan tengahari esok😋😋😋😋

@latibahbibi9972 2 жыл бұрын

Tkasih che nom, bnyk resepi che nom sya da cuba, mmang sdap n puashati. Alhamdulillah

@tillakraj3574 3 жыл бұрын

Pandai che nom voiceover.. Siap hiburan lagi.. And recipe pon sangat mudah tk complicated😍😍😍

@Reichtangel 3 жыл бұрын

che nom terbaik..tak pernah tak jadi kalau follow resepi che nom .. u r awesome

@simahothman5817 3 жыл бұрын

Resepi ikan bakar ni pun akk dh buat mmg sedap sgt...terbaek c.nom

@auntypm4288 3 жыл бұрын

Tahniah atas kejayaan che nom

@ikipeace 3 жыл бұрын

Tahniah che nom dan terima kasih kongsi resepi ☺️👍🏻👍🏻👍🏻

@7ydia837 3 жыл бұрын

Che nom i love u lah hehehe.. hampir smua masakan sy tgk che nom sbb mudah fhm, jelas,video cantik,setting cantik,suara che nom pun dgr sedap je.. Tq sbb slalu kongsi resepi. Moga allah jua membalas jasa mu🥰😊

@dapurkeluargajay8250 3 жыл бұрын

Sedapnya ikan bakar.. Mantap

@AbdulRahman-wv2gx 3 жыл бұрын

terima kaseh Che Nom kerana berkongsi ilmu memasak ni

@TiyaAmin Жыл бұрын

MasyaAllah... Try buat tadi .sedap bebeno.. tq che nom ♥️

@tkahahmad3116 3 жыл бұрын

Terliur sy tgk che nom.. Keje jauh2 ni rindu pulak mak masak mcm ni di kampung

@murnirahayu2263 3 жыл бұрын

Resepi Che Nom mmg terbaik

@ommazizah4543 3 жыл бұрын

Alhamdulillah. Bestnya...

@lokuihuay7650 3 жыл бұрын

Wah..Chenom this recipe is best.l want to try this recipe.Thank you Chenom.

@safi135 3 жыл бұрын

Saya dah try resepi ni, sedap che nom, Terima Kasih ya

@NajwaShariff 3 жыл бұрын

Road to 1mil sub che nom. Terbaik la. Mmg byk resepi che nom yg sy cuba😘😘

@marsitatulus4205 3 жыл бұрын

TERBAIKKKKK 👏👏👏....Mesti Cuba😋😋😋

@rosyaniambrose2779 2 жыл бұрын

Terima kak Che nom.. LPS ni nk cuba buat..

@zaradahdollah4466 3 жыл бұрын

terbaik la che nom ikan bakar sedap terima kasih kongsi respi

@anggrekbunga6174 3 жыл бұрын

Mksh cik.. Resepnya.. Cik nom.. Pandai masak dan jelas mudah carenya

@LalatHunter 3 жыл бұрын

Terima kasih atas perkongsian resepi.. harini dah buat.. tiru sebijik.. sedap menambah nambah nasi.. sy guna ikan keli dan ikan siakap..

@buskybuzz2066 3 жыл бұрын

Terbaik che nom. Terima kasih resepinya ☺️

@aminaabot3392 3 жыл бұрын

Dh try resepi air asam and menjadi. Cuma limau nipis xde dn sy tukar guna lemon. Pon menjadi

@sasuke8878 Жыл бұрын

Terima kasih chenom .. Saya buat utk berbuka ramadhan ke 7..sedap sgt.. Mkn ni shj..

@ropiahsedek6185 3 жыл бұрын

Che Nom bahan untuk ikan tambah kelapa parut sikit lagi sedapppp 😋

@mrfardz1118 3 жыл бұрын

aku mmg minat giler tgk chanel che nom ni...suara sedap,penjelasan jelas dan resepi semua menarik... tahniah Che Nom

@dapurmakea 3 жыл бұрын

Benar-benar menggugah selera Che Nom.... Terimakasih resepnya 🙏

@mohdfitri6671 3 жыл бұрын

Nampak sedap che nom ayaq asam tu aduh

@finaa_2p 2 жыл бұрын

Pisau Che Nom, saya suka tajam sekali the best lah

@haziziabghani1248 3 жыл бұрын

Kita ni nak diet, nak haha badan. Che Mom ajak masak sedap, macam Mana lepas geram.

@rosenoor4598 3 жыл бұрын

tq che nom... td mak I makan menambah-nambah nasik... 😋😘

@asrulsyardi1841 3 жыл бұрын

Terbaiklah che nom👍🏼

@zalifahzawawi4552 3 жыл бұрын

Terima ksh che nom...peberet ikan bakar ni

@teakaapichannel 3 жыл бұрын

Puan che nom saya suka resepi puan dan pernak cuba .memang sedap..gembira tengok masak relax cara yang simple tapi sedap..terima kasih untuk resepi yang sedap .

@kazumasenseii 3 жыл бұрын

saya subscriber dri awal acik bt yt dulu. cara masak mcm mak masak, kemas.

@myrabasri6285 4 ай бұрын

Salam che nom.sy dh try resipi chenom yg ni kali ke-2.mmg sdp.suami siap tambah nasi😂❤

@bocoralus2878 3 жыл бұрын

Enak Che Nom ikan bakarnya jadi lapar 😋

@kausarabdrazak386 3 жыл бұрын

Wahhh..sedapnyaa 😋 Mcm kedai laa..Tq che nom ❤

@Janggut40 5 ай бұрын

Terima kasih che nom. Inspirasi sejak mco dulu

@rozaliarizal9138 3 жыл бұрын

Suka channel Che Nom, senang nak faham & sedap. Sy kalau nak masak, mmg refer channel che nom je

@Y_ing-ms9zr 3 жыл бұрын

saya selalu bakar ikan tawar je, tak letak garam atau kunyit pun kalau buat ikan cicah air asam. boleh cuba ni, buat tukar selera 😍

@LiNa-ti6nn Жыл бұрын

Channel terbaik senang dikuti

@syirasiti2740 2 жыл бұрын

Saya dah cuba, kuah asam tu mmg sedap! Cuma saya tk letak limau sbb kelam kabut nk buka td. Pes utk ikan tu sya tk ikut sbb pes mak saya dah ada.. Nanti 1 hari saya akn ikut sebijik resepi nie.. Tp just nk ckp recommended.. Korg patut cuba.

@mariamabdullah7030 3 жыл бұрын

Salam aidilfitri che nom, wah hari INI ada mambong bakar,memang terbaik Dan sungguh menyelerakan, bau kisaran saja Dan buat org terliur, terutama mkn beramai2 dgn kaum keluarga Dan sahabat tolan ,kalau ada cencalok, ikan bakar cecah dgn daun pucuk betik/ disulami dgn kerabu mangga ada pulak tempoyak baru Mani's pulak tu San 3 pinggan

@fakhrulmukminin7427 Жыл бұрын

Terima kasih Che Nom...minta halal ilmu yang diajar

@lilkat1180 3 жыл бұрын

Sedapnyaaa chenomm 🥰🥰🥰🥰

@cheyenne1432 3 жыл бұрын

aduhhh sdap nya che nom 😋

@maktom578 2 жыл бұрын

Assalamualaikum, cik nom sedap nya ikan bakar cicah air asam...hmm sunggoh menyelerakan....

@mrjoy1205 Жыл бұрын

tq resepinya.. poh palih weh sedak amat.. bale bapok sedap wei koi buat respi ni.. subahanallah. semoga cik dimurahkan rezki zahir dan batin. amin😋👍👍👍👍👍 boleh "rekeman" ke orang lain pulok😆