Шикарный САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆 Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата!
Рет қаралды 304,185
Жыл бұрынКак приготовить баклажаны, перед которыми никто не устоит?! Сегодня я раскрою секрет, как баклажаны получаются такими вкусными, хрустящими снаружи и мягкими внутри. Салат супер простой и быстрый!
*************************************************************
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - zen.yandex.ru/media/id/5c5aa3...
*************************************************************
✅ Каталог моих рецептов - zen.yandex.ru/media/eto_prost...
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
/ @eto_prosto
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔баклажаны - 300 г
✔соль - 1 ч.л.
✔кукурузный крахмал - 2-3 ст.л.
✔помидоры - 200 г
✔петрушка свежая (кинза) - 50 г
✔творожный сыр - 100 г
✔бальзамический соус (соус "Унаги") - 3 ст.л.
*************************************************************
Советую также посмотреть:
✅ Икра из баклажанов - • Супер вкусная ИКРА ИЗ ...
✅ Суп с баклажанами - • СУП С БАКЛАЖАНАМИ. Нев...
✅ Три закуски на праздничный стол - • НИКТО НЕ ВЕРИТ, что вс...
*************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🌭Закуски • Закуски
🥡 WOK • wok
🍕Пиццы • пиццы
🍹Напитки • Напитки
🍅 Закрутки и консервация • Заготовки и консервация
🍗Гриль Weber • Playlist
🥣 Каши • Каши
📦 Обзоры и распаковки - • Обзоры и распаковки
*************************************************************
Обратная связь: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*************************************************************
#баклажаны #салатизбаклажанов #жареныебаклажаны #баклажанырецепты #закуска #этопросто
@Eto_Prosto Жыл бұрын
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - zen.yandex.ru/media/id/5c5aa369cf00df00ad47d804/62e041a3569ae5609a8ab93c Советую также посмотреть: ✅ Икра из баклажанов - kzfaq.info/get/bejne/qtVhnZSayZ-ohYE.html ✅ Суп с баклажанами - kzfaq.info/get/bejne/e6tmrKaYvaveiWQ.html ✅ Три закуски на праздничный стол - kzfaq.info/get/bejne/oJyUh5aeyqy2qok.html
@zilolaabdulayeva6138 8 ай бұрын
Обязательно попробую.На днях ходили в ресторан и пробовали салат из хрустящих баклажан.Он так понравился нам.А теперь увидела ваш рецепт салата и захотелось попробовать.Спасибо вам большое за рецепт.
@user-pg3hd5qw8y 7 ай бұрын
Спасибо. Обязательно сделаю.
@user-lr5sm6ef4d 7 ай бұрын
Обязательно приготовлю
@user-ms2cu3cj7l 9 ай бұрын
Супер салат получился! 👍Огромное спасибо за рецепт 🙏🏻😊
@Eto_Prosto 9 ай бұрын
Пожалуйста! Рада, что вам понравилось 🥰
@user-ky1sh4gq9h Жыл бұрын
Женечка, доброе утро! Спасибо огромное за рецепт! Какой прекрасный салат, обожаем баклажаны! Приготовлю обязательно! Вы такая умница, как всегда во время!!! 👍😋💯 Здоровья всей Вашей семье и благополучия!!!👨👩👧👦💫🌿🌺🙏🕊️
@Eto_Prosto Жыл бұрын
спасибо вам большое! 😘
@user-yd7df2sc8t 4 ай бұрын
Буду готовить
@user-mf9di5pi6u Жыл бұрын
Отличный салат. Приготовлю. Благодарю за рецепт.
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пробуйте)) рада, что вам понравилось!
@OLGAXMAO 6 ай бұрын
Давно готовлю этот салат, очень люблю его. Но баклажаны лучше очистить от кожуры, и кусочки делаю поменьше. Солить нужно только потом, когда пожарите перед сборкой салата. Потому что у вас они типа в тесте получились, сок пустили от соли. И никаким бальзамическим соусом. Только сладко -острым чили соусом. Я беру в Ленте его. Очень вкусный, настоящий таиландский. И салат нужно ещё посыпать зернышками подсолнечника или обжаренным кунжутном.
@user-ne9rn3hp9q 5 ай бұрын
Перед обжарки солить и творожный обычный да
@raikhanalimzhanova1297 5 ай бұрын
Точняк
@raikhanalimzhanova1297 5 ай бұрын
Подскажите а разница какая крахмала кукурузного от картофельного?
@OLGAXMAO 5 ай бұрын
@@raikhanalimzhanova1297 Кукурузный крахмал Дает более вязкую текстуру Не имеет привкуса Клейстер получается мутным Не изменяет цвет блюда Картофельный крахмал Дает более текучую текстуру Имеет характерный привкус Клейстер получается прозрачным Может придать синюшный оттенок некоторым видам блюд
@kairatmamyt6547 Ай бұрын
@@raikhanalimzhanova1297крахмальный будет липнуть кукурузный нет
@user-sq9rv6mi4c 7 ай бұрын
Здравствуйте сегодня буду готовить в первый раз
@user-gn3uq6zm3t Жыл бұрын
Очень понравилось.буду делать обязательно.
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пробуйте 😘
@moet4366 9 ай бұрын
Спасибо Евгения, готовлю по вашему рецепту прямо сейчас 👍👍👍
@Eto_Prosto 9 ай бұрын
Пожалуйста ☺️
@user-fs9xy1sr4b Жыл бұрын
Прекрасно, спасибо. Обязательно на стол
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Благодарю вас доверие! Так приятно читать ваши слова! ❤️
@talinakim Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт !!!
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пробуйте)) рада, что вам понравилось!
@SA-pf6xd 15 күн бұрын
Ин Щаа'а Аллах обязательно буду готовить. Спасибо за рецепт
@Eto_Prosto 15 күн бұрын
я рада, что вам понравился рецепт.
@ygcwithkabir5801 Жыл бұрын
Your recipe’s is so delicious and yummy thanks for sharing ❤️
@Eto_Prosto Жыл бұрын
thank you very much! I'm glad you liked it 🥰
@user-ff4xt1si7g 6 ай бұрын
Кисло сладким соусам заправьте это очень вкусно я ела такой салат в ресторане ❤❤❤❤
@lubasharyabova807 2 ай бұрын
Обязательно буду делать, спасибо.
@Eto_Prosto 2 ай бұрын
Пожалуйста! Надеюсь, ваш салатик получится вкусным.
@user-yy8cq8yb3o 2 ай бұрын
Очень вкусный салат❤
@Eto_Prosto 2 ай бұрын
Замечательно, что вам понравился салат!
@user-ny8oi7bo2o Ай бұрын
Буду готовить спасибо вам
@Eto_Prosto Ай бұрын
Пожалуйста! Удачи в готовке!
@user-yy8cq8yb3o 2 ай бұрын
Спосииибо за рецепт❤
@Eto_Prosto 2 ай бұрын
Пожалуйста! Рада была помочь с рецептом. Наслаждайтесь приготовлением! ❤️
@user-xj3pe4sw2j 8 күн бұрын
Обязательно приготовлю ❤ Благодарю Вас ❤❤❤
@Eto_Prosto 8 күн бұрын
Экспериментируйте и найдите свой любимый вариант! Приятного аппетита!
@user-ur33ot88fn 9 ай бұрын
Здравствуйте! Пробовала такие баклажаны в ресторане, без сыра, но с разными видами помидор и зелени. Благодарю вас за простой и понятный рецепт. ❤
@Eto_Prosto 9 ай бұрын
Добрый день! Пожалуйста ❤
@user-sc4mj9gf8z Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт!!!Очень часто в кафе и ресторанах ела такой салат,а дома не получался теперь от Вас я узнала для себя секретик это крахмал.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️.Теперь благодаря Вам буду дома радовать родных и близких и конечно же себя💐💐💐.
@Shapran21 Жыл бұрын
Советую приготовить баклажаны по- китайски в кисло - сладком соусе. Вкуснотища 👍, "ресторанное блюдо " : сказал муж .Если интересует скину ссылку , делаю именно так🌺
@user-sc4mj9gf8z Жыл бұрын
@@Shapran21 Добрый день!!!С удовольствием приготовлю.Буду очень благодарна за ссылочку 💐💐💐❤️
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста! )) Но салат съедайте сразу, если полежит - баклажаны будут не хрустящие, а просто мягкие.
@user-to9fx2nn1e Жыл бұрын
Сегодня сделала к ужину ,,,, добавила немного руколы ,салатик вкусный .спасибо
@Eto_Prosto Жыл бұрын
спасибо вам огромное! Я рада, что вам понравилось 🥰
@ainura_thermomix Ай бұрын
Лучшее видео🎉 Без воды, лишних слов!
@Eto_Prosto Ай бұрын
Спасибо большое! Мне очень приятно, что вам понравился рецепт салата.
@user-qp7nu1qt3v 8 ай бұрын
Еще вкуснее будет если добавить реган или он же базилик! Благодарю за рецептт👍🏻😘
@elenimedvedeva2462 16 күн бұрын
Органо и базилик это совершенно разные приправы! Орегано чаще добавляют в Греции, а базилик в Италии. Если положить вместе будет мешанина непонятного вкуса.
@user-zd9vl7ul8w Жыл бұрын
Вкуснотень!!!
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв! Мне очень приятно!
@user-vh5fh5kt2g 22 күн бұрын
Спасибо, на ужин приготовила. Вкуснотища получилась. Раньше пробовала в гостях, а вот сама в первый раз 👍👍👍
@Eto_Prosto 21 күн бұрын
Я очень рада, что вам понравился рецепт!
@user-xj3pe4sw2j 8 күн бұрын
Благодарю ❤Вас
@Eto_Prosto 8 күн бұрын
Не за что! Я всегда рада помочь :)
@user-fh7gl1wh2v Жыл бұрын
Интересный рецепт. Обязательно приготовлю. Люблю баклажаны!
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв! Мне очень приятно!
@user-wi1pd4ui3j 9 ай бұрын
Добрыф день! А если нет соуса бальзамического именно Унаги?! Чем его можно заменить? Скажите пожалуйста
@user-ph8ex1qn4w 10 күн бұрын
Приготовила, теперь это - один из наших любимых салатов. Близкие просят почаще баловать их этим интересным блюдом. Просто, изысканно, вкусно! Спасибо.
@Eto_Prosto 9 күн бұрын
Я рада, что ваша семья оценила это блюдо и что оно принесло вам удовольствие.
@user-cz9ch9ey2o 5 күн бұрын
Баклажаны в воде замачивать не нужно?
@user-ph8ex1qn4w 5 күн бұрын
@@user-cz9ch9ey2o Я не замачиваю. Сейчас сорта без горечи.
@orucreis3219 Жыл бұрын
Süper 💯💯💯💯💯.
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Thank you!
@agaishamendigalieva4208 4 ай бұрын
👍👍👍💐
@Sayatussupbekova Жыл бұрын
О супер диетический салат! 👌🥗
@Shapran21 Жыл бұрын
Нет , не диетический .( Масло , крахмал ) Люблю баклажаны , а баклажаны любят масло .Вроде крахмал мешает маслу впитаться, а все- равно жирно, а как иначе? НО ВКУСНО ТОЧНО!!!! Спасибо за рецепт .Не удержусь ,приготовлю
@Sayatussupbekova Жыл бұрын
@@Shapran21 жир не мешает к похудению, а крахмал можно добавить кукурузный
@Eto_Prosto Жыл бұрын
@@Shapran21 пробуйте, очень вкусно))
@user-fs9xy1sr4b Жыл бұрын
Храни вас Господь, салат потрясающий. Все остались довольны. но как бы не экспериментировал, главный это баклажан- его поджарка
@Eto_Prosto Жыл бұрын
вот это здорово! Это значит, что рецепт действительно понравился)) Я очень рада и дальше буду радовать вас вкусняшками. 😘
@user-vw7lb6ep8u Жыл бұрын
👍
@user-uv6yf9qv5q Ай бұрын
Готовлю уже в третий раз? Салат просто бомба. Сегодня делаю его дочери на д.р. Специально купила соус унаги. В первый раз. На вкус мне очень понравился. Спасибо вам за этот рецепт.
@Eto_Prosto Ай бұрын
Как здорово, что салат получился отлично! Рада, что мой рецепт понравился. Надеюсь, что дочери тоже понравится этот вкусный салат на её день рождения. Удачи в приготовлении!
@aselbolatovna7298 5 ай бұрын
Благодарю за рецепт.А крахмал какой именно нужен?
@Eto_Prosto 4 ай бұрын
Я всегда использую кукурузный
@user-vd3yi5jt2u Жыл бұрын
Доброго времени суток!Женя,скажите,пожалуйста, когда посыпаете солью баклажаны,то обычно выделяется жидкость и её надо отдать!?!Вы не делаете это,посыпаете крахмалом,горечь не остаётся?? Буду очень благодарна за ответ!!
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Здравствуйте, Нет, горечи нет, сразу посыпаю крахмалом.
@user-vd3yi5jt2u Жыл бұрын
@@Eto_Prosto спасибо!!Вот собираюсь готовить салатик!!)))Солнечный,жаркий привет,вам,из Баку!!!
@EmaAm-fe7pl Жыл бұрын
5
@user-fk7hm6ms5h 8 ай бұрын
Поскажите, что это за соус, где купить? 😊
@Eto_Prosto 8 ай бұрын
Соус Унаги можно купить в ленте
@Ii-xc4om Жыл бұрын
Добрый день, а есть в каком то другом источнике рецепты в текстовом видк? Почему спрашиваю, в Украине яндекс дзен не открывается😔 Спасибо за рецепт
@Eto_Prosto Жыл бұрын
ok.ru/group/61036137283794/topic/156043703802066
@user-pu7ui4tj1o Жыл бұрын
Здравствуйте, а можно заменить петрушку на рукулу?!
@user-yg1qf6oo4k Ай бұрын
Конечно
@user-by7ko4lb4j Жыл бұрын
Здравствуйте Женя, какой крахмал, Картофельный или кукурузой?
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Без разницы
@user-uw8vp9be4x 2 ай бұрын
Спасибо от Айгульки!😊❤❤❤👍👍👍
@Eto_Prosto 2 ай бұрын
Пожалуйста, Айгулька! Рада была помочь! 😊❤️👍
@user-gn1vy5pv9p 9 ай бұрын
Здравствуйте, из этого количества сколько тарелок выходит салата?
@Eto_Prosto 9 ай бұрын
Добрый день! Большая тарелка ) Можно разделить на порции поменьше, где-то на 2-3 персоны.
@user-ml3mm6wv6z 3 ай бұрын
А можно соусом терияки заправить ?
@Eto_Prosto 3 ай бұрын
можно)
@user-uz2mz1tw6d 10 ай бұрын
А баклажаны после соли мокрые и крахмал прилип кашицей?
@user-yy8cq8yb3o Ай бұрын
У меня точно также😢
@Natella0777 Жыл бұрын
Подскажите, а какой крахмал использовать?
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Лучше кукурузный
@Natella0777 Жыл бұрын
@@Eto_Prosto, спасибо за ответ🌼
@MatlubaRajabova-eb8ew 3 ай бұрын
Здравствуйте можете показать или написать название балзамического соуса
@Eto_Prosto 3 ай бұрын
посмотрите на озон, WB выбоh очень большой.
@Komasjo 6 ай бұрын
А какой крахмал использовать
@Eto_Prosto 6 ай бұрын
я всегда использую кукурузный
@user-db2kw1pi6o 3 ай бұрын
кукуурузный
@user-sm5jn1bx9b 6 күн бұрын
Будем
@user-eq4fc6jv8z Жыл бұрын
А чем можно заменить бальзамический соус?
@Eto_Prosto Жыл бұрын
соусом Унаги
@user-xu3fl7mk3d Жыл бұрын
Я делала с кисло-сладким соусом . Heinz
@user-fy7uo8mi4p 8 күн бұрын
Щас через пол часа паиду приготовлю
@Eto_Prosto 8 күн бұрын
Уверенна, у вас все получится на высшем уровне!
@user-ek3mp1bf4f 2 ай бұрын
А соус можно любую?
@Eto_Prosto 2 ай бұрын
Да, в этот салат можно добавить любой соус на ваш выбор, по вашему вкусу для адаптации рецепта под свои предпочтения.
@user-jq6im6xh6c 4 ай бұрын
У меня не получается хрустящими
@tolegenkyzyaikerim01 Ай бұрын
Петрушки можно заменить с чем нибудь?не люблю петрушку и кинза 🤦🏻♀️
@Eto_Prosto Ай бұрын
Возьмите листья салата, шпинат или рукколу
@Amangalieva-kp4zg Ай бұрын
Рукола👍
@relaxandsee1078 29 күн бұрын
Руккола с помидорами отлично сочетаться будет
@user-mt3jv6bt3k 26 күн бұрын
листом салата можно, указали же
@altyn_ui Жыл бұрын
Здравствуйте, а если в духовку отправить, они не будут хрустящими???
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Нет лучше на сковородке
@Relaxs92 4 ай бұрын
Я готовила такой салат с бальзамическим соусом но этот соус мне не понравился каким соусом можно заменить?
@Eto_Prosto 2 ай бұрын
Вы можете попробовать заменить бальзамический соус на соевый соус с добавлением коричневого сахара или меда для сладкости. Также можно использовать лимонный соус, медово-горчичный соус или оливковое масло с уксусом. Попробуйте экспериментировать с разными соусами, чтобы найти тот, который больше всего вам понравится.
@user-vt1ud4kb2e 3 ай бұрын
Почему то у меня баклажаны слиплись во время жарки друг к другу 😢
@Eto_Prosto 3 ай бұрын
Их нужно жарить на расстоянии друг от друга, так корочка будет равномерная везде
@user-wv8hp3ct5t 19 күн бұрын
А заранее его нельзя приготовить, да?
@Eto_Prosto 18 күн бұрын
К сожалению, заранее салат с хрустящими баклажанами приготовить нельзя. Баклажаны должны быть обжарены непосредственно перед подачей, иначе они потеряют свою хрустящую корочку и станут мягкими.
@ummaierkem749 10 ай бұрын
Бальзамический уксус подойдет?
@Eto_Prosto 10 ай бұрын
бальзамический не уксус, а соус - подойдёт. уксус нет.
@user-ej7th5du5l 9 ай бұрын
@@Eto_Prosto А если проблема с обоими соусами, то чем можно заменить? Или унаги сами готовите? Если да, то расскажите (покажите) как. Заранее благодарю за ответ!
@user-db2kw1pi6o 3 ай бұрын
я б.уксус добавила пока не было соуса, вкусно было, недавно купила Balsamissimo классический немецкий думаю будет вкусно
@user-jh2nx5tz8o 2 ай бұрын
Смотрится красиво, но что то, к сожалению, Вы не договариваете, как многие в интернете. Баклажаны после 15 мин в соли, дают сок, слила его, после добавила крахмал, каша, с ситом там делать нечего. Пожарила, они все слипаются, мягкие получились. Жаль😢
@Eto_Prosto 2 ай бұрын
Не может такого быть, что-то вы не договариваете.... Я этот салат готовлю постоянно. Баклажаны жареные в крахмале будут максимально хрустящие. И только через пару часов в салате они станут мягкими.
@Ersinkhankyzy Ай бұрын
У меня тоже точно так получились 😢 Слиплись 🫠
@kairatmamyt6547 Ай бұрын
Там от крахмала зависит , если картофельный то будет слипаться, если кукурузный не будет
@user-jh2nx5tz8o Ай бұрын
@@kairatmamyt6547 Добрый день! Я всегда стараюсь все делать по рецепту. У меня кукурузный крахмал
@user-dp9hy8jd4l 19 күн бұрын
Сегодня делала,немного не такой, но не выдерживала, а просто посолила,покрахмалила и всё нормально получилось👀🤔
Кулинарим с Таней 2.0
Рет қаралды 7 МЛН
ШЕФ Рубен Сарибекян
Рет қаралды 2,6 МЛН
Вкусные идеи от Натали
Рет қаралды 27 М.
Hammabop Oshxona
Рет қаралды 1,1 МЛН
Кулинарим с Таней 2.0
Рет қаралды 6 МЛН
Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны
Вкусные советы
Рет қаралды 6 МЛН
Go Gizmo!
Рет қаралды 11 МЛН
BYB Academy
Рет қаралды 11 МЛН