Илья Лазерсон | Два вида кебабов | Кухня по заявкам

  Рет қаралды 89,391

Телеканал ЕДА

Телеканал ЕДА

2 жыл бұрын

Рецепты из выпуска:
Говяжий кебаб: www.tveda.ru/recepty/govyazhi...
Рыбный кебаб: www.tveda.ru/recepty/rybnyy-k...
О рецепте:
Кебаб - дело тонкое. И мастерство его приготовления придется тренировать. Маэстро Лазерсон предлагает свою систему тренировок для дома, после чего будет не стыдно и к мангалу подойти.
О проекте:
Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: kzfaq.info...
#рецепт #еда_тв #кебабы #шашлыки #мясо #ближневосточнаякхуня #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #наужин

Пікірлер: 84
@user-hk9bo7yh5h
@user-hk9bo7yh5h 2 жыл бұрын
Человечество не испытывает недостатка в знаниях, оно испытывает недостаток доброты. Здравствуйте, Илья Исаакович! 👀👀👀
@user-rd3qc7cn4c
@user-rd3qc7cn4c Жыл бұрын
НЕТ ТАКИХ СЛОВ, ЧТОБЫ ВЫРАЗИТЬ ВАМ СВОЮ ЛЮБОВЬ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО!!!
@tatianamakarova5299
@tatianamakarova5299 2 жыл бұрын
Что не посмотрю. всё шедевр. Спасибо вам за такие рецепты приготовления.
@lubovlub7339
@lubovlub7339 2 жыл бұрын
Готовила по Вашему рецепту мясной кебаб, с подкопченной паприкой , как Вы советовали,уже давно. Прекрасно для разнообразия. Вкусно получилось. Теперь попробую рыбный и сделаю подмаринованные овощи по Вашему рецепту . Лук уже давно так делаю, Вы его к селедке так готовили. Вроде бы ничего нового, но добавка укропа все меняет.Подкупает, что блюдо не жаренное. Спасибо, Илья Исакович, за идеи и Ваше мастерство
@user-dv8qi5bz2p
@user-dv8qi5bz2p 2 жыл бұрын
Один из немногих,кого хочется смотреть на канале Еда.Остальные так себе,набрали не понятно кого.То пиццу целый день показывают,то какой то бугай везде светится,на котором пахать надо.Сник канал
@user-be8kp2kj6s
@user-be8kp2kj6s 2 жыл бұрын
Спасибо! Браво! Убила сразу трех зайцев! Получила удовольствие от просмотра, повысила свою самооценку(и у меня получится) и три хороших рецепта в одном!
@alexanderzakharov7849
@alexanderzakharov7849 2 жыл бұрын
Дядя Илья, спасибо за рецепт!!!
@Anna-tu1mc
@Anna-tu1mc 2 жыл бұрын
С капустой тоже такое, кстати 🔥 горячее маринование можно провернуть! Будет хруст! С перчиками сладкими и острыми - кому как нравится 😋
@user-gk1hq5jw5f
@user-gk1hq5jw5f Жыл бұрын
Как же это вкусно!!! Спасибо Илья!!!
@inareehmedova3707
@inareehmedova3707 2 жыл бұрын
Спасибо вам очень интересный способ
@rimamikayelyan6147
@rimamikayelyan6147 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за чудесный рецепт, за секретики. Обожаю у Вас учиться. Спасибо за энергию. Большой привет от Риммы из Рима. Всех благ.
@tanyagugulashvili4831
@tanyagugulashvili4831 2 жыл бұрын
Такая вкусняшка!!! Спасибо!
@user-bm8wj6go7c
@user-bm8wj6go7c Жыл бұрын
Прекрасный рецепт! Спасибо!
@MrMonaanna
@MrMonaanna 2 жыл бұрын
"Раздавленные тельца чесночков" - это шедевр! спасибо за хорошее настроение и вкусный рецепт!
@Anna-tu1mc
@Anna-tu1mc 2 жыл бұрын
Это уже "хирургия" 😂😂😂
@Anna-tu1mc
@Anna-tu1mc 2 жыл бұрын
@@user-jw1ww2nv4m Ну, блин че докапываться Я бы врубила на полную или среднюю и посмотрела бы как оно там. Мой отец шеф, так что я в курсе что творится на кухне.
@Anna-tu1mc
@Anna-tu1mc 2 жыл бұрын
@@user-jw1ww2nv4m Он всегда, блин,сухой, хаххах! 😆😆 сама не знаю почему! Я его готовила неоднократно и подумала что в этом и суть люля кебаба. Он такой своеобразный получается, ни на что не похожий. Все дело в специях и в хорошем мясе, мой вывод. Мы не можем ожидать сочность котлеток каждый раз готовя что то из мясного фарша.
@user-jw1ww2nv4m
@user-jw1ww2nv4m 2 жыл бұрын
@@Anna-tu1mc Котлеты получаются очень вкусными и сочными а люля-кебаб получается сухой и немного жёсткий. В котлетный фарш нужно немного воды а в фарш для люля-кебаб наверное нельзя добавлять воду чтобы не развалились при жарке на мангале. Есть какой-то секрет рецепта что я хочу узнать. А шашлык всегда у нас получается классный и очень вкусный.
@user-jw1ww2nv4m
@user-jw1ww2nv4m 2 жыл бұрын
@@Anna-tu1mc Анна я с тобой согласен все дело в хорошем мясе и в специях. Отличное мясо берём фарш получается классный. Напиши мне какие специи ты кладешь в фарш для люля-кебаба? Воду добавляешь немного или нет?
@svetlanavasjukevicha9108
@svetlanavasjukevicha9108 2 жыл бұрын
Супер! Спасибо
@user-vr9nu6kz5o
@user-vr9nu6kz5o 2 жыл бұрын
Илья Исаакович - как всегда прекрасен!
@user-bz9om5zm6f
@user-bz9om5zm6f 2 жыл бұрын
Спасибо! Супер!
@juliareite4285
@juliareite4285 2 жыл бұрын
Супер! Спасибо 🙏
@user-qs8mv4xb5u
@user-qs8mv4xb5u 2 жыл бұрын
Вкуснотища. Спасибо
@viktorschill8273
@viktorschill8273 2 жыл бұрын
Спасибо !!!!
@user-ds1ib4mc6e
@user-ds1ib4mc6e Жыл бұрын
Очень даже хорошо получилось 👍🏻👏🏻 Хочу попробовать приготовить
@lubasolomko5976
@lubasolomko5976 2 жыл бұрын
Замечательная идея готовить в пергаменте.
@sholpanaorazgaliyeva9724
@sholpanaorazgaliyeva9724 2 жыл бұрын
Прекрасные рецепты, как и всегда. Илья Исаакович, когда будет эфир с доченькой, пожалуйста организуйте с ней что-то кулинарное, давно не было?..
@wikipedia5966
@wikipedia5966 2 жыл бұрын
Так вы перейдите на личный канал Лазерсона. Название канала - Зона Лазерсона
@gentium1
@gentium1 2 жыл бұрын
Если Соня будет готовить, кто же нам тогда снимет всё на камеру?
@sholpanaorazgaliyeva9724
@sholpanaorazgaliyeva9724 2 жыл бұрын
@@wikipedia5966 Благодарю!
@wikipedia5966
@wikipedia5966 2 жыл бұрын
@@sholpanaorazgaliyeva9724 там и стримы и все все все!
@user-kj6fy7qn3t
@user-kj6fy7qn3t 2 жыл бұрын
Ура, я первая! Процветания каналу, мирного неба, всех благ! Привет с Алтая!
@user-et1xo5xs1h
@user-et1xo5xs1h 2 жыл бұрын
Кузбасс и мы тута😜
@user-rp1cd1gv3g
@user-rp1cd1gv3g Жыл бұрын
Мы любим Вас! Шеф!
@svitlananemczeva4968
@svitlananemczeva4968 2 жыл бұрын
about sponsorship, please explain, uncle
@user-xl3dy5fj9m
@user-xl3dy5fj9m 2 жыл бұрын
Шалом.Скажите,а сколько времени держать кебаб в духовке?
@PovarMaks
@PovarMaks 2 жыл бұрын
Как Исакыч всё успевает
@tatyanamuravyova6734
@tatyanamuravyova6734 14 күн бұрын
А почему желток не положили в мясной фарш? Чтоб не пропал.
@user-gu2je9tj7r
@user-gu2je9tj7r 2 жыл бұрын
мне кажется после этого ролика Сталик Ханкишиев проклянет все и всех ))
@jamert14
@jamert14 2 жыл бұрын
А как же Сталик? Анафеме предаст. Спасибо за видео.
@gbl4196
@gbl4196 2 жыл бұрын
Сталик на дуаль на шампурах вызовет...
@LAKowtun
@LAKowtun 2 жыл бұрын
11:17 Отсюда следует, что Ютуб - это иным словом всего лишь ЛЮЛЯ ))) Ютуб-кебаб - забавно получается))) Кстати, у гоголевского Тараса Бульбы трубка называлась ЛЮЛЬКА. Тоже с турецкого очевидно.
@user-yd9ri6sf3w
@user-yd9ri6sf3w 2 жыл бұрын
О блин... А вот это лайфхак! По поводу после мясорубки в блендер... А кебаб, чтобы он не сваливался, я готовлю на решетке прим на шампурах
@prophetgood4793
@prophetgood4793 Жыл бұрын
Мой кулинарный брат Шницельсон, таки в судак заходит ещё немного сала)
@user-sf5gh8qf7u
@user-sf5gh8qf7u Ай бұрын
Поняла ,что на 15 мин ,а градусов сколько не сказал
@Airat_Nazirovich
@Airat_Nazirovich 2 жыл бұрын
фарш блендером? где то зарубился топориком один плововар)
@user-ww9dm7fp7q
@user-ww9dm7fp7q 8 ай бұрын
Лазерсон,не все продолговатое из фарша называется кебабом,брось ты это дело и не морочь людям голову-это не кебаб,а заправленное твоими фантазиями месиво😂😂😂
@shamoksha
@shamoksha 2 жыл бұрын
Вот интересно, всё-таки топориком или в блендере? (с) 😅
@user-fh6fi6hc2x
@user-fh6fi6hc2x 2 жыл бұрын
Только щас его смотрел, закрыл нахрен и пришел сюда, здесь приятней)
@shamoksha
@shamoksha 2 жыл бұрын
@MFO Где-где? В подмосковье, в деревне Донино. Где логово г@ндонино! 😂
@user-nl1ow8nb6c
@user-nl1ow8nb6c 2 жыл бұрын
Наконец-то что-то вкусное, а не ужасное)
@solomonexercise5702
@solomonexercise5702 3 ай бұрын
А я развернул бумагу , а рыбный кебаб развалился весь , прилип к бумаге 😢😢😢
@user-di9rg7im5o
@user-di9rg7im5o 10 ай бұрын
Это точно,лучше с Иисусом,чем с чертом и дьяволом
@gariktankist
@gariktankist 2 жыл бұрын
чота Исакыч помолодел лет на 7-8
@user-fk3fl4li5e
@user-fk3fl4li5e 2 жыл бұрын
а я думал только свой канал раскручивает
@MrWowwho
@MrWowwho 2 жыл бұрын
Мясорубка + миксер = паштет, не мясо
@alexey_d-ov
@alexey_d-ov 2 жыл бұрын
если паштет из мяса, то почему - не мясо? овощ что ли после блендера получился?
@MrWowwho
@MrWowwho 2 жыл бұрын
@@alexey_d-ov Попробуйте ради эксперимента приготовить что-нибудь из фарша, рубленного сечкой, и фарша из мясорубки. На кебабе особенно заметно - небо и земля. А тут еще блендер.
@alexey_d-ov
@alexey_d-ov 2 жыл бұрын
@@MrWowwho вы не ответили на вопрос "... - не мясо?". как готовить и отбивать фарш я знаю, и Лазерсон скорей всего знает, а блендер в данном случае - ну это реверанс в сторону "повторить сможет каждый", между прочим лозунг канала.
@MrWowwho
@MrWowwho 2 жыл бұрын
@@alexey_d-ov Можно еще реверанс в сторону готового фарша из Пятерочки сделать - еще проще, тоже каждый сможет
@alexey_d-ov
@alexey_d-ov 2 жыл бұрын
​@@MrWowwhoесли пятерочка и еда сольются в экстазе, то так и будет... кстати на счет фарша из пятерочки - к счастью не каждый это сможет повторить.
@user-zp6jm9jr2k
@user-zp6jm9jr2k 2 жыл бұрын
Еврейские блюда ,браво,а снотовишь что дед мой готовил на фронте?
@user-pc1jo2jw7q
@user-pc1jo2jw7q 2 жыл бұрын
Рыбный фарш с сухими семенами укропа, которые не едятся. Мясной фарш с крупным луком и ещё гнилой сердцевиной. Святые угодники...рукалицо.
@danilkrasnov4972
@danilkrasnov4972 2 жыл бұрын
Толь, таблетки выпей, иди умойся
@alextexeria
@alextexeria Жыл бұрын
Аферюга Еврей
@annaandreeva281
@annaandreeva281 2 жыл бұрын
Как жаль, что канал ЕДа приглашает такого посредственного повара с пошлым юмором, типа: - "Женщины любят, когда к ним в транспорте прижимаются" и пр. Вот ведь счастливый случай помог и Лазерсону - редчайшую посредственность, с пошлым, оскорбительным юмором, не уважением к аудитории - вынесло на вершину. Король то голый... Смотрите Джея: " Такого ризотто от Лазерсона вы еще не видели" , "Стейк" (со сгоревшей картошкой), "Макаронокайф", "Осетинский пирог" и тд. Такое количество есть достойных поваров почему их не приглашать. Чтобы люди, которые не умеют готовить могли сравнивать качество от бездарности.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ без мангала и курдюка | КОНФЕТА из фарша
15:36
Тяжелые будни жены
00:46
К-Media
Рет қаралды 2,9 МЛН
Conforto para a barriga de grávida 🤔💡
00:10
Polar em português
Рет қаралды 90 МЛН
Принципы приготовления капустных салатов
26:28
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 2,4 МЛН
Принципы приготовления борща
34:11
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 6 МЛН
Принципы приготовления котлет из фарша
27:12
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 14 МЛН
Вкуснее Котлет в 100 раз! Сочный Люля-Кебаб на Сковороде!
10:45
Вкусные Рецепты от Аллы
Рет қаралды 1,4 МЛН
¿Ella lo besó? #divertido #broma
0:18
SKITS Spanish
Рет қаралды 3,8 МЛН
П*ВО ДЛЯ СОБАК
0:47
Натали Макколи
Рет қаралды 2,6 МЛН
We should clean water park 🙏👍#shorts ~@chhavisakshukimastii
0:27
Chhavi & Sakshu Ki Mastii
Рет қаралды 87 МЛН
Bro be careful where you drop the ball  #learnfromkhaby  #comedy
0:19
Khaby. Lame
Рет қаралды 10 МЛН
Useful Tools and Smart Gadgets For Cute Kids 💕 #gadgets
0:35
Meow-some! Reacts
Рет қаралды 10 МЛН