ЧИМИЧУРРИ: СОУС к МЯСУ, о котором вы не знали. Стейк Мачете - рецепт шеф повара Владимира Аксенова
Рет қаралды 38,975
4 жыл бұрынВладимир Аксенов, шеф-повар ресторана Рыбторг, покажет как приготовить соус чимичурри - латиноамериканский соус для жареного мяса. Отлично подходит к стейкам!
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Инстаграм Владимира - / aksenov.vv
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Соус:
Укроп
Петрушка
Кинза
Мята
Эстрагон
Фисташки
Чеснок
Лайм
Оливковое масло
Соль
Стейк
Черный перец
Чеснок
Чили перец
Розмарин
Растительное масло
Сливочное масло
Соль
Отличные специи, которыми мы пользуемся уже больше 20 лет - Santa Maria. Купить можно на Озоне: www.ozon.ru/category/spetsii-...
Больше рецептов в инстаграм: / santamaria_russia
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
ыСпасибо за всЁ)
@nursam6065 4 жыл бұрын
Аксёнов очень интересный шеф. Хотелось бы видеть его чаще
@user-ox2hb4mf2t 4 жыл бұрын
Какой колоритный шеф, однако! Сочно снято. Приступаю к просмотру
@igorch9958 4 жыл бұрын
Он по-ходу Руслана съел, чтобы вместо него готовить.
@user-ox2hb4mf2t 4 жыл бұрын
@@igorch9958 до вторника не далеко. Во вторник "супный день" Руслана!)) Если программа не выйдет - сообщим в полицию разумеется.
@user-bb4qh2ut2z 4 жыл бұрын
@@user-ox2hb4mf2t Что то Руслана стали показывать редко.......Жаль...
@user-bb4qh2ut2z 4 жыл бұрын
@@igorch9958 Точно)))))))
@user-ox2hb4mf2t 4 жыл бұрын
@@user-bb4qh2ut2z послезавтра думаю будет. Посмотрим.
@Goroscop 4 жыл бұрын
Респект повару!!! Крутой шеф!!!!!!!!!!!
@user-th9hr1up3m 4 жыл бұрын
Как вкусно получилось 😊 аж слюнки текут
@user-lm6xd9pu3m 4 жыл бұрын
А я думал, что я самый большой на этом канале) Спасибо Большой Шеф!
@AHPEM 4 жыл бұрын
Догоняй)))
@zemnoydis 4 жыл бұрын
@@AHPEM да да колоритный Шеф! Ждём новых встреч!
@kdvkdv1510 4 жыл бұрын
Нравятся мне такие колоритные шефы. Лайк.
@lusipottery1119 4 жыл бұрын
Не доверяйте тощим поварам)
@toniashangina9278 4 жыл бұрын
@@lusipottery1119 бред
@marinasamruk4122 4 жыл бұрын
Супер!
@lv8599 4 жыл бұрын
главное стейк не сильно большой, доводить в духовке не нужно
@user-us1xo9qw1m 4 жыл бұрын
Крутой и добрый дядька!.👍👍👍
@JoraVasilkov 4 жыл бұрын
Приветы! Про татуировки Леонида. Думаю это будет гантеля, которая давит кусок сливочного масла. Или на одной руке будет наколот майонез, а на другой макароны. И последний вариант это от запястья до локтя на одной руке будет тархун, петрушка, вся вот эта трава в общем, а на другой так же языки пламени и сочный стейк, и "Spasibochef" по половине надписи на каждую руку, чтобы соединялось в слово, когда совмещаешь обе руки вместе.
@rimota9031 4 жыл бұрын
Классный ролик, классный Шеф, спасибо за рецепт. От вида стейка началось слюноотделение, пойду на кухню ужинать( жаль не стейком)
@toniashangina9278 4 жыл бұрын
Можно заменить курицей или говядиной или индюшатиной
@assistshow 4 жыл бұрын
Спасибо Шеф!
@anntkach969 4 жыл бұрын
Спасибо , ШЕФ!
@user-ye8yr5qj9j 4 жыл бұрын
Возьмите меня на работу в ресторан!
@user-ye8yr5qj9j 4 жыл бұрын
@@evgenijmatveev8157 Спасибо Шеф!
@user-xz8iw2el7p 4 жыл бұрын
живу в уругвае,пробовал всё мясо. подтверждаю,самая вкусная часть..НО! но углях ваще космос!
@user-ye8yr5qj9j 4 жыл бұрын
Диафрагма вкусная!!!
@danielamaster1108 4 жыл бұрын
Крутой шефф!!! Надо чаще его!!!!! Очень крутой!!!
@user-dq9lv4ev5q 4 жыл бұрын
очень Приятный человек шеф , жаль с вами нету Ильи Лазерсона .Надеюсь вы помиритесь и все образуется.)
@user-cw6jm1ge7d 4 жыл бұрын
Я тоже так жарю стейки ( Гордона Рамзи подсмотрел).Но все равно было очень приятно смотреть за работой ШЕФА. Хорошая у вас команда собирается. Удачи.
@f1dimon 4 жыл бұрын
халявный стейк очень уважаю :) да мазик тоже пусть покажет свой
@olegperevalov 4 жыл бұрын
супер удивили
@user-pv2qy4bt5u 4 жыл бұрын
Я мясо не только до комнатной температуры грею, а даже в горячей воде, в полиэтилене, мин 15 - крестьянский су-вид
@so-crypto 4 жыл бұрын
Давайте майонез)
@asstudio2613 4 жыл бұрын
Отличный рецепт 👍🏿
@dmitriyvavilov4358 4 жыл бұрын
Вот это ШЕФ. Стейк хороший
@user-zv8le1fb8r 4 жыл бұрын
Супер
@andreikirikov8330 4 жыл бұрын
Ну и от такого не откажусь вообще мясо люблю
@nikolashjte6021 4 жыл бұрын
Человек делающий данный рецепт очень приятный Мое мнение что все равно старого шефа не хватает Без него уже не то Шоу если по просмотрам не скатилось то скатиться точно
@sideshowboys 4 жыл бұрын
Поберегите поп корн)
@user-xu3ij1or5g 4 жыл бұрын
Рецепт с этикетки куска мраморной говядины мираторг. Оригинально.
@stellam805 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!! Диафрагма это Пашина?
@vectnik 4 жыл бұрын
Набей ДУХОВКУ ВО ВСЕ ПУЗО! :)
@rasulagahan7294 4 жыл бұрын
И на жопе Черта с кочергой!
@godzi_g3393 4 жыл бұрын
Хочу Володю в майонезе)
@user-zo1zf8dl9s 4 жыл бұрын
Не слишком жирно будет?
@galinagusarenkp 4 жыл бұрын
классный шеф
@svk1710 4 жыл бұрын
Леонид ,опять Ваш вкус на выбор повара шикарный
@user-gk8uc4wb3t 4 жыл бұрын
Стараемся для вас)))
@user-ph1ru9kh9b 4 жыл бұрын
Володя, сделай домашний майонез! На НГ у нас опять гусь или утка будут.
@nickmax1588 4 жыл бұрын
15:53 Что там не кровь? Объясните пожалуйста правильность и степень прожарки и стейков.
@AHPEM 4 жыл бұрын
Это розовый сок, обязательно расскажем вам о всех возможных степеней готовности.
@nickmax1588 4 жыл бұрын
@@AHPEM Спасибо за рецепт. Спасибо Вам Шеф)
@user-gd1fv4mn2p 4 жыл бұрын
Картошку под пивом буду готовить на новогоднее застолье!
@alexkho2012 4 жыл бұрын
Ми ,то бишь Я ,этот соус уже лет десять как испробывали.
@SAFSTUFF 4 жыл бұрын
Еще больше рецептов от медведя! Топ мужик!
@user-ou2ws7gk5k 4 жыл бұрын
Володя класный
@user-hx5lq9hq5z 4 жыл бұрын
Опять Леня комментарии клянчит
@jokerparty87 4 жыл бұрын
Приготовьте испанский соус Ромеско
@andreikirikov8330 4 жыл бұрын
Очень люблю филе миньен прожарки медиум
@podsnezhnikpodsnezhnik9975 4 жыл бұрын
Господа , а вот вам идейка . Расскажите как нибудь подробней о приправах, травках ,и соусах.. Народ до сих пор мало разбирается в специях, несмотря на обилие их на рынке.Следующий год Металлической Крысы))) Крысбургеры kzfaq.info/get/bejne/nctyd7V41q6Remw.html
@vadimkorobov702 4 жыл бұрын
хочу майонез, хочу Володю
@user-vw7ss8wp2m 4 жыл бұрын
В своей жизни ела почти все.Змей,лягушек,морских скатов и каракатиц,разное мясо,любую рыбу... Но как услышу слово кинза,все!!!! Ничего не хочу Ни есть,ни смотреть.😆😆😆😆 Привет с Сахалина!!!
@user-ce1xz3ii1k 4 жыл бұрын
Отличный рецепт! Есть одно но) посолить забыл стейк
@spasibochef 4 жыл бұрын
Стейки солятся после подачи. А некоторые не солят вовсе.
@user-ce1xz3ii1k 4 жыл бұрын
Спасибо Шеф SPASIBOCHEF Да, я понимаю, просто Вы не посолили и после подачи, если я не ошибаюсь
@user-yi5zr7jd3x 4 жыл бұрын
стоит добавить в название - "стейк мачете", что-то типа " стейк Мачете и особый соус к мясу - чимичурри" и дальше по тексту. в поиске гораздо лучше будет позиция.
@user-jm5qj7ci9q 4 жыл бұрын
Причём здесь какие повара (внешний вид и тд) главное блюдо. Про Менделеева очень много баек-водка и тд😁
@Wasistdas_ 4 жыл бұрын
если повар в шаурмичной-шашлычной у дороги то может внешний вид и так сойдёт а шеф-повар это другая история
@user-jm5qj7ci9q 4 жыл бұрын
@@Wasistdas_ вы меня не так поняли. Внешний вид повара да, но не главное. Извините плохо пишу, я ж не Вася😁
@Wasistdas_ 4 жыл бұрын
это комплексное восприятие повар-блюдо . если главное блюдо то можно просто снять кисти рук и процесс готовки (и без звука ) и рецепт написать .. а мы то аудиовизуалы ...хотца гармонии
@joho9527 4 жыл бұрын
Назови хоть одну байку про Менделеева?????
@user-jm5qj7ci9q 4 жыл бұрын
@@joho9527 водка
@user-wi1li2uq5b 4 жыл бұрын
Как можно было ограничить доступ к видео с Джанни Тицци?Очень сильно обидно
@mixand1 4 жыл бұрын
Ура
@dr..pepper 4 жыл бұрын
а я терпеть не могу размарин в ветках и прошу его всегда заменить на тимьян или орегано. если в составе смеси - то норм еще
@toniashangina9278 4 жыл бұрын
Орегано и темьян тоже
@user-ox2hb4mf2t 4 жыл бұрын
Ребята, не хочу занудничать... Все шефы хороши. Но очень хочется Александру!!!!! Когда ждать?
@spasibochef 4 жыл бұрын
Мы тоже очень хотим. Просим. Будет.
@user-ox2hb4mf2t 4 жыл бұрын
@@spasibochef спасибо
@polisfen 4 жыл бұрын
Володя кого-то съел целиком
@gorrtack7273 4 жыл бұрын
Несколько видео назад была целая лекция о вреде перчаток при готовке. Здесь повар их надевает. Вы бы определились
@spasibochef 4 жыл бұрын
Постоянно их использовать нельзя. Только для определённых операций, например разделка рыбы.
@SvetlanaEkb96 4 жыл бұрын
Нет воды, помыть руки)))
@user-zc5qy8ur8u 4 жыл бұрын
Спасибо Шеф SPASIBOCHEF бородатого готовить привлекать это тоже для специальных аппераций? Волосы с бороды вместо специй , ноу хау по московски
@sideshowboys 4 жыл бұрын
@@SvetlanaEkb96 Хи хи)
@egoroves 4 жыл бұрын
История: сегодня впервые узнал, что существует такое понятие, как "Чимичурри". Просто решил заехать покушать в давно знакомое заведение(и тд и тп очень долгая стори не будете читать). Там был предложен стейк с данным соусом. Взял, поел, стейк был ужасен, соус даже не почувствовал(учитывая составляющие из Вашего видео - это невозможно). Возникло желание, приготовить данный соус самому, спасибо Вам)
@AHPEM 4 жыл бұрын
Да этот соус ни как не может быть безвкусным))если его только не из газона сделали))
@ravencoff15 4 жыл бұрын
Колоритный шеф!
@sunshine9999sun 4 жыл бұрын
Шеф такой интересный стильный модный 🤩 спасибо за рецепт 🍽️💐
@TheWorldTheCinema 4 жыл бұрын
Кто всё дизлайки ставит? (#ХочуВолодю)
@user-lm6xd9pu3m 4 жыл бұрын
Сиделцы)
@TheWorldTheCinema 4 жыл бұрын
@@Aleksei_Myadelets не, ну в принципе можно и дальше накручивать видео. так-то не проблема...
@Patriot-Rossii 4 жыл бұрын
Без перца острого? Я думал в этом вся соль
@cudrat9802 4 жыл бұрын
красивый рецепт! только чем Вам узбекские лимоны не угодили?
@spasibochef 4 жыл бұрын
Небыло лаймов)
@angrygoose5025 4 жыл бұрын
Они дороже обычных в 4 раза, и при этом кроме запаха мандарина ничем не отличаются.
@cudrat9802 4 жыл бұрын
@@angrygoose5025 ну на вкус и цвет! Не нравятся узбекские, не ешьте! Кушайте химию из Турции и Мексики
@user-dn9cg5fh4d 4 жыл бұрын
Володя само очарование Не боится, что от домашнего мазика могут быть неприятности? По моему в рестиках промышленные используют
@user-lm6xd9pu3m 4 жыл бұрын
Я слежу за тобой)
@user-nj2me1qb2g 4 жыл бұрын
Хочу мазик от Владимира!!!!
@6a6Lo 4 жыл бұрын
Двоякий смысл 🤣
@user-nj2me1qb2g 4 жыл бұрын
@@6a6Lo Да не аккуратно получилось))))))
@romanych2849 4 жыл бұрын
Где халапеньо забыли, когда чимичури готовили?
@SvetlanaEkb96 4 жыл бұрын
Вместо стола, дверь что ли?))))))))))))
@sideshowboys 4 жыл бұрын
А вместо шляпы, на ходу, он одел сковороду. Разница то какая - любая поверхность расположенная горизонтально автоматически становится столом.
@SvetlanaEkb96 4 жыл бұрын
@@sideshowboys главное создать видимость кухни))))
@sideshowboys 4 жыл бұрын
@@SvetlanaEkb96 Вам бы показать как у нас видимость новостей создают.
@SvetlanaEkb96 4 жыл бұрын
@@sideshowboys а вы их не смотрите)) проще жить будет
@sideshowboys 4 жыл бұрын
@@SvetlanaEkb96 А я их создаю, мне в кайф)
@MrDivaz9 4 жыл бұрын
Лёня здоровья тебе! Повар настоящий не тощий)))
@user-ow7cz2xq4d 4 жыл бұрын
Мазик ++++
@user-zc5qy8ur8u 4 жыл бұрын
А волосы с бороды которые падали и падали , то это как специя-изюминка ?
@sideshowboys 4 жыл бұрын
На какой минуте?
@user-ox2hb4mf2t 4 жыл бұрын
@@sideshowboys не обращайте внимания Это пук в лужу был. Типа остроумно и свежо.
@nemorosa_my 4 жыл бұрын
А брови брить, как считаете?
@Anna-tu1mc 8 ай бұрын
Ribeye 😍🥩
@dr..pepper 4 жыл бұрын
Что за мода стала разрезать стейки перед едой? весь кайф поедания стейков в самостоятельном разрезании!
@spasibochef 4 жыл бұрын
Растерзании)
@user-ii5kp2xj9n 4 жыл бұрын
Я тожелюблю этот отрез. И повар интересный, по нему видно в повадках, что он повар, это важно и интересно
@user-rh3rd2ye1q 4 жыл бұрын
Ну крысы же год, 🐁
@user-nf6hw8mp7h 4 жыл бұрын
Пускай он попробует себя у Амирана в каменных лицах с папой, дядька то не маленький может и вдарить. Молодец мужик
@altynbekmustafin9358 4 жыл бұрын
101% --ШЕФ ПОВАР
@Wasistdas_ 4 жыл бұрын
ну хоть поваров приглашать стали регулярно ) им бы кухню ещё... ( такая бородища у повара не комильфо)
@korn63off86 4 жыл бұрын
А не только дверь....
@Wasistdas_ 4 жыл бұрын
@@korn63off86 дверь.... походу готовят в подсобке картонного завода.ща Руслан со смены придёт и тоже что то приготовит ))
@user-gk8uc4wb3t 4 жыл бұрын
@@Wasistdas_ именно так выглядят подсобки картонных заводов,как догадался?
@Wasistdas_ 4 жыл бұрын
а что на картонных заводах подсобки лучше?тогда может имеет смысл там снимать ? что б не говорить что дверь горизонтально направленная есть есть стол?*
@user-qs9vm7fr2b 4 жыл бұрын
@@user-gk8uc4wb3t Леонид, как будет свободное время, сними с командой что-нибудь про картонное предприятие. Уж больно интересно, как там всё устроено.
@zemnoydis 4 жыл бұрын
Не доверяй худому повару! Буквально сегодня за обедом с дочкой обсуждали меню на НГ -- сошлись на стейках... И тут на подписанных каналах выходят ролики. Вариации на тему стейков. ТАКОЙ намёк от ВСЕЛЕННОЙ пропускать нельзя!
@MrGrindex 4 жыл бұрын
bez Lazera netu kanala
@user-ox2hb4mf2t 4 жыл бұрын
Так иди к нему на канал и наслаждайся)
@user-xr2vy9vq4s 4 жыл бұрын
В Эстонии у себя командуй
@user-kv4hh8gv4b 4 жыл бұрын
Он наверное с Латвии, а не с Эстонии
@antonmihalcov4661 4 жыл бұрын
@@user-xr2vy9vq4s в деревне у себя гусям отвечай)
@user-lm6xd9pu3m 4 жыл бұрын
@@antonmihalcov4661 Ты это, поаккуратней с дамой.
@user-sw1pf4qr2j 4 жыл бұрын
Конечно лайк. Но толстый ты что-то борзеть начал!
@user-lm6xd9pu3m 4 жыл бұрын
Толстым можно)
@miami06236 4 жыл бұрын
Посолить забыли!
@sideshowboys 4 жыл бұрын
Стейк при готовке солят только не добитые большевиками помещики)
@miami06236 4 жыл бұрын
@@sideshowboys он вообще не добавлял соль...
@spasibochef 4 жыл бұрын
Так её и добавляют после подачи, каждый по вкусу.
@user-yi5zr7jd3x 4 жыл бұрын
так чимичурри - соленый уже. посолили посредством чимичурри, где ваши глаза?
@muzzy109 4 жыл бұрын
15:20 почесал ж.., штаны)))
@AHPEM 4 жыл бұрын
Почти,просто поправил штаны))на столько исхудал ,что спали с меня))
@wiiskas 4 жыл бұрын
Заебись 👍
@knenvknenv6075 4 жыл бұрын
Звезду Давида на лбу, Леня, иф ю ноу вот ай мин!
@sideshowboys 4 жыл бұрын
Давайте не оскорблять чувства, здесь дети.
@user-re1jb2cb5r 4 жыл бұрын
Не дракон. Год крысы и она должна быть на столе ха ха.
@vazminaa 4 жыл бұрын
о .. тоже жирненький, красивый, забавный..
@vazminaa 4 жыл бұрын
хочу володю..
@AHPEM 4 жыл бұрын
😲
@user-gk8uc4wb3t 4 жыл бұрын
@@AHPEM да,Володь,у нас так,привыкай))))
@AHPEM 4 жыл бұрын
@@user-gk8uc4wb3t я становлюсь популярным?)))))
@ludabilanina7208 4 жыл бұрын
Что за тяга такая, выклянчивать комменты. И треп скучный, подозреваю народ вежливый, не скажет где надо набивать соответствующую татуировку. А, повар откровения такие выдает. Про мясо, про чеснок, и вилкой стучит по мраморному покрытию, а чтобы оливковое не горчило берите золотое греческое, ну и вишенкой на торте, предложил малость адаптированный песто, но никак не классику чимичурри. Самый примитивный вариант. Я бываю в ЛА, соус знаю.
@user-lm6xd9pu3m 4 жыл бұрын
Ну что вы мама, мнёте тити? Если выпить вы хотите, то берите водки литр)
@AHPEM 4 жыл бұрын
А кто говорил о классике,и при чем тут вежливость и тату?)
@TolstoySega 4 жыл бұрын
Luda Bilanina согласен с вами большей бредятины не видел, Леня ты без лозерсона не упал никому
@user-lm6xd9pu3m 4 жыл бұрын
@@TolstoySega Ну за всех то не говори
@alexandr.goncharov 4 жыл бұрын
Делал чимичурри когда это ещё не было мейнстримом kzfaq.info/get/bejne/sL2EoJdyq5u8l4E.html
@AHPEM 4 жыл бұрын
А это стало мейнстримом?хороший рецепт у него ,но мой немного другой)
@marcohuck4293 4 жыл бұрын
Чётко
@alexandr.goncharov 4 жыл бұрын
@@AHPEM после Вашего немного другого рецепта обязательно станет.
@SvetoZar_TomiSlavov 4 жыл бұрын
Что то подсказывает, что большинство посоветует набить Зону ...сона. 😂
@user-lm6xd9pu3m 4 жыл бұрын
А вы из большинства?
@SvetoZar_TomiSlavov 4 жыл бұрын
@@user-lm6xd9pu3m Нет
@spasibochef 4 жыл бұрын
Мы знаем)
@mikstrelitze8508 4 жыл бұрын
Все отлично,а когда повара закончатся в Москве,куда поедете?
@sideshowboys 4 жыл бұрын
К Вам)
@petertenev6873 4 жыл бұрын
Вы заставили меня задуматься,ребята... Мечтают ли,например,леопарды о трусах из шлюхи и любят ли драконы колоть колхозники себе на плечах..?! :))
@user-zm3md5mk6m 4 жыл бұрын
а это обязательно должна быть ободранная дверь на заднем фоне,вы сам смотрите что снимаете?
@badorange7166 4 жыл бұрын
Коньяк
@user-mn4ji5zk5m 4 жыл бұрын
-Где Дядя Илья Лазерсон? -Зона Лазерсона- за духовкой уехал
@user-el8gf5wf1y 4 жыл бұрын
Наверное я не совсем точно высказался. Ещё раз - пожалуйста, если вы умеете жарить мясо - покажите как качественно прожарить говяжий стейк до "well done". Уверен, что многим это будет интересно.
@user-zf6dw7xs5z 4 жыл бұрын
Конечно не славный стейк🤔🤭🤨но сойдёт и так
@evgenyivanov4193 4 жыл бұрын
Леонид, жахни пиццу во весь живот
@Firestone752 4 жыл бұрын
Так, ув. Леонид почитайте пожалуйста как Менделеев связан с созданием водка (спойлер - никак). А то я вам тут и комментарии и лайки, всё вроде хорошо, с вами договорились о сотрудничистве, а вы тут такое выдаете.
@spasibochef 4 жыл бұрын
Товарищ Менделеев вывел оптимальное соотношение воды к спирту в 40%.
@Firestone752 4 жыл бұрын
@@spasibochef ну почти)
@romanhj5057 4 жыл бұрын
Что за люди? Им про рецепт, они про татухи. Да вам не пох? Или желание тролить привыше всего? Сочетание вкусов - вот главная идея ролика. Спасибо, буду пробовать.
@ZeppelinBird 4 жыл бұрын
Прикольно конечно, но разве что на видео просмотреть. Еда не для простых людей
@spasibochef 4 жыл бұрын
Тут ничего сложного. Все компоненты в шаговой доступности от Вас.
@ZeppelinBird 4 жыл бұрын
@@spasibochef ну может для любого москвича и в шаговой доступности
@user-yi5zr7jd3x 4 жыл бұрын
наоборот - для простых. Диафрагма - один из самых дешевых кусков мяса в туше. Это вам не тендерлойн.
@ZeppelinBird 4 жыл бұрын
@@user-yi5zr7jd3x дешевое мясо на туше это свиная лопатка или какая-нибудь говяжья шея, обрезь на гуляш. Но никак не диафрагма мраморного бычка
@user-yi5zr7jd3x 4 жыл бұрын
@@ZeppelinBird в туше мраморного бычка - диафрагма, самый дешевый отруб. как и в туше любого другого отдельно взятого бычка.
@Boloids 4 жыл бұрын
Всё то оно хорошо, а посолить забыли. Я не понимаю бреда что солить надо после, но вы просто забыли и при дегустации Лёня даже жевал как будто выплюнуть хотел)))
@spasibochef 4 жыл бұрын
соус соленый, так что не хотел)
Marusya Outdoors
Рет қаралды 57 МЛН
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 193 М.
RECETA EN CASA
Рет қаралды 2,5 МЛН
Amo Cucinare
Рет қаралды 324 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,3 МЛН
Кулинарный ТОП 10
Рет қаралды 36 М.
Dumitru Comanac
Рет қаралды 15 МЛН
Kinomoonik
Рет қаралды 7 МЛН