In Tashkent they cook on five skewers, and I use three!

Рет қаралды 74,603

26 күн бұрын

Welcome to the official KZfaq channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video. Here is only the most useful information for lovers of delicious food!
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
It’s very cool to watch, no one else can shoot like that: • Режем казан в пловом! ...
A very popular Korean cucumber and meat salad:
• Очень простой КОРЕЙСКИ...
You've never tried Korean meat like this:
• Популярное корейское б...
► stalic.ru - online store with my books
Odnoklassniki ► ok.ru/stalic
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic

Пікірлер: 105

@Stalic62 23 күн бұрын

My books on Megamarket megamarket.ru/catalog/details/kazan-mangal-i-drugie-muzhskie-udovolstviya-100023065024

@user-el8cv9zl9b 23 күн бұрын

@@Stalic62 👍 девушка позвонила, обговорили заказ и доставку, спасибо

@user-bh6xb3jd6t 23 күн бұрын

Добрый вечер Всем! Вспоминаются счастливые времена середины 80-х годов. Ездил в Бессарабию к родне жены и там распробовал баранину. Многие семьи держали по 20-30 барашков, кроме того в колхозных ларьках продавались тушки по 1руб. 60коп. за кило. Вечером проезжая через села, по 10 минут ожидали пока дорогу перейдут огромные стада, толпы хозяев встречает на окраине. Варили часов 6-8 огромный казан шурпы, юшку подавали в кружках а мясо вываливали горой на большой противень. Вечером идем в другую семью, там шашлык под красное винцо, овечья брынза, кавырма. Интересно, кому все это мешало?

@user-cr1yu8ut9j 21 күн бұрын

@@user-bh6xb3jd6t ,мешало "Буржуинам")))

@mikhael_shur 23 күн бұрын

Как же приятно, когда о кулинарии говорит не случайный блогер, который прочитал рецепт в дешевой брошюре, а человек, которые глубоко знает традиции и историю народа и его кухни. Посмотрел ваше видео, Сталик, и почувствовал аромат своего детства. Спасибо Вам!

@pe4a69 23 күн бұрын

Именно так, приготовление еды, употребление, это в первую очередь эстетическое наслаждение, а потом уже плотское удовлетворение. При подготовке уже представляешь, как это будет выглядеть на мангале, а шкварчашее мясо, капающий жир и сок, с ума сводящий запах, это вообще экстаз... Спасибо Вам из Севастополя.

@petrkaryakin6723 23 күн бұрын

Ни кого не слушай))) это просто охрененно других слов нет)) спасибо огромное , многие лета тебе человечище!!!!

@user-by2zk6xf9v 23 күн бұрын

Все видео любимые, но про шашлыки особенно. Возвращаюсь в детство, когда дедушка на праздник 1 мая доставал из погреба свой мангал и начиналось волшебство.

@fateev_undercloud 23 күн бұрын

Смотрю и понимаю, что хочу в Узбекистан! Так былобы интересно мне парню из Москвы побывать в этой стране.

@Iroda1706 23 күн бұрын

Ну, это не проблема, сейчас в сфере туризма поездки в Узбекистан популярны. Желаю удачи , не пожалеете.

@user-hm4iw3nk4c 23 күн бұрын

Великолепное мясо,замечательные слова. Здоровья Вам,Вашим близким и новых кулинарных свершений.

@Гуррикап 23 күн бұрын

Научный подход + любовь + талант = искусство кулинарии. Огромное спасибо за уроки. Всего Вам доброго!

@user-qx9ro6iy8l 22 күн бұрын

Спасибо, Сталик, что напомнили об этом замечательном рецепте! Как-то уже делал так же, но давно. Надо будет ещё сделать... Тогда моим он очень понравился. И спасибо за идею с присыпкой-обязательно попробую.

@user-wr7oc3ud7o 23 күн бұрын

Приятно слушать и смотреть!

@iqordom 22 күн бұрын

Спасибо за открытие огромного мира вкусной кулинарии, уже много лет я с Вами наслаждаюсь его секретами. Водите нас по всем его закалкам и не давайте свернуть с этого пути. Здоровья и успехов!

@user-xw9lx8hg4x 23 күн бұрын

БРАВО !!! Спасибо за Кулинарное Искусство !!! Из Сибири !!!

@user-el8cv9zl9b 23 күн бұрын

блин, смотрел второй раз и опять чуть слюной не захлебнулся..

@user-fe3gh7vz9y 23 күн бұрын

Здравствуйте,Сталик Гусейнович. Огромное Вам спасибо. С уважением,Александр.

@dmitrykuznetsov2389 22 күн бұрын

Все выпуски смотреть одно удовольствие!!!!

@user-ze2lh4in7q 23 күн бұрын

Вкусно, аж дух захватывает. К нему бы ещё запечённые на мангале помидорки или свежие юсуповские. Ммммм...

@user-ij2fu3gf1c 23 күн бұрын

Интересная идея с посыпкой. Раньше не встречал чтоб так делали

@user-qv4jq3hg9o 22 күн бұрын

Очень мне нравиться эта история про Яму. Когда в Вашей книжке ее читал, прямо запахи почувствовал, как-будто сам тоже там позавтракал. 🙂

@user-dd9rm4xg8x 23 күн бұрын

Доброе утро! Ждём наивкуснейший шашлык😋👍

@alexli1208 23 күн бұрын

Вы опять правы!!! Кулинария - зто про удовольствие!!!

@pahadegyllikuh2097 23 күн бұрын

Уффь Уффь, спасибо, многоуважаемый Сталик!!!

@ILNARSHARIPOV 23 күн бұрын

Шикарно очень 😋😋😋🔥🔥🔥👍👍👍

@JeanBotan 18 күн бұрын

Очень интересный вариант шашлыка! Непременно хочу попробовать! Спасибо!

@user-sg5rd4ib8f 23 күн бұрын

Спасибо! Желаю здоровья и всех благ Вам уважаемый Сталик, и Вам уважаемые подписчики канала!

@user-wl2mr5dt8l 8 күн бұрын

Не чего сказать просто мастер своего дела.

@user-hj5fv6wm2l 23 күн бұрын

Спасибо большое. Интересно!

@user-bk3gh5kd5p 23 күн бұрын

Уважаемый, Сталик. Я не нашел видео о выборе курдюка, какой хороший, а какой не очень. Если будете планировать видео, в котором используется этот продукт, пожалуйста, упомяните как его выбрать правильно. Кирилл, 35 лет. Низкий вам поклон за доброту в ваших роликах.

@user-hf1uu2kq5b 23 күн бұрын

Сталик!!!Дай бог вам здоровья! всегда рад видеть.

@user-vv9iz1fb2z 20 күн бұрын

Готовил люля кебаб по Вашему репепту, с баклажанами, перцами, Супер, за ушами трещало 😋, Спасибо Вам Сталик большое

@user-tu1kh1wr2z 23 күн бұрын

Я Вас ОБОЖАЮ за Ваши "прямые" слова от души!

@user-tr4ym1cf8g 23 күн бұрын

Спасибо, Вкусный шашлык готовили на Чёрсу в старом городе

@user-ll3bf4fk4p 23 күн бұрын

Так Сталик о нем и рассказывает!😊 "Яма" как раз и располагалась в районе рынка Чорсу, на Эски-джува.😊

@user-ez5uf4oy6c 23 күн бұрын

Шикарный вид! 👌

@user-zi7jd9sd7q 20 күн бұрын

Какой мягкий и сочный!супер👍👍!

@LighterW 23 күн бұрын

В москве тоже была своя Яма, пивнуха в конце столешникова переулка. Правда, мяса там никогда не готовил из

@user-od4yq6mr9m 23 күн бұрын

700- лайк мой. Привет из Бишкека!

@veter5328 23 күн бұрын

Маэстро,мне вот интересно,соседи ещё живы? Слюной не захлебнулись!

@Kazachstanski-Bavarec. 18 күн бұрын

Привет из баварии давно смотрю ваш канал и много что приготовил по вашим рецептам👍

@alexli1208 23 күн бұрын

Знаниями нужно делиться, если хочется бесплатно, с собой никто ничего не заберет. Спасибо Вам. И удачи!!!

@frolussr4754 23 күн бұрын

Сталик, Вы лучший

@izrekatel888 23 күн бұрын

Спасибо!

@fisherman1787 21 күн бұрын

Огонь🔥🔥🔥красиво и 100 пудов вкусно

@user-el8cv9zl9b 23 күн бұрын

Здравствуйте, дядя Сталик, заказал книгу через Ваш магазин, там обязательно личный кабинет делать или так по заказу привезут?

@Stalic62 22 күн бұрын

Наверное, достаточно заказать и оплатить.

@user-bs3zq3fy6e 13 күн бұрын

Сталик акя, катта рахмат!

@user-vp2xo3dm5o 23 күн бұрын

Спасибо ,молодец 5 панжа класс . Не учу вас но ачичук украсит ваше валшебство.

@Stalic62 23 күн бұрын

везде, что ли, ачичуком украшать? Здесь достаточно лука с хорошим уксусом.

@user-uh2ob8cy8o 22 күн бұрын

Я тоже родилась в Узбекистане. И для меня только с уксусом настоящий шашлык. Остальное всё жареное мясо.

@user-zh1oi4uj4t 22 күн бұрын

Ни какой ни сырой,видно,ну оооочееееень вкусный... 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

@alexli1208 23 күн бұрын

Вы возможно были на ул.Катартал , вряд-ли конечно. У таксопарка 5, там тоже это всё было.

@alexli1208 23 күн бұрын

Я все понимаю, что ВАШ труд - бесценный....

@user-pp1ei1gi7y 23 күн бұрын

Ямы давно нет все снесли, мы туда обедать спускались это яма называлась Ярмарка

@Stalic62 23 күн бұрын

Ярмарка на Навои одно, а Яма за Эски Жува это другое место. maps.app.goo.gl/mxAtgrdG8pXPEpGN6 - примерно вот здесь это располагалось. Снято мною на том самом месте: stalic.livejournal.com/59522.html Неподалеку от вот этого базара: stalic.livejournal.com/61126.html

@user-zp2gf3kz6w 16 күн бұрын

Яма была на Чукур-сае 1- таксопарк,и бутыку можно было взять😊

@user-vs8vg1dk6f 23 күн бұрын

Сагол Сталик нуш олсун очень классно ❤👍.

@user-ju8bo7nx1b 22 күн бұрын

Приветствую Вас! Сталик, что за нож у вас на видео?

@user-tb6kn6bd9j 23 күн бұрын

Мдааа... Оч аппетитно... Но!!! Рюмочки не хватает 😋

@Stalic62 23 күн бұрын

Мне рюмочка не нужна.

@dmitrysh3495 23 күн бұрын

Бальзамический уксус тоже подойдёт?

@alfiya0412 15 күн бұрын

Уважаемый Сталик! Скажите пожалуйста, где можно купить такой нож? Спасибо большое за ответ ❤❤❤

@Stalic62 15 күн бұрын

в Японии. Не самура )))

@alfiya0412 15 күн бұрын

@@Stalic62 Уважаемый, Сталик!!! Спасибо большое за ответ

@Shimano_barabulka 23 күн бұрын

Дядя Сталик, а сейчас есть эта «Яма»?

@dildoratashpulatova1294 22 күн бұрын

Нет сейчас в место ямы построили спорт комплекс Жар со своим стадионом.

@user-om5vk3wg1n 22 күн бұрын

Этот лук ,правильно называется Ялтинским!

@Stalic62 22 күн бұрын

Положим, Вы запятые не умеете ставить. А Ялта у нас где? В Сибири?

@user-ky2sy5dr1k 22 күн бұрын

я тоже хотел приобрести книгу о мангале

@Stalic62 22 күн бұрын

stalic.ru

@user-dj8ri1go3b 18 күн бұрын

Уважаемый,в этот раз у вас получились уч панҗа. Беш панҗа из пяти шампуров. Но шашлык(кабоб)от души

@Stalic62 18 күн бұрын

Надо же! Никогда бы не подумал ))) Ну, откуда мне знать, что такое уч и беш? Я еще даже бир икки не выучил!

@user-rv9ut8tg3q 23 күн бұрын

Ну и Вам того же!

@просто-вкусно 20 күн бұрын

Скажите, на мегамаркете можно получить книгу с автографом?

@user-hx5ts6ob3z 22 күн бұрын

Где в Европе купить?

@birskoks3192 23 күн бұрын

Бигрек тямнэ!

@sabuhihuseynov467 21 күн бұрын

❤❤❤

@user-od9bw3st8t 23 күн бұрын

Хаким Ганиев,уже лет 6 назад научил этому рецепту.

@Stalic62 23 күн бұрын

stalic.livejournal.com/15711.html Посмотри на дату этого поста, глупенький! Когда я 23 года назад опубликовал этот рецепт в интернете у твоего Хакима Ганиева не было денег, чтобы из Ферганы до Ташкента доехать и шашлык попробовать. Он у меня на сигареты стрелял и жил в чужом доме, в котором его поселил по доброте душевной мой отец. Вот дальнейшие публикации, улучшение фото. stalic.livejournal.com/40146.html stalic-kitchen.livejournal.com/8620.html stalic.livejournal.com/314385.html Кстати, вот этот же рецепт, снятый для НТВ 12 лет назад ))) kzfaq.info/get/bejne/aJyPdrh_1J3Nhps.htmlsi=Of6zQkqMLEqV_qJM Обосрался? Теперь стой и обтекай.

@user-lk2qy6ty1m 21 күн бұрын

Сталик Гусейнович огромное Вам спасибо за хорошее мое настроение❤ У Вас не только поварской гений! Вы талантливы во всем 🔥

@user-ep7gy5kw7u 23 күн бұрын

Шедевр.

@user-es4gt3fb2e 23 күн бұрын

Кто ел. Ташкентски шашлык вкус на всю жизнь

@deyevalexandr8318 23 күн бұрын

Самый вкусный шашлык в Узбекистане - в Бухаре!

@user-qh3cw1mc8c 23 күн бұрын

👍👍👍

@ti13ai 23 күн бұрын

Это называется беш наджа

@Stalic62 23 күн бұрын

Вы чем слушали ролик, извините?

@DivineGrey 23 күн бұрын

@@Stalic62 Ну беш понятно, а пянджа что?

@dildoratashpulatova1294 22 күн бұрын

@@DivineGrey беш это пять, панжа это пальцы рук

@DivineGrey 22 күн бұрын

@@dildoratashpulatova1294 на санскрите панжа означает 5, а пальцев на руке сколько? То есть это такая тавтология пять на тюрском и пять на санскрите.

@user-es4gt3fb2e 23 күн бұрын

Заказ самса

@user-es4gt3fb2e 23 күн бұрын

Стары город

@dictumfactum3496 22 күн бұрын

Когда мир снова отойдёт от своего безумия, возьму год отпуска и покатаюсь по странам СНГ посмотреть, поучиться в плане готовки. И пусть ножи наших народов не покидают кухонь.

@JeanBotan 18 күн бұрын

Почти 60 тысяч просмотров, а комментариев - даже сотни нет. Напиши "Спасибо!" - и не перетрудишься, и неблагодарным не прослывёшь....

@user-te9es5dx1m 21 күн бұрын

Ютуб вырубили ?

@frolussr4754 23 күн бұрын

Я удаляюсь, на это невозможно смотреть

@vladimirmakarov4353 22 күн бұрын

мясо на вид очень старое, оно очень долго лежала в морозилке.

@Stalic62 22 күн бұрын

А Вы по-русски понимаете? Ясно было сказано - выдержанное мясо. Лежало не в морозилке, а в специальном холодильнике. Но Вы про такой способ, видимо, даже и не слышали, потому и не поняли, о чем я. Это как троечник-второклассник зайдет на лекцию по высшей математике в физтехе.

@vladimirmakarov4353 22 күн бұрын

@@Stalic62 вы хотите поговорить про высшую математику? У меня как раз красный диплом завалялся.

@Stalic62 22 күн бұрын

Видите, по Вашему комментарию очевидно, что красный диплом еще не признак ума. Я пытался Вам объяснить, что Вы лезете рассуждать на тему, в которой вообще не разбираетесь. Но у меня ничего не получилось даже на абсолютно тривиальном примере. Вы найдите себе товарища поумнее и смотрите мои ролики вдвоем - пусть он Вам объясняет.