Het geheim van mijn heerlijke Bami - In de keuken van Sirmean

Рет қаралды 3,251

Күн бұрын

Welkom in de keuken van Sirmean. Wil je het geheim van mijn Bami weten? Het zit hem in 1 ingrediënt. Dat ingrediënt is trassi. Het ruikt enorm maar het zorgt wel voor een heerlijke Bami,
Mijn heerlijke bami is zonder trassi niet compleet. Ook is het belangrijk wat je gebruikt als Bami. Ik gebruik mie noodles in plaats van spaghetti.
Hier het geheim van mijn heerlijke bami recept, het verschil zit hem in welke ingrediënten je gebruikt. Dan heb ik het over het gebruik van trassi & mie noedels. Heel veel bak kookplezier.
00:00 intro
00:36 Ingrediënten
00:48 Mie koken
01:07 Wokken & Bakken
05:26 Hapje voor later
05:46 Eet smakelijk
/ indekeukenvansirmean
profile.php?...
Ingrediënten:
Rode / normale ui 1 stuk van elk
Gember 2cm stukken
Laos 2 cm stuk
Knoflook 3 teentjes
Laurierblad 2
Noedels mie 2 pakken
Groente mix 400 gram
Maggie blokjes 4 stuks
Bosuitjes 200 gram
zonnebloem olie 3 opschep lepels
Trassi -klein plakje 2 cm
5 spices 1 tl
Zwarte peper
Zee zout 1tl
Zoete ketjap 2
Zoute Ketjap
Kippenbouillon 1 blok
Peterselie 150 gram
Adjoema 1 stuK
Zak kroepoek
Sambal bij
Zuurgoed.
#bami #surinaamsekeuken #surinaamsebami

Пікірлер: 30

@IndekeukenvanSirmean 7 ай бұрын

00:00 intro 00:36 Ingrediënten 00:48 Mie koken 01:07 Wokken & Bakken 05:26 Hapje voor later 05:46 Eet smakelijk

@user-tw7jg8ih5c 2 ай бұрын

Goed zo, ga zo door, je brengt het grappig en te begrijpen .

@IndekeukenvanSirmean 2 ай бұрын

Dankjewel voor je feedback en inderdaad wat humor in het leven kom je veel verder mee. Tot gauw❤️

@Jelle-jh4eg 7 ай бұрын

De bami was heerlijk! Pittig, maar niet te pittig. Smullen! Dankjewel buurvrouw!

@IndekeukenvanSirmean 7 ай бұрын

He buurman graag gedaan.Wat fijn dat je even een reactie achter laat.❤️

@sunaryonoyono3794 6 ай бұрын

Halo Sirmean , waaaaaooooow mantap jossssss trasinya mi goreng sedapppppp, itu cobek dan uleg kan teko Jowo , . Kapan nggawe sego berkat , tak tunggu yo , matur suwon

@IndekeukenvanSirmean 6 ай бұрын

Tri ma Kasi❤️

@paraglide01 7 ай бұрын

Mijn tip is de noodles van indomie, snel gaar en superlekker.

@IndekeukenvanSirmean 7 ай бұрын

Dankjewel voor de tip, dat kan zeker het verschil maken.👍

@0395patricia 7 ай бұрын

Zo zo ooo wat heerlijk weer wacht op mij 😊

@IndekeukenvanSirmean 7 ай бұрын

Haha deze is al op , buurman heeft een bakje gekregen. Binnenkort maak ik het weer.❤️

@Nuttig47 7 ай бұрын

Ziet er weer sweetie uit, gudu, ben helemaal aan het watertanden hier. Fijn dat je weer bent hersteld van je gebroken voet, wat een toestand Bedankt weer voor dit lekkere recept xxx

@IndekeukenvanSirmean 7 ай бұрын

Super bedankt voor het kijken, en op naar de volgende. ❤️ Ja na mijn herstel moest ik het weer oppakken, dat valt niet altijd mee.

@dorotheadekort7766 4 ай бұрын

Deze gisteravond gemaakt was heerlijk! Super bedankt voor deze leuke en leerzame video!!

@IndekeukenvanSirmean 4 ай бұрын

Wat fijn om dit te lezen zeg, daar doe ik het uiteindelijk voor. Genieten is het met zo een heerlijke bami.❤️

@rolandberendonck3900 6 ай бұрын

Je doet het echt hartstikke leuk Sirmean 🤣Je bent een echte entertainer en lekker spontaan 😊 Gewoon door blijven gaan dus. Vraagje.... Ik zie dat jullie (suri's?) vijf kruiden poeder gebruiken. Jij in je bami en ik zag iemand anders in haar loempia's. Ik vind dat een aparte combinatie en heb het nog nooit geprobeerd. Zelf doe ik zoiets in de babi ketjap of geroosterd buikspek. Maar iig op vlees. Wil het zelf dus wel eens proberen in mijn loempia's waar ik de laatste tijd lekker mee bezig ben 🥰 Maar.... kun je mij zeggen in welke gerechten, snacks of hapjes 'jullie' die five spices nog meer gebruiken? Ben wel beniewd eigenlijk. Voor de rest, Keep on Koeking 😜 👍

@IndekeukenvanSirmean 6 ай бұрын

Hi Roland, Dankjewel voor dit mooie compliment, heb gewoon plezier in de keuken, en dat probeer ik luchtig over te brengen. Koken blijft uitproberen en de juiste smaken met elkaar te combineren. gerechten waar je de 5 spices het beste bij kunt gebruiken is als volgt: Nasi, bami, vlees marinade en dat is het wel. Sommige smaken wil je niet dat ze overheersen. Gewoon doen dan weet je wat wel of echt niet kan. Wederom dan voor je vraag, en op naar nog meer heerlijke gerechten in 2024❤️

@rolandberendonck3900 6 ай бұрын

@@IndekeukenvanSirmean Nou ik ga het eens voorzichtig proberen dan om die five spices eens in wat andere experimentjes te gebruiken. Maar wel in het heel klein of met een deel van mijn gerecht zodat ik het niet kan ver@%$%#n 😁

@jokepothoven3157 7 ай бұрын

Ee swieti❤

@IndekeukenvanSirmean 7 ай бұрын

Thanks❤️

@YT-NS 5 ай бұрын

Grappig dat je met zowel surinaams als nederlands accent spreekt. Bewust of onbewust?

@IndekeukenvanSirmean 5 ай бұрын

Dat is bewust om zo even mijn moeder taal niet te vergeten en het heeft wel wat, mooi als je met die twee accenten , kunt spelen. Beetje humor maakt koken echt plezierig. Soms krijg ik ook de vraag spreek je wel eens Surinaams, dus vandaar deze video meer Surinaamse woorden leuk voor wie de taal totaal niet kent of spreekt. Dank voor je reactie.❤️

@captainprototype187 7 ай бұрын

Wat ik vervelend vond wanneer ik surinaamse afhaalbami kocht, was dat de bami zelf geen smaak had. Het was de sambal en de kip die het gerecht moest laten smaken. Laatst in de Kruiskade weer eens geprobeerd maar weer hetzelfde liedje. Dan is mijn eigen bami lekkerder. Je moet je plekjes weten en dan heb je geen reden om ergens anders te proberen.

@IndekeukenvanSirmean 7 ай бұрын

Helemaal mee eens wat je zegt 💯. Dat is ook de voornaamste rede waarom ik besloten heb zelf te gaan koken. Dat probleem kwam ik vaak met de roti plaat tegen, te droog , te weinig smaak niet vers etc. Heb mijn plekjes als ik echt buiten de deur wil eten. Zeg nou zelf alles wat thuis bereid is smaakt goed, en je weet wat je eet. Dank voor je reactie.❤️