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インドの超絶うまい壺カレーの作り方 / pod curry

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Asian Street Food

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Күн бұрын

マサラ屋さん
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アラミコ市場
alamikoichiba....
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Пікірлер: 561
@qrpzx
@qrpzx 2 жыл бұрын
屋台が綺麗だし、説明しながら丁寧に見せてくれたり、こだわりのあるカレー屋さんだ
@user-fp6kq8vp7y
@user-fp6kq8vp7y Жыл бұрын
😊
@pblw4276
@pblw4276 Жыл бұрын
それ。スパイスの調合だって、ちょっとしたレストラン並み。
@batigol1022
@batigol1022 4 ай бұрын
綺麗…
@ryuu660
@ryuu660 2 жыл бұрын
ドラクエ型のツボは的確すぎる
@user-fi5em1lk7q
@user-fi5em1lk7q 2 жыл бұрын
マジックポットも混じってるかもしれん
@user-kn7wf5ze1t
@user-kn7wf5ze1t 2 жыл бұрын
ザラキとエリクサーのカツアゲにご注意
@qwert8519
@qwert8519 2 жыл бұрын
割りたくなる衝動を抑えつつ
@rqin_353
@rqin_353 2 жыл бұрын
(割ったら)いい音しそう
@user-xn2ci9rv8l
@user-xn2ci9rv8l 2 жыл бұрын
ちいさなメダル集めなきゃ…
@scotch30
@scotch30 2 жыл бұрын
思い出と妖精がいない きれいな屋台
@kawashimasteshirou2385
@kawashimasteshirou2385 2 жыл бұрын
劇的うまい!頂きました。ここまで褒めてるのは確かに過去にないかも
@DengekiSoMa
@DengekiSoMa Жыл бұрын
手袋して、ちゃんと肉洗って、食材キレイに並べたり、ほかの店と一線を画すレベルだ。絶対うまい!
@user-nz2qi9km4q
@user-nz2qi9km4q 2 жыл бұрын
こんなに手間がかかって美味しそうな料理なのに300円はコスパ良すぎる
@bob3yorkie
@bob3yorkie Жыл бұрын
インドの平均月収は幾らなのかな? バングラデシュは3万タカ(日本円で4万円ぐらい)と5年程前に聞いたことがあるけど…。
@marumaru1000
@marumaru1000 Жыл бұрын
@@bob3yorkie インドも同じくらいの様ですね ざっくりで×10して 壺カレーは日本円で3000円と言うところでしょうか😃そう考えると納得です。 それにしても 旨そう!😋
@user-kl5vg1zj7z
@user-kl5vg1zj7z Жыл бұрын
ざっくりだけど凄いお値段!
@user-nm2oj6zi5k
@user-nm2oj6zi5k Жыл бұрын
日本人からしたらマトンがメジャーじゃない分尚更お得感ありますよね
@user-zm2dx1tm5f
@user-zm2dx1tm5f Жыл бұрын
物価違うから本場の人はそういう感覚じゃないよ
@ryvo2009
@ryvo2009 2 жыл бұрын
これは素晴らしいですね!日本ではまず見られない調理法で、非常に興味深く拝見させて頂きました。 壺を用いるのも珍しいですが、ここまで肉を使うインドカレーもまた珍しいように感じます。
@cheekun3
@cheekun3 2 жыл бұрын
超大作で見ごたえがありました。 壺の形が楽しい、ハクション大魔王な感じがします。 屋外感満載な縄文土器式カレー。
@user-rv4jx7yn8j
@user-rv4jx7yn8j 2 жыл бұрын
人の作業をちょっと離れたところからボーッと眺めるの好き
@129doubt2
@129doubt2 2 жыл бұрын
香辛料の使い方がすごい丁寧で、調理行程も細かい。 完成前から美味しさが伝わってくる素晴らしいカレー屋ですね!
@moikai1
@moikai1 2 жыл бұрын
屋台とは思えない本格派! スパイス皿が綺麗すぎて砂曼陀羅かなにかに見えてしまった
@user-kh3cz6pg9s
@user-kh3cz6pg9s Жыл бұрын
ぱっと見は伝統的インド屋台なのに、お兄ちゃんたちがヘッドセットつけてたり、調理時にポリ手袋つけてたり 近代化インドの屋台って感じで素敵 そして、密閉されたツボで煮込まれる無水カレー、絶対に美味しいやつ お腹弱いけど、これはチャレンジしてみたい
@user-dw9ry5yc7q
@user-dw9ry5yc7q Жыл бұрын
カレーは大丈夫そうだが生玉葱がやばそうw
@user-id8es8hi5o
@user-id8es8hi5o 2 жыл бұрын
生地で隙間塞ぐっていう発想にまず感服 壺に入れて炭火焼きにすれば竈いらずで設備も安く保存も手軽…… 土着の料理って合理的で機能美を感じるから好き
@user-wl5rj5xg9i
@user-wl5rj5xg9i 2 жыл бұрын
すごくわかります!
@user-fj7nw4lh2d
@user-fj7nw4lh2d Жыл бұрын
昔ガスの元栓生地でカバーしてるお店もありましたね。こわい
@hatlabo
@hatlabo 2 жыл бұрын
絶対においしい奴じゃん!坪さんが壺カレーを食べてカレーのツボにはまる。
@user-yz5cn8dy6i
@user-yz5cn8dy6i 2 жыл бұрын
呼んだ?
@hatlabo
@hatlabo 2 жыл бұрын
@@user-yz5cn8dy6i 坪さんて結構いるのね。ツボイさん、ツボタさん、ツボムラさん、ツボモトさん、ツボクラさんもっとあるのかな?みんなまとめてツボにはまってちょ~でゃ~なも。
@user-js9ds2yq4r
@user-js9ds2yq4r 2 жыл бұрын
個人的、再生リピート確定の神動画がまたひとつ増えた
@T.kawakami
@T.kawakami 2 жыл бұрын
万能ふきんが綺麗でしたね。洗って後に干してあるのも綺麗でした。
@watermelon9823
@watermelon9823 Жыл бұрын
😅😅😅
@sikiharu1236
@sikiharu1236 2 жыл бұрын
インドで壺と言えばあふれるラーメンを思い出すけどこれは本当に美味しそうだな~! 商売繁盛のおまじない有り得そうで笑う
@user-bb1ml8vw3g
@user-bb1ml8vw3g 2 жыл бұрын
きっとあの壺には思い出がたっぷり染み込んで最高の風味がプラスされるんでしょうね
@oOPe666
@oOPe666 2 жыл бұрын
プラスされんのは排気ガスとハエや
@user-wm3hp3yo1n
@user-wm3hp3yo1n 2 жыл бұрын
@@oOPe666 コメ欄の棲み分けしてください。
@user-oj2eh7to4h
@user-oj2eh7to4h 2 жыл бұрын
@@oOPe666 ハエってアンタの事?(笑)
@user-uj9zx9st4w
@user-uj9zx9st4w 2 жыл бұрын
@@user-oj2eh7to4h いやハエって貴重なタンパク質だから旨味が引き出されて美味しいじゃん ハエに失礼ですよ
@imapcmorimoto
@imapcmorimoto Жыл бұрын
@@oOPe666 言ってることは分かるし他の人も言ってるけどここではなかったね💦
@eggplant3277
@eggplant3277 2 жыл бұрын
わぁ〜プロ意識を感じる…! 丁寧に調理しているし、木漏れ日の中で素敵なお店ですね。  カレーすごく美味しそう!
@user-rg9nm3em6w
@user-rg9nm3em6w 2 жыл бұрын
過去1で美味いだと、、、 お腹壊してもいいから食べてみたい
@koumori6361
@koumori6361 2 жыл бұрын
スパイスはちゃんと量って準備しているのに、その後は適当。蒸し焼きのカレーは肉がやわらかくてめっちゃ美味しそう。これで300円はどう考えても安い!!
@nitoro5959
@nitoro5959 2 жыл бұрын
屋外の木漏れ日さんさんの中での最高のランチ💓ですね。丁寧に作り込まれたカレーは、どんな欧米のレストランにも引けを取らず《ゴージャス✨》の一言ですね。
@user-hu1qx6gh4g
@user-hu1qx6gh4g 2 жыл бұрын
六本木あたりのお洒落なカレー屋が出しててもおかしくないクオリティしてる
@user-cb5ei6wb7n
@user-cb5ei6wb7n Жыл бұрын
ビニール手袋してるだけで感心してしまう 具がどんどん入ってくの見ててワクワクするねぇ。
@lazycat21
@lazycat21 2 жыл бұрын
壺カレーなんて初めて見ました。いつも思い出や妖精たちに囲まれたストリートフードは躊躇しちゃうんですけど、これだけは動画の最初から食べてみたいと思いました。壺で作るという事は圧力鍋的な感じなのかな?しかも過去一のお墨付き。日本のどこかで食べれないかな~。
@user-ff1nd2uu9q
@user-ff1nd2uu9q 2 жыл бұрын
今までで一番うまそうと思ったらやっぱりお値段もそれなり。丁寧に時間をかけたものはインドでもちゃんと高いんだなぁ。
@nozomi4055
@nozomi4055 2 жыл бұрын
美味しそうです! 本場のカレー食べてみたい! インドに行った気持ちになれるし、表現が面白くて好きです😊 危険もあると思いますが、体調にも気をつけてくださいね☺️✨🇮🇳
@Mooon88888
@Mooon88888 2 жыл бұрын
壺がなんとも言えない形で可愛らしい。 そしてカレーはめちゃめちゃ美味しそう!
@gutsu2oden
@gutsu2oden Жыл бұрын
木漏れ日の中でご飯作るなんて素敵だなあ😮
@karu_maro_yu
@karu_maro_yu 2 жыл бұрын
ちゃんと手袋して揉んでるだけで好感度高い
@RX78004
@RX78004 Жыл бұрын
手が汚れない為だけどな 日本だとコロナ以降は不潔な手袋がで手洗いしないのが横行してる
@reahina6946
@reahina6946 2 жыл бұрын
フライパンで作るカレー🍛🥄も美味しそうだけど、壺🏺で作るカレー🍛🥄もいろんな部位が入っていたり手間がかかっていて美味しそう😋
@user-jb1wx1qw5s
@user-jb1wx1qw5s 2 жыл бұрын
仕事が丁寧でおいしそう!!!
@naoyukiclipper
@naoyukiclipper 2 жыл бұрын
原始的な圧力鍋。。 理に適ってるし、、今時のそれと違い水分の抜け方と圧力が素晴らしいっ すげぇ旨そうだし、、高級品だし
@user-yn7jo3nt9g
@user-yn7jo3nt9g Жыл бұрын
ずっと続けてくれてて嬉しい 何年も見てる これ深夜に見たらめっちゃ腹減るんだよなー
@AA-ur7rd
@AA-ur7rd 2 жыл бұрын
最近はインディアンチャイニーズメインだったから、こういうカレー料理 の動画がとても嬉しい。
@jitendra_Behera916
@jitendra_Behera916 2 жыл бұрын
And yeah that Bihari style (Bihar is a Northern state of India where you can find great historical things you know that lord Buddha's Bodhi tree is their too you should check out things about Bihar maybe it's not as great as it use to be to it still is great and historical and scientific) Handi(A type of pot) Biryani
@rasuka2
@rasuka2 2 жыл бұрын
一枚目のチャパティは神様への供え物ですね
@Googleuser-lu5ic
@Googleuser-lu5ic Жыл бұрын
タイトルに【超絶うまい】なんて付けちゃうなんて、インドのプロの舌を唸らせる美味しさなんでしょうね👍
@user-rx3hy2ov9i
@user-rx3hy2ov9i 2 жыл бұрын
今回の壺焼きカレーは見ているだけでも美味しさが伝わって来ます。ご飯とチャパティの両方食べられるのもいいなぁ!
@aki24aa1
@aki24aa1 Ай бұрын
下処理丁寧だし、炭火でじっくりで旨みが増してそうだから過去最高の美味しさなのね
@_-_-_-_-_-_KANSHIRO_-_-_-_-_-_
@_-_-_-_-_-_KANSHIRO_-_-_-_-_-_ 2 жыл бұрын
ガス缶の中の油入れるところの字幕が 給油なのは秀逸過ぎて笑った
@RIN-rw6vd
@RIN-rw6vd 2 жыл бұрын
マトンとマサラ混ぜる時に手袋してる! すごく美味しそう! 動画史上、初めて食べたいと思いました🤭
@user-cg7hr2ie5k
@user-cg7hr2ie5k 2 жыл бұрын
もう絶対美味いやつ確定じゃん‼️不味い理由がないよね🤤いいなぁ✨食べたい‼️
@roukun-o5b
@roukun-o5b 2 жыл бұрын
やっぱりカレーはマトンに限るんす。 大好き。マトンカレー🍛 作り方を教えてくれるなんて親切。 スパイスを探しに行った女の人も現地の人に教えてもらったって言ってたもんな。 次の動画も楽しみにしています😊
@jgk6152
@jgk6152 2 жыл бұрын
今まで見た中でここが一番きれい。
@marieantoinette7794
@marieantoinette7794 2 жыл бұрын
インドでは食べたことないけど、壺カレーほんと美味しい!
@user-pp3il4nm1g
@user-pp3il4nm1g Жыл бұрын
本当に美味そう。それだけでインドに行く価値があるように思えるくらい。
@Dss0103
@Dss0103 Жыл бұрын
稀に見る綺麗目な屋台
@user-mi6ew3fb3c
@user-mi6ew3fb3c 2 жыл бұрын
このお店は清潔感あって良いですね😊 木漏れ日も綺麗❣️ 食べてみたいなぁ😀
@AK-ye8pc
@AK-ye8pc 2 жыл бұрын
動画内の徹頭徹尾すべてが美味しそう… カーンさんの料理に続く食べたいメニューだ
@indexone8662
@indexone8662 2 жыл бұрын
カレーの本場でとても参考になる動画でした。いつも投稿ありがとうございます。
@jabo63
@jabo63 2 жыл бұрын
加熱前の仕込みの段階で既に美味そう
@yukinko5974
@yukinko5974 2 жыл бұрын
これ美味しそうだなー🤤食べて見たい✨
@user-cu2fd2tm9x
@user-cu2fd2tm9x 2 жыл бұрын
これは凄い!めちゃくちゃ旨そう! 香りだけでもいいから嗅いでみたい😳
@user-bz5tv2il3t
@user-bz5tv2il3t 2 жыл бұрын
生地で蓋するのが甘くて少し蒸気漏れてるけど、原理としては無水カレーよね そりゃ旨いわ
@user-vm2mt3ch4o
@user-vm2mt3ch4o 11 ай бұрын
玉葱の水分と肉汁だけでこんなにたっぷりのカレースープが出来上がるのは驚きですね。旨味が凄そう。
@kaiyumanantei4065
@kaiyumanantei4065 2 жыл бұрын
全く勘に過ぎませんが、この店は旨そうです。いつも登場する化学調味料や着色料、謎の液体が全く入りません。料理も丁寧で、店も清潔、蒸す料理ですから、旨味ハンパ無さそうです。  ちなみに、チャパティはプレートで両面焼いたら、直火であぶると、膨らんで中に空洞が出来ます。これはチャパティを焼く時に必ずやる工程です。(俺、元インド料理屋)
@abhishekansu3581
@abhishekansu3581 Жыл бұрын
この料理を試してみたい場合は、最寄りのインド料理店の で注文してください。
@user-ln2oh9mi6y
@user-ln2oh9mi6y 2 жыл бұрын
たしかに過去一番 おいしそうな動画でした 見てたらよだれが~~ マトンカレーおいしそう チキンカレーの 出来上がりもみたかったです
@user-bf1dt1zp4s
@user-bf1dt1zp4s Жыл бұрын
日本でもこのカレー作る店ないかなー?あったら食べたい!
@user-tl4qr2nv4m
@user-tl4qr2nv4m 2 жыл бұрын
毎回見て思うけどほんと美味そうだしめっちゃコスパ良くって旅行行ってみたい!
@xenoxeno3143
@xenoxeno3143 2 жыл бұрын
衛生管理もしてるしインドにしてはプロ意識がすげぇ
@k0003k
@k0003k Жыл бұрын
平和な気持ちになり、寝る前によく見ます。 最高に美味しそう。 今度是非食べて説明してください。 盛り上がってムラムラして終わります。
@suezou
@suezou Жыл бұрын
味が良くてこのボリュームで見た目かなりオシャレで300円! 素晴らしい!
@user-qf7ly3jj9o
@user-qf7ly3jj9o 2 жыл бұрын
このチャンネルで初めて見るレベルのまともな料理
@makotoyamanoi5057
@makotoyamanoi5057 2 жыл бұрын
壺で調理なんてオシャレ~&超美味そう!!
@bakemons
@bakemons Жыл бұрын
これだけは、マジで食べてみたい
@Rhinoceroach
@Rhinoceroach 2 жыл бұрын
「ツボを使ったカレー」ってなんかいい 初めて知ったけどこんなのがあるなんて知らなかった
@user-hb7jx5re2s
@user-hb7jx5re2s 2 жыл бұрын
めちゃくちゃにうまそう、、、 マトンカレー今すぐ食べたい、、、
@user-yp3fn3gh6i
@user-yp3fn3gh6i 2 ай бұрын
うわあああ物凄く美味しそうでダイエット中だから悶えました…😂 壺丸ごと一つお買い上げしたいくらい魅力的…🏺
@wankonyanko7582
@wankonyanko7582 2 жыл бұрын
これまでで一番食べてみたい料理!!
@user-yg2re7ux1j
@user-yg2re7ux1j Жыл бұрын
じっくり蒸されてるから食材の旨味が溶け合っててすごい美味しそう
@youtube8902
@youtube8902 2 жыл бұрын
見た瞬間に劇的に旨いことが画面全体から伝わってきます❗壺の力なんですかね?伝統的な料理には魔法のようなものを感じます👍このカレー食べたい‼️めっちゃくちゃ旨そう〰️✨
@kargenrock
@kargenrock Жыл бұрын
インドだと左利きは強制的に矯正されるのかと思ってましたが、ここの料理人の方は左利きっぽいですね? この壺欲しくなってきました笑
@kouta0912ify
@kouta0912ify 2 жыл бұрын
いつもまあまあ衛生とか気になって食えそうにないけど今回のは普通においしそう
@user-ht5ml4po2f
@user-ht5ml4po2f Жыл бұрын
不味い要素が見当たらない。めちゃくちゃインドカレーの店行きたくなったわ。
@user-tq5bd5jv1e
@user-tq5bd5jv1e 2 жыл бұрын
ドラクエ型の壺見ると、なんだか割らなきゃいけない気になっちゃいます😅後、ご飯の量が漫画盛りなの笑ってしまいました😂
@genkotsu_hamburger
@genkotsu_hamburger 2 жыл бұрын
美味そうです いつもの中華鍋を、使ったインド風なんちゃって中華料理も面白いですが 本格的な、本場インドカリーを屋台にて、贅沢にも 壺に炭火で調理し、手間をかけ 300円で食べれるなんて素晴らしいっす
@01black7
@01black7 Жыл бұрын
壺カレー美味しそう! 過去一って言うってことはめちゃくちゃ美味しいんだろうなぁ。
@moipa808
@moipa808 2 жыл бұрын
インド屋台料理で初めて食べてみたいと思った!
@user-wt5gz1ff3s
@user-wt5gz1ff3s 2 жыл бұрын
これは絶対うまい!見てるだけでもわかる1!!
@user-bz3bh4kh4v
@user-bz3bh4kh4v Жыл бұрын
うわーうわー、すっごく美味しそう。明日マサラカレーたべにいこう
@emi3527
@emi3527 2 жыл бұрын
過去一食べたいと思った!
@DpmogwhKKwgk_______........580
@DpmogwhKKwgk_______........580 5 ай бұрын
全てのインド人に感謝😊
@ushimaru44
@ushimaru44 2 жыл бұрын
手間ひまがかかった丁寧な料理ですねぇ。
@Googleuser-lu5ic
@Googleuser-lu5ic 5 күн бұрын
さすが、お供え物のチャパティも焼き加減に手抜きはないね👍
@c.c.t.
@c.c.t. 2 жыл бұрын
今夜ファンミーティングの会場で観たけどちゃんともう一度観てる☺️
@user-dy2co4my9t
@user-dy2co4my9t 2 жыл бұрын
夜に見て後悔しました💦 ひたすら美味そう!
@user-oj3rr4pd2p
@user-oj3rr4pd2p 2 жыл бұрын
調理の人ハンサム… 補助の若者も魅力的 06:10で一瞬映るバンダナおじさん 丸い手で生地をこねるカワイイおじさん… 劇的に旨そうなカレー 全部イイ(≡゚∀゚≡)
@ryo85764
@ryo85764 2 жыл бұрын
割と清潔感もあるし、これで腹壊すならインドの屋台料理は諦めるしかなさそう😂
@user-dj4me8bk7i
@user-dj4me8bk7i 2 жыл бұрын
すげぇ。ボリューム満点で美味しそう
@user-hc3ku7pl4z
@user-hc3ku7pl4z 2 жыл бұрын
壺カレー。。絶対美味しいよね。こんなん。
@oioioiwehhehhe
@oioioiwehhehhe 4 ай бұрын
玉ねぎと肉であれだけ水分出るモンなんすね。 🌶️に🧄に色んなマサラ入っててうまそう
@user-hi6wq4vb8u
@user-hi6wq4vb8u 2 жыл бұрын
一人前一壺かと思ったけど違ってよかった
@noraneko-sawaruyo
@noraneko-sawaruyo 2 жыл бұрын
これはマジで美味そう 日本でも食べられるところ無いかなぁ
@user-oyadama
@user-oyadama 2 жыл бұрын
さすがは高級屋台 本当においしそうで見た目もきれい
@0-706
@0-706 2 жыл бұрын
異世界の料理みたいでワクワクしますね!壺カレーかわいいです!
@user-uj7ru9wq5i
@user-uj7ru9wq5i 2 жыл бұрын
過去1だー❣️ これは食べてみたいです😋
@tjyujyutilda69
@tjyujyutilda69 2 жыл бұрын
すごい、インド広しと言えど(広いからか)こんな調理法初めて見ました。これはおいしそうだ。
@user-bk6hs3rk4l
@user-bk6hs3rk4l 2 жыл бұрын
壺は美味しいですよね~ なんで壺だと美味しくなるんだろ? マスタードシードオイルも初めてきいたけど、美味しそう😍 思い出なしでもウマイ!インドの壺カレー✨
@user-nm2oj6zi5k
@user-nm2oj6zi5k Жыл бұрын
さすがに本場 カレーはどの動画見ても美味しそうですね
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