📢PLEASE - SHARE📩 | COMMENT🖊 | SUBSCRIBE🔔
இந்தியா - பாகிஸ்தான் சிந்தி பிரியாணி | INDIA - PAKISTAN SINTHI BIRIYANI
Ingredients:
SPECIAL SINDHI BIRYANI MASALA: ( For 1 kg chicken + 1 kg rice )
1 tbsp coriander seeds ( sabut dhania )
1 tsp cumin seeds ( zeera )
1/ tsp caraway seeds ( kala zeera )
1 tsp fennel seeds ( sauf )
1/2 TSP black pepper pepper
2 whole red chillies
1/4 nutmeg ( jayfal )
2 inch cinnamon stick ( dalcheeni )
1 black cardamom ( badi elaichi )
10-12 green cardamom ( hari elaiechi )
1 star anise ( badiyaan phool )
6-7 cloves ( laung )
1 tsp kashmiri or regular chili powder ( laal mirch )
2 tsp salt ( namak )
1/2 tsp turmeric powder ( haldi )
6-7 ALOO BUKHARA ( plum )
1 bay leaf
OTHER INGREDIENTS:
1 kg chicken
3 tbsp ginger paste
3 tbsp garlic paste
1 cup yogurt
3-4 green chilies
handful of coriander and mint leaves
2 medium tomatoes
2 fried onion ( total 3 medium fried onions, 2 for gravy and 1 for layering )
1 cup oil ( 1/2 cup for chicken + 1/2 cup for biryani layers )
3 raw potatoes ( you can soak them into colored water for 30 minutes )
FOR RICE :
1 kg golden rice or long grain rice
2 tbsp oil
lemon slices
3 tbsp salt
2 inch cinnamon stick
2 bay leaves
4 liter water
FOR BIRYANI LAYERING :
3 tomato slices
coriander and mint leaves
moti hari mirch
Julian ginger
1 fried onon
food color
you add add biryani essence as well
Subscribe to our Channel & Click 🔔 Button to get all Our Notifications - bit.ly/Katrath...
***********************************
Follow US On:-
Facebook: / katrathukaialavu
Instagram: / katrathukaialavupandi
Twitter: / kkaialavu
***********************************
Subscribe to Our New KZfaq Channel
"KK Food N Travel": bit.ly/kk-food...
***********************************
To Reach Us : Call - +91 95000 07195 | Email - katrathukaialavu@gmail.com
***********************************
For more Interesting Videos 📹: -
👉Poondu Milagu Meen Kuzhambu - • இப்படி ஒரு மீன் குழம்ப...
☛Sweet and Savory Aval Snacks - • Sweet and Savory Aval ...
👉How to Make Cotton Candy - • 90's Kids'ன் Favourite...
☛நாட்டுக்கோழி கிழி இடியாப்பம் - • Nattu Kozhi Special Ki...
👉ருசியான மொய்லி மீன் குழம்பு - • தோலுரிச்சி ருசியான மொய...
☛இட்லி பானையில் செய்த சுவையான முட்டை இட்லி குழம்பு - • இட்லி பானையில் செய்த ச...
👉Process of Making Dried Fish - • களைகட்டும் பழையாறு பிர...
☛ஆவியில் வேகவைத்து சமைத்த கத்திரிக்காய் தயிர் பச்சடி - • ஆவியில் வேகவைத்து சமைத...
👉London Style மீன் தவா கேக் - • மீன் தவா கேக் லண்டன் ...
☛6-Suvai Delicious Bonda Recipe - • அறு வகை உணவு மற்றும் ச... 👉Potato Paal curry - • சுவையான கல்யாண வீட்டு ...
***********************************
Visit Our Channel for lots of Interesting Videos: - bit.ly/Katrath...
☎️ Contact Us 📞Now “For Sponsor” - +919344942166