Rosca rellena con dulce de leche
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4 ай бұрын¡Un clásico que reversionamos y lo rellenamos con dulce de leche!
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/rosca-rellen...
Rosca Rellena con Dulce de Leche
Fermento Previo
Ingredientes
50 ml Leche
3 gr Levadura seca (9 gr de levadura fresca)
10 gr Miel
60 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
Masa o amasijo
Ingredientes
200 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
50 gr Azúcar blanca común
1 cdta/ ½ tsp Sal
2 uni Ralladura de limón
40 ml Leche
8 gr Levadura seca (25 gr de levadura fresca)
1 cdta Esencia de vainilla
1 uni Huevo
50 gr Manteca o mantequilla sin sal
Armado parte 1
Ingredientes
200 gr Dulce de leche repostero
1 uni Clara de huevo o huevo
Crema Pastelera
Ingredientes
4 uni Yemas
70 gr Azúcar blanca
20 gr Almidón de maíz
20 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
270 ml Leche
1 cdta Esencia de vainilla
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@fabianarodriguez9011 4 ай бұрын
Justo cuando estoy viendo este video está lloviendo. Me imagino esa rosca deliciosa con un café sin azúcar.
@mariaaguilera7339 4 ай бұрын
Para una reunión familiar o una linda tardeada con las amigas y qué bien vas a quedar. Gracias hermosa, deliciosa receta para acompañar el infaltable café!!! 😉😋🙏🌷☕
@normadiaz8815 4 ай бұрын
Como me voy a lucir!!! Gracias Isa, Amo tus recetas y tu manera de explicar.❤😊
@susanaenz3745 4 ай бұрын
😊Hola ISA!No puede ser más tentadora!con dulce de leche...Sos lo MÁS ❤GRACIAS.
@ceciliasalem4494 4 ай бұрын
Se ve muy rica , gracias por está receta
@veronicacoronel4429 4 ай бұрын
Isa q buena rosca con dulce de leche ideal para semana santa
@silviaveronicascarone2226 4 ай бұрын
Buenísima ! Tu receta! ISA me encantoooo. Geniaaaa❤❤❤❤
@belkisbalzan9839 4 ай бұрын
Facil de hacer gracias por tus recetas
@patriciamendoza514 4 ай бұрын
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍
@carmenhermoso2801 4 ай бұрын
Una rosca estupenda gracias isabel😋😍😊👍👍👌👌🙋♀️
@americoparrondo4530 4 ай бұрын
Qué delicia esa rosca mi hija ama la crema pastelera sos hermosa Isabel ❤
@yamilequimbay3030 4 ай бұрын
Que combinación más deliciosa, gracias por compartir
@anamariahurtado6972 4 ай бұрын
Gracias Isa!!! se vé y debe ser deliciosa, genia!!!! ❤️❤️
@mirianvalenzuela4739 4 ай бұрын
Genial como siempre Isabel me encantó rellena mmmm 😊
@luciairastorza5785 4 ай бұрын
Rosca rellena de dulce de leche y es mi favorito tenes unas manos mágicas que cocinas genial Isabel Vermal
@zaydabrenesvaldez3003 4 ай бұрын
🎉mil gracias lo haces ver tam fácil que ya me dió ganas de hacer
@aurorabusto5513 4 ай бұрын
Ohhh cielos santoss 🤤🤤 si ese lo voy hacer gracias Isabel que manos tienes 😅 y que ideas maravillosas 😊
@marianaarevalo7433 4 ай бұрын
Siii, me agrada....la haré!!! Wow!!
@lupediegoful 4 ай бұрын
Una receta formidable! Para hacerla ya!!!! 😋😋😋😋😋
@SilviaSanchez-ch2ou 4 ай бұрын
Hola Isabel que delicia de rosca❤ Muchísimas gracias por enseñarla, son geniales tus recetas 👏🥰❣️
@mariapatriciamirandafarias1636 4 ай бұрын
Que rica, muchas gracias
@johanabarroso7026 4 ай бұрын
Esperabaaa esta receta Isabel ❤❤❤❤❤❤❤❤ explicas tan bien😊
@agustinmoreno846 4 ай бұрын
Buenísima receta, Isa!!!
@micalopez3401 4 ай бұрын
Sos una geniaaa , gracias isaaa !
@cristinagonzalez7423 4 ай бұрын
Q buena la rosca, gracias Isabel x compartir.. siempre muy bien explicado!! 💫😘
@antonellabugosen3812 4 ай бұрын
GENIA, COMO SIEMPRE!! SUPER RICA SE VE ,LA VOY A HACER SALUDOS DESDE SAN JUAN!!
@LorenaGonzalez-js7no 4 ай бұрын
Excelente ❤ la hice salió espectacular!!!! Graciasssss siempre ❤ 😍👏👏👏
@maytem.s.6010 4 ай бұрын
Muy argentina y muy rica rosca!! Perfecta para una tarde en familia!!!!❤😘🌹🌷🌹🌹
@andreavilo2525 4 ай бұрын
Deliciosa Gracias Dios le bendiga saludos desde Cancún
@susanacarazo6137 4 ай бұрын
Hola isabela tus resetas como siempre super buenas, algunas de ellas las epuesto empracrica muchas cracias por compartir tu experiencia y enseñanza.❤😊
@GuadalupeGarcia-ys7hm 4 ай бұрын
Se ve exquisita 😋
@trinidadcosta9321 4 ай бұрын
Buenísimo......... Gracias.....
@amparitoparito 4 ай бұрын
Eso se vé muy rico!😋😋😋
@noemigracielamagalhaes7026 4 ай бұрын
Una genialidad ❤
@marinadeiloff5157 4 ай бұрын
Hola Isabel!. Qué delicia!! 😍😍. Gracias por compartir esta dulzura!
@silviaveronicascarone2226 4 ай бұрын
Ricaaa te pasaste con esta rosca ISA ❤❤❤
@martaedithcenteno4217 4 ай бұрын
Sos una genia! T re sigo..❤
@irmagladyssandoval9161 4 ай бұрын
...Geniaaaa!!!😃
@AGUS.Locoto 3 ай бұрын
Que ganas de una rosca así de rica 😍
@ericajuditruizgarcia8854 4 ай бұрын
¡Ay Dios mío!, éxito total. Gracias Isa.❤💐🥰
@IsabelVermal 4 ай бұрын
😊💕
@zulemaaraya1298 4 ай бұрын
Isa que exquisita esa rosca y fácil de preparar, gracias por enseñarnos tus recetas ❤❤
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Muchas gracias Zule🤗
@melvyroca4798 4 ай бұрын
Sólo las manos tuyas Isa, te quedó estupenda ...ya pronto saldré de esta dieta y a devorar y tus recetas 😅😊. Abrazos Isa.
@TheAnamaria08 4 ай бұрын
Que buena pinta!!! Tip: dejando enfriar la crema pastelera y añadiendo mantequilla sin sal (por lo menos 80% grasa) queda una crema para rellenos increíble. Por supuesto que se integra poquito a poco y se va espumando muy muy bien con la batidora de varillas 😊 Espero que lo pruebes algún día con un bizcocho para una tarta 😍
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Hola Ana ! totalmente ! en los rellenos de torta queda muy bien con mantequilla ! acá te paso el boston cream pie, en donde la crema pastelera es la estrella de la torta !! kzfaq.info/get/bejne/a59iZNCkr5a8oqs.html
@TheAnamaria08 4 ай бұрын
@@IsabelVermal muchísimas gracias 😘🤗
@mariaevarausch3944 3 ай бұрын
😅sos una genia Isa Te dese Felices Pascuas.❤❤
@laura785 4 ай бұрын
Como me gusta la rosca y mucha crema pastelera!!!
@Anysanchez658 3 ай бұрын
Gracias❤
@Anamaria-qt8gm 4 ай бұрын
Otra exquisitez😋😋😋😋 🤗👍👍👍👍
@IsabelVermal 4 ай бұрын
😊💕
@silviajaime1533 4 ай бұрын
Tu cara cuando la probaste fue el estímulo que necesitaba para decidirme a hacerla jajaja sos muy genia😂❤
@susanaraimondi4199 4 ай бұрын
Jajaja!eso de qué es un viaje de ida.¡SOS LA MÁS!
@CamilaGomez-lm7sb 4 ай бұрын
Gente esto es muy hermoso 😭
@alejandrafernandez5649 4 ай бұрын
Genial tu rosca yo hoy domingo prepare la original sin dulce de leche tuve un pequeño percance 😂pero salio muy suave y sabrosa👍la proxima ira rellena🙋🤗🍀🌹👍
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Espectacular !!
@mariacristinaf2871 4 ай бұрын
Se ve muy rica!!!!
@IsabelVermal 4 ай бұрын
😋
@emiliagracieladesousa7800 4 ай бұрын
😋👏👏
@misangoy5629 4 ай бұрын
🥰que genia sos !!!
@IsabelVermal 4 ай бұрын
😊💕
@lilianabeatrizcarballo7572 4 ай бұрын
Todas tus recetas parecen tan faciles como recistise a hacerlo? Yo le pondría nutela o crema de lomon podría ser alguna mermelada con frutas frescas y secas tambien que te parece la idea? La masa se ve espectacular !!! Podría llevar cobertura de chocolate o glasé de limón o merengue italiano por la textura de la masa me parece que se presta
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Hola Lili ! buenísimas esas combinaciones ! te paso una que hice con Nutella: kzfaq.info/get/bejne/mM6DYLqG0Jy1iGw.html
@patriciadefilippis3342 4 ай бұрын
Hermosa Rosca, te felicito Isa! Una pregunta puedo fermertar esta masa en heladera, una noche antes de armar y cocinar?
@alejandracoria1710 4 ай бұрын
Mis respetos 🤝 Podrías pasar receta para hacer en 1kg de harina??
@fabianperez5384 4 ай бұрын
Geniaaaaa
@IsabelVermal 4 ай бұрын
😊💕
@carolinamedina6685 4 ай бұрын
Que ricor 😊
@IsabelVermal 4 ай бұрын
😊💕
@cristianbertin6964 3 ай бұрын
@Isa, consulta: ¿por qué a la masa se le agrega dos veces levadura? Primero son 8 g de levadura seca y después el fermento previo. No basta con sólo incorporar el fermento previo?
@guivitale_ 3 ай бұрын
Fantástica receta ❤ pasa algo si no utilizo miel?
@IsabelVermal 3 ай бұрын
Hola Guille ! A la levadura le encant el calorcito y la miel para crecer ! La trabaja mejor
@ezequielamarilla2692 4 ай бұрын
La leche del fermento previo debe estar tibia? O con que esté a temperatura ambiente es correcto
@nataliacadavid428 4 ай бұрын
Me encanta todas tus recetas!! Todas funcionan. Una pregunta la leche que pones en la harina con la levadura debe tener una temperatura ideal? O no importa?
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Hola Nati ! Tiene que estar a temperatura ambiente. No fría. A la levadura le gusta el calorcito !
@cristinabeatrizrodriguezfros 4 ай бұрын
Ame la recetaaaa. Aunque me gusta más la crema pastelera, que el dulce de leche 😊😊
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Muchas gracias 😊
@marianm.2921 4 ай бұрын
La receta que estaba necesitando!! ❤Te dejo una consulta, quiero hacer más cantidad de roscas pero puedo cocinar de a 2 en mi horno... Si hago 1 solo bollo, cuando las roscas alcancen el tamaño de leudado que quiero, puedo hacerlas esperar en la heladera hasta que salgan las que se están cocinando?
@adrianaisabelquantran6973 4 ай бұрын
Sii yo lo he hecho así también pero en mi lugar hace frío asique casi ni le afecta la espera, la dejo más alejada del horno y listo
@Riskuay 4 ай бұрын
Eres muy muy peligrosa Isa Ayer hice la torta de crema de manteca y frambuesas y quedo Espectacular,un escándalo No se como agradecerte Un saludo afectuoso a ti y a todo el equipo Gracias 🙌🫶👍👏
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Buenísimo !!!
@nidiaferreira8535 4 ай бұрын
Una delicia 😋
@IsabelVermal 4 ай бұрын
😋
@marielacabral7999 4 ай бұрын
Buenisima te quedo Isa no falla con relleno de dulce de leche. Que numero es el pico Isa? ❤
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Hola Mari ! es un pico 6B, estrella abierta, acá te dejo para que puedas ver más detalles: www.isabelvermal.com.ar/productos/pico-estrella-abierta-n-6b/
@blancavillalba667 4 ай бұрын
❤
@aranchaadrados5419 4 ай бұрын
Buenos días Isa. Si queréis hacerla más grande, con el doble de harina, que deberíamos hacer con el resto de ingredientes? Por cierto, si eliminamos la harina en la crema, doblamos la cantidad de maicena? Gracias!!!!
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Hola !! siempre que aumentes o reduzcas un ingrediente, el resto cambia en la misma proporción, y lo podés calcular con una regla de tres simples tomando como base ese ingrediente que cambia, y como base la receta. Si vos querés hacer el cambio en base a usar el doble de harina, la regla sería así: Si para 200g de harina → son 50 gramos de azúcar Para 400g de harina ---- > son ¿? de azúcar De esta forma, hacés con cada ingrediente. En este caso en particular que es el doble de harina, sería el doble de toda la receta. Te mando un beso !!
@deboracarabajal3593 4 ай бұрын
Se puede poner margarina en lugar de manteca ?
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Hola Debo ! yo prefiero usar manteca por el sabor que le aporta. Pero si necesitaras usar margarina, podés, misma cantidad. Un beso !
@SolGuaglianoni 4 ай бұрын
si la quiero hacer en molde de papel, cuánta masa tengo q usar?
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Hola Sol ! las roscas yo las suelo hacer de unos 20 cm de diámetro, pero va a depender también de cuánto dulce de leche le pongas, y cuanto leude. Te mando un beso !
@footosmint 4 ай бұрын
Hola! ¿De cuánto tendría que ser el molde savarín de papel en caso de querer hacerla ahí?. Gracias
@IsabelVermal 4 ай бұрын
Hola !! yo las suelo hacer de unos 20 cm de diámetro, pero va a depender también de cuánto dulce de leche le pongas, y cuanto leude. Te mando un beso !
@footosmint 4 ай бұрын
@@IsabelVermal Gracias por responder! da gusto ver tus videos y el feedback ante nuestras inquietudes. Abrazo!
@footosmint 4 ай бұрын
Perdón, pero se me presentó otra pregunta.. ¿cuánto pesa? Gracias!
@patriciagutierrez7350 4 ай бұрын
😋😋😋😊🇦🇷
@user-nd4ly4th9x 4 ай бұрын
😢isa no tengo almidón de maiz se puede no echar ese ingrediente?? ❤🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
@marymaximo5833 4 ай бұрын
Podés usar solo harina común
@ceciliatolaba5663 4 ай бұрын
🌷👏👏🥰☕
@milagroa.blanco1545 4 ай бұрын
❤👏👏👏👏💐💐😘
@IsabelVermal 4 ай бұрын
😊💕
@stellamarisalbornoz.4714 13 күн бұрын
😅😅
@luzcetti2291 4 ай бұрын
Queee deliciaaaaaa❤❤❤❤❤
@IsabelVermal 4 ай бұрын
😊💕
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