Italian CANNOLI recipe
Рет қаралды 121,093
Жыл бұрынRECIPE
Dough (about 40 cannoli)
400 g flour
40 g powdered sugar
1 tsp cinnamon
1/4 tsp salt
45 g butter
150-160 g of wine
Cream (10-12 tubes)
500 g ricotta
80-100 g of powdered sugar
vanilla/lemon zest
chocolate drops
For decoration
powdered sugar
pistachios
cherry
@user-eg7cw9bm8y Жыл бұрын
Вкуснятина, спасибо за рецепт❤
@user-mu8ew1cf6n Жыл бұрын
Спасибо,Юля за подробный рецепт.Обязательно приготовлю!🤗😘
@m_cakes3452 Жыл бұрын
❤❤❤ благодарю за рецепты 🪷
@user-nr5tz8uo6b Жыл бұрын
Юля, не перестаете удивлять и радовать! Спасибо за рецепт!
@victoriabessonne1222 Жыл бұрын
Ваоооо , настоящие Cannoli !!! Юля , благодарю вас за очередной шедевр 🥰
@user-dj4py6ny6s Жыл бұрын
Очень интересная выпечка 👍👍👍 надо попробовать
@tatyana9923 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт очередного шедевра. Красиво и вкусненько.
@user-sj1ke4wr7m Жыл бұрын
Вау🎉!? 😊 Молодец Юлия, так держать! Очень интересный рецепт 👍. Благодарю 🌺
@user-wc3ci4mz9h Жыл бұрын
Да молодец! 👍❗🚩🌸 Шикарное печенье. ❤🎉
@user-ie2rr9tg8j Жыл бұрын
Спасибо большое. Захотелось испечь.
@user-lr3sq1wr1c Жыл бұрын
Спасибо Юля руки золотые у вас какие Чудесные трубочки и очень аппетитно молодец. Всех благ вам каналу Лайк. 🎉🎉🎉❤❤❤
@user-jc2ld9wq2b Жыл бұрын
❤❤❤Спасибо большое.
@olgaponomarenko9169 Жыл бұрын
А я всё искала этот рецепт раньше на Вашем канале.Теперь он есть🎉
@chkalov8973 Жыл бұрын
Спасибо, давно искала рецепт!
@user-cl8tw3xk5c Жыл бұрын
*Нет слов* *Это Супер!* 👍 *КАННОЛИ настолько классные, хрустящие и аппетитные, что даже без начинки они очень вкусные*
@user-oe1uy8oi5k Жыл бұрын
Спасибо ❤
@Lika_Rus Жыл бұрын
Юленька, просто чудесный рецепт! Спасибо вам за него)☺️ Смотришь видео и сразу почему-то создаётся атмосфера рождественского сочельника, ну прям сказочное настроение !) 😅 Такие чудесные канноли получились, такие красочные, нисколько не сомневаюсь в их умопомрачительном вкусе! Вы кудесница,Юля! Спасибо вам! 🤗
@YuliyaSmall Жыл бұрын
🤗❤️
@user-iq3kx4jf4c Жыл бұрын
Умничка🥰👍
@milasorg Жыл бұрын
Юля, вы как всегда Волшебница! Такую красоту и вкусноту на колдовали!🪄
@user-lr3sq1wr1c Жыл бұрын
Она не колдовала она их пекла и нам показала как готовит. Юля браво 🎉🎉🎉
@ekaterinakovalenko3914 Жыл бұрын
Обязательно попробую этот рецепт! Заказала вашу книгу, уже сегодня пойду забирать заказ. Жду не дождусь, буду печь теперь по ней!
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Благодарю за доверие🙏💫
@Rooney_maltese Жыл бұрын
Юлия, смотреть ваши рецепты - одно удовольствие!) Смотрю перед сном, очень интересно и голос очень приятный). Много раз готовила по вашим рецептам и всё всегда получалось🤗. Спасибо вам за впши рецепты и работу❤❤❤
@GolosinasArgentinas Жыл бұрын
Spasibo!
@user-dx4cp5ww3g Жыл бұрын
Очень интересно и необычно, надо попробовать❤ спасибо🙏💕
@nadyak1168 Жыл бұрын
Пробовала каноли на их родине. Очень вкусно. Спасибо за рецепт! В кафе готовые трубочки наполняют кремом и окунают в посыпку прямо перед подачей. Иначе размокнут.
@victoriatarankova6662 Ай бұрын
Чтобы канноли не размокали, их промазывают изнутри растопленным шоколадом.
@user-yt2hi2zx7p 11 ай бұрын
Юля, добрый вечер. Приготовьте пожалуйста аналог мороженого Магнат "Солёная карамель". Уж очень много позитивных отзывов, хотелось бы внукам приготовить
@user-ce9ci2ge2l Жыл бұрын
Прикольно) похоже на хворост, только с начинкой!
@rimmagarnitsky692 Жыл бұрын
С удовольствием сделала бы, если бы знала что можно делать с другой мукой, не пшеничной
@lidabello3191 Жыл бұрын
Это необыкновенно вкусно. Я их у итальянцев покупаю у нас в Кёльне с различными начинками.
@annauk94 Жыл бұрын
Привет) а где в Кёльне купить это?
@lidabello3191 Жыл бұрын
@@annauk94 Привет:) На Bonner Str.47 находится итальянская булочная. У них большой выбор итальянской выпечки 🤗
@user-ct9ze5yp6f Жыл бұрын
Юлечка как всегда супер, пеку почти по всем вашим рецептам, очень хочется рецепт тортиеа с дынной прослойкой может есть в вашей коллекции, поделитесь
@ekaterinapavlichenko3907 Жыл бұрын
Готовлю иногда по вашим рецептам, все очень вкусно! А не могли бы вы сделать рецепт десерта для диабетиков, с эритритолом. Никак не получается ничего сделать, кроме муссов. А на праздники иногда очень хочется побаловать родственника.
@user-rd7vp9oe5z Жыл бұрын
Похожи на милые дамские пальчики с ооооочень красивым маникюром 💅🏻 В общем, вкуснота и красота! Пальчики оближешь 🤤
@BalynOmavel 11 ай бұрын
Милыми такие пальчики трудно назвать😅
@user-py8if1td4t Жыл бұрын
Бадди Валасто в своём шоу часто их готовил , очень хотелось попробовать 😊
@UshkaMushka Жыл бұрын
Какая вкуснотища 🥰😍😍😍
@pravshalevshaeva8640 2 ай бұрын
Я сделала на етесте для хвороста.на 4 х яйцах😊
@user-ey4qe2xc7u 9 ай бұрын
Юлия, можно ли формочки заменить фольгой?
@user-jz5lr7kj2e Жыл бұрын
Канолли👍
@user-rg5xp8lg9c 11 ай бұрын
всем здравствуйте! не подскажете , подойдет ли шоколадная глазурь для Ганаша? Юля подскажи пожалуйста
@user-ef6md6bq2u Жыл бұрын
Последнюю неделю искала рецепт каноли и думала о них... Юлия, хватит читать мои мысли 🤣
@elenanegara3839 Жыл бұрын
❤ce bunisor!
@tannicelu Жыл бұрын
Foarte! Și explicit!
@cakeandbreakfast8268 Жыл бұрын
Юлия здравствуйте, все ваши рецепты просто супер! Только у меня один вопрос чем можно заменить форму?
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Скрутите трубочки из фольги
@besties_t56 Жыл бұрын
Можно пожалуйста рецепт монастырской избы ?🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@user-ws5qt1hc9f Жыл бұрын
👍👍👍
@juliajulia6461 Жыл бұрын
С удовольствием бы попробовала,но жарить ....нет... Посмотрела с интересом, спасибо ❤😊
@olgarometo2607 Жыл бұрын
Поддерживаю, жареное не употребляю каким бы вкусным небыло блюдо, а вот смотреть на работу мастера- это всегда пожалуйста)
@Annandthecat 2 ай бұрын
@@olgarometo2607а почему не едите жареное даже немного, если не секрет?
@olgarometo2607 2 ай бұрын
@@Annandthecat Все просто- берегу свое здоровье и фигуру. Намного лучше себя чувствую отказавшись от жареного. Особенно жаренного в большом количестве масла. Не сомневаюсь, что этот десерт мега-вкусный, но дегустировать его я буду только глазами)
@elenascerby7134 Жыл бұрын
Сколько раз ела, ни разу не задумалась, как их делают. У нас на ярмарках продают с очень разными начинками. Настоящие из Сицилии. Но их много не съешь. Одну с трудом...
@salima_ Жыл бұрын
Шапочка для душа просто гениальная идея 😅
@elenab.9068 Жыл бұрын
Это точно! Я давно приметила у Юли, теперь со всех отелей забираю😅
@ekaterinashilnikova87 Жыл бұрын
@@elenab.9068а разве там можно воровать?
@elenab.9068 Жыл бұрын
@@ekaterinashilnikova87 вы когда в отеле мылом руки моете- получается его воруете? Или вы с собой из дома берете в отель и мыло, и туалетную бумагу… Можно было бы Вам и не отвечать на этот глупый вопрос, но решила пояснить, на всякий случай, если вдруг у кого-то еще возникнет желание обвинить меня в «воровстве» ! Эта шапочка для душа, гели, мыло, туалетная бумага- все что предназначено для одноразового пользования ОПЛАЧЕНЫ МНОЮ! И я не малые деньги плачу , когда останавливаюсь в отелях! Поэтому , прежде чем писать такую глупость, включите мозги и подумайте, стоит ли позориться?!
@user-pv6zx7nu2h Жыл бұрын
Кстати они не для душа 😂 у меня целый мешок таких покупала именно для тарелок
@BalynOmavel 11 ай бұрын
@@ekaterinashilnikova87Причем тут воровство, лол? Они идут в стандартный банный комплект, который входит в стоимость номера.
@marselin1390 Жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, в каком духовом шкафу вы печете? С конвекцией или без? Хочу новый духовой шкаф купить, что лучше выбрать не пойму.
@aminaablakulova1387 Жыл бұрын
Можно любого кремом или заварной кремом делать
@dilafruzdjalalova7437 Жыл бұрын
😋😋😋👌👌👌👍👍👍👍🤩
@marinas-jk8ug Жыл бұрын
Обожаю!!! Но именно свои. В Италии не могу их есть, они чересчур приторные. Кстати, я делала по рецепту, где винный уксус добавлялся. Обязательно попробую с вином 👍 Юлечка, спасибо огромное за столько подробностей!
@user-gy5rz6bm8p Жыл бұрын
Спасибо ❤ у меня только коньяк 😅
@viktoriaborisenko8319 10 ай бұрын
Подскажите, а сколько дней могут храниться трубочки без начинки?
@olesya_ignatenko Жыл бұрын
❤
@eleniel8441 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍💯❗️
@user-jz4bj3vg7q Жыл бұрын
А чем можно заменить металлические трубочки?
@victoriav5894 11 ай бұрын
Хорошая заметочка «а можно заменителям», как же достали эти любители заменить или не добавлять, так не делайте тогда эти рецепты и все😂
@user-rp3zm5jg7i Жыл бұрын
Я вам писала чтобы вы приготовили этот десерт 😊
@user-wp1fx2te9z Жыл бұрын
И я! Даже трубочки купила уже😅
@user-zr4wm2bb5m 5 ай бұрын
Вооюше то и для хвориста и для кпнонни можно добавлять обычное менеральное вода газированные вме просто, так что девочки попробуйте.
@user-sp3ju1fm9q Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт Юля,скажите пожалуйста можно ли вместо красного вина добавить белое?
@YuliyaSmall Жыл бұрын
да можно
@user-bi2nj2sx9j 4 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, можно ли часть теста заморозить, если для меня этого много для одного раза? А после разморозки поджарить свежие трубочки.
@kommentariii 10 ай бұрын
Я сделала по этому рецепту! Не дождались наполнения кремом, всё поели 😂 завтра вот хочу уже с кремом как надо 😂 тесто очень легко делать
@alexanderdejnega2281 8 ай бұрын
Что за бред. Сделал по этому рецепту не получилось потому, что про яйцо слово не было сказано.
@alexanderdejnega2281 8 ай бұрын
Возмущен разные домохозяйки лезут в ютуб сами не понимая что делают. Яйцо где . Тетя перепиши видио.😡
@user-bx2ez5kx8i Жыл бұрын
Юлия,прошу ссылочку на ванильную пасту.Ту,которую вы чаще всего применяете.❤❤❤❤
@YuliyaSmall Жыл бұрын
tortomaster.ru/catalog/aromatizatory/vanilnaya-pasta-aramona-100-gr.html
@user-bx2ez5kx8i Жыл бұрын
@@YuliyaSmall большое, вам, спасибо!
@olae7991 Жыл бұрын
Здравствуйте у нас делают хруститики, и да тоже на свином жире и просто посыпают пудрой. Очень похожий рецепт. Но для их пупырчитости мы добавляем водку.
@user-ky8om1zd1t 8 күн бұрын
⚘️
@user-eo8nf5jr7l Жыл бұрын
Снимите видео как вы храните весь инвентарь
@Arinetta21 Жыл бұрын
Классно выглядит! Но вот блин, поедешь в Италию, купишь Казалось бы пирожное, а там свиной жир:(
@halynanahayevska4582 8 ай бұрын
Там рослинний жир. Майже все.
@user-sr1gm7eh1s Жыл бұрын
Буду делать со свиным жиром , у меня его как раз пол холодильника 😁 можно ли заменить вино на водку?
@pushkarskayaolga4780 Жыл бұрын
Юля, подскажите, на что обратить внимание при выборе Маскарпоне для Тирамису? И сливки лучше 33 или 35%?
@BalynOmavel 11 ай бұрын
1. На производителя и состав. 2. Смотря для чего.
@pushkarskayaolga4780 11 ай бұрын
@@BalynOmavel спасибо вам. Зелёная линия от "Перекрёстка" привлекла внимание
@BalynOmavel 11 ай бұрын
@@pushkarskayaolga4780 В большинстве случаев разницы между 33 и 35 не увидите. Особенно если один и тот же производитель.
@valentinazaripova4908 Жыл бұрын
Юлия, уточните, пожалуйста, вино десертное сладкое или сухое вино?
@ZoLoTcE_ Жыл бұрын
Сухое, красное
@YuliyaSmall Жыл бұрын
любое подойдет, вариаций масса
@user-gw3wd5ih7m Жыл бұрын
Юлия, вино красное какое: сухое, полусухое, сладкое, десертное, столовое !?- от этого очень будет разным вкус .
@ekaterinashilnikova87 Жыл бұрын
Любое
@nina-bl3dc Жыл бұрын
Очень аппетитные трубочки! А я купила 500 г рикотты и пришлось уехать. Положила её в морозилку. Интересно, что будет с рикоттой после разморозки и можно ли её будет приготовить? 🤔
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Текстура может получится немного неоднородной, но вообще можно
@user-ng7sg2um2s Жыл бұрын
Где купить такие металически трубки?
@plastun4854 Жыл бұрын
Добрый день Юля Уточните пожалуйста у Вас полусладкое вино ? Спасибо.
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Добрый день, любое
@plastun4854 Жыл бұрын
@@YuliyaSmall Спасибо большое.
@Kseniy_Kseniy Жыл бұрын
Добрый день! А какая должна быть температура масла в процессе жарки?
@YuliyaSmall Жыл бұрын
185
@user-xi6rc7io9u Жыл бұрын
😮🎉
@aminaablakulova1387 Жыл бұрын
Можно в тесту дабавлять обычные вода
@miezejane Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за рецепт, но какой должна быть температура масла?
@YuliyaSmall Жыл бұрын
4:40
@miezejane Жыл бұрын
@@YuliyaSmall спасибо.это я как то прослушала. Очень хочетсяиприготовить такое чудо,загвоздка в том на сколько испаряется алкоголь при жарке.
@yaelsiper6656 Жыл бұрын
Вино должно быть сладкое или можно и сухое?
@YuliyaSmall Жыл бұрын
любое
@azizovashahodat19 11 ай бұрын
Что можно добавить место вино
@azizovashahodat19 11 ай бұрын
Проста мы вино не исползваем
@user-jp2tc8yz7s Жыл бұрын
Так какое вино? Крепленое типа портвейн?
@YuliyaSmall Жыл бұрын
можно крепленое, можно обычное
@user-rp4td1xe9z Жыл бұрын
Как хворост)
@user-fh2ty8uz2n Жыл бұрын
Есть у нас лард это нутряк (внутренний свинной жир)перетопленный.
@misatenshi4715 Жыл бұрын
Это же вариация советского хвороста! В хворост водку добавляли, а тут вино
@Larina2102 Жыл бұрын
Ну, конечно советское, и канноли и пломбир, всё советское 🤪. Простите, не удержалась 🙏
@victoriaromanyuk3423 Жыл бұрын
Никакая не вариация. ! Это традиционный итальянский десерт, родом с Сицилии. И только там они супер вкусные. Даже если их приготовить по рецепту но уже на севере Италии, они не выйдут такие вкусные как в Сицилии. Секрет успеха сыр рикотта, сицилианская рикотта, не из супермаркета 😅. Советский хворост рядом не валялся 😅😅😅
@user-pf7eo5uy6s Жыл бұрын
@@victoriaromanyuk3423канолли отличный десерт, но и хворост тоже вкусное лакомство!
@user-et2lz6gr9y Жыл бұрын
Это абсолютно не вариация...от слова совсем
@sailorv8067 Жыл бұрын
@@Larina2102удержитесь в следующий раз, сделайте милость
@user-bh6mh9pt6e Жыл бұрын
Вино сухое или полусладкое ?
@YuliyaSmall Жыл бұрын
любое
@user-bh6mh9pt6e Жыл бұрын
Спасибо
@user-de5lh4gm5j Жыл бұрын
Не нашла ссылку на формы😊
@YuliyaSmall Жыл бұрын
в описании под видео
@halynanahayevska4582 8 ай бұрын
Молодець. Але верізаються круглі, а не квадратні.
@waleryaltyn4090 Жыл бұрын
Так смалец же? Зачем заменять сливочным маслом?..
@nadeschdaschmunk4342 Жыл бұрын
Lardo -не что иное как сало солёное....не копчёное....обыкновенное, без специй Для выпечки больше подойдёт топлёное.В.. России этого продукта с избытком .Смалец по- русски...
@Nevi_kkk Жыл бұрын
?
@DIA22322 Жыл бұрын
У Вас зачеркивание получилось потому, что после/перед дефисом нет пробела, т.е.так: -... ... ...-
@bohemianchild4611 Жыл бұрын
@@Nevi_kkkобъясняет происхождение ингредиента, используемого в оригинале
@nadeschdaschmunk4342 Жыл бұрын
@@DIA22322 спасибо, бум внимательнее...
@annabozhko7265 Жыл бұрын
Топленый свиной жир, смалец, сейчас в холодильнике стоит 2-хлиьровая банка. Я тоже печенье на нём пеку, с растительным маслом мешаю.
@irinanechaev4446 Жыл бұрын
Почему нет свиного жира ,а смалец? Просто название другое 😊
@FnafPro9023 11 ай бұрын
Брось пушку! Возьми канноли!
@user-sc2lv3nv5c Жыл бұрын
Может и вкусно но то что в масле сразу отметаю и масла надо много и дорого масло потом куда вылевать и все масленное
@olga1963ful Жыл бұрын
Очень наверное вкусно, но готовить точно не буду😅
@user-pv6zx7nu2h Жыл бұрын
Сладкие чебуреки 😂
@emiliafellini5632 11 ай бұрын
На этапе раскатки, поняла что пора выключать😅 это не моё
@user-xw9bw4ud5s 5 ай бұрын
Лард это смалец самый обычный.
@leoabramovich2143 4 ай бұрын
Кто уже готовил?
@user-io6cj1zi5t Жыл бұрын
Я не вижу где количество продуктов 😮
@LanaSeregina Жыл бұрын
Под видео "ещё" нажмите.
@user-zw1ob3nj9q Жыл бұрын
@@LanaSereginaна слово ещё, нажмите
@LanaSeregina Жыл бұрын
@@user-zw1ob3nj9q мне не нужно.😄 это я ответила userУ .
@user-xz4nb5xl9f 8 ай бұрын
Проблемы с глазами
@elenaleshchenko6357 Жыл бұрын
Lardo это обычный топленый свиной жир. Рикотта нужна с овечьего молока. А вообще такие канноли как в Сицилии нигде не найти.
@user-qb7qt1vk7o 8 ай бұрын
У нас ласт это смалец
@user-yw2td1mx6i Жыл бұрын
И все-же алкоголь полностью не выпаривается.. Рецепт интересный, мужу и себе бы приготовила
@user-wr3qy1dd6z 9 ай бұрын
❤❤❤😂😂😮😢🎉😅😊мпвр
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 497 М.