Торт сделала, стоит на стабилизации, из этого кол-ва ингредиентов, диаметр 16,вес с кремом без финишного покрытия 1200. Обрезков чуть больше, чем на видео. Не смогла раскатать до 18 см, тесто очень нежное, думаю, что лично мне нужно было чуть больше муки класть, крем отличный вышел, конфи ягодного осталось немного, но то что будет вкусно даже не сомневаюсь. Пишу просто для информации. Благодарю за рецепт. В следующий раз буду пытаться сделать больше диаметром. Не понимаю ещё толком в чем причина, коржи вроде совсем тоненькие и нежные вышли. Куда уже тоньше то)))

Приготовила сегодня. Чувство во время дегустации: как будто я Оскар получила - счастье, слезы радости, "Спасибо маме и папе, что родили меня!" 🎉❤🤤

Рецепт замечательный . Сколько тортов я сделала по рецептам этой приятнейшей девушки ! Вы царица точных граммовок и подробнейших объяснений. Так все выверено всегда, очень ответственный и аккуратный человек . Я решила , что крема маловато, сдела небольшой запас и чтобы вы думали - был лишним !!! Абсолютно верно все по граммовкам . Первый раз делала со сметаной 25% , второй раз взяла 30%. С 30%ой более плотный крем получаетмя, приятнее намазывать, но и тот и тот вариант возможен . Первый раз делала начинку брусника-ежевика (брусники не хватило, а так лично на мой вкус самая идеальная ягода для медовика - брусника). Сейчас отстаивается торт со смородиновой начинкой , не попробую - не себе, но смородина обычно очень хороша в десертах. Юля, спасибо ❤ Добрые мысли во мне побуждаете своим очарованием и мегакачественным контентом

приготовила. получилось божественно. косточки малины не разбились блендером, хотя и не должны были. в общем я потом протерла через сито. долго и нужно. вышло 145 гр малины, а было 200. имейте это в виду. разрез красивый у торта. спасибо большое за рецепт

Отчитываюсь. Испекла торт четко по рецепту, пюре использовала из черной смородины. Готовится не сложно, поэтапно и без суеты:) Вкус настолько гармоничный, нежные (пуховые) коржи, крем, и в завершении ягодная, ненавязчивая кислинка, блаженство. Спасибо Юля вам огромнейшее! За свою жизнь столько медовиков испекла, но этот теперь в любимчиках, рекомендую.

Обожаем медовик всей семьей!!!Спасибо большое,Юля,рецепт однозначно в копилку рецептов!

Рискнула, и сделала двойном объеме. Торт вышел 3,5 кг Идеально;) вкусно, пропитанно, ароматно;) Спасибо за рецепт 👍👍👍

Юлия, я так разделяю Вашу любовь к медовикам, что не описать!!!! Спасибо, обязательно приготовлю!!!!❤❤❤

Милая Юлия! Спасибо большое ❤ Обязательно приготовлю, так как мы тоже любим медовики в любой вариации! Особенно в вашей подаче❤

Боже, Юличка, ещё один шикарный торт в копилочку. Я ваш медовик обожаю, но этот нужно попробовать с минимальным количеством сахара. Спасибо вам большое ❤❤❤

Обязательно приготовлю на днях! Спасибо ! ❤

Юля, спасибо вам большое за столько важных мелочей и подробные и интересные видео! ❤

Юленька, огромное спасибо за шикарный рецепт медовика. Моя семья очень любит именно медовик. ❤

Даже не планируя готовить десерт, после просмотра вашего исполнения, иду на кухню 😅❤❤❤

Однозначно!!! Что бы не готовила, но медовик это фаворит среди всех тортов!!!👍👍👍

Рецепт торта просто восторг!!! Делаю только по этому рецепту!!! Спасибо большое, что делитесь с нами рецептами❤❤❤

Шикарно!!! Отдельное спасибо за расчёты! Это большая редкость! ❤ Люблю точность❤

Юля, благодарю за полезняшку перед сном👐 Вы вовремя, думала, что маме на ДР приготовить. Супер! Это будет медовик🙏

Шикарный торт, идеально 🙏благодарю

Юлия, спасибо за очередной вкуснейший рецепт!❤ тортик получился нежнее облачка!🤗

Спасибо Юля за вкусное видео и прекрасные рецепты!🌷

Юля, как приятно смотреть за Вашей работой! ❤🌹 Огромное спасибо за рецепты, я тоже люблю выпекать тортики и уже не один сделала с Вами🙂 Обязательно приготовлю такой медовик, благодарю за рецепт и советы! 🌹👍

Медовик шикарный! Забираю в копилочку любимых рецептов🤗 благодарю Вас, Юлия, за то что делитесь! Вы невероятная!

Идеальный торт! Это нереально вкусно! Юля, спасибо Вам ❤

Здравствуйте, Юлия! Как я люблю вас смотреть! Спасибо, вам, за ваш труд! ❤

Медовый торт это классика просто шедевр 🤌король тортов 🌹обожаю все медовики 🐝

Спасибо большое за вкусный медовик! Вчера съели это чудо за двадцать минут! Нежный медовик, деликатная кислинка малины- просто чудо!!!❤❤❤

Юля огромное спасибо за рецепт, за возможность наслаждаться вкуснейшими тортами❤ Получилось оооочень вкусно ❤❤❤

Юль, спасибо за рецепт❤ Тортик чудесный Медовик один из любимых😊

Спасибо большое за новое видео! Очередная порция эстетического удовольствия от Юли😊 Правда сейчас временно отказалась от сладкого, поэтому пока поем глазами😂

Я спекла этот этот торт ,это просто чудо, очень благодарна что у меня появился такой новый любимый медовик ❤ Спасибо вам огромное за ваш труд

Невероятно вкусный и нежный торт! Восторг! Спасибо за рецепт! 😍😘🎉

Супер вкусный торт, делала подруге на 35, очень все довольны остались 👍👍👍 и дети и взрослые

Медовик - это моя маленькая слабость, просто обожаю этот тортик, и всегда готовлю его с удовольствием!! Огромное спасибо, за ещё один прекрасный рецепта Медовика!!

Какая красота❤ Как раз хотела испечь мужу на день рождения медовик, а тут ваше видео😊

Обязательно нужно испечь, спасибо за рецепт!

Благодарю за видеорецепт! Тортик получился невероятный!Объедение!!! Юлечка, очень хочется в вашем исполнении торт «Молочный ломтик»🙏

Юля! Просто удивительно, сегодня собиралась печь коржи для медовика по Вашему рецепту, семейный праздник на выходных и тут обновленный рецепт, здорово!😅😁

Юля, торт получился бесподобным! Благодарю!

Юлия! Супер!!!! Рецепт как всегда на высоте!👏👏👏

Просто хочу сказать вам большое спасибо за ваша терпение и труд. Очень много полезной информации. Рецепты получаются шикарными, все в восторге от результата🥰 С вами многому можно научиться и радовать близких и родных🌺

1,7 кг, съели в один присест! Спасибо!! Это невероятно нежный, вкусный торт!! Сделала мужу на день рождения!!

Спасибо за рецепт! Захотелось с вами попробовать эту вкуснятину!!!

Приготовила, получилось что-то невероятное! Нежнейший, вкуснейший торт, самый вкусный медовик, который я пробовала! Юлия, спасибо большое за рецепт❤

Спасибо огромное за рецепт, очень красивый в разрезе, медовик -это классика,простой, вкусный, без всяких новоротов 👍🤗

Ой! Как красиво и, наверняка, вкусно! Юля, спасибо за прекрасный рецепт, грамотную речь и идеальное исполнение!

Здравствуйте, Юлия. Спасибо за рецепт ❤ и напоминание про медовик, давно не готовила. Всё так аппетитно выглядит, аж захотелось приготовить! Завтра начну готовить.😊

Фантастически красивый ароматный и вкусный медовик.Спасибо вам огромное за прекрасное видео.❤😊❤

Спасибо Юлия! И этот вариант с малиновым пюре попробую приготовить. По рецептам в вашей интерпретации - все получается ❤🤗

Юля, испекла этот торт на день рождения. Вася честь в восторге! Спасибо Вам огромное за Ваши видео и то, как доступно Вы доносите информацию. Наше доверие к Вам непоколебимо 😁 ждём новые рецепты, чтобы вдохновиться и встать готовить вкусненькое своим родным❤

Как это вкусно выглядит. Поражаюсь вашему таланту! Я как раз хотела испечь медовик, и тут это видео на Ютубе. Спасибо, буду пробовать готовить!!❤

Божественно нежный. Даже у меня получился). Юлина фраза "не бойтесь экспериментировать" очень вдохновляет и избавляет от страха!!)

Пекла на свое день рождение. Все было бы ничего, но он...оказался настолько вкусным, что мне (именнинице) его практически не досталось😅😂 пока я кружилась - вертелась, его разложили и дети просто накинулись на него (было 7 детей, не говоря о 10 взрослых). Но по восторженным откликам - это лучший медовик в жизни каждого из гостей. Спасибо! Если медовик- то только этот!❤

Юлия, благодарю за рецепт! Разделяю с вами любовь к "Медовику". Для меня он самый вкусный, домашний и праздничный ❤️❤️❤️

Идеальный медовик! Для меня тоже медовик - это торт номер один!!! Люблю Ваш канал

Пекла тортик, по вашему рецепту. Всё просто супер. Большое спасибо. Нежно, вкусно

Только вашим рецептом пользуюсь, все в восторге от вкуса медовик.

У внука скоро День рождение, как нельзя кстати. Спасибо за ЛУЧЬШУЮ ВЕРСИЮ 🙌🤗❤️👍

Это мой любимый торт! Благодарю вас за рецепт ❤ Готовила по нему 3-4 раза Всякий раз добавляла разные начинки, торт получался нежнейшим, все были довольны)))

Юлия, спасибо за рецепт и очень нужные ссылки.

Юля, спасибо!!! Приготовила торт по Вашему рецепту (прослойку сделала из чёрной смородины). Гармонирует просто идеально 😍😍😍

Как приятно слушать тембр вашего голоса. Просто завораживает. И показываете все понятно . радости вам и любви. 👍🌹🥰

Медовик просто мегакрутой!!!! Спасибо!

Юлия, здравствуйте! Очень красивый тортик❤Разрез супер 😘И без сомнения, вкусный🤗Обожаю медовички👍Обязательно буду готовить 💐

Испекла торт строго по рецепту, получилось очень вкусно, даже скажу очень-очень вкусно, огромное спасибо вам, Юлия, за ваш труд и прекрасные идеи.

Добрый день! Вчера приготовила этот торт. Нежнейший, вкуснейших, ароматнейший!!! Малина придала прекрасную изюминку торту. Хозяюшки, готовьте, не пожалеете. Огромное спасибо за рецепт. 😊😊😊

Этот медовик стал самым любимым тортом в нашей семье,папа постоянно просит готовить его на праздники! Спасибо огромное, медовик получается невероятно свежим,мягким,кремовым! Просто чудо какое-то!

Огромное спасибо за подробный рецепт! Буду готовить маме на день рождения в конце месяца ❤

Добрый день, Юля! Спасибо за рецепт, все доступно и без остатков. Вы умница! Торт просто супер, прослойка у меня была из красной смородины, божественно 😊

Испекла медовик по вашему рецепту только вместо малины положила красную смородину- вкус превзошел все ожидания !!! Супер спасибо 👍👍👍

Юля, у вас как всегда, все идеально! Спасибо!💐

Спасибочки за РЕЦЕПТ. Очень люблю тортик Медовик, как из коржей, так и и без раскатки....

Ни одно видео не жду так как ваше. Спасибо за ваш труд, спасибо что делитесь, спасибо что мы можем вам доверять. Ваша искренность бесценна. Озвучиваете каждый нюанс, благодаря этому появляется уверенность и желание готовить)

Ещё не пробовала готовить медовик по данному рецепту, но уверена на сто процентов, Юлия ерунды не посоветует😊. Спасибо большое автору за то, что она делится с нами своими прекрасными рецептами, своим опытом❤

Спасибо большое за рецепт. Безумно вкусный ❤

Чудесный торт !Как раз сейчас у меня идет процесс выпечки торта по Вашему рецепту ❤️🙏Благодарю❤️

Испекла Торт по вашему рецепту. Это просто бомба, пекла много медовиков, но этот просто пушка. Нежные коржи, все сказали как мороженое 🔥 спасибо за подробный рецепт

Юлечка, испекла на Новый год Ваш Медовик. Шедевральный торт получился!!! Муж в восторге! И мне тоже очень понравился! Малиновая прослойка дала классную кислинку, коржи пропитались и торт просто тает во рту! Спасибо Вам огромное за Ваш труд и за то, что даёте нам возможность приготовить и попробовать вкусняшки!!! С праздниками Вас!!! ❤❤❤

Юлия, спасибо за рецепт! Нежнейший, вкуснейший торт. Отдельное спасибо за бумагу, она действительно ОООчень хорошая!

Юля! Торт бомба! Очень вкусный! Спасибо Вам большое за то, что делитесь с нами❤

Медовый торт также и в нашей семье остаётся фаворитом ❤ совсем недавно делала медовый с малиновым чизом, боже мой, какой он вкусный, нежный, ароматный 🤗 Я тоже люблю, когда слой крема одинаковый, всё также рассчитываю)) только на весы ставлю тарелку с кремом, мне так удобнее, чтобы циферблат не закрывался) надо обязательно повторить вариант с вашим кремом 😍👌

Здравствуйте, Юлия! Мы все любим медовики! Спасибо вам за труды!

Это самый лучший вариант медовика! Божественный!!!

Потрясающе! Вы просто супер умничка!

Здравствуйте! Торт по Вашему рецепту получился божественным😋😘

Спасибо огромное вам, Юля❤очередная порция волшебства! 🌷Как раз кстати, скоро есть повод попробовать этот вариант от вас, но уже точно знаю, это будет бомбичемкий торт! Благодарю за ваш труд!🔥❤️❤️❤️

Благодарю за рецепт. Готовила долго,но это того стоит!❤все в восторге

Юля, огромное спасибо за рецепт. Испекла торт строго по рецепту, все гости остались в восторге❤

А мы ПРИГОТОВИЛИ! 🎉 Очень вкусный получился: мягкий, нежный, ложечка прям скользила. Делали с замороженной черникой, но пришлось добавить чуть больше крахмала. Она тоже дала кислинку, о которой говорила Юлия. Спасибо за рецепт и подробности ❤

Юленька,не устаю Вами восхищаться.. Благодарю за Ваше трудолюбие.. Именно за трудолюбие..Я тоже люблю печь медовые торты и это для меня не открытие,но ТАК, как Вы объясняете, как Вы учитываете самые незначительные нюансы ,эти Ваши подсказки и мастерство рук - всё это заслуживает большой похвалы..У Вас всегда есть чему, учиться,Вы всегда стараетесь не оставаться на достигнутом.. Благодарю Вас именно за Ваш подход в работе,в изложении роликов,за Ваши волшебные ручки.. Оставайтесь такой..Ваш труд всегда найдет благодарного зрителя ,и кто- то , как и я , научится у Вас созданию шедевров из Вашей коллекции.. Пишу Вам из Украины и всегда рекомендую Ваш канал своим знакомым.. Здравия Вам и вашим близким...

Рецепт просто суперский! Готовлю 3 раз уже!) Со сливками торт заиграл новыми красками!)

Как же хорошо вы всё объясняете и показываете.Остаётся только взять и приготовить. Будет вкусно, без сомнения.

Испекла медовик первый раз в жизни, получился восхитительный!! Использовала черную смородину, начинка получилась супер! Спасибо за рецепт ❣️❣️

Юлечка, обожаю Ваш канал, ваши рецепты и профессиональную подачу материала! А уж про медовик вообще молчу! Спасибо Вам огромное! Творческих успехов и процветания каналу!

Юлечка,какая ты умничка!!! Я обязательно попробую сделать, спасибо за рецепт❤❤❤

Посмотришь видео и всё кажется так просто, что берешь и делаешь! Без раздумий! Тортик безумно нежный и вкусный! Получилось с первого раза 🔥

Юля, ваш медовик так же прекрасен, как и ваша озвучка ❤

Ещё один вкусненький тортик 😊💖 спасибо!

Спасибо огромное ! Отличная подача , максимально информативно , понятно , ничего лишнего !

Ооочень вкусный и нежный! Спасибо большое❤❤❤❤❤