Рет қаралды 24,057
Merhaba Kendine Chefler,
Çıtır Çıtır Balık ve Patates Kızartması | Balık Yemem Demeyin!
Bugün üzerinde güneş batmayan toprakların yegane güzel yemeği olan İngiltereye uzanıyoruz. Meşhur Fish & Chips tarifi karşınızda.
Londra'da öğrenciyken bol bol tükettiğim bu eğlenceli yemeğin tüm sırlarını paylaştım. 15 dakikada kendinize ziyafet hazırlayın.
Videoda çalan ingiliz marşının tamamı: • God Save The Queen (Da...
__________________________________________________________
Kanalda genel olarak kullandığım aletler /Soslar:
Amerika amazon linkleri: USD ile alışveriş. Türkiye’den yapılacak alışverişler için faydalı olabilir.
Searzall için Alev Torch: amzn.to/2UUFMbH
Searzall : amzn.to/2I8gLIL
Annova Sous Vide: amzn.to/2N06H3l
Sous Vide Plastik Pişirme Ünitesi: amzn.to/2I8B5cR
Kapağı: amzn.to/2DCfJ1V
Sous Vide Metal Rack Sistemi: amzn.to/2GGXCev
Vakum Makinası: amzn.to/2E8hbuK
Meater Kablosuz Termometre: amzn.to/2N1abCw
Infra Red ve İğneli Termomete( Her eve şart): amzn.to/2UX6D7k
Dry Age yapma Poşetleri: amzn.to/2GEu4hF
Frank’s Red Hot Souce : amzn.to/2E83RGA
Kewpie Japon Mayonezi: amzn.to/2UViyCq
Almanya Amazon Linkleri (EUR üzerinden alışveriş. AB Ülkelerinden birinde oturuyorsanız, bu linkler daha faydalı)
Sous Vide Makinası: amzn.to/2Sr6Tyt
Sous Vide Plastik Pişirme Ünitesi: amzn.to/2SxKgIV
Kapağı: amzn.to/2IaNYDc
Sous Vide Metal Rack Sistemi: amzn.to/2TGumZ0
Searzall (Sadece Almanya Teslim, diğer ülkeler için Amerka Amazonu tercih edin) : amzn.to/2TTct9i
Searzall için Alev Torch : amzn.to/2UTft5K
Vakum Makinası: amzn.to/2TLpsKv
Meater Kablosuz Termometre: amzn.to/2X0hhvy
Infra Red ve İğneli Termomete( Her eve şart) amzn.to/2I90DXp
55Grad Dry Age Poşeti: amzn.to/2StdVTm
Frank's Red Hot Source :amzn.to/2Sw3G0q
Kewpie Japon Mayonezi: amzn.to/2E5eJF1
Favori BBQ Rub: amzn.to/2TMFkvZ
Umami Rub: amzn.to/2X10skv
Mutfak Mikser/ Kıyma Makinası/ Makarna Şekillendiricisi/ Blender'ı : amzn.to/2SuVlKr
Ben Kimim?
Adım Cüneyd,
Atina'da yaşıyorum, pratik yemekler yapmayı seviyorum. Farklı tekniklerle, et yemekleri, makarna, deniz ürünleri sandviç ve keyifli abur cuburlar hazırlıyorum. Tütsülenmiş et ise özellikle merakım. Ama hangi yemek olursa olsun. İster Türk yemeği, ister yabancı mutfak, farklı tekniklerle lezzeti arttırma denemeleri yapıyorum. Gelin siz de bu macerama katılın.