Рет қаралды 31,672
Мои новинки для кухни:
• Комплект вафельных полотенец 45х60 (5 шт.) "Унисон" рис 33035-1 British Club: ya.cc/m/02SgA4s?erid=5jtCeReN...
• Контейнер для хранения зелени белый 500мл: ya.cc/m/sIgd3LR?erid=5jtCeReN...
• Блюдо прямоугольное "White Label" 24,5х15,2х3 см: ya.cc/m/kHLAVeN?erid=5jtCeReN...
• Супница керамическая PERFECTO LINEA белая 300 мл: ya.cc/m/eXXAbjT?erid=5jtCeReN...
• Набор салатников STACKABLE 3шт.: ya.cc/m/bGwSW45?erid=5jtCeReN...
• Тарелка фарфоровая глубокая White Label, 350 мл, d=15 см, цвет белый: ya.cc/m/2Jk3ZGv?erid=5jtCeReN...
• Сковорода KUKMARA смк241а, кофейный мрамор: ya.cc/m/aR4trye?erid=5jtCeReN...
• Смесь из 6 полезных семян для салата/хлеба/выпечки и закусок 500 гр: ya.cc/m/TgBeNuG?erid=5jtCeReN...
• Стеклянный распылитель для масла и уксуса объем 100 мл: ya.cc/m/k1ftxlR?erid=5jtCeReN...
Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543, erid: 5jtCeReNx12oajog6YFRAhb
Всем привет! С вами Валентина и в этом видео я продолжаю вашу любимую рубрику живём на минималку. Смысл этой рубрики заключается в том, что я заранее составляю меню на 3 дня на семью из 4-х человек, покупаю большую часть продуктов для нашего меню на конкретный бюджет, в основном он у меня составляем 1000 р иногда чуть больше и мы с вами готовим простые, но вкусные блюда для семьи.
Стоимость продуктов в г. Кашира, Московская область по состоянию на 01.06.2024 г
МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Мой канал в Телеграм - t.me/+8TCXHmft9oViYWMy
• Мой канал в ЯндексДзен - www.zen.yandex.ru/profile/edi...
• Tik Tok: www.tiktok.com/@valentinadrum...
• Страничка ВК: id107307050
• Мой канал на KZfaq: / @ud_valentinabarabanova
• Электронная почта: butterfly0908@yandex.ru
Эпизоды:
00:00 - вступление.
00:31 - обзор закупки продуктов.
01:48 - обзор моих новинок для кухни.
02:08 - пироги с картофелем и сыром.
05:15 - чечевичный суп с шампиньонами и специями на курином бульоне. Суп из красной чечевицы.
09:06 - окрошка с курицей и домашним квасом.
09:35 - домашний квас из концентрата квасного сусла.
окрошка с курицей
11:40 - печенье с мёдом.
13:02 - яйцо с беконом на завтрак.
14:59 - тушенная картошка с курицей, соевым соусом и специями в мультиварке.
Рецепт № 1 Рецепт несдобного дрожжевого теста для пирогов с картофелем и сыром, хлеба, булочек.
Продукты для опары:
• Вода тёплая (молоко или картофельный отвар) - 220 мл
• Сахар или мёд - 0,5 ст. л. + 1 ст. л. муки
Все ингредиенты смешиваем, накрываем полотенцем х/б и оставляем в тёплом месте примерно на 15-20 минут, я ставлю опару в еле теплую духовку.
Для теста:
• Соль - щепотка
• Мука пшеничная цз - 200 г
• Мука пшеничная вс - 150 г
• Масло подсолнечное - 30 мл
• Дрожжи - 4 г
После в ранее подготовленную опару добавляем вышеперечисленные продукты для теста и хорошо всё вымешиваем. В планетарном миксере у меня это занимает 5 мин, а руками примерно 7 минут, после тесто накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1 час.
Рецепт № 2 Чечевичный суп с шампиньонами и специями на курином бульоне.
Продукты на объем кастрюли 2 л:
• Курица на кости - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Красная чечевица - 130 г
• Масло подсолнечное для жарки
• Соль по вкусу
• Помидоры, помидоры в собственном соку или томатная паста - 1,5 ст. л.
• Кориандр - 0,5 ч. л.
• Карри - 0,5 ч. л.
• Зира - 0,5 ч. л.
• Чёрный молотый перец по вкусу
• Молотый имбирь - 0,5 ч. л.
• Стебель сельдерея - 20 г
• Чеснок - 2-3 зуб.
Рецепт № 3 Домашний квас на концентрате квасного сусла.
Продукты на объём банки 2 л:
• Концентрат квасного сусла - 5-6 ст. л.
• Сахар - 4-5 ст. л. (регулируем по своему вкусу)
• Вода теплая - чуть меньше 2-х литров
• Дрожжи сухие - 1 ч. л.
• Изюм - небольшая горсть
• Черствая горбушка - небольшой кусочек
Рецепт № 4 Печенье с мёдом.
Продукты:
• Мука - 400 г
• Сахар - 3 ст. л.
• Подсолнечное масло - 100 мл
• Яйцо - 2 шт.
• Мед - 100 г
• Корица - 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
Рецепт № 5 Картошка с курицей, соевым соусом и специями в мультиварке.
Продукты:
• Курица на кости - 500-600 г
• Картофель - 1,5 кг
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Соевый соус - примерно 100 мл
• Соль, любые специи и чёрный молотый перец по вкусу
• Подсолнечное масло
#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю