ИЗГОТОВЛЕНИЕ УНИВЕРСАЛЬНОГО СМОКЕРА

Рет қаралды 24,201

3 жыл бұрын

Универсальный домашний смокер.
Технические характеристики:
Вес: 70 кг.
Размер камеры приготовления диаметр 440 мм длина 700 мм толщина 3мм
Топка 450х450 мм толщина шамота 35 мм толщина 4мм
Высота с трубой 1700 мм
Окрашен термальной кремний содержащей краской с допуском 800С
Смокер работает как в прямоточном режиме, так и реверсном. Загрузка мяса до 10кг.
Цена смокера 25 000 грн строк изготовления 15 рабочих дней.
ВАЖНО:
ЧЕРТЕЖИ НЕ ПРОДАЮТСЯ!
Производим и продаём только по территории Украины!
Консультации не проводим!
Спасибо за понимание )

Пікірлер: 77

@user-xf3ln6tt7f 3 жыл бұрын

Классная штука!!!! Респект парни сам делаю себе тоже двойной ! Спасибо ,что показали как можно сделать и прямо точный и обратный 👍👍👍👍👍👍👍

@olegford191 3 жыл бұрын

Молодцы👍

@user-mx4jq1sr4o 3 жыл бұрын

Мощно молодцы!

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-id3vg3si9c 3 жыл бұрын

Супер !!!

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Пасибки )

@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын

Отличное видео!

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Сергей Шелестов спасибо

@user-ey3ty3oz6f 3 жыл бұрын

приветствую вас супер

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Спасибо

@maximlazar1630 3 жыл бұрын

Блин выглядит очень круто, думаю что даже лучше чем американские аналоги. Рад что такое выпускают в Украине, прям есть над чем задуматься в плане покупки. Спасибо за видео обзор, лайк однозначно 👍👍👍👍👍

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

И Вам спасибо. Скоро будет портативная пицца печь. Тоже сделаем видео обзор.

@maximlazar1630 3 жыл бұрын

Добрый день. Осмелюсь спросить ,решётки в основной камере сделаны из какого метала? И ещё лотки для угля случайно никто не просил делать во внутрь камеры для стейка например, или смокер для этого не годиться ? Просто мне интересно ,а может и другим тоже будет интересно как замена угольного гриля. Спасибо за внимание.

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Maxim Lazar по порядку: 1. Решетки из обычной стали, она допускается по нормам пищевой безопастности. 2. В камеру ставится вставка из обваренного просечно-вытяжного листа (4мм толщина). На эту вставку высыпается уголь и Камера приготовления работает в режиме гриль. Но для этого желательно сделать массивную решетку из квадрата 10х10 или отлить чугунную решётку.

@maximlazar1630 3 жыл бұрын

@@barrelbbqukraine Понял. Спасибо за быстрый ответ.Тогда ещё вопрос,если заказывать смокер то решётки из нержавейки можно сделать или у вас нет технической возможности? И чехлы случайно на смокеры не шили, а то беседка пока в проекте ? Спасибо за внимание.

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Maxim Lazar ну конечно можно нж, просто будет дороже. У нас есть оборудование для нж. И чехол тоже можем пошить. Мы же для бочек шьём и для смокера тоже сможем.

@ZTr1165 3 жыл бұрын

Идея с шамотом хороша, но думается мне, что это актуально в большей степени для коммерческих смокеров. Когда он работает 5-7 дней в неделю, то снижение расхода дров становится актуальным. А если он трудится раз в неделю по выходным, и то не каждую неделю, то съест он за час 3 или 4 полена - разница не ощутимая.

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Ну да, но в коммерческих смокерах придумано другое решение: воздушная подушка (внешний короб) и толстостенная топка.

@ZTr1165 3 жыл бұрын

@@barrelbbqukraine да, знаю такое решение. Мы когда проектировали мой нынешний смокер, тоже прорабатывали вариант с двойными стенками для возможности круглогодичной эксплуатации. В конце концов, получилось, что мы пытаемся превратить металлическую конструкцию в печь, при том, что шамотная печь на тот момент уже была куплена. Ну и сошлись на том, что зима - это время печей, тандыров и камадо, а для смокеров есть три более теплых сезона -))

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Ну да ... к сожалению Металл для зимы не годится, вот если бы он стоял в вагончике тогда другое дело.

@ZTr1165 3 жыл бұрын

@@barrelbbqukraine смокер в вагончике порождает как минимум две проблемы: как отапливать вагончик и куда девать дым. Что опять же приводит к лавинообразному удорожанию. А насчет металла зимой не совсем соглашусь, есть опыт эксплуатации кастомных металлических грилей зимой. Но есть существенные ограничения: либо скорострельные рецепты типа бургеров, либо что-то долгоиграющее типа закрыл крышку и забыл на два часа.

@EKar1 3 жыл бұрын

Можно узнать почему подняли и изменили форму коллекторов дымоходов(были треугольные)? Вроде как с центральным расположением лучше, вы и сами говорили об этом.

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Да лучше треугольные но такие тоже делают и работают они отлично по ним стекает влага. Треугольные в прямоточных профессиональных. Как у Франклина Аарона

@user-vq8jd9zd4i 3 жыл бұрын

Как ознакомиться с ценами и вы делаете смокеры на 50,70кг?

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

facebook.com/bbqbarrel/

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

В разделе магазин. Можем делать до 150 кг смокеры. Просто нужно понимать какой именно нужен.

@tillermanchanel6263 2 жыл бұрын

Как металл в трубу гнете? Какой диаметр камеры приготовления?

@barrelbbqukraine 2 жыл бұрын

Чертеж в описании. Диаметр 426. Про металл в трубу немного непонятен вопрос.

@user-ji2dn7nq9e 2 жыл бұрын

Доброго дня , скажіть будь ласка де можна придбати кліпси зажимні?

@barrelbbqukraine 2 жыл бұрын

Ні вибачте

@user-ji2dn7nq9e 2 жыл бұрын

@@barrelbbqukraine зрозумів, дякую ;)

@user-ic8km4zg4p 3 жыл бұрын

Добрый день а какая цена данного изделия ? Как можно с вами связаться по вацапу и делаете вы доставку в Краснодар ?

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Привет

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Только по Украине

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Цена в описании видео

@fliptostart359 3 жыл бұрын

Господа, где цена, которую вы обещали в описании?)

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Добавили

@user-lb5rw4le9y 2 жыл бұрын

Добрый день какая цена нахожусь в Харькове а где ваше производство

@barrelbbqukraine 2 жыл бұрын

Мы в Киеве. Он стоил 30 тыс. сейчас нужно пересчитывать. Метал вырос с 30 тыс до 60 тыс за тонну (((

@user-nb7nq8qz2l 9 ай бұрын

Здравствуйте, какая длина смокера без топки???

@barrelbbqukraine 9 ай бұрын

длина камеры 800 мм диаметр 440 мм. Топка 450х450х450 мм

@dmytro.rubanov 3 жыл бұрын

По секрету всему свету...

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Да ) точно

@user-ls3mg1mo8t Жыл бұрын

Добрый день. Заказать смокер можно? И какая сейчас цена?

@barrelbbqukraine Жыл бұрын

Игорь приветствуем. 35 тыс грн. Срок изготовления 15 рабочих дней.

@barrelbbqukraine Жыл бұрын

Сделаем конечно с огромным удовольствием. Пишите в мессенджеры 0952874747 Дмитрий

@andrejlustig2477 Жыл бұрын

Доброго дня! Цікавить такий смокер, яка ціна?

@barrelbbqukraine Жыл бұрын

35 тис грн

@user-bz5zv4hk2l 3 жыл бұрын

Здравствуйте можно прайс инверсного и прямоточного смокера который универсальный

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Прямоточный 20 кг загрузка - 33 тыс грн, универсальный 30 тыс грн

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Работаем только по Украине

@user-qs4jg7bb7c Жыл бұрын

Сколько стоит такой? И есть в наличий??

@barrelbbqukraine Жыл бұрын

Стоил 1 т долл, нет в наличии, и пока не победим врага не будет!

@user-nc7hz9ss1j 2 жыл бұрын

А в чем отличие смокера от обычной коптильни?

@barrelbbqukraine 2 жыл бұрын

Какой обычной? )))

@user-nc7hz9ss1j 2 жыл бұрын

Что она даёт эта смоки в отличие от заводской

@user-zl3ws4qu6k 3 жыл бұрын

За топку Лайк молодцы но с ценой перебор за эти деньги можно взять Оклахому

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

Влад Оренчук конечно можно и даже нужно. Цена абсолютно справедливая для такого смокера, не тестировали оклахому Джо, но этот смокер даёт равномерную температуру при минимальном расходе дров.

@maximlazar1630 3 жыл бұрын

А вы считаете что Оклахома это идеал для подражания и что там всё идеально. Очень часто на гриль форумах читаю про косяки с завода на Оклахому, про зазоры и тому подобное.Я лично считаю что Оклахоме нужно с этого видео немного поучиться.По поводу цены , да может не очень маленькая цена. Но она оправдана тем, что это не поставлено на заводской поток.Как говорит мой знакомый сделайте лучше за эту же цену и покажите.Но это лично моё мнение и ни кого не хотел обидеть. Спасибо за внимание,с уважением.

@barrelbbqukraine 3 жыл бұрын

@@maximlazar1630 и Вам спасибо. Приятно

@user-zl3ws4qu6k 3 жыл бұрын

@@maximlazar1630 это китайская Оклахома с зазорами и различного рода косяками включая краску а среди Украинских производителей парни нормальные аппараты собирают. Мне нравится но для себя я заказал бы квадратную топку более эстетично

@user-je1lz3lw2i 3 жыл бұрын

@@barrelbbqukraine А ТЫ ПРОТЕСТИРУЙ ОКЛАХОМУ А ПОТОМ СПОРЬ УМНИК