Le 9 septembre dernier, je poussais la porte de la boutique de Philippe Conticini : Gâteaux d'émotion, 37 rue de Varenne à Paris.
Le stress monte, mon équipe est prête à filmer, c'est à moi de jouer ! Impressionnant d'interviewer ce grand Chef au palais sur développer. Mais c'est sans compter sur sa bienveillance naturelle et son éloquente façon de raconter sa vie, son parcours, ses anecdotes. Un vrai régal d'écouter, comme une élève assidu face à sa matière préférée, la pâtisserie.
Cette interview est sans prétention, un montage pas facile pour une novice en audiovisuel comme moi ! Mais je la voulais simple, sans trop de coupes, comme on aurait parlé, entre professionnels. J'ai posais les questions qui m'interressait, sans me soucier du reste. J’espère qu'elle vous plaira...
Encore merci Chef, de tout cœur !
Merci aussi à ma super équipe d'un jour :
Alain Mazelle, producteur et directeur artistique
Sylvestre Bary, cadreur et ingénieur son www.urban-sect...
Alexis Dagorn, cadreur et DJ (Axel Nogard)
Merci aussi à la talentueuse Florence Baruch pour tous tes conseils journalistiques !
www.florenceba...
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