Jägerschnitzel selber machen - Westmünsterland BBQ

Рет қаралды 113,935

Күн бұрын

Ein Jägerschnitzel ist so lecker! Ein tolles Schnitzel mit einer richtig guten Sauce mit Pilzen und Speck. Ich zeige Euch, wie Ihr es selber machen könnt.
Nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für 2 ordentliche Portionen:
2 Schweineschnitzel aus der Oberschale
zum Panieren Mehl, 2 Eier, Paniermehl
1 Pack Butterschmalz
für die Sauce:
400 gr. braune Champignons
200 gr. geräucherter Speck
1 mittlere Zwiebel
1 Schuss Weißwein
400 ml Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
3 TL Creme Fraiche
1/2 TL Thymian
1 MSP Oregano
Blattpetersilie
Salz, Pfeffer
Grillseminar besuchen? wm-bbq.de/grillseminare/
Werbung:
www.bb-wagyu-vreden.de/ Hier gibt's mein Wagyu Fleisch!
nützliches Grillzubehör:
X Nicer Dicer Chef: amzn.to/32BB0a9
X Tefal Opti Grill: amzn.to/32Rnsra
X Broil King Grillbesteck: amzn.to/2WiBCyA
X Broil King Wender, extralang: amzn.to/2TTbxEr
X Broil King Grillzange: amzn.to/2Uf2hJI
X Broil King Pizzaschieber: amzn.to/3b20tui
X Broil King Doppelspieße, edelstahl: amzn.to/3a6hILj
X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/2Qm3HRD
X Nicer Dicer für einfacheres Schnibbeln: amzn.to/33FFFGI
X Camp Chef Gusseisen Pfanne: amzn.to/2Ubv8yx
X Camp Chef DO10 Dutch Oven: amzn.to/39WRVVs
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: amzn.to/38Yz76V
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: amzn.to/38W6hUK
X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3b26Eyu
X Dr. Becher Grill Rein: amzn.to/2WfQ8XK
X Westmünsterland BBQ Rubs: amzn.to/2Ql9XJj
Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: amzn.to/2TRZnvF
X Canon EOS M6: amzn.to/2QlC0ID
X Sony Alpha 7 II: amzn.to/2TSgDRm
X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/2vtkfju
Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für Euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich Euch überlassen. :)
Danke für eure Unterstützung!
Holzbretter: www.holzdesign-reinicke.de/
Hier kannst Du meinen KZfaq Kanal abonnieren und verpasst so keine Folge mehr: / else1172
Folge mir hier auf Instagram:
/ westmuenster. .
Folge mir auf Facebook:
/ westm%c3%bcn. .
Mein Fleisch bekomme ich hier:
www.fleischerei-laschke.de/
Grills:
www.broilkingbbq.com/de_de/
Messer:
Japan-Shop Morita
Danke, dass Du meinen Kanal abonnierst. Das freut mich sehr! Solltest Du Anregungen, Fragen oder Ähnliches haben, kommentiere dies bitte unter meinem Video. Ich werde schnellstmöglich antworten.
Danke!

Пікірлер: 385

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Abonniert meinen Kanal und aktiviert die Glocke, dann erfahrt Ihr immer sofort, was es neues Leckeres gibt! 👍👍 kzfaq.info/love/6ZBEz3iU0P0h4pachXusDg

@karstenmichallik2985 3 жыл бұрын

Mach doch mal ein Kurzvideo bei dem du mit bettelndem Hundeblick neben dem Napf deines Hundes sitzt, während er frisst. Die Reaktion deines Hundes fänd ich interessant.

@saschakoster5349 3 жыл бұрын

Super leckeres Rezept! Danke für das tolle Video 👌

@alex017434 3 жыл бұрын

Coole Sache ihr drei, war sehr 😋 Weiter so!

@Lumpi_1896 3 жыл бұрын

Alles klar, wird Samstag gemacht. Ich hatte eh was gesucht für das Wochenende. Danke für dieses Rezept.👍🏼 Rolf, ich wünsche Dir einen guten Rutsch ins neue Jahr.

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen!

@frankchristmann894 2 жыл бұрын

Gestern Abend nachgekocht. Es war wirklich sehr lecker! 👍🤗

@stefanrietzler2166 3 жыл бұрын

Sieht herrlich aus! muss man unbedingt ausprobieren.

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Oh ja, das ist der Hammer! Danke Dir!

@gab__ 3 жыл бұрын

So ein gutes Video und echt kinderleicht es zu kochen einfach nur hammer 😋

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Und nochmals einen schönen Dank!

@christiangertz5404 3 жыл бұрын

Das wird auf jedenfall mal nachgekocht. Zwei Daumen hoch

@uwewei435 2 жыл бұрын

Danke für das Video, werde ich definitiv mal probieren

@anbas9666 Жыл бұрын

"das hätte ich gern als duftbaum im auto" klasse👋👋👋🤣🤣🤣

@thomaslackner4310 3 жыл бұрын

Hab's nachgemacht absolut lecker, werde ich wieder machen.

@saschavonderbank8360 3 жыл бұрын

Sieht echt mega super lecker aus 😋🤤 Schnitzel sowieso immer der Hammer 🤩 aber das sieht richtig super aus👍🏻 wird auf jeden Fall mal nachgedacht🤗 einen guten Rutsch wünsche ich dir🍾🎉🎄🎊

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen!

@timobekemeyer582 3 жыл бұрын

Herrlich 🎊🎉🎊🎉 Guten Rutsch 🥂🍺👍🏻🎊

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Danke! Hoffe Du bist auch gut reingekommen!

@s.b.3050 3 жыл бұрын

Duftbaum find ich gut, schönes Video wie immer, weiter so.

@jenspeil1776 3 жыл бұрын

vorgestern nachgekocht, grandiose Soße. Unglaublich lecker.

@monikarorig7306 3 жыл бұрын

Heute das Jägerschnitzel nach deinem Rezept gemacht. So was von lecker 😋😋😋👍🏻

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Schön deftig und lecker. Mir gefiel's auch super!

@gab__ 3 жыл бұрын

Das beste jägerschnitzel Video was ich gefunden habe echt ganz ganz ganz großes Lob direkt abmontiert war nicht das letzte Video was ich geguckt habe 👍👍👍

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Das freut mich sehr!

@wmbbqandre 3 жыл бұрын

Riiichtig geiler Schnitzel mit der Knaller Souce! Lecker!😋

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank 😊

@brigittekrammer6664 3 жыл бұрын

Wieder super erklärt schautfantastisch lecker aus werden ich morgen gleich kochen hab alles zu Hause l.g Top mach weiter so

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Dann guten Hunger und viel Spaß dabei ✌️

@firefightertdo8219 3 жыл бұрын

Sehr geil und lecker sieht das aus ich werde es mal ausprobieren

@HighJumpz 3 жыл бұрын

Hab ich heute für die Familie nachgekocht, allerdings auf dem Herd. Wirklich sehr, sehr lecker. Danke dafür 👍🏻

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Ich liebe es so auch!

@schrank81 3 жыл бұрын

sah sehr lecker aus! Guten Rutsch

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Hoffe Du bist auch gut reingekommen!

@coolnetboy 2 жыл бұрын

sehr gut gemacht. Ich muss auch nach deine Rezept probieren.

@srvinti 3 жыл бұрын

Hi Rolf. Gestern hab ich es nachgemacht. Einfach herrlich und dufte. Man konnte nicht aufhören zu schlemmen. Danke für das (wieder mal) tolle Rezept. Dazu gab es smashed potatos.

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Das passt bestimmt gut! Ich finde das auch soooo lecker!

@dnyzio 3 жыл бұрын

Richtig gut gemacht, muss wohl mal wieder auf meinen Speiseplan😉

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Das wird lecker!

@dermaler9944 3 жыл бұрын

mein lieber rolf. wie geil bitte schön ist das denn. genau so gemacht. der kracher. wird auf jeden fall noch mal gemacht. die sauce ist der hit. gruß thomas.;)

@jenniferelysium8887 3 жыл бұрын

Hallo 😊 also ich finde dein Schnitzel Rezept sieht sehr lecker aus und die Soße muss ich mit meinem Freund mal ausprobieren so lernt man doch immer was neues dazu

@ro.mi.193 3 жыл бұрын

Einen guten Rutsch und alles gute fürs neue Jahr von Michi aus Karow

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Hoffe, Du bist auch gut reingekommen.

@carstenniendorf1871 3 жыл бұрын

Das is richtig lecker!!!

@eugen5227 2 жыл бұрын

Also Respekt .ein sehr sehr leckeres Rezept.weiter so

@patkatvivi 3 жыл бұрын

Sieht echt mega lecker aus👍✌

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! 😀

@tobiaskneiss9718 3 жыл бұрын

Heute nachgemacht. Alle waren begeistert 👍

@mwschumi3 3 жыл бұрын

Hallo Rolf Ich verfolge deine Kochkünste schon lange und auch dieses Rezept ist bestimmt sehr lecker... Also morgen gibt es schnitzel 😊

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Dieses Rezept ist der absolute Knaller. Habe ich schon oft gemacht.

@manfreddiener245 3 жыл бұрын

Das Grillgericht wurde heute zubereitet und es war wirklich absolut ausgezeichnet, werden wir öfter zubereiten. Danke für dieses ausgezeichnete Video und auch für alle anderen dieser erstklassigen Videos, sehr gut und anschaulich vorgeführt und auch sehr gut gefilmt, macht bitte als Team weiter.

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Das freut uns sehr! Viele Grüße! 😀

@uteb.9640 3 жыл бұрын

🤤 lecker ganz mein Geschmack 🤤🤤🤤 voll der Knaller zu Sylvester 😂👍🏼🙋🏽‍♀️

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Oder auch an jedem anderen Tag 😂👍

@christiangrundel1864 Жыл бұрын

Servus, gerade eben nachgemacht sehr sehr lecker geworden. Schön in Butterschmalz ausgebacken. Paniert habe ich das Schnitzel mit Pankomehl. Dazu die leckere Sosse. Richtig klasse.🎉

@CoLLiN.8623 3 жыл бұрын

hammer rezept! geile idee und klasse tips. die champies in der soße, mega!das schnitzel geht bei uns auch erst an den strand aber nicht in mehl, trotzdem geil

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Das war schon geil!

@nicoleskueche 3 жыл бұрын

Das sieht köstlich aus 👍

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Das war es auch wirklich 😀👍

@patrickmysliwiec4126 3 жыл бұрын

Mega mega geil !!!!!!

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank!

@HobbyKoch 3 жыл бұрын

Grüß dich ein absolut tolles Video, wie immer. Danke dafür und auch alles Gute in 2021, viel Gesundheit, Erfolg und Glück. Gruß vom #hobbykoch Kanal

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Das wünsche ich Dir auch!

@jorgkleinwachter5751 6 ай бұрын

Moin Rolf, ist ja immer lecker was du machst. Daumen hoch und Abo hast du. Mach bitte weiter so!

@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын

Vielen lieben Dank und viele Grüße ✌️✌️😊

@malatya-gw5yl 3 жыл бұрын

Sieht sehr lecker aus 😍🤤👌🏻 ich glaube ich mache es auch mal irgendwan nach aber in helal 😂👍🏻 bist sehr sympathisch und dein Hund ist voll süß! 😍 und Leute hört auf in den Kommentaren zu schreiben der arme Hund und so er weiß bestimmt selber was mit seinem Hund zu tun ist das bezweifle ich nicht tut nicht so scheinheilig... Und frohes neues Jahr ✨

@marcuswisch7789 3 жыл бұрын

Großartig... ein Klassiker der deutschen Küche 😊. Danke dafür. Übrigens gibt es bei einem großen Onlineshop Duftbäume mit Speckgeruch 🙃

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Echt??? Bei welchem? Amazon? Dann muss ich mal schauen 😅

@Steelioncigars 3 жыл бұрын

Sieht lecker 😋 aus und so wird es auch schmecken Schnitzel geht immer ...

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Ja, es war sooo gut! Ein Traum!

@mradowan 3 жыл бұрын

@@WestmuensterlandBBQ Ja das ist wirklich ein echter Traum und sooooo Lecker..

@peternaumann26 2 жыл бұрын

Wahnsinn!!! Hab es heute nachgemacht!!! Großes Lob! Auch an denjenigen, der das Rezept in Auftrag gegeben hat… weiter so!!!

@detlefbehme463 3 жыл бұрын

sehr Geil !!

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! 😀

@thomasobermark4217 3 жыл бұрын

Super Jägerschnitzel, mit leicher Weisweinnote. Top

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

War echt extrem lecker! Vielen Dank!

@Silverman31172 3 жыл бұрын

Sieht hammer mega aus ach deine Videos sind auch topy Gruß aus Mz Kostheim 👍😎

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Das freut mich sehr!

@dirkdom9439 3 жыл бұрын

Sehr lecker und immer total einfach! Verstehe da auch nie die Fertigsoßen! Danke für das Video! Mach’s fein Dirk #Zwiebelliebe

@HobbyKoch 3 жыл бұрын

Ja, geiles Rezept, Jägerschnitzel gab es zu DDR Zeiten in meiner Scule, aber etwas anders zubereitet. Gruß vom #hobbykoch Kanal

@hartmutthomas989 3 жыл бұрын

Fertigsoße geht schneller und manchmal ist sie tatsächlich essbar .

@horstreichelt41 3 жыл бұрын

Habe jahrelang mit fertig Produkten gekocht, seit dem ich KZfaq schaue, verdient kein hersteller nur einen Cent von mir. Also immer weiter so mit den Rezepte 🤑🤑 Gruß euer Horst

@arnddegenhard2278 2 жыл бұрын

@@hartmutthomas989 Es gibt nicht viele Fertigsoßen, die wirklich gut sind. Aber z.B. die Currysauce und die Schaschliksauce von Hela sind echt klasse - ich nehme sie immer gern zum verfeinern!

@hartmutthomas989 2 жыл бұрын

@@arnddegenhard2278 gut ist glaube ich keine Fertigsosse. Schmecken muss sie und Helasossen schmecken mir auch. Ich hab die das erste mal in Holland genossen : Frikandel, Zwiebel, Mayo, Hela und dazu fett geschnittene Pommes. Voll die Kalorienbombe, aber köstlich 😁

@rl8665 3 жыл бұрын

Oberlecker 😋👍danke

@horstenders9709 3 жыл бұрын

BOAH sieht das lecker aus👍👍

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! 😀

@heinoerdmann9472 3 жыл бұрын

Mega lecker!!!

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Oh jaaa! Vielen Dank!

@saschapiel3255 3 жыл бұрын

Das ist mal ne amtliche Portion. Die Sauce sieht echt gut aus mit den frischen Pilzen, ganz andere Hausnummer als das Zeug aus der Imbissbude. Gefällt mir sehr gut 👌🏻 Viele Grüße

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Das war wirklich richtig gut. Schööön deftig!

@bettinaschanze42 3 жыл бұрын

Deine Tiere (Hund und Katz) finde ich neben deinen tollen Rezepten am Besten. Habe selber Tiere und wenn sie versuchen sich was zu mopsen ist lustig.

@holgermuller3641 3 жыл бұрын

Moin...Sehr,sehr Geil....TipTop!!!

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Moin Holger! Vielen Dank!

@medizinmann2342 3 жыл бұрын

Zu geil für diese Welt 🥰😁

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank 🙏😊

@mehlschlampe8202 3 жыл бұрын

Super Schnitzel boha und das zum Jahresende. Wünsche Euch einen guten Rutsch nach 2020 und danke für die Rezepte 2020 hast Dir viel Mühe gemacht. Vielleicht kannst Du mal ein Video machen von deiner Grillhütte. Will mir im Frühjahr auch eine bauen . Gruß Thomas

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen! Meine Grillhütte habe ich vor ziemlich genau 1 Jahr mal gezeigt.

@grokranfan8578 3 жыл бұрын

Sieht gut aus.

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank 🙏

@andreasruckle2558 3 жыл бұрын

Wird gemacht hmmm lecker

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Dann wünsche ich guten Hunger und viel Spaß dabei!

@veraullrich645 3 жыл бұрын

Hallo Rolf, das ist ja ein Gaumenschmaus und sieht auch unfassbar lecker aus, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) und euch einen guten Rutsch 👍👏🔥🤩🤩

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen!

@veraullrich645 3 жыл бұрын

@@WestmuensterlandBBQ Ja vielen Dank, alles im grünen Bereich 👍👍

@nfsu112 2 жыл бұрын

Heute nach gekocht. Und somit die Scheidung abgewendet. Nein Spaß. Die ganze Familien war begeistert. Vielen vielen Dank für das teilen dieses Rezepts. Es war uns ein Fest. 😊😋

@matthias4386 3 жыл бұрын

Wieder mal super💪🏻 #Zwiebelliebe

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank!

@hoevelgrillerbbq 3 жыл бұрын

Ich bin total unterschnitzelt. Bitte 2 davon 😀

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Kommen sofort!

@andreasgoehler6592 3 жыл бұрын

Cool danke 👍👍🙏🧑‍🍳

@blumella67 11 ай бұрын

Das war so köstlich, lieben dank. Lg B🎉

@WestmuensterlandBBQ 11 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@_fire.fighter9567 3 жыл бұрын

Und natürlich, ein gesundes neues Jahr euch noch !!!! Da ist er wieder der culinarische Kampf zwischen Ost-Jägerschnitzel und West-Jägerschnitzel !!!! Keine Angst, iss beides Lecker !!!!

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Hab das Thema mal im nächsten Video aufgenommen 😅

@JollyRoger2408 3 жыл бұрын

Wenn Mischka so interessiert guckt, muss es lecker sein. 😜 Prosit 2021! 🍀🎆

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Das stimmt allerdings 😂 Dir auch einen guten Rutsch!

@stephan3889 3 жыл бұрын

Das ist gemein, jetzt hab ich Hunger

@hergenbrinker1678 3 жыл бұрын

Des schaut so guat aus :-) Grüße aus Dülmen

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank und auch viele Grüße!

@mkmikro Жыл бұрын

Der Hund im Hintergrund freut sich auch schon ☝️😝

@markushunteler6207 3 жыл бұрын

Hallo Rolf😀heute gemacht und ist wirklich Mega Lecker👌beim nächsten Mal doppelte Menge😛👌hab Pancetta genommen😅wird dann aber sehr Salzig denke auch mit norm.Speck vorsicht mit Salz👀Tolles Rezept Danke dafür👌👌

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Ja, ich erwähnte es ja im Video mit dem Salz. Vielen Dank!

@hardyhardy2129 Жыл бұрын

Hey du Tierquäler, siehst du nicht die traurigen Augen von dem Vorkoster? Das Rezept ist wirklich super, wir haben es nachgemacht und genossen

@smalltropolis144 3 жыл бұрын

Genauso werden wir es nachher machen. Wir freuen uns! Abo, Glocke usw. dagelassen. Beste Grüße aus dem Ostmünsterland ;)

@DocHolle1 3 жыл бұрын

Hehehe "Jägerschnitzel-Duftbaum" da wäre ich sofort mit dabei ;-)

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Wann wird sowas sinnvolles mal erfunden? 😂

@DocHolle1 3 жыл бұрын

@@WestmuensterlandBBQ Ich teste schon mit Currywurst ..... Problem ist immer noch, die Sauce bleibt nicht dran ;-))) (www.amazon.de/Accoutrements-Bacon-Air-Freshener/dp/B0095UVKRI/ref=as_li_ss_tl?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&keywords=bacon+lufterfrischer&qid=1555499719&s=gateway&sr=8-1&linkCode=sl1&tag=wwwpacecar-21&linkId=3c41bab1e9900cc956d6c9cf2f0dfbf7&language=de_DE)

@wernerglockler1394 Жыл бұрын

Super Schnitzel. Sieht lecker aus. Herrchen und Hund haben aber auch eine gewisse Ähnlichkeit. 😁

@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын

😂😂

@reinhardbien 3 жыл бұрын

Beim Speck und beim Fleisch hat der Inspektor (Bellmaschine) aber die Augen immer auf dem Schnibbelbrett O:-) Schaut wieder sehr gut aus - Guten Rutsch schon mal!

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Ja, der Kleine wird langsam groß und kann gut sehen, was es oben gibt 😂

@hans-petergeilhaupt2509 2 жыл бұрын

Sieht alles sehr lecker aus und wird garantiert nachgemacht,aber ich bin ein Freund davon das die Sauce separat dazu kommt 😋

@deraltenbacher1258 3 жыл бұрын

Geile Nummer!!😍 Ein Wiener Schnitzel würde es aber nur durch die Beilage von Kartoffeln werden ( Kalbschnitzel wie du sagst Vorausgesetzt und halt ohne dein Gold, was im Grill wartet). Wünsche euch einen Guten Rutsch ins Jahr 2021.

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Und auch Danke für den Tipp!

@reneklandt 3 жыл бұрын

Hallo Rolf, Jägerschnitzel ist panierte Jagdwurst. Schmeckt super lecker. Guten Rutsch und viele Grüße aus dem Freistaat.

@pathauck4860 3 жыл бұрын

Aber nur in den neuen Bundesländern

@reneklandt 3 жыл бұрын

@@pathauck4860 ja, bei uns ist Jägerschnitzel panierte Jagdwurst oder Leberkäse. Dazu passen Spirelli Nudeln mit Tomatensoße. Sehr zu empfehlen. Was Rolf gezaubert hat ist bei uns Schnitzel mit Jägersoße.

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

@@reneklandt Tatsächlich nur in den neuen Bundesländern. Siehe mein aktuelles Video dazu

@arnddegenhard2278 2 жыл бұрын

@@reneklandt Das war halt das Ergebnis der mißglückten Planwirtschaft der ehem. DDR. Jagdwurst u.ä. hast du in der Regel problemlos bekommen - bei Fleisch sah das schon ganz anders aus. Bei den anderen Zutate war es ähnlich. So entstanden halt die typischen "ostdeutschen" Gerichte - wobei zu bemerken wäre, daß viele davon absolut köstlich sind und z.T. bereits Kultstatus erreicht haben. "Jägerschnitzel" und Würzfleisch" sind die besten Beispiele!

@SithLord7004 3 жыл бұрын

Der Hund ist der Knaller....wie meiner ;D.....aber zum Essen zurück....sieht einfach nur Geil aus.....Daumen hoch :D

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Ja, er macht schon Spaß. Kann aber auch manchmal echt beim Grillen nerven... 😂

@schnupfenplandemie2026 3 жыл бұрын

@@WestmuensterlandBBQ 😂😂

@olivertiggelkamp7886 3 жыл бұрын

Ich habe das Jägerschnitzel heute gemacht. Schwiegereltern und wir waren mega begeistert. Das war mit Abstand das beste Jägerschnitzel, das ich je hatte. 1000 Dank für das mega Rezept! :-)

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Das freut mich sehr! Ich bin auch jedes Mal wieder begeistert. Viele Grüße

@arnddegenhard2278 2 жыл бұрын

Probier mal, zusätzlich zu den Champignons noch 4 oder 5 Pfifferlinge mitzuschmoren - dann wird der Geschmack noch intensiver!

@user-qc1qc8is8m Жыл бұрын

Ich werde nie verstehen, wie man sich soviel Mühe geben kann, eine knusprige, goldbraune und blasige Panade herzustellen, nur um dann ein Sausse drüberzukippen, die die Panade innerhalb von kurzer Zeit - also spätestens nach dem vierten Bissen - in Matsch verwandelt. Das gehört nebeneinander serviert!!! Davon mal abgesehen: Kompliment, die Sauce und das Schnitzel jedes für sich waren superlecker

@sabrinakastner7911 2 жыл бұрын

PS.auch ohne Grill kann man dies super zubereiten. Voll lecker 😋

@mchammer74 3 жыл бұрын

Könnte ich jetzt schon zum Frühstück essen

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Das macht fir für den Tag :-))

@TheZytostatika 3 жыл бұрын

Genau Dat Richtige für Vatti 👍😎

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Ooooh jaaa!

@iriseggert7271 3 жыл бұрын

Sehr sympatisch, ich mag die Hagelschnur auch nicht und werde jedesmal blöde gefragt das dies doch normal ist bei einem Ei, ich finde es eklig, basta ;) tolles einfaches Rezept :)

@georgeamgrill7351 3 жыл бұрын

Hi Rolf, gestern Abend habe ich zu Wienerschnitzel ( Kalb) deine Sauce kreiert ... war saulegger... werde allerdings das nächste mal weniger Speck nehmen .. der dominiert zu doll.... ich muss allerdings auch sagen, dass ich leider nur weiße Champignons bekommen habe, die ja nicht so geschmacksintensiv sind ..... dazu habe ich dann den Rosenkohl mit Parmesan ( Björn ) gemacht ... mega Kombi Dir ein frohes und gesundes neues Jahr... Bleib gesund

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen! Ich fand das gerade mit dem Speck echt super, wobei ich die Pilze auch geschmeckt habe. Möglich, dass es tatsächlich an den braunen liegt.

@arnddegenhard2278 2 жыл бұрын

Nimm einfach zusätzlich noch ein paar Pfifferlinge!

@claudiahart5361 3 жыл бұрын

ich bin koch von beruf ich mach dir dass im schlaf chef!!!!

@alex017434 3 жыл бұрын

Wer bei der Arbeit schläft fliegt

@thomasfolgart789 3 жыл бұрын

Hi Rolf, Das sieht natürlich auch mega lecker aus. Aber ich habe dir ja schon bei der Ost-Variante gesagt, dass für mich das „originale“ Jägerschnitzel die Ost-Variante ist. Ist einfach dem geschuldet, dass ich aus den neuen Bundesländern stamme und meine Oma und Mutter es mir so kredenzt haben und ich auch meinen Kindern das so „verkaufe“ ;) Aber wie gesagt, TOPP!!! Erneute liebe Grüße aus dem wunderschönen Havelland in Brandenburg Thomas

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Jeder, wie er es kennt...

@thomasfolgart789 3 жыл бұрын

@@WestmuensterlandBBQ das sollte keine negative Kritik sein. Wie und was man isst hängt viel von der Herkunft ab. Diese Variante wird aber auch mal in Angriff genommen 😉

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

@@thomasfolgart789 Habe ich nicht als negativ empfunden :-)

@themasterofnot1260 3 жыл бұрын

Für mich gehört noch Knoblauch und auf jeden Fall verschiedenen Pilze rein, schade daß immer nur die "langweiligen" Champions benutzt werden. Was der Wald so hergibt. Guten Rutsch . Ich freue mich schon auf die nächsten Videos.

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Der Wald gibt grad nicht so viel her...

@flyerbikerin5451 2 жыл бұрын

Der arme Hund, er hätte auch soooo gerne mal probiert, tolles Rezept!

@horstreichelt41 3 жыл бұрын

Geile Sache👍👍, wird heute nachgemacht! Aber nur in der Küche, da unser Garten unter Wasser steht! Mfg. Dein treuer Horst

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Das freut mich sehr! Das Wasser dürfte jetzt kein Problem mehr sein, oder? Jetzt ist es Schnee :-)

@horstreichelt41 3 жыл бұрын

@@WestmuensterlandBBQ das Wasser nicht mehr aber der Schnee und das Eis 🙄🙄🙄

@noschlesier7 3 жыл бұрын

Solche Würfelchen gibt es auch von Rocco und du bist der Beste für die Fellnasen!!! Ist doch grausam für so eine Nase!!!

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Dafür bekommt Mischka ja auch immer etwas ab. Darum steht er immer dabei 😂

@Flashpirat 3 жыл бұрын

Geiles Ding ohne wenn und... aber wenn da Fett auf die Brenner gekommen wäre beim Schukeln, da kommt die Polizei Herr Elsebusch🚓 Und Kollegen im eigenen Heim..... Unangenehm😂 Daumen hoch für euch zwei, sieht wirklich richtig gut aus!!!!!! 👍👍

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Das blöde ist, dass es hier ständig qualmt. Wenn es mal tatsächlich brennt, kommt keiner mehr 😱😅

@wonka6848 Жыл бұрын

Zum Glück gibt es gleich Mittagessen. Durchs Zusehen habe ich richtig Kohldampf bekommen. ;) Ich brate immer erst die Pilze an, damit diese Wasser verlieren. Ich nutze eingefrorene Champignons, die ich selbst angebaut habe. Dann nehme ich sie raus und gebe, ich nehme Schinken statt Speck, dazu, dann die Zwiebeln und kurze Zeit später ein wenig Tomatenmark. Wenn die Zwiebeln glasig sind kommen die Pilze wieder dazu, dann 200 ml Sahne und 200 ml Gemüsebrühe. Gewürzt wird mit Pfeffer und einem TL Thymian. Wenn die Konsistenz die ist, die ich möchte, dann mache ich noch Petersilie oder Schnittlauch dazu, je nachdem, was ich gerade genug im Garten oder in der TK habe. Zum Flachklopfen reicht auch Frischhaltefolie. So kenne ich es zumindest von diversen Kochsendungen im TV; ein Gefrierbeutel wäre mir da zu Schade für. Mehl streue ich mittlerweile direkt auf die Schnitzel und verreibe es, das benötigt deutlich weniger Mehl, als wenn man es durch eine Schüssel zieht. Oder hebt ihr das übrige Mehl auf?

@yXResidentEvilXy 2 жыл бұрын

ja, das ist wirklich ein schönes Jägerschnitzel ;) paar Kräuter hätten in der Soße noch gefehlt, aber ansonsten, yummy, daumen hoch

@cookeatliverepeat8815 3 жыл бұрын

Kann man so nennen, ist Aber trotzdem keines. Hätte ich in der Ausbildung Speck beim Jägerschnitzel oder genommen wäre das mein letzter Tag gewesen. Der Speck wird natürlich wieder latschig und die Menge an Thymian ist unnormal, aber wer es mag. Sympathischer Moderator!

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Ich finde es super so. Der Speck wird nicht latschig, wenn er ordentlich ausgelassen ist. Finde ich...

@beyzabektas7784 3 жыл бұрын

Ja mir hat das auch gefallen aber kann man den auch ohne alkohol machen ?? Und süßes Hund niedlicn

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Klar geht das auch ohne. Einfach weglassen oder Du nimmst weißen Balsamico und verdünnst ihn mit Wasser

@AK-61 2 жыл бұрын

Mit einem guten Jägerschnitzel kann man mich glücklich machen!

@menuchim9740 3 жыл бұрын

Hi! Heute ausprobiert und für sehr lecker befunden. Leider ist mir die Panade nicht so gut gelungen. Dafür habe ich Bratkartoffeln dazu gemacht und dort den Speck mit reingetan. Super lecker, sehr zu empfehlen! Beste Grüße!