【禁断コラボ】業界震撼！？つじ田BOXとあの裏話を暴露！？ 【第二話】
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3 жыл бұрын2021年王道家KZfaqチャンネルスタート 第7弾!!
【禁断コラボ】業界震撼！？つじ田BOXとあの裏話を暴露！？ 【第二話】
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第一話
【家系ラーメン】元直系王道家経営者の清水社長にNG無しピー無しで質問やってみた！
• 【家系ラーメン】元直系王道家経営者の清水社長...
第三話３月３日（水）つじ田BOXチャンネル
第四話３月５日（金）王道家公式チャンネル
【王道家公式】清水が語る吉村家への思いとは!?ラーメン評論家と対談!!! Part2
• 【王道家公式】清水が語る吉村家への思いとは!...
【王道家公式】NGワード一切無し!!ラーメン評論家と家系対談!!! Part1
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【王道家公式】柏王道家KZfaq始めました!!
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【王道家公式】王道家柏本店プロモーションビデオ
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＃柏#家系ラーメン#つけ麺つじ田
@kzamatdatang6203 3 жыл бұрын
一万人おめでとうございます！ 美味しいラーメン、店舗運営、KZfaq等マルチにご活躍されていて自分も刺激になります。これからも健康第一で応援しております。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
お気遣いありがとうございます好きなことを一生懸命やらせていただき幸せな人生を送らしてもらってます
@nalurx 3 жыл бұрын
質問内容とか掛け合いとか、面白かったです！ 今回ちょっと尺長目かなって思ったけど、見てたらすぐに終わっちゃった！ 次回も楽しみにしてます！！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
辻田さんのMCがとてもよかったです
@porkbits4673 3 жыл бұрын
いつも楽しく拝見させて頂いてます。 今回は色々な裏話を聴けてとても楽しかったです。都内在住ですので益々新店さんのopenがまちどうしくなりました。 早く食べたいです！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
今日も都内での撮影後進展を見てきましたスケルトン作業も進んだりもうしばらく工事も始まりますお待ち下さい
@fuyo2326 3 жыл бұрын
社長の話とても面白かったです。本物の家系ラーメンを世界に広めるため我々ファンも社長について行きます。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
世界進出絶対に叶えたいです
@jo2dan137 3 жыл бұрын
遅ればせながら拝見いたしました。 あっち(つじ田BOX)行ったりこっち来たり「面倒くせぇ～」ですが、面白いから見てしまいます。 見逃したくないので、あっちも登録しました！ 次回も楽しみ！！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
辻田さんはこれからぐんぐん伸びると思います
@user-kd3yx7ft6t 3 жыл бұрын
毎回楽しみに拝見させていただいています。 社長の話はすごくためになります。 次回からも真剣に視聴させていただきます。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
人生はゲームみたいなものです気楽に聞いて下さい
@user-yn7ih1nv5k 3 жыл бұрын
ご馳走様でした！ 今日も王道家うまかったです！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ありがとうございますまだまだ美味しくなると思いますがんばります
@user-ye9uq6eq3i 3 жыл бұрын
ぶっちゃけトーク最高です!社長の言葉は、どんな業種にも用いれる「ビジネスバイブル」です。勉強になります。これからも楽しみにしてます。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
そんな大した事ではありません 普通のことを言っているだけだと思いますがお金や利益が絡むとその普通なことができなくなるみたいです
@user-id6xo4vo3w 3 жыл бұрын
いつもサッカーの観戦の後に寄って食べています！ 今年もまたシーズン始まるので王道家通いが始まります！ おいしいラーメン楽しみにしています！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
早くコロナが収束し活気のある街に戻ってもらいたいです
@user-iu1vl5zl7u 3 жыл бұрын
ひ
@hira9277 3 жыл бұрын
毎週、動画公開ありがとうございます！ 先週の火曜日は久々に柏の王道家に行きたいと思って近くまで行きましたが、 あまりの行列で断念しました…（笑） 最近の王道家さん（清水さん）や、つじ田さんの動画を見ていると、 今後の日本ラーメン界における、 新たなムーブメントや、その可能性について考えさせられました。 （世界進出が全てではありませんが） 日本の食文化としてのラーメン→本物の家系→王道家 がもっと広がっていくのでは無いかと、期待しています。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
今のラーメン業界嘆くものがあるとすれば人間力だと思います
@onidai0202 3 жыл бұрын
社長最高です！ 楽しくて仕方ないです！ 例の話早く聞きたいです！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
例の話もうしばらくお待ち下さい
@shi-take4998 3 жыл бұрын
今回はいつもよりカット少なくさらに面白く見れました。積み重ねてこられた貴重なお話今後もじっくり聞きたいです。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ありがとうございます次回は武蔵家について話します評論家も話します
@searchanddestroy1996 3 жыл бұрын
聞き手が良いから、より深い話になってますね。 つじたさんのリアクションの緩急の付け方も流石です❗
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
多分テレビ局でも通用すると思います辻田さんは
@user-jd5jj6fk1o 3 жыл бұрын
清水社長は熱い男！ 勉強熱心だから観ていて、自分の甘さに気付きます。 面白かったです
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ラーメン屋さんですか
@taeyonsnsd 3 жыл бұрын
がむしゃらに転職活動をしてた頃に初めて食べた王道家。 転職が決まった日の帰りにも食べた王道家。 もう17年前の話です。 それから柏を離れてしまったけど、この動画を観て凄く食べたくなった。 近々、行きます♪
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
人の記憶に残せるラーメンを作りたいこれは自分の思うところであります
@mailchannnel 3 жыл бұрын
テボと平ザルの話、ツッコミが的確過ぎて面白いです笑
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
みんなに知ってもらいたいです
@user-bt2es4ob4n 3 жыл бұрын
家系ラーメンが苦手でした。 しかし王道家さんのラーメンを食べて今までの家系のイメージが180度変わりました。 ありがとうございました。 王道家さんが大好きです。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
まだまだこれからです楽しみにしていてください
@血が泣いてる 3 жыл бұрын
素晴らしい動画だった 清水社長いつか成功哲学系の本とか出してほしい
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
漢字が書けないので無理だと思います
@user-rf7md1yi8x 3 жыл бұрын
社長、面白かったですよ。王道家のラーメン、次行くのが待ち遠しいです。行く途中に何にするか考えるんですけど、いつもたくさん頼んじゃいます。いつもお腹いっぱいです。時々しか行けないけど、いつまでも大繁盛を祈ってます。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
お店に来店する際は余計なことを考えないようKZfaqを見ることをお勧めします
@vja300w-keishu3 3 жыл бұрын
社長がおっしゃっている 「家系ラーメンに恩返しする」 って言葉、実現すると思います😊 日本中に、お弟子さんが黄色い看板の家系ラーメンの店を出して。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
どんなことがあろうが吉村社長があってのことです何があろうが尊敬の念は変わりません
@user-ee3us3vq7m 3 жыл бұрын
パトカーの話で爆笑してしまいましたw ゴルフ屋？の下にあった頃は山ちゃんめちゃくちゃ可愛がられてましたね♪
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
昔はだよどこの店よりも警察に遭遇することが多かった店だと思います
@user-jh3qn6ny1m 3 жыл бұрын
ラーメンショー！なるほどそれですよね。 出来上がりまでの間、スマホの画面を見ているのはもったいない。 作っている店員さんの動きを、じっくり見学させていただきます😉
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ありがとうございますご来店した時は声かけてください
@user-ns8cg9cr4z 3 жыл бұрын
社長のプライベート話が聞けて楽しかったです。 今週もたくさん通います
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
お恥ずかしい話を視聴ありがとうございました
@hy4_bus_and_train 3 жыл бұрын
遠い昔、吉村社長が清水社長の奥様に「こいつは野球バカだからさ、あんたがしっかり面倒みてくれよ」って言ってるのを思い出しました。人柄が出てますよね。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ありがとうございます
@papatv0713 3 жыл бұрын
お疲れ様です！ 毎回楽しみです😊 家系最高です！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ありがとうございます次回は武蔵家について話します
@papatv0713 3 жыл бұрын
@@Oudouya_official さん 楽しみにしてます😊 色々なラーメン大好きですが…結果家系が一番好きです！ 育ったのが家系なので！ これからも家系リスペクトです！
@user-hx4qt4cm4i 3 жыл бұрын
つじ田さんテンポ良いですね！山本さんも良かったですが、また違った感じで新鮮です。 でもどれも核心をついた質問なので、最高の答えが聞けてる感じがします。 予告でピーが入ってましたが、本編ではピーは外してるんでしょうか？ どうしても気になります。次回が楽しみです！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ピーなしです
@user-uc8ff4tc8h 3 жыл бұрын
楽しいお話で元気貰いました！ いつもありがとうございます。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
今日も撮影してきました次は評論家を名指しでやります
@cafe1999 3 жыл бұрын
凄いよなーこんな年齢になっても、なお言ってることがものすごく先を見すえてて、しかも話の落としどころまで出来てるし
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
お風呂に行ったとき子供お孫さんですかと聞かれました はたから見るともうそういう年齢なんだなと思ってしまいます まだまだ頭の中は若いつもりです 若者に負けないよう頑張りたいです
@beat1785 3 жыл бұрын
昨日はじめて、柏王道家に伺いました。スープ、麺、チャーシュー、全て最高でした。一夜明けて、もう食べたいです。17時に食べて、社長には会えず残念でしたが、帰って、つじたBoxの動画を観て、王道家デイでした。また、伺います。ご馳走さまでした。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
並んでる最中に見てくれてる人たちもいますありがたいです
@user-he3sz4nv7f 3 жыл бұрын
ラーメンから教育まで、二人の対談に凄い引き込まれました❗ 柏は遠いので中々行けませんがとらきち家には今週に行きます❗
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
とらきち家よろしくお願いします
@user-kr3zk1pc9h 3 жыл бұрын
登録者数10000人越えおめでとうございます。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
次は100,000ですありがとうございます
@presio_kiyoko 3 жыл бұрын
やっぱり成功している人の話は面白い 脳にスルスルと言葉が入ってきます そう、麺のようにね！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
これも日々お客さんと接している賜物だと思っています
@chantaka4569 3 жыл бұрын
とても楽しく拝見させていただきました。 家系の歴史がある店 本牧家・近藤家・八家 を訪問対談してほしいです。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
本牧家の社長には可愛がってもらってます今度話をしてみます
@yiankutku99 3 жыл бұрын
王道家さんは柏の誇りだと思っています 食べに行って応援するくらいしかできないですがウマイラーメン作り続けて下さい！ 動画おもしろいです。 まだ続きがあるから楽しみでしょうがないです。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
柏自分が1番大好きなとこです 柏市にもこれから貢献していきたいと思っています
@Chihiro4217black 2 жыл бұрын
4:58『警棒鉄砲持ってる奴に言われたくねえこの野郎!!』って言ったらパトカーバンバン来ちゃってさ〜 面白え‼️
@masaryo5286 3 жыл бұрын
王道家さんに最近毎週行かせてもらってます！動画毎回たのしみにしています
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
今日も撮影をしました次回は武蔵家について話してきます
@sb8727 3 жыл бұрын
清水社長テレビ出たら絶対流行りそうだ。
@user-nn4xj2ld3s 3 жыл бұрын
KZfaqで初めて笑いました💦 メチャクチャ清水社長のファンになりました。 明日、食べに行こうと思っちゃってます💦
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ありがとうございますぜひ声かけてください
@Oritaka 3 жыл бұрын
いつも取手をメインに、柏と王道家直系の熊田家に行ったことがあります。 また食べに行ってみたいです。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ありがとうございます熊田家もライバルですよろしくお願いします
@KS-eo8kd 3 жыл бұрын
挑戦を恐れないでやっているから何回行っても感動する美味しさがあるんですね✨ 心して食べないといけないんでしょうけど、スープを一杯すすって麺を食べると夢中になって食べちゃうんですよね🤣 無性に無限ニンニクが食べたくなるんですよね🤣
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ありがとうございます何より励みになるお言葉です
@user-ov9vf3dl1t 3 жыл бұрын
平ザルとテボザルは変わらないんですね。 個人的に人によって麺上げのスタイルが違って見て楽しめるのも平ザルの良さの一つだと思ってます。 今回も面白かったです。 次回も楽しみにしてます。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
本当は自分も多様性のあるテボを使いたいです
@user-kt3jp9wm1o 3 жыл бұрын
家系を本当に愛している社長のラーメン、是非とも食べに行きたい… 近いうちに必ずお伺いします！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございましたこのシリーズあと2本ありますぜひ見て下さい
@yaoyao38 3 жыл бұрын
鶴巻さんとの関係がもっと聞きたかった。 環2家と王道家、どちらも家系四天王で繁盛店だったのになんで差がついたのか？ 王道家は独立できて環2家は店手放すことになったのが分からないです。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
今度詳しくKZfaqで話します
@user-kd6go1zq5z 3 жыл бұрын
清水社長は、物事の状況判断が天才的ですね💪 やはり何かのカリスマになる人は、状況判断の能力が数段優れていますね👌 本物の家系ラーメン🍜を全国に広げてください🙇♂
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
すべては吉村社長から教わりましたそれを怠らず日々お客さんと接してきた賜物だと思ってます
@hirobig3286 3 жыл бұрын
めちゃめちゃ面白い🤣🤣🤣
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ありがとうございます辻田さんがMCだからできました辻田ボックスチャンネル登録よろしくお願いします
@hirobig3286 3 жыл бұрын
了解しました😆 これからも楽しみにしています☺️
@user-mj9ub4sx1p 3 жыл бұрын
18分あっという間でした！私は社長のおっしゃる本物の家系が大好きですが、私の住んでる所には本物の家系はありません。友人にも家系好きは居ますがフランチャイズやセントラルキッチンのお店を家系と思ってる人しかいません。社長のチャンネルをきっかけに本物の家系を食べる人、好きになる人が増えて欲しいと思います！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
次回動画では本物とは何か自分の思うことを話しています期待してください
@user-ow3qo2ri7h 3 жыл бұрын
11日に柏に行こうと思います‼️社長いらっしゃいますか？小田原からやっと行けます‼️
@user-tu3ol7pe3x 3 жыл бұрын
今週金曜に取手と柏の両方の王道家に行く予定です。 場所が遠いのでどちらに行こうか悩みましたが、両方行きます。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
正解です
@tyjggap 3 жыл бұрын
動画面白かったです！ 質問なのですが、社長にとって美味しいラーメン屋さんの見分け方ってあるんですか？ 最近家系ラーメン風の店が乱立しているので美味しい店を選ぶコツなどがあれば知りたいです。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
餃子もないのにお店にお酢の置いてある所おいしくないところはお酢入れてもお湯で薄めたような感じになりますおいしいところはお酢を入れると甘さが相乗効果を起こします家系でもおいしくないところはお酢を入れてもお湯で薄めたのと同じような状態になってしまいます
@tyjggap 3 жыл бұрын
返信ありがとうございます！ 参考になりました！
@user-ix1cn1sg9k 3 жыл бұрын
清水社長って考え方が新しいんだよな
@user-wy7hl4hr9q 3 жыл бұрын
清水社長は本当に吉村社長を慕っているのが伝わりますね。いい回でした！ 次回も楽しみにしています(*´∀`)
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
面白おかしく言っていますが何があっても社長を尊敬しています
@Gsx-1300 3 жыл бұрын
すごいコラボですね
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
辻田さんのMCはすごかったテレビの司会もできそうです
@user-tt1zp8on9z 3 жыл бұрын
醤油タレの話が興味深かったです。 ここが他の家系ラーメン店との大きな違いだと感じているので。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
吉村社長がそれを強制しなかったのは素晴らしいことだと思います
@tk-wy1bv 3 жыл бұрын
チャンネル登録者数1万超えおめでとうございます㊗️ 清水社長の歌声聞いてみたい笑
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
親の遺言なので絶対破りません
@555kh 2 жыл бұрын
気遣いが出来る奴と出来ない奴の差・・・ 対談で感じた事です。 包み隠さず話した清水社長、流石です・・・
@daidaidance0726 3 жыл бұрын
つじ田さん本職の司会業かアナウンサーの方だと思いました！素晴らしい方ですね！
@KeN-ys4ty 2 жыл бұрын
家系のお店の特徴として、麺の分量を平ザルで正確に客の注文に対応出来るのか？いつも気になる。 カウンター10人が5人中盛り、3人大盛、2人普通の場合分量をキッチリできるのかな？自分は麺の状態はわからないけど、デポの方が分量も正確で固さの好みも満足出来ると思う。
@user-ou6vi4oi2p 2 жыл бұрын
ラーメンを作るのがshowってのがやっぱ社長さすがです。
@user-dm2nb6ku2o 3 жыл бұрын
社長のマインドはラーメン屋さんに限らず仕事をする者に必要なマインドだと思う。
@user-zz2oc6sm4z 3 жыл бұрын
清水さん相変わらず話し上手いなー。 昔の柏王道家の常連です。 野田にもチャーシュー丼用の生卵がほしいですよ。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
お客さんを喜ばようと思ってきた賜物です
@AKi-ow2sn 3 жыл бұрын
ショーなんだよと言ってたようにカウンター越しから見えるラーメン作り圧巻です接客もいいし元気をもらえます😊柏の店に行って清水社長がガラを力込めて真剣にかき混ぜてる姿が好きです🙇次回も楽しみにしていますこないだTwitterにコメントしました間に合うのであれば黄色に色変更お願い致します🙇
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
申し訳ありませんもう発注してあります
@AKi-ow2sn 3 жыл бұрын
@@Oudouya_official 了解しました、また近いうちに食べに行きます清水社長に会える事楽しみにしています。
@izoasis 3 жыл бұрын
変わらなきゃ、変わらない為に。 これは名言だな。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
よくみんなが言ってるのでパクリました
@user-rn4zt3yb3u 2 жыл бұрын
元々直系やったんやね 家系ホンマに好きやから王道家行きたい
@MsCAMP-iq3cb 3 жыл бұрын
清水社長好きだなぁ〜。ラーメン屋だった時に社長に出逢いたかったです。 これからも頑張ってください😊次は柏行きます🍜
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
今ラーメン屋さんがいろいろ相談の電話をかけてきてます今度お店に来たらぜひ声をかけてください
@kokedo06 3 жыл бұрын
厚木家は美味いですね。 香りが良くホントに最高です テボと平ザルは自分もテボの方が量が安定するし、テボの家系でまずくなったことないのでテボでいいと思います 直系の酒井製麺と近藤家の酒井製麺は違う麺かと思うくらい違いました 近藤家はスープと麺のバランスがぴったり合ってました。 杉印とそうでない麺に違いはないんですか？
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
今どうなってるかわかりません自分がやっていた時は全部同じだと言っていました
@kokedo06 3 жыл бұрын
@@Oudouya_official 直送のマークかもしれませんね しかし武蔵家の麺は明らかに違います細いです。 王道家はスープが直系より濃度があるので酒井製麺だとスープに完敗してしまう気がします
@user-my5dx2zm8v 3 жыл бұрын
最高(*｀ω´)bやな！めちゃくちゃおもろい
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ありがとうございます新しい企画を考えてます
@kejibon501 Жыл бұрын
清水社長、話が面白すぎ！
@user-nl3of4ed2r 3 жыл бұрын
こんにちは‼️ 清水社長の、こうと言ったら突き進む‼️ この男粋、生き方が好きです‼️
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
好きなことをして生きていく素晴らしい人生を送らせてもらってます
@tkcha31015 3 жыл бұрын
このチャンネル、絶対伸びる気がします。 数ヶ月後の登録者数が楽しみ！！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
次の目標は100,000人です
@norix-lj2tt 3 жыл бұрын
形は違うけど 全盛期の吉村社長の勢いにそっくりですね！ 愛のあるラーメン大好き❤です！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
話術では到底吉村社長にはかないません
@areguria Жыл бұрын
寿々㐂家はテボから平ザルに上げて湯切りしててめっちゃいい
@naturalhigh9543 3 жыл бұрын
いつか 王道家さんが ラーメン不毛地帯のうどん県で真のラーメンを布教してくれることを心より祈っています！！！！！！！！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
香川県には高松屋と言う店があります自分の弟弟子ですぜひ行ってみて下さい
@naturalhigh9543 3 жыл бұрын
@@Oudouya_official わざわざ返信ありがとうございます。高松家さんは月1～2回でお世話になっております(*/∀＼*)
@takemaruichijou7313 3 жыл бұрын
清水社長！昨日開店と同時に13番14番席ついたものです。家系の美味さ感じましたが、わたしは良かったのですが、美味しかったですし、チャーシュー麺のチャーシューが8枚くらいありました。こんなに大盤振舞大丈夫ですか？3枚と表記されてたので（笑）
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
見なかったことにします
@takemaruichijou7313 3 жыл бұрын
@@Oudouya_official 社長コメントありがとうございます。家近いので必ずまた食べいきますごちそうさまでした
@user-ex4xe4ef3d 2 жыл бұрын
変わらないために、変わる これが1番効く
@rogerkoborer5795 3 жыл бұрын
水でペッと調整すんだよ、でドヤ顔の社長カッケー！！いつまでも挑戦者の社長をリスペクト！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ほんとにたいしたことないですやれば誰でもできます
@user-ek2ul8pk2o 3 жыл бұрын
自分KZfaq閲覧史上最強でした！🤣🤣🤣
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
あと2本流れますよろしくお願いします
@Nayu-mpng Жыл бұрын
ラーメン ショウですか。私は先日初めて柏のお店へ行ったとき『ラーメン劇場』を感じました。
@twtw7053 3 жыл бұрын
１日５人と話すか～。。勉強になるな～
@user-cl4sv7sl3k 3 жыл бұрын
これ昔からかなり気になってたとこです 実際10個とか入れると硬さ個々に対応できないですよね でも言い切っちゃうとこがいさぎよい。 ショーだよねって すべてがショーだとは思わないが硬さリクエストできるならテボですよね プロにも聞いたけどまともな答えが返ってこなかったのでこの動画でわかりました ありがとうございます。
@mochidasan 3 жыл бұрын
平ざるはショーなんですね！ 王道家さん系列でも、テボ使ってる店（王道之印など）があるのはそのような理由だったんですね。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
今後つけ麺などは麺を変えていきたいです時代に合ったものを使っていくべきだと思ってます
@PC-mkSR 3 жыл бұрын
吉村家か新杉田にあった頃、吉村社長が怒鳴っているのを聞きながら食べるのがきつかったですね。 そういう時代だったのかも知れませんが、こっちまで怒られている気分になったのを覚えています。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
時代は変わりました社長のせいではありません時代のせいだと思います
@user-jb4ip8zs1l 3 жыл бұрын
名古屋に住んでる者ですが、王道家のラーメンが食べたくて岐阜県の稲葉家行ってきました 名古屋の家系とかひと味もふた味も違って麺はもちもち、スープ濃厚でまた通いたくなる味でした…
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
彼は本当にがんばっています応援よろしくお願いします
@user-kd7jr6hm1m 3 жыл бұрын
つじ田さんの進行がうまくて、清水社長気持ちよく話されてるようでした。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
あまりにも楽しすぎて5時間位いました
@user-vo3be6kk6d 3 жыл бұрын
清水社長の男気ありのユーモアある人柄が出でる動画でした！ この人が作った一杯絶対旨いでしょ！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
一生懸命作ってますぜひ召し上がって下さい
@eye835 3 жыл бұрын
がんばれ王道家・・・おまえがナンバー１だ！！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
味に1番も2番もないと思いますか人気に1番はあると思ってます
@user-hg8nu7ew9y 3 жыл бұрын
ラーメン屋で企業家で凄いですね！ラーメン愛が伝わってきます！
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
経営は全くだめです辻田さんに教わりたいと思ってます
@matuko7629 3 жыл бұрын
横横家、環2家が、どうしてあんな事になってしまったか、本当の理由が聞きたいです。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
KZfaqで詳しくお話しします
@user-kq1vq6ft6u 3 жыл бұрын
清水社長って、根本的なものは変えないけど状況に合わせて変えていく所はやっぱり職人なんだなぁと思いました。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
基本的に本質にはこだわりますが洋服にはこだわりません何を着ても構わないと思っています
@user-kq1vq6ft6u 3 жыл бұрын
@@Oudouya_official 意外にアメカジなんで、やっぱりこだわってると思います笑
@yuyafukuyama8976 3 жыл бұрын
清水社長はよく他のラーメン屋さんも食べに行ったりするんですか？ いつだかとみ田に行った時に後ろに清水社長が並んでる所をお見かけしました。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
最近はあまり行けてないです食レポやりたいと思ってます
@sushiro 3 жыл бұрын
社長のこの凄まじいトーク力はどこで磨かれたんですか😂
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
日々お店でのお客さんとのやり取りの賜物です
@papajoy6396 3 жыл бұрын
吉村家の社長が裏ビデオ販売で逮捕された話し聞きたいな！お店であんなにガミガミ怒ってる、吉村家社長のスケベなところとか教えて欲しい
@yhlucky0802 3 жыл бұрын
平ザルじゃないとバカにするコメントを良く見るけど、この動画見てほしいー。一般の人でそんな違いわからないだろうなと思ってた。 王道家、今1番行ってみたい。ただ混んでるラーメン屋はいつ食券買うのかとかルールとかあるイメージでなかなか踏み出せない。。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
ミシュランなど一流の人たちもテボを使っています テボが悪いわけではなく使い方が悪いなと思ってます
@munayoshi2010 3 жыл бұрын
凄い話してるよな。 素人が聞いてても面白い‼️ 自信がないとこんなに自分の店の事をオープンにできないよなぁ…
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
かす隠す事は何もありません
@user-ww8sp9ww5b 3 жыл бұрын
時代も自分達も変わらなきゃならないですね。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
挑戦を恐れないでください変われないとなるようにしかなりません
@hanmerkanmer1111 3 жыл бұрын
とある有名家系ラーメン店ではテボでゆでた後平ざるに麺を移しているんですが あれいみないんですね！ショーなんですね。なんでそんなことするのかなあと思ってましたが・・ でもわざわざ移すのがショーのためとはいえなんか笑えますねｗｗ
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
喜劇か漫才をやってるんではないでしょうか真面目に考えると損をします
@kokedo06 3 жыл бұрын
@@Oudouya_official デカテボで茹でた後テボに移して湯切りするラーメン屋もありますよ
@user-ps1ty2vx7l 3 жыл бұрын
皆でつじたさんの息子さんのフォロアーになろうぜ笑
@user-fd2ki9vb9c 3 жыл бұрын
いきなり増えたら単価５０円から３０円とかに下がるかも…笑
@yokoko2065 3 жыл бұрын
あれ？ つじ田さんのチャンネルかとオモタ🤣
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
まだまだ続きがありますご視聴よろしくお願いします
@yokoko2065 3 жыл бұрын
決してアンチではないですが、司会がつじ田さんだったので💦 次回も楽しみにしてます🤗
@user-vy8xi4nx8h 2 жыл бұрын
本物の家系ラーメンの味を名古屋にお願いします🙇♂️ 名古屋に住んでるものからしたら、切なる願い😭 食べたい…
@drip726 Жыл бұрын
分かります。そこら辺だと稲葉家ぐらいですかね、、
@user-kp4ll3sh4k 3 жыл бұрын
取手と柏の麺は違いますよね？ もちろん、どっちも好きです。 テボと平ざるで分けてるのですか？
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
取手は多様性のあるテボを使いましたつけ麺など麺をさまざま変えてみようと思っています
@user-fp6sk1js8p 3 жыл бұрын
柏店、取手店どちらも行きますが、テボを使ってる取手店の方がマズイと感じた事は一度もありません。 平ザル・テボ云々よりも小麦粉や多加水・低加水の方がよっぽど大事だと思います。
@Oudouya_official 3 жыл бұрын
わかってくれる人には分かってもらえるありがたいです
Jason Derulo
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