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<SDGsの目標:#15>
今回の主役は、霜降りのお肉です。「A5ランク」や、「霜降り」の正体って、意外と知らないですよね。ブランドビーフ「神戸ビーフ」のハテナ?に迫ります。
#神戸ビーフ #神戸ビーフ館 #但馬牛 #田尻号 #黒毛和牛 #格付け #LBS #現場探究 #日経新聞
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