Jak zrobić kiszony czosnek czyli zdrowie i odporność w słoiku

Рет қаралды 7,157

Tata i Gustaw ugotowali - o prostej kuchni

10 ай бұрын

W końcu coś znów nakręciłem :-)
Pokazujemy z Guciem jak się robi kiszony czosnek. Jedni twierdzą że czosnek to naturalny antybiotyk a inni że kiszonki są probiotykami i bądź tu mądry. No ale nie jesteśmy mikrobiologami, jedno jest pewne - czosnek jest świetny na odporność, smaczny i aromatyczny. Smacznego!
Muzyka w tle: Rival x Cadmium - Seasons (feat. Harley Bird) [NCS Release]
Muzyka pobrana ze strony www.ncs.io - No Copyright Sounds!!!
/ @nocopyrightsounds

Пікірлер: 35

@zeth997 10 ай бұрын

Łapa w górę. Fajnie, że jesteś. Gustaw gwiazdorzy ale koteł ma talent. Pozdro! 👊

@tataigustawugotowali 10 ай бұрын

Oj ma skubany. Dziękujemy!!

@joannagresl9750 10 ай бұрын

Jak zwykle mega

@tataigustawugotowali 10 ай бұрын

Dziękujemy a Gucio kiwa ogonkiem nieśmiało!

@megolot54 9 ай бұрын

Piękna spraawa, pozdrawiam

@tataigustawugotowali 9 ай бұрын

Dziękuję i pozdrawiamy razem z Guciem serdecznie!

@kubanosta 4 ай бұрын

Super filmik. Pozdrawiam

@tataigustawugotowali 3 ай бұрын

Dziękujemy i pozdrawiamy!

@alinamodzelewska9033 8 ай бұрын

Cóż to była moja niewiedza teraz wiem dzięki serdeczne za wyjasnienie

@tataigustawugotowali 8 ай бұрын

Teraz już troszkę za późno. Zrobisz za rok. Ale polecam mój ostatni film o kapuście. Jest sezon, zrób sobie własny probiotyk :-)

@rafabanasiak7013 10 ай бұрын

Witam, mam nadzieje, że u Ciebie już wszystko ok ze zdrówkiem, super przepis i fajnie, że wyjaśniłeś o co chodzi z kolorami czosnku podczas procesu. Niestety film do edycji od około 14tej minuty😅 Pozdrawiam

@tataigustawugotowali 10 ай бұрын

Rzeczywiście, wygląda jakby się nie uciął tylko po zakończeniu jest czerń... Ale dlaczego i jak to edytować to nie wiem...

@tomaszdrobnik9180 10 ай бұрын

Jak ja się za Wami stęskniłem! Nie obraź się, ale szczególnie za Guciem 🙂 Obejrzałem do końca a potem widziałem jedynie ciemny ekran, Wyedytuj film od 13:50.

@tataigustawugotowali 10 ай бұрын

Nie obrażam się, to w końcu nasz wspólny kanał 😁😁😁

@przemysawmitura3273 10 ай бұрын

Serdecznie pozdrawiam z Wąbrzeźna 🔥👍

@tataigustawugotowali 10 ай бұрын

Pozdrawiamy z Guciem!

@joasia.bertanibertani1279 5 ай бұрын

Super grazie 😊

@tataigustawugotowali 5 ай бұрын

Dziękujemy!

@Mahatma.Gandhi 10 ай бұрын

*_Jak zwykle fajny film 😁Mam tylko jedno, podchwytliwe pytanie -> co to za czarna dziura w filmie po godzinie _**_13:50_**_?????????😀_*

@tataigustawugotowali 10 ай бұрын

No tak, już mi ktoś pisał. Odpowiedź brzmi "nie wiem". Taki ze mnie youtuber. Popełniłem jakiś błąd przy montażu i nie wiem za diabła jaki. Dwa filmy pod rząd się z takim czymś zrobiły. A ten ostatni już nie, ale za cholerę nie wiem dlaczego.

@doriskob9347 10 ай бұрын

WITAM

@tataigustawugotowali 10 ай бұрын

Dzień dobry

@heinrichkrawczyk639 2 ай бұрын

👽👽👽👍👍👍❤️❤️❤️🇵🇱🇵🇱🇵🇱

@tataigustawugotowali 2 ай бұрын

❤❤

@witowit1557 8 ай бұрын

Co jest powodem ze woda w sloiku z czosnkiem robi mi sie delikatnie o konsystencji kisielu. Wsyzstko ok czy moze przepłukać i zrobic nowa zalewe? Ps czosnek juz w zalewie okolo miesaca stracil mocno na ostrosci ale nadal mocno gazuje.

@tataigustawugotowali 8 ай бұрын

Trudno powiedzieć tak na odległość. Istnieje ryzyko że doszło do tzw. fermentacji mannitowej choć ona zwykle dotyczy buraków. Wymiana zalewy nic nie da. Czy problem dotyczy wszystkich słoików?

@witowit1557 8 ай бұрын

@@tataigustawugotowali jeden duży słoik a w środku 15 główek więc szkoda żeby się zmarnowało.

@tataigustawugotowali 8 ай бұрын

@@witowit1557 Być może na tym polegał błąd. Kiszonki nie lubią być wielokrotnie zamykane i otwierane. Lepiej używać małych słoików, otworzyć zjeść i z głowy. Obserwuj, jeśli będzie gęstnieć i będzie coraz bardziej śluzowaty to masz kontaminację bakteriami mannitowymi. Nie znam wprawdzie rzetelnych badań świadczących o szkodliwości bakterii mannitowych no ale tak czy inaczej nie o to chodziło.

@alinamodzelewska9033 8 ай бұрын

Robiłam i mój czosnek zrobił się biało zielonkawy i wylałam całość

@tataigustawugotowali 8 ай бұрын

Dlaczego? Przecież tłumaczyłem w filmie że to normalne. Dlaczego ludzie nie oglądają od początku do końca?

@irenaw9805 5 күн бұрын

Moja Śp. ciocia kusiła w 3 litr. słojach w zalewie z własnych owoców octu. Do każdego posiłku zjadali po kilka ząbków czosnku.

@tataigustawugotowali 5 күн бұрын

@@irenaw9805 Ciekawe. A jaki ocet? Z czego?

@irenaw9805 5 күн бұрын

@@tataigustawugotowali Mówiła, że z mieszanki różnych owoców, jakie były w ogrodzie. Byłam b. młoda i żadne przetwory wtedy mnie nie interesowały. Pamiętam, jak wójek mówił, że tym czosnkiem umiarował ciśnienie. Ciocia przeżyła 96 lat, wójek po 80 ale przyczyną była sepsa po operacji prostaty. Aaaaale, prawie do końca do obiadu piła też "rumkę" koniaku ormiańskiego 5*.😅

@irenaw9805 5 күн бұрын

A ja 2 słoiki czosnku niebieskiego wyrzuciłam, myślałam, że coś poszło nie tak. 🤔☹️