Jak zrobić zakwas na żurek śląski. Żur, jakiego nie jedliście i na sklepowych zakwasach nie zrobicie

  Рет қаралды 24,780

Tata i Gustaw ugotowali - o prostej kuchni

Tata i Gustaw ugotowali - o prostej kuchni

Жыл бұрын

Najzdrowsza i najlepsza jest żywność nisko przetworzona i wykonana własnoręcznie. Tylko spójrzcie jak prosto robimy z Gustawem zakwas na żurek. Prawdziwy śląski żur - nie kupicie takiego zakwasu nigdzie i jak raz spróbujecie to będziecie pamiętali ten smak już zawsze. Zdrowie!
Muzyka w tle: Sinner's Heist - Streetlight People (feat. Harley Bird) [NCS Release]
Muzyka pobrana ze strony www.ncs.io - No Copyright Sounds!!!
/ @nocopyrightsounds

Пікірлер: 151
@st.rawicz
@st.rawicz Жыл бұрын
Zakwas na żur (!). Na jakimś żurku to się nie znam. To wymysł gastronomii + jajko na twardo. W skrócie - 1 łyżka mąki razowej 2000, 100 ml letniej wody, odrobina soli, 1 ząbek czosnku, 1 liść laurowy, 2 ziela ang. Pomnożyć przez ilość którą potrzebujecie (ja robię razy 4) Postawić w cieple, mieszać 1 raz dziennie. 5 dni i gotowe. Smacznego...
@ewa1987
@ewa1987 Жыл бұрын
😂Gucio też musi widzieć i kontrolować czy się nie mylisz❤. Poza tym lubi być w centrum zainteresowania. ❤ Kuchnia Gustawa nr 1🎉
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Oj tak. Wszędobylski jest skurczypaputek 😁 Pozdrawiamy!
@elzbietalauk1999
@elzbietalauk1999 Жыл бұрын
To jest madrosc Pana Babci. Pozdrawiam z NH w USA Dziekuje
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
My z Guciem też pozdrawiamy!!!
@stefaniakraszczyk4566
@stefaniakraszczyk4566 Жыл бұрын
hej, jestem nowym gościem na Twoim kanale, to pierwszy film, który oglądam. Fajnie prawisz, i dla mnie dłuższe odcinki są lepsze, tym bardziej, jak osoba wie co mówi i umie przekazać wiedzę. Pozdrawiam.
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Pozdrawiam serdecznie ❤
@bozenakornatowska7269
@bozenakornatowska7269 4 ай бұрын
Fajnie jak będziesz gadał do rzecz a nie fanzolisz
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 4 ай бұрын
Ja też serdecznie pozdrawiam!!!
@imkaklu
@imkaklu Жыл бұрын
Obejrzane do końca 😁👍
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Dziękujemy z Guciem!!!
@imkaklu
@imkaklu Жыл бұрын
@@tataigustawugotowali 😀👋
@przemysawmitura3273
@przemysawmitura3273 8 ай бұрын
Oczywiście że program który Prowadzisz razem z Gustawem jest super oczywiście wszelakie kiszonki to samo zdrowie dziwi mnie tylko że faceci biorą się do roboty a niunie szlifują pazury pozdrawiam serdecznie Przemek 👍🌞
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 8 ай бұрын
Wiesz ja akurat jestem sam, nie ma tu niuni. To po pierwsze. Po drugie uważam że prawdziwy facet musi umieć wszystko. I ugotować i uprać i wyprasować A przede wszystkim solidnie ogóra zakisić. A po trzecie to ja to po prostu lubię robić 😁😁😁
@przemysawmitura3273
@przemysawmitura3273 8 ай бұрын
Nie zrozum mnie źle tylko twierdzę że faceci więcej się interesują niż kobiety ja też mam wiele zainteresowań oto się ceni pozdrawiam Przemek 👍😁
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 8 ай бұрын
@@przemysawmitura3273 Pewnie że trzeba mieć w życiu jakieś hobby.
@rafabanasiak7013
@rafabanasiak7013 Жыл бұрын
Dziękuję za wiedzę, zacznę swój zakwas po urlopie. Natomiast Gucio w tym odcinku miał nieodparte parcie na szkło😄😄🐈🐈🐈
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
To fakt, on tak ma. Musi występować. Powodzenia z zakwasem, daj koniecznie znać jak wyszło!!!
@rafabanasiak7013
@rafabanasiak7013 Жыл бұрын
@@tataigustawugotowali ..jasne dam znać! Dzisiaj robiłem musztardę z jabłek po occie😋 Mam nadzieję że uda się. Pozdrawiam
@ewamakulec633
@ewamakulec633 8 ай бұрын
Witam. Fajny filmik.Trzeba spróbować. Najlepszy to Gucio. Ja też mam Gucia, ale ma zakaz bycia na stole.
@iAdas
@iAdas Жыл бұрын
W skrócie. Składniki: - 2 główki czosnku (obrane) - 800 g mąki żytniej (żurkowej) - 2,8 litra czystej wody Mieszamy 2x na dobę przez 6 dni. Gotowe 🙂
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
W skrócie tak. A ile radości!!!
@moonteros
@moonteros 10 ай бұрын
Ile można zakwas trzymać / dokarmiać po zjedzeniu np połowy ze słoika :) Pozdrawiam
@Antoni-bj9zg
@Antoni-bj9zg 7 ай бұрын
​@@moonterosja mam od chyba 20 lat,trzymam w lodówce po zrobieniu żuru,co poniedziałek uzupełniam o świeże składniki ,nastawiam to w pękatej butelce po winie łatwiej mieszać ,przy mieszaniu korek zakrecasz po wymieszaniu odkrecasz i tylko przykladasz na butelkę ,proporcja na tą butelkę szklanka mąki żytniej 2000 z selgrosa 8 ząbków czosnku przecisnietego przez praskę i ciepła woda 40 stopni trzy czwarte butelki smacznego👊
@kasiasiuda4013
@kasiasiuda4013 Жыл бұрын
Dzisiaj zrobiłam wg Twojego przepisu,kiedyś próbowałam ze skórką z chleba razowego i spleśniał,mam nadzieję że ten się uda.Gustaw jak zawsze przeuroczy,kochany kociak
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Na pewno się uda. Pamiętaj tylko żeby dwa razy dziennie przemieszać i nic się nie martw. No i pamiętaj że w drugiej lub trzeciej dobie zacznie rosnąć, żeby Ci nie wykipiał. Daj znać czy się udało!!! Pozdrawiam 😘
@esoterischeberatungmalande4562
@esoterischeberatungmalande4562 8 ай бұрын
kochany kotek......fajny przepis
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 8 ай бұрын
Całusy od Gucia!
@Maria-qt6il
@Maria-qt6il 4 ай бұрын
Lubię konkret!
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 3 ай бұрын
I super!
@katarzynagogolin6342
@katarzynagogolin6342 Жыл бұрын
Super koszulka!!!
@srebrnydran2887
@srebrnydran2887 Жыл бұрын
Dzięki za przepis Mam tylko pytanie czy następny zakwas przygotować jak ten w filmie czy zrobić go na bazie już poprzedniego
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
@@srebrnydran2887 Ja robię od zera. To nie trwa jak widzisz długo, wszystko świeże. Żadnych skórek od chleba i innych kombinacji. Oczywiście można starego użyć jako starter dla przyspieszenia Ale po co. W końcu nie da się jeść ciągle żuru...
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Podziękował!!!
@rafabanasiak7013
@rafabanasiak7013 Жыл бұрын
..zgadzam się 👏👏
@srebrnydran2887
@srebrnydran2887 Жыл бұрын
@@tataigustawugotowali Dziękuję za szybką odpowiedz.
@lakifish7402
@lakifish7402 5 ай бұрын
Na logikę metale o których nie mamy pojęcia jakiej jakości są.. reagują bezpośrednio z metalicznymi naszymi sztuccami😅 😊
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 5 ай бұрын
Nie do końca ale jesteś bardzo blisko :-) Babcia wiedziała że metalowych łyżek się nie używa Ale nie wiedziała dlaczego :-) Jak sądzisz?
@joanna2823
@joanna2823 4 ай бұрын
Tata. Dla mnie muzyka w podkładzie jest zbyt głośna, natarczywa , zaglusza to co Ty mówisz. Przeszkadza.
@fragola1237
@fragola1237 Жыл бұрын
W moim regionie jest bardzo łatwo o dobry zakwas w sklepie. Tylko na moim osiedlu w sklepach mogłabym kupić z ponad 10 różnych, od różnych małych, lokalnych producentów, robione uczciwie. Z dzieciństwa z domu Babci pamiętam żur jedzony na śniadanie.
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Może to subiektywne ale własnoręcznie zrobiony smakuje jednak lepiej :-) Pozdrawiam!!!
@fragola1237
@fragola1237 Жыл бұрын
@@tataigustawugotowali Pewnie tak. Przestałam robić domowe przeciery pomidorowe, bo tak rozpieściłam kubki smakowe, że passata czy pomidory z puszki już mi nie smakowały, a nie jestem w stanie zrobić tyle, by starczyło na całą zimę. robiłeś kimchi tylko z marchewki? To klasyczne z kapusty z dodatkami wychodzi mi znakomicie, ale chciałabym zrobić z marchewki. Robiłam surówkę "po koreańsku" i właśnie przyszło mi do głowy, żeby to ukisić.
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
@@fragola1237 Nie, z samej marchewki nie robiłem. Myślisz że byłoby dobre? Mi chyba brakowałoby jednak tej kapusty...
@fragola1237
@fragola1237 Жыл бұрын
@@tataigustawugotowali Marchewka w kimchi tradycyjnym bardzo mi smakuje zatem pewnie różnica byłaby taka, że byłoby jej więcej. Mam oczywiście tę kleistą mąkę ryżową, daję do klasycznego kimchi, ale w tym przepisie jakoś nie widzę , choć internet podaje (moim zdaniem kleik w kimchi ma sprawić, by nie stało się wodniste, w przypadku marchewki nie ma chyba ryzyka podejścia wodą). Marchewka"po koreańsku" jest genialna, obczajam różne proporcje. Myślę, że niedługo może być lepiej dostępna w Polsce, bo jest niezwykle popularna na Ukrainie i w ogóle w były republikach ZSRR. Trochę trudno z kupieniem prostej tarki tnącej z cienkie paski. Kupiłam sobie latem za granicą.
@opalinho
@opalinho Жыл бұрын
Zakwas na pewno zrobię, natomiast pozwolę sobie na pewną sugestię odnośnie montażu Twoich nagrań. Uważam, że muzyka w tle przeszkadza kiedy mówisz. Po drugie twoje filmy są raczej szczegółową instrukcją niż zrobionym na odpier*ol contentem w stylu do it yourself, więc zamiast mówić że zobaczymy się jak przeleję żur, to mógłbyś pokazać wszystko jak robisz, tylko "mniej istotne rzeczy" pokazać w przyśpieszonym tempie i wtedy już muzyka jak najbardziej może w tle lecieć. Po za tym nie uważam, że twoje filmy są za długie. Twoje zmagania z Gustawem przed obiektywem są warte każdej minuty :D Pozdrawiam i zdrowia życzę!
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Jeśli chodzi o muzykę to spróbuję ją dać ciszej w przyszłości. Dzięki za uwagę. Co do pokazywania wszystkiego, na początku pokazywałem Ale ludzie narzekali. No rzeczywiście patrzenie na obieranie cebuli to nuda więc chyba mieli rację. Wszystkim nie dogodzę ale ogromnie się cieszę gdy ktoś pisze że mu wyszło. Pozdrawiamy obaj!!!
@papiezguwniak
@papiezguwniak Жыл бұрын
@@tataigustawugotowali muzyka jest zbędna kompletnie. Pozdrowienia
@joannagresl9750
@joannagresl9750 11 ай бұрын
Kiedy bedzie nastepny filmik ? Uwielbiam ten kanal i jego bohaterow
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 11 ай бұрын
A mam kilka nieopublikowanych filmów ale problem z czasem żeby je zmontować. Ostatnio nawet znalazłem filmy sprzed roku o których zapomniałem :) Spróbuję się zmobilizować i coś puścić.
@mirosawab.885
@mirosawab.885 Жыл бұрын
Witam dopiero odkryłam Twój i Gucia kanał 🤗 Mnie też przeszkadza muzyka w tle aż w uszy bolą. Moja babcia też kisiła zakwas tylko że na biały barszcz, z mąki żytniej. Codziennie na śniadanie był biały barszcz. Ja piekłam chleb żytni lub mieszany na zakwasie . A zakwas do chleba sama kisiłam . Masz może pomysł co zrobić z kiszonych buraków po zakwasie ??? Pozdrawiam 😀
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Ja robię często sałatkę. Całkiem dobra jest.
@mirosawab.885
@mirosawab.885 Жыл бұрын
A jak robisz ?? Można przepis 🤗
@bratowa100
@bratowa100 6 ай бұрын
Oj , jaki ten Gucio słodki, proszę ode mnie pogłaskać kotka.
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 6 ай бұрын
Gustaw mówi że mru i że mru mru. I że możesz głaskać jak tylko zechcesz mru mru mru. Tak powiedział.
@czaksiron2460
@czaksiron2460 Жыл бұрын
A to ciekawe. Widziałem taką mąkę ale myślałem że to chwyt marketingowy. I robiłem z mąki żytniej typ 2000. Ale mi smaka zrobiłeś na tą i następny żur będzie z Twojego przepisu. Ale jestem ciekawy roznicy.
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Daj znać jak wyszło
@czaksiron2460
@czaksiron2460 5 ай бұрын
Zrobem z tej mąki. Żur jest delikatniejszy, gładki. Wolę jednak z mąki typ 2000
@kasiasiuda4013
@kasiasiuda4013 Жыл бұрын
Wczoraj ugotowałam żurek,wyszedł wyśmienity,niestety resztę zakwasu zabrał syn z synową,stwierdzili że zrobię sobie nowy,więc robię nowy zakwas.Warto,polecam wszystkim, uściski dla mojego ulubieńca Gustawka
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Nawet nie wiesz Kasiu jaką mi radochę sprawia gdy komuś te moje filmy służą. Bardzo się cieszę że Ci wyszło i pozdrawiamy z Guciem!!!
@serek9648
@serek9648 4 ай бұрын
to jednak sa na śląsku osoby, ktore nie sympatuzuja z pisem ;)
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 4 ай бұрын
Och, jak wszędzie. Ale telewizja wciąż kłamie, odkąd pamiętam. :-) Może tylko z nieco większą finezją 🤣🤣🤣
@user-yk9sc2tx7i
@user-yk9sc2tx7i 11 ай бұрын
😊
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 11 ай бұрын
😘
@joanna2823
@joanna2823 4 ай бұрын
Pozdrowienia dlaKota Gustawa od Kota Waclawa ❤
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 4 ай бұрын
Gucio merda ogonkiem!
@user-oh3uu5sd4q
@user-oh3uu5sd4q 3 ай бұрын
I moja Mikusia się kłania, chyba ma ochotę na kocurka!
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 3 ай бұрын
@@user-oh3uu5sd4q Niestety, tylko platonicznie bo jajec brak 😁
@meksykanskarajza4412
@meksykanskarajza4412 28 күн бұрын
ja zawsze kranowe wale i wychodzi swietny za kazdym razem a robie naprawde wielkie ilosci na wiadra
@ewawiewior9338
@ewawiewior9338 9 ай бұрын
Brawo dla Gucia!!!
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 9 ай бұрын
Gustaw prosił żeby Ci podziękować za dobre słowo i ucałować!
@magdanowak7673
@magdanowak7673 4 ай бұрын
Sam początek to cała ja,czyli kot,dzielenie się z innymi,wręcz rozdawanie no i ta mąka, ale kupiłam wczoraj Bomba Mstów,bo mieszkam w Częstochowie I ona tu na pułkach w "Społem" jest,ale 800,powiedz mi czy może być taka?
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 4 ай бұрын
Niestety, to nie to. Musisz kupić mąkę do żuru typu 2000. Może być inny producent.
@zofiaszulc6311
@zofiaszulc6311 Жыл бұрын
Ale jak długo ten zakwas ? Fajny ten Gustaw ❤
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Jeśli pytasz jak długo się robi (ile stoi w cieple) to od 5 dób do siedmiu w zależności od temperatury. Musisz na smak wziąć czy już dość kwaśny. A jeśli pytasz ile może stać potem w lodówce to długo. U mnie zawsze prędko schodzi i robię świeży ale miesiąc może postać na luzie w lodówce. No ale wiadomo - świeży najsmaczniejszy.
@kakopczynska2684
@kakopczynska2684 Жыл бұрын
Lubię Twoją narrację, lubię akcent, przepisy są super, podoba mi się kiedy rozmieszczasz reklamy. Muzyka musi być bardziej zbalansowana (jako tło) do Twojego głosu. Progresywny rock pasuje, mam na mysli tylko głośność sieżki. PS. Jeżeli umiesz coś po śląsku to sprzedaj jedno słówko- dwa na filmie. ;-) podro z W-wy ...aha jak masz dłuższy film, nie zapętlaj kawałka, zmień kawałek, skomponuj sobie tło do narracji. Bedzie się milej z Tobą podążało
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Na to gdzie pojawiają się reklamy nie mam wpływu. To KZfaq robi... Po śląsku mogę, postaram się pamiętać. A co do montażu to niestety, nic nie umiem, jestem noga... Ale całujemy z Guciem!!!
@kakopczynska2684
@kakopczynska2684 Жыл бұрын
@@tataigustawugotowali no umiesz, skoro tak ładnie Ci idzie. To puść sobie playlistę w tle tylko dalej od mikrofonu. Chodzi o to, ze jak się słucha na rożnym typie odbiornika to nieraz dwie ścieżki dźwięku maja podobna częstotliwość i po mózgu drapie a Muzyczka musi być!
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
@@kakopczynska2684 Spróbuję dać ciszej ;-)
@andrzejmazur9828
@andrzejmazur9828 2 ай бұрын
A jakie proporcje czosnku, ile tego czosnku powinno być
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 2 ай бұрын
Ja tam lubię. Pewnie dałem główkę albo i więcej. Zrób tak żeby Tobie smakowało
@agal1496
@agal1496 Жыл бұрын
Hejka. Czy znasz może sprzedawcę który wysyła do UK?
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Ale o co pytasz? Co miałby wysyłać?
@agal1496
@agal1496 Жыл бұрын
​@@tataigustawugotowaliaaa sorry na szybko pisałam chodzi o mąkę żurkową 🫣
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
@@agal1496 Rozumiem. Trudno powiedzieć, mieszkam na Śląsku i u nas jest po prostu w sklepie. Ale widziałem na allegro więc myślę że znajdziesz
@SophieM1
@SophieM1 5 ай бұрын
Zakwasu nie trzyma się w butelce plastykowej.
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 4 ай бұрын
I dlatego zrobiłem go w szklanym słoju.
@anetamenke6242
@anetamenke6242 Жыл бұрын
ok pzdr z Austrii
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Ja i Gustaw pozdrawiamy serdecznie!
@user-oh3uu5sd4q
@user-oh3uu5sd4q 3 ай бұрын
A jak długo taki żurek w butelce może w lodówce stać?
@user-oh3uu5sd4q
@user-oh3uu5sd4q 3 ай бұрын
Oczywiście miałem na myśli zakwas na żurek!!!
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 3 ай бұрын
Oj, długo. Bardzo długo. Ale po co? Jest taki dobry.
@meksykanskarajza4412
@meksykanskarajza4412 28 күн бұрын
i trzymam zawsze 6-7 dni jest wtedy idealnie kwasny
@mirekbolec156
@mirekbolec156 Жыл бұрын
wino na 1000 subów
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
A jednak ktoś ogląda. Ok, zrobię filmik jak to opykać po taniości 🤣🤣🤣
@mirekbolec156
@mirekbolec156 Жыл бұрын
dzieki ze odpisujesz
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
@@mirekbolec156 Pewnie że odpisuję 😁
@pawelw8488
@pawelw8488 Жыл бұрын
4:15 I ja też 😀
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Zawsze się ogromnie cieszę że komuś moje filmy służą i komuś wyszło coś dobrego. Pozdrawiam!!!
@PulsechainMaxi
@PulsechainMaxi Жыл бұрын
Jeden wielki błąd widze w tym co robisz. Chodzi tu o zdrowie. CAŁKOWICIE wyeliminuj plastik. Woda, przetwory, soki. Wszystko trzymamy w szkle albo w glinianych, czy tam porcelanowych jak zwał tak zwał naczyniach. Poza tym treść kanału sztos!
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Przecież robię w szklanym słoju
@LudwikMichalak
@LudwikMichalak 3 ай бұрын
czemu bomba bo nazywa sie tak wlasciciel mlynu we Mstowie
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 3 ай бұрын
O widzisz, zagadka rozwiązana. Dziękuję!
@alicjastasiowska1525
@alicjastasiowska1525 Жыл бұрын
ok
@lakifish7402
@lakifish7402 5 ай бұрын
Metale są przewodzące i zachodzą
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 5 ай бұрын
No nie w tym rzecz. Widzisz, sto lat temu jedyne metalowe łyżki jakich używano były z aluminium. Pomijam oczywiście srebrne bo na takie mojej babci nie było stać. A aluminium wiadomo - przereaguje nawet z najsłabszym kwasem. Babcia wiedziała że trzeba używać drewnianych choć o chemii pojęcia nie miała. My dziś używamy łyżek ze szlachetnej stali których taki kwas nie ruszy a o tych aluminiowych już nie pamiętamy. Ale przekonanie o tym że trzeba używać drewnianych pozostało jako atawizm choć już nie wiemy dlaczego 🙂
@elzbietalauk1999
@elzbietalauk1999 Жыл бұрын
Ale dlaczego plastikowa butelka
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Jak to plastikowa. Przecież w szklanym słoju jest, i ten mniejszy i ten większy są szklane.
@grazynacyronek2129
@grazynacyronek2129 3 ай бұрын
Za głośna muzyka może być ciszej
@jolantazaoga5410
@jolantazaoga5410 4 ай бұрын
pół godziny gadania z widokiem na blat stołu i wytatuowane ręce. Od czasu do czasu odgłosy połykania zakwasu z buraków i jakaś metaliczna , ostra muzyczka w tle . Powtarzane kilka razy te same informacje z przerwami na szukanie lejka. Facet jak wlewa wodę to już nie da rady mówić o wodzie - bo musi się skupić 😃. Starałam się do końca, ale bez poganiania nie da rady :)
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 4 ай бұрын
Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznej kawusi 😁😁😁
@helenamoj1472
@helenamoj1472 4 ай бұрын
Czy ty sie licysz z czaem 25 minut o żurkù?
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 3 ай бұрын
To Twój czas, przeznacz go na co zechcesz :-) Pozdrawiam!
@apolloniaczarna4044
@apolloniaczarna4044 5 ай бұрын
Czy podkład muzyczny musi być tak strasznie rozpraszający i zbyt głośny. Jak widać , Pana też rozprasza ta "muza"
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 5 ай бұрын
Przecież jak nagrywam to jej nie słyszę bo jej tam nie ma 🙂 Pozdrawiam!
@mirekbolec156
@mirekbolec156 Жыл бұрын
a wino jak znalesc ??
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Nie bardzo rozumiem pytanie :-D
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
@Ewa Kaczmarczyk wiesz, nigdy się nie spotkałem. Możesz spróbować, nie zepsuje się.
@tomaszg.756
@tomaszg.756 9 ай бұрын
Drewniana łyżka bo chodzi o przenoszenie bakterii które spowodują splesnienie czy inaczej zepsuje. Metalowe musiałyby być sterylne
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 9 ай бұрын
Obawiam się że kompletnie mieszasz pojęcia, to tak nie jest. Ale olej to, nie piszesz doktoratu z mikrobiologii tylko robisz zakwas, najważniejsze że Ci wychodzi i dobrze smakuje więc trzeba się tego trzymać. Pozdrawiam serdecznie!!!
@ewakarolina75
@ewakarolina75 4 ай бұрын
Ma sens
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 3 ай бұрын
Pozdrawiamy serdecznie!
@beatenowak537
@beatenowak537 4 ай бұрын
Czy pan dokarmia ten zakwas?????
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 4 ай бұрын
Nie, skądże. To zakwas jest żeby karmić mnie a nie odwrotnie 😁
@lilibet321
@lilibet321 Жыл бұрын
To jest żyto grubo zmielone, prawda? Apropo zakwasu z buraka, raz wyszedł mi boski, a potem już nie😬 Pozdrawiam
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Nie tylko żyto. Różnie się robi. Żyto jest głównym składnikiem ale nie jedynym. Dodaje się np otręby owsiane itp. A co Ci się stało z zakwasem z buraków?
@lesterm.8706
@lesterm.8706 Жыл бұрын
...bylo powiedziec jak dlugo zur moze stac w lodowce...i popracuj nad wymowa.A zur jadamy w Phoenix.
@donatabanach3862
@donatabanach3862 3 ай бұрын
Fajnie, ale woda z butelek plastikowych to też nie zdrowa.
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 3 ай бұрын
W ogóle życie jest niezdrowe i prowadzi niechybnie do śmierci. Pij taką wodę jaką uważasz za dobrą i już, nie przejmuj się.
@teresawozniak8024
@teresawozniak8024 3 ай бұрын
+
@gosiafortuniak9932
@gosiafortuniak9932 4 ай бұрын
Kocham zwierzęta, i piekę chlebek na zakwasie, ale proszę, błagam nie kot na stole 🙃
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 4 ай бұрын
A jednak!!!
@donatabanach3862
@donatabanach3862 3 ай бұрын
Nie lubię kotów i to mnie denerwuje jak zwierzaki biegają po stołach. Trochę to jest to nie higieniczne. Ale zakwas ok.
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 3 ай бұрын
Ja tam lubię.
@irenanowak1714
@irenanowak1714 4 ай бұрын
A co ten kot tam robi na stole?!!!!
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 3 ай бұрын
Jak to co. Występuje w filmie.
@barbarakoz2810
@barbarakoz2810 Жыл бұрын
Wszystko fajnie, ale nie fajnie i nie podoba mi się,bardzo kot na stole.Tam gdzie żywność tam zwierzę,bardzo niechigienicznie i nie powinno tak być,pozdrawiam
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Basiu ale pamiętaj że to nie restauracja. Ja nie robię tego na sprzedaż dla obcych ludzi, sam wypijam. To jest mój zakwas, ja go będę pił, mój blat, mój kot, mój dom, moja kuchnia i flora bakteryjna też moja obecna wszędzie w moim domu. Weź pod uwagę że ja tego kota kilkadziesiąt razy dziennie dotykam, głaszczę, bawię się z nim, rzucam mu zabawki które on przynosi w pyszczku a wreszcie trzy razy dziennie sprzątam jego kuwety. I żyję. I dorodny jestem. 120 kilo jak w pysk. To jest kot domowy, nigdy nie był na podwórku, nawet do garażu go nie puszczam. On nawet na pasożyty nie ma szans. Poza tym w moim domu nie uświadczysz muchy, wszystkie upolowane. Per saldo wolę własnego kota niż cudze muchy. Na końcu zwróć uwagę że ja pokazuję technikę robienia zakwasu. W Twoim domu NIE MA mojego kota choćbyś chciała. Więc bądź spokojna, mój kot dotyczy tylko mnie. Pozdrawiam!!!
@sawabrzezinska4259
@sawabrzezinska4259 Жыл бұрын
@@tataigustawugotowali Masz rację. Twój kotek (śliczny) i uśmiechałam się, jak widziałam go przed kamerą. Moje kotki też takie ciekawskie i włażą wszędzie :) A na temat żurku. Po raz pierwszy jestem tutaj u Ciebie, bo mam zamiar dzisiaj robić zakwas na żurek. I o dziwo!....właśnie kupiłam tę mąkę BOMBĘ :) Pozdrawiam cieplutko, pogłaskaj ode mnie Kotka!!! ( napiszę jak wyszedł zakwas) :)
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
@@sawabrzezinska4259 Napisz koniecznie. Zakwas jak zakwas bez soli będzie mdły i niesmaczny. Napisz jaki wyszedł żur. I pamiętaj, w drugiej dobie będzie faza burzliwej fermentacji. Utworzy się wysoka piana więc musi być dość luzu w słoju inaczej wykipi. Całusy od Gucia!!!
@oldsoul6421
@oldsoul6421 9 ай бұрын
Zgadzam się, że trzeba koty z blatu usuwać ALE Gucio jest taki piękny, że miło mi na niego patrzeć. Dopomina się głaskania, super kot...
@thereserudzki715
@thereserudzki715 Жыл бұрын
Pan za duzo gada
@elzbietalauk1999
@elzbietalauk1999 Жыл бұрын
Przestan
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Chyba nie bardzo zrozumiałem co mam przestać :-)
@marekszymanski2708
@marekszymanski2708 22 күн бұрын
Wodę przegotować i jest zdatna a nie surową lejesz .
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali 22 күн бұрын
@@marekszymanski2708 No niestety, nie. Ale dla siebie rób jak chcesz, przecież to Twój zakwas. Masz prawo.
@mirosawab.885
@mirosawab.885 Жыл бұрын
Witam dopiero odkryłam Twój i Gucia kanał 🤗 Mnie też przeszkadza muzyka w tle aż w uszy bolą. Moja babcia też kisiła zakwas tylko że na biały barszcz, z mąki żytniej. Codziennie na śniadanie był biały barszcz. Ja piekłam chleb żytni lub mieszany na zakwasie . A zakwas do chleba sama kisiłam . Masz może pomysł co zrobić z kiszonych buraków po zakwasie ??? Pozdrawiam 😀
@tataigustawugotowali
@tataigustawugotowali Жыл бұрын
Ja robię sałatkę...
Rączka gotuje - zakwas żurowy i żur w trzech wersjach
25:16
Rączka Gotuje
Рет қаралды 140 М.
Przepis na Zakwas na Żurek/ Żur Śląski
8:54
Kocham Gotować
Рет қаралды 37 М.
БАБУШКИН КОМПОТ В СОЛО
00:23
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 15 МЛН
Stay on your way 🛤️✨
00:34
A4
Рет қаралды 11 МЛН
Now THIS is entertainment! 🤣
00:59
America's Got Talent
Рет қаралды 40 МЛН
DAD LEFT HIS OLD SOCKS ON THE COUCH…😱😂
00:24
JULI_PROETO
Рет қаралды 15 МЛН
ŚLĄSKI ŻUR - PRZEPIS - MIREK SZOŁTYSEK OFFICIAL
31:11
Mirek Szołtysek Official
Рет қаралды 59 М.
Jak zrobić zakwas z kiszonych buraków najprościej - metoda nr 3
15:00
Tata i Gustaw ugotowali - o prostej kuchni
Рет қаралды 7 М.
Domowy zacier/zakwas na żur/Po Chłopsku
4:21
Po Chłopsku
Рет қаралды 41 М.
Jak zrobić przebojowy żurek ?
19:51
SILVER TV
Рет қаралды 31 М.
Czy mój zakwas się zepsuł? 🍞 Zapytaj Tomka #1 ✌️
9:06
Operatorka robi zakwas na najlepszy ŻUREK♥️
12:14
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 22 М.
Prawdziwy Śląski Żur, nie Żurek
16:21
Kocham Gotować
Рет қаралды 80 М.
Jak zrobić kiszone pomidory na zimę? Banalnie prosty przepis! Gustaw poleca!
19:23
Tata i Gustaw ugotowali - o prostej kuchni
Рет қаралды 17 М.
joga água e pula #funny #funnyvideo #shorts
0:17
Mundo de Alícia e Ana Clara
Рет қаралды 20 МЛН
архив.. Северные Дачи Угледара 23..
0:15
Виталик
Рет қаралды 12 МЛН
Cleaning gadgets #food #funny #comedy
0:19
IK REACTS
Рет қаралды 17 МЛН
joga água e pula #funny #funnyvideo #shorts
0:17
Mundo de Alícia e Ana Clara
Рет қаралды 20 МЛН