Jak zrobić suszone pomidory w domu?

Рет қаралды 53,316

Milma cooks in Poland - Sylwia Machnik

6 жыл бұрын

#gotowanie #kuchnia #przepis
Suszone pomidory z własnego ogródka to nie tylko słoik pełen zdrowia, ale i satysfakcja, że żaden pomidor się nie zmarnuje.
W tym filmie pokazuję jak zrobić suszone pomidory w domu na zimę. Wystarczy piekarnik, pomidory i trochę oleju.
W przyszłym tygodniu opublikuję także film jak zrobić przecier pomidorowy. Bardzo dziękuję za miłe komentarze pod poprzednimi filmami i wszystkie łapki w górę. A teraz miłego oglądania - suszone pomidory!
====================================
Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl
Zapraszam do moich innych filmów na KZfaq oraz na stronę
milma.com.pl/blog
oraz na Facebook
/ milma-historia-w-kuchn...

Пікірлер: 36

@sudety6598 Жыл бұрын

Bardzo dziękuję za przepis a poza tym Pani jest śliczna i przemiła , pozdrawiam :)

@zdrowomieszamwgarach3017 4 жыл бұрын

Super przepis 👍

@KkrzysiekK8383 5 жыл бұрын

Super😊

@beatapl4903 2 жыл бұрын

Super

@JC-81 5 жыл бұрын

Konkretnie, krótko, zwięźle i na temat. Fajny filmik. Pozdrawiam. A ja daję oliwę z oliwek i ostatnio olej z dyni.. Lepszych nie jadłem, polecam.

@sylwiamachnik-milma 5 жыл бұрын

Fantastycznie, dziękuje za komentarz :)

@beata7700 5 жыл бұрын

Fajny przepis. Pozdrawiam.

@sylwiamachnik-milma 5 жыл бұрын

Dziękuję, staram się podawać, te z których sama z chęcią korzystam :)

@markalbert1786 5 жыл бұрын

Fajna ta pani bardzo się stara

@sylwiamachnik-milma 5 жыл бұрын

Dziękuję :)

@basiabasia922 3 жыл бұрын

👍

@annamichalek5295 Жыл бұрын

❤

@annamichalaj3004 17 күн бұрын

Czy mogę użyć innych pomidorów,bo akurat tych podłużnych mam tylko jeden krzaczek

@252krystian 5 жыл бұрын

Gdzie można kupić lub pozyskać ta świeżą kocankę?

@SuzukiHarpmaster 4 жыл бұрын

da się bez prądu wysuszyć np na parapecie w oknie południowym?

@bi8575 4 жыл бұрын

Można cały dzień na słońcu

@kazimierzlach4062 4 жыл бұрын

Suszymy przy otwartych drzwiach piekarnika.?

@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын

Suszę przy zamkniętych z nawiewem.

@andrzejmentel3389 Жыл бұрын

A co można przyrządzić z pestek i miąższu?

@sylwiamachnik-milma Жыл бұрын

Dodać do sosu pomidorowego, do leczo, do jakiejś potrawki warzywnej.

@samigosiapl2498 6 жыл бұрын

czy olej musi być gorący?

@sylwiamachnik-milma 6 жыл бұрын

Tak, olej musi być gorący. Proszę uważać przy podgrzewaniu, szczególnie na gazie.

@klaudiaa1616 5 жыл бұрын

A czy to koniecznie muszą być pomidory lima? Inne się nie nadają?

@sylwiamachnik-milma 5 жыл бұрын

To musi być "sucha" odmiana. Najpopularniejsza jest lima, inne "suche" też się nadają.

@goldi7624 4 жыл бұрын

@@sylwiamachnik-milma Co to znaczy sucha -czy to takie co maja malo wody w srodku ?

@agencjaad6980 Жыл бұрын

Olej gorący ma powyżej 100 C, więc nie trzeba pasteryzować. Ta temp. zabija wszelkie drobnoustroje, grzyby itp.

@stellalublin3 4 жыл бұрын

Niestety ale miąższu się nie wyjmuje. We Włoszech pomidory się kroju w poprzek i "suszy" w piekarniku ( góra-dół) w 50 stopniach.

@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын

A pestki? Niejednokrotnie kupowałam i pestek nie było.

@michalkal1982 4 жыл бұрын

Suszenie tylko i wyłacznie w suszarce, aby pomidory sie nie spaliły i zalewamy nie gorącym olejem, późnjej słoiki gotujemy

@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын

Nie mam suszarki i nie planuję kupować, nie cierpię mnożyć urządzeń. Zalewam gotującym olejem, pasteryzuję.

@michalkal1982 4 жыл бұрын

polecam zrobić tak jak mówiłem, poprostu coś niesamowitego, ja dodaje bardzo dużo ziół, na 3 kg pomidorów ktore oczywiscie sie ususzą dodaje cale zioła prowansalskie oraz majeranek z połowę plus oczywiścię z 6 dużych łyżek octu do pokropienia, ale to mój przepis

@sokol5557 4 жыл бұрын

Coś zrobiłam nie tak. Robiłam pierwszy raz, zalałam gorącym olejem, ale po tygodniu zauważyłam , ze mi skisły. Nie pasteryzowałam, ale po zalaniu odwróciłam słoik.

@jadwigapustua6763 4 жыл бұрын

myślę że to przez odwrócenie słoików nie było pod wieczkiem powietrza żeby zassało i nie " chwyciły"

@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын

Słoiki zawsze się odwraca żeby zassało, ale lepiej jeszcze pasteryzować 20 minut. Czasami kiśnie niepasteryzowane, ja mam wrażenie, że pomidory niedosuszone, ale pewności nie mam.

@predatorzirusable 3 жыл бұрын

Wszystko pięknie, Ale szkoda Pani pracy, zalewa je pani olejem rzepakowym który ma w sobie Roundup glifosat czyli rakotwórczy związek, więc zdrowe pyszne jedzenie zamienia się w truciznę, Pozdrawiam serdecznie i proszę wybrać oliwę z pierwszego tłoczenia wtedy to będzie bomba zdrowotna.

@sudety6598 Жыл бұрын

Bomba to będzie jak Pani zapasteryzuje przez 20 minut oliwę z oliwek...