Dzisiaj suszone pomidory na zimę -przyjemnie miękkie (coś jak suszone śliwki) i bardzo aromatyczne. Są tak smaczne, że można je jeść tylko z chlebem, ale oczywiście sprawdzą się klasycznie do sałatek, mięs, farszów, pesto, do wzbogacania zup czy sosów. Przepis jest bardzo prosty i wymaga małego nakładu pracy, tyle, że trzeba sobie zarezerwować trochę czasu. Dlatego zazwyczaj robię je w weekend. Suszone pomidory, o ile rzeczywiście banalnie proste, to jednak nie są szybkie, bo samo suszenie zajmie sporo czasu. Ja suszę w piekarniku, ale można je wysuszyć na słońcu lub skorzystać z suszarki do warzyw i owoców i suszyć np. przez noc. Każda metoda jest dobra, ważne, żeby te pomidory wysuszyć -nie mam suszarki, więc skorzystam z piekarnika. Przy okazji jest to najszybsza metoda:)
Spis treści:
00:00 Wstęp
00:26 Koszt suszenia w piekarniku
00:51 O suszonych pomidorach
01:06 Organizacja czasu i pracy
01:29 Jakie pomidory
01:48 Przygotowanie do suszenia
03:17 Jak suszyć
04:51 Suszenie ‘na zakładkę’
05:46 Przyprawy i zalewa
07:10 Wekowane na gorąco
08:02 W oliwie na zimno
08:47Jak przechowywać
09:04 Podsumowanie
Zobacz też:
- Pomidory w słoikach na zimę (najprostsze): • Pomidory w słoikach na...
- Ognisty sos pomidorowy: • Ognisty sos pomidorowy...
- Sos pomidorowy, czyli domowy ketchup: • Sos pomidorowy, czyli ...
- Pikantna sałatka z ogórków z chilli i czosnkiem: • Pikantna sałatka z ogó...
- Jak zrobić sos słodko-kwaśny: • Jak zrobić sos słodko-...
- Brzoskwinie w syropie: • Brzoskwinie w syropie ...
- Jak zrobić pyszne kiszone ogórki w słoikach: • Jak zrobić pyszne kisz...
Składniki i przepis: gotuj.skutecznie.tv/2015/09/su...
TOP 20
1. Pizza jak z pizzerii :: Skutecznie.Tv
• Pizza jak z pizzerii :...
2. Fenomenalnie prosty chleb :: Skutecznie.Tv
• Fenomenalnie prosty ch...
3. Jak ozdobić tort/ciasto motywem 'Spiderman' :: Skutecznie.Tv
• Video
4. Słoikówka, czyli łopatka ze słoika :: Skutecznie.Tv
• Słoikówka, czyli łopat...
5. Domowy żółty ser -smaczny i niskotłuszczowy :: Skutecznie.Tv [HD]
• Domowy żółty ser -smac...
6. Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające :: Skutecznie.Tv
• Rogaliki drożdżowe z d...
7. Leniwe pierogi -szybkie i pyszne :: Skutecznie.Tv
• Leniwe pierogi - szybk...
8. Ciasto na pierogi -szybko i skutecznie :: Skutecznie.Tv
• Ciasto na pierogi -szy...
9. Jak zrobić cieniutkie i chrupiące chipsy domowe :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić cieniutkie ...
10. Jak barwić lukier ozdobny i dlaczego;) :: Skutecznie.Tv
• Jak barwić lukier ozdo...
11. Zapraszam do Skutecznie.Tv
• Zapraszam do Skuteczni...
12. Jak zrobić tort/ciasto w kształcie samochodu :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić tort/ciasto...
13. Pizza z patelni :: Skutecznie.Tv [HD]
• Pizza z patelni :: Sku...
14. Prosty sernik -kremowy i aksamitny :: Skutecznie.Tv
• Prosty sernik - kremow...
15. Lody śmietankowo-czekoladowe :: Skutecznie.Tv
• Lody śmietankowo-czeko...
16. Jak zrobić bazowy lukier ozdobny :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić bazowy luki...
17. Fenomenalnie prosty chleb -na zakwasie :: Skutecznie.Tv [HD]
• Fenomenalnie prosty ch...
18. Proste, Smaczne I Szybkie W Przygotowaniu Dania | Subskrybuj Skutecznie.Tv
• Proste, Smaczne I Szyb...
19. Śledzie po kaszubsku -przepyszne;) :: Skutecznie.Tv
• Śledzie po kaszubsku -...
20. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami :: Skutecznie.Tv [HD]
• Zapiekanka ziemniaczan...
Zapraszam na mój fan page: / gotuj.skutecznie.tv
Subskrybuj mój kanał: kzfaq.info...