Jak zrobić wino śliwkowe. Prosty sprawdzony sposób na zrobienie wina.

No video

Jak zrobić wino śliwkowe. Prosty sprawdzony sposób na zrobienie wina.

Рет қаралды 6,129

Жыл бұрын

Owoce myjemy, wyrzucamy pestki.
Moje śliwki- Ok 15 kg
5 litrów wody zagotuj z 1 kg cukru. Gorącym syropem zalej śliwki.
Przez 5 dni mieszaj, zgniataj owoce.
Po tym czasie wlej wszystko do balonu(butli w której będziesz fermentować wino)
Zanim zakorkujesz dolej jeszcze 3 litry wody z 1 kg cukru( wcześniej musisz zrobić ten syrop tj zagotować wodę z cukrem i ostudzić)
Dodajesz też drożdże- ja dodałam drożdże, żeby zrobić wino 18%. Wszystko co robię, robię w tym kierunku, żeby takie wyszło.
Wciskasz rurkę fermentacyjną i zostawiasz dopóki nie ustanie burzliwa fermentacja, owoce opadną na dół.
Delikatnie bujaj balonem, żeby zamieszać .
Wody do rurki fermentacyjnej dolewaj tyle, żeby woda nie przeleciała do balonu do środka.
Kiedy fermentacja ustanie - weź rurkę i zlej z nad osadu. Umyj balon i iiiiiiii
Wlej już chyba wino😀👍, ale Teraz ważne.
Musisz dosypać jeszcze 1 kg cukru i Teraz jak To Zrobić?
🤔
Dwa sposoby-
1 do garnka wlej 2 litry wody, zagotuj i wsyp cukier 1 kg. Ostudź i wlej do butli z winem
2 do garnka wlej wino, ok 2 litrów, które ci się zrobiło, podgrzej i wsyp 1 kg cukru
Jak wolisz tak zrób proszę.
Korkujesz butlę+ rurka fermęntacyjna i czekasz, aż znów przestanie fermęntować. Najlepiej Trochę o Tym zapomnij. Jak Ci SZię przypomni rozlej do butelek i znów zapomnij.
Powodzenia.
Wkrótce wino z winogron

Пікірлер: 17

@JanKowalski-hk8of 4 ай бұрын

Czekam na lato i robię według Twojego przepisu. Pozdrawiam

@janekkwiatkowski5703 Жыл бұрын

Dzień dobry,na sezon zimowo-wiosenny polecam wino z soku że śliwki łąckiej.Drugi raz już zakupiłem ten sok,smak niepowtarzalny.Też mam Węgierki jednak musi coś być w ziemi w Łącku i okolicach ,że smak jest niepodrabialny.Również jak Pani cenię wino mocne aczkolwiek raczej wytrawne.Pzdr.

@kasiarutkowska-blizejnatury Жыл бұрын

Ja tez wytrawne, ale śliwkowe robię do sushi i musi łamać smak - powinno być słodkie

@arkadiuszlaskowski4043 4 күн бұрын

kup sobie wiadro fermentacyjne

@HiEndowiec 8 ай бұрын

Kasiu, w jaki sposób osiągasz okolice 18% vol?

@kasiarutkowska-blizejnatury 7 ай бұрын

Kupuję drożdże które pracują do mniej więcej 18 procent. Wiele rzeczy robię na wyczucie. Wino rozpoczynałam robić bardzo dawno temu i metodą prób i błędów uczyłam się, aż się udało

@HiEndowiec 7 ай бұрын

@@kasiarutkowska-blizejnaturyAaaa.... kupujesz czyli takie jak ja, np. Bayanus od Bro...ina. Myślałem że naturalnie takie masz osiągi godne pozazdroszczenia. Robię zatem podobnie lecz w niektórych moich winach, wysoki alkohol dominuje smak owoców co jest nawet dla mnie trochę nie wskazane. Napisz proszę, czy stosujesz jakieś metody by wino ładnie się wyklarowało? Ja puki co, za radami Malinowego, co jakiś czas po prostu ściągam znad osadu. Efekt jest, ale wymaga cierpliwości i zastanawiam się czy nie użyć jakichś środków klarujących. Pozdrawiam.

@Greg70r 4 күн бұрын

Baba nie ma pojecia o robieniu wina

@arkadiuszlaskowski4043 4 күн бұрын

jak tak robiłem wina 30 lat temu . Nie polecam . Są lepsze sposoby

@konrad130457 10 күн бұрын

Ma pani zero pojęcia o robieniu wina

@kasiarutkowska-blizejnatury 9 күн бұрын

A jak to się dzieje, że jest wspaniale? Hmm może nie potrafiłam tego dobrze przekazać. Wino to sztuka i wiele czynności robię na wyczucie. To wino wyszło naprawdę niebiańskie.

@arkadiuszlaskowski4043 4 күн бұрын

zle,zle,zle

@installpro6064 11 ай бұрын

😂, przepis na naprawdę słabe, bezwartościowe wino. Równie dobrze mozna by przefermentowac skarpety , ale wpierwej wyprane 😂

@kasiarutkowska-blizejnatury 11 ай бұрын

Bzdura. Nie wiem na jakiej podstawie tak piszesz. Pierwszy raz ktoś mnie tutaj zdenerwował. Do wina trzeba mieć wyczucie, a ja je mam. Umiem zrobić wino śliwkowe słodkie i wino śliwkowe Wytrawne. Każdy ma swoje metody, ale wino potrzebuje moim zdaniem kunsztu którego nabywa się w trakcie- to cały proces twórczy. Wszystko zależy od owoców od drożdże odwody od umiejętności itd. Sztuką jest umieć naprawić wino jeśli Widzisz że coś jest nie tak - ja to potrafię. Nie śmiej się proszę w ten sposób ponieważ możesz kogoś skrzywdzić. Bronię mojej metody na wino śliwkowe ponieważ jest perfekcyjne. Życzę miłego i słonecznego dnia. Przesyłam dużo słodyczy 👍❤️😀

@annaklocek7781 21 күн бұрын

Wino pewnie dobre ale Pani komentowanie FATALNE

@wiktortadeusz1570 Жыл бұрын

Ýyyyyy, eeeeee, yyyyyy, mmmmmm. Nie da się słuchać Twojego filmu. Ogarnij pierw kwestie logopedyczne. Bo materiał mega ciekawy ale przez Twoje yyyyyy,eeee,.mmmm nie da się Ciebue słuchać

@kasiarutkowska-blizejnatury Жыл бұрын

Minęło trochę czasu. Już się ogarnęłam. To kwestia znalezienia tonacji. Zapraszam na inne moje filmy bez yyyyyy i eeeee😀 moj ostatni cebula w butelce. Zapraszam i proszę o komentarz. Czy jest lepiej.