Tellement content de voir Jamy sur KZfaq c'est clairement sont terrain... l'ancêtre des court-métrage instructifs. Des décors parfait une envie folle de partager avec le sourire, ce mec est un génie
@WITCH222222 жыл бұрын
Je ne sais pas quoi rajouter, ta tout dit !
@LightY592 жыл бұрын
Une connaissance incroyable du monde, Jamy . Un vrai plaisir ses vidéos , un sacré bosseur par ailleurs :)
@RBKLAoN2 жыл бұрын
Sa fait longtemps qu'il est sur KZfaq
@b.unicornette77342 жыл бұрын
Avec le confinement il a été sacrement malin de transférer le style "c'est pas sorcier" sur sa propre chaîne youtube tout simplement.
@misyemaestro2 жыл бұрын
@@RBKLAoN 18 mars 2020
@victormarechal32082 жыл бұрын
J’ai regardé tes vidéos « c’est ps sorcier » à l’école primaire en y apprenant pleins de choses Et aujourd’hui j’ai 26 ans tu continues à enrichir mes connaissances Merci à toi Jamy, tu es une référence pour beaucoup de personnes et tu peux en être fier
@salimcetin1351 Жыл бұрын
Et merci a toi victor ta décrit mes pensés.
@fabre72265 ай бұрын
Effectivement! Et c est aussi jne référence pour nous enfants! Grand Merci
@irokman10182 жыл бұрын
T'es un tueur Jamy, avec ta petite référence sur Orelsan. Tu sais parlé aux jeunes en les interessant. Bien joué 😁
@altaycapanoglu41702 жыл бұрын
Le kebap horizontal (l ancêtre) est nommé le cağ kebap (dja kebap) est très courant encore à Erzurum. L idée de le mettre à la verticale viendrait des kebabiers présents dans les pazars (bazars) par manque de place. Attention si vous voulez goûter un kebap en Turquie de ce type en sandwich demandez un döner. La grillade (kebap) c est un autre plat. Afiyet olsun
@mando85142 жыл бұрын
Merci de l'info mon reuf
@westmovie75172 жыл бұрын
Je confirme pour la dernière ligne, quand j'étais en Turquie on a demandé partout des kebabs et on nous donnait tout sauf ce qu'on cherchait, au bout de quelques jour on en a marre alors on explique ce que nous appelont Kebab chez nous et là un restaurateur nous dit "Aaaah you mean doner?"
@gremdegremditlecoupdereing16692 жыл бұрын
Exactement j'allais le dire l'horizontale c'est le çağ kebap
@husee75012 жыл бұрын
iste bu abi
@lude86832 жыл бұрын
Le terme doner s'utilise aussi en Roumanie, j'en ai mangé à Constanța. Je suppose que c'est aussi utilisé dans les balkans, qui ont déjà appartenu à l'empire ottoman.
@joedalton1552 жыл бұрын
J'aurais jamais cru voir jamy dire un jour "salade tomate oignon" on vit une époque formidable
@McAdam578 ай бұрын
SAUCE MAGIQUE BOGOSS 😭😭🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@caglatas7632 Жыл бұрын
Extra, Jamy!! Y a tellement de similitudes entre la cuisine turque et grecque… ils ont évolué ensemble comme tu l’expliques si bien!! J’adoreee, merci!!
@morminocamille55482 жыл бұрын
Ohlalalà, je suis tellement contente de le revoir! Quels souvenirs! Je crois que je comprends mieux un sujet avec la cadence de Jamy, tellement j'ai appris en regardant C'est pas Sorcier! Merci Jamy!
@lemon9892 жыл бұрын
La référence à "sauce magique beau gosse" d'orelsan... 🙏🙏🙏🙏 Du génie Jamy !
@vavite11h232 жыл бұрын
Ah c'est pour ça !!! Je suis déjà allé dans le kebab en question plusieurs fois et j'étais étonné que Jamy le connaisse. Je ne savais pas qu'il y avait une chanson faite par Orelsan au sujet de ce kebab caennais xD A titre personnel, je n'y vais plus depuis qu'on m'a mis du steak haché mélangé à mon kebab xD
@petitblackriver2 жыл бұрын
@@vavite11h23 un des pires kebab de Caen les vrais savent
@vavite11h232 жыл бұрын
@@petitblackriverTotalement 😆
@StickWanker2 жыл бұрын
@@petitblackriver le patron essaye de te la mettre quant tu vérifie pas la note
@AlexisLavril2 жыл бұрын
@@petitblackriver Le Mevlana est plus sympa
@TomII28022 жыл бұрын
Merci Jamy, j’adore tes explications simple et les fameuses "maquettes" explicatives. Le temps de c’est pas sorcier est bien loin, mais je ne me lasse pas de tes explications. Simplement merci de continuer à nous apprendre.
@TheSuperDuman2 жыл бұрын
Je suis tellement heureux de retrouver l'homme qui m'a instruit durant toute mon enfance, merci beaucoup pour ton grand retour ! P.-S: Je suis d'origine turque et ce qu'on m'a toujours dit c'est que l'histoire de la broche du kebab vient enfait des guerriers de l'époque, lorsqu'ils étaient en campagne, qui empilaient des tranches de viande par dessus leur sabre et qui les faisait rôtir par la suite, ça a ensuite évolué en broche dans les villes.
@emmamc1221 Жыл бұрын
Hoo merci Jamy pour ces explications! Excellent les petites ref de l'époque, comme une phrase d'orel, j'ai adoré! Super vidéo 🎉
@6ix_mooon2 жыл бұрын
Sauce magique beau gosse !!! C'est du génie d'y avoir pensé 🔥
@Ten_Piedad2 жыл бұрын
Non non, Orelsan étant une petite zoulette de bobo homosexuelle refoulée, ça a rien d’une référence Heureusement qu’il a des fans aussi dégénérés et innutile que lui y’a qu’en France qu’il pouvait percer Force à toi zoulette
@6ix_mooon2 жыл бұрын
@@Ten_Piedad ok boomer
@Loganight2 жыл бұрын
@@6ix_mooon j'ai jamais vu quelqu'un placer aussi mal cette expression...
@6ix_mooon2 жыл бұрын
@@Loganight ratio
@Loganight2 жыл бұрын
@@6ix_mooon tu t'es trompé d'application, Twitter c'est la décharge à côté
@captaineliott10292 жыл бұрын
Jamy, un maître du savoir et de la passion de la transmission. Merci !!!!
@obiyopenapi11042 жыл бұрын
Merci Jamy, mon enfance c’est vous! j’en est plus appris sur les cultures dans "c’est pas sorciers" qu’à l’école.
@remyrb8882 жыл бұрын
Ca fait tellement plaisir de voir Jamy sur KZfaq, je te suis depuis mon adolescence à l’époque quand internet n’était pas encore ouvert à tout le monde
@engplanet87762 жыл бұрын
Toujours un plaisir de s’instruire en ta compagnie Jamy
@hakancura40672 жыл бұрын
kebap is french.
@zakhrofatalbi35292 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/Z5-XlqWFlp23n30.html
@GiroudChad2 жыл бұрын
Salut, je viens de commencer à faire des vidéos shorts sur des faits sur les animaux, est-ce-que tu pourrais me donner un peu de force s'il te plaît, merci !
@engplanet87762 жыл бұрын
@@GiroudChad je suis allé la voir et j’ai trouvé ces informations très intéressantes!
@GiroudChad2 жыл бұрын
@@engplanet8776 Merci beaucoup d'avoir pris le temps 🙏👍
@Demonrivals2 жыл бұрын
Je t’ai toujours adoré, Jamy. Je t’adore 😍. Sur la planche, parfois tu me donnes faim 😋. Je resterai abonné à ta chaîne KZfaq. ❤️🔥❤️🔥
@gorge41802 жыл бұрын
On afore que le bon Dieu l'ami
@Demonrivals2 жыл бұрын
@@gorge4180 Tu peux le dire, vieux 👍👍
@GweJouv_YzPx32 жыл бұрын
@@gorge4180 Tu est ton propre Dieu. C’est la vie qui te le rendra. Adore toutes tes rencontres! LoVe
@phoenixwing22 жыл бұрын
calme toi le fanboy tu vas salir ton clavier sinon..
@brigittetrogneux9992 жыл бұрын
Tu es homosexuel 😍😍😍
@otas2932 жыл бұрын
Teşekkür ederim Jamy, Merci Jamy, 🙂👍❤🇹🇷🇬🇷🇲🇫
@predatorkick12 жыл бұрын
Bonjour Jamy Je profite de youtube pour vous remercier de toutes vos émissions passé et celle d'aujourd'hui Quand j'étais enfant ( j'en ai 34 maintenant ) je détesté l'école ! Pour diverses raisons. Mais j'adorai en rentrant de l'école regarder vos émissions qui m’apprenait pleins de choses merveilleuses sur le monde qui nous entour. J’espère que les enfants d'aujourd'hui continuerons à regarder ces belles choses Amicalement Anthony
@hamidaouiham64162 жыл бұрын
Même des enfants qui ne connaissent pas le moindre mot en français , apprécient ce grand : *" JAMY "* et comprennent ce qu'il explique en suivant ses gestes ! Maintenant tes leçons sont traduites en arabe à la télé et tout le monde est satisfait ! JAMY sait faire passer le message comme le faisaient les enseignants d'autrefois ! Merci pour tout le savoir que tu nous inculques !!!
@corentin17082 жыл бұрын
Ah c'est pas sorcier en arabe c'est génial, c'est vrai que l'émission est vraiment pour tout public
@akbeh2 жыл бұрын
@@corentin1708 je savais pas que ça existait
@td4122 жыл бұрын
les enfants biques ont vraiment le droit de regarder ça dans les madrassa ?
@suprem58622 жыл бұрын
@@td412 les adultes frustrés on le droit de tenir des propos racistes dans les espaces commentaires ?
@x-dusk31372 жыл бұрын
@@td412 Fernand, tu retourne à ton hospice ! Vichy c'est fini !!
@lecapitaine10172 жыл бұрын
Merci les recommandations, pour une fois. J'ai l'impression de tomber sur un vieil ami d'enfance. Je suis qu'un gosse lambda de France 3 parmi des milliers, donc on se connaît pas, mais honnêtement, je trouve vraiment super que t'aies décidé de continuer d'intéresser les enfants aux sciences. Fred, Sabine et toi, vous avez la méga-classe.
@gergelyadamhorvai30202 жыл бұрын
Super vidéo, ça donne envie! 🙂 Permettez-moi juste un commentaire : En 1430, lorsque Bertrandon de la Broquière visita "Istanbul" la ville était encore byzantine (grecque) et s'appelait Constantinople. Je n'ai pas d'avis concernant l'origine du plat, je voulais juste approfondir encore la confusion. 🙄
@robertfatoulatchi94822 жыл бұрын
@@aimablesablonducorail6318 Constantinople est prise par les Turcs en 1453. Donc il n'y a aucun mépris dans le propos. Faut pas t'emballer....
@hheyop2 жыл бұрын
Bah je sais pas c'est une évidence qu'en 1430 il n'est pas allé à Istanbul et je comprend pas pourquoi il ne le dit pas
@ommsterlitz18052 жыл бұрын
Istanbul n'est le nom de Constantinople donner par les envahisseur et occupant Truc que depuis les années 1910, donc personnellement je dit encore Constantinople.
@hheyop2 жыл бұрын
@@ommsterlitz1805 ah je ne savais pas que la globalisation du nom Istanbul datait du début du siècle dernier, du coup le gars est allé à Constantinople, dernier bastion de culture grecque en 1430, donc l'origine est grecque peut être. Et quant au premier commentaire disant que "oh Constantinople est prise en 1453 alors on est pas 33 ans près" et bien si c'est ça la rigueur intellectuelle.
@yasinneo20102 жыл бұрын
Little part of Constantinople was belonged to Byzantium. rest of the Istanbul already belonged to Ottomans. Confusion ends :)
@enrichissez-vous94682 жыл бұрын
Une vidéo sur le kebab présentée par Jamy en personne. Meilleure vidéo de la semaine, assurément.
@Francis-C.2 жыл бұрын
10h50 et maintenant, j'ai très faim. 😁 Merci beaucoup Jamy pour toutes ces explications. 😊
@wr61392 жыл бұрын
Le kebab ça te donne faim ? La viande avariée pleine d'épices pour masquer l'odeur de pourri ça te donne faim ?? Il faut vraiment que les parents éduquent leurs enfants en France.
@Francis-C.2 жыл бұрын
@@wr6139 🤣😂😆
@vxzn20372 жыл бұрын
@@wr6139 tu gênes gamin
@oguzplay00 Жыл бұрын
@@wr6139 vzy toi
@captainbanana29152 жыл бұрын
Merci de nous partager encore et toujours tout ces savoir à travers tes émissions, c'est un plaisir !
@ericbarbot87582 жыл бұрын
Bonjour Jamy. Pouvez-vous expliquer d'où vient le nom CHAWARMA ? Merci.
@melisch8572 Жыл бұрын
J'apprends beaucoup de choses avec vous monsieur, cela me fait fait plaisir 😊
@mikelenain2 жыл бұрын
Bonjour. Alors au risque de passer pour un pinailleur, Istanbul, en 1430, ne s'appelait pas encore Istanbul. En effet, à l'époque Istanbul était encore la capitale de l'empire (agonisant certes mais toujours vivant) byzantin. Hormis cela, merci pour cette tranche d'histoire culinaire :)
@jambon6149 Жыл бұрын
exact, donc le kebab seraitg grec et non turc
@mikelenain Жыл бұрын
@@jambon6149 je ne vois pas le rapport. Le kebab vient de l'habitude des cavaliers turcs qui faisaient griller de la viande sur leur sabre autour du feu de camp...
@jambon6149 Жыл бұрын
@@mikelenain faux, comme le dit bien le video, bertrandon de la broquière a ete a constantinople en manger bien avant que le moindre turc i habite, si tu veux te bercer te mensonge cest pas mon probleme
@mikelenain Жыл бұрын
@@jambon6149 vous pouvez refuser la vérité et propager des mensonges, peu m'importe
@guygalves39762 жыл бұрын
À toi Jamy qui à bercé mon enfance je suis très heureux de pouvoir te retrouver sur cette chaîne qui est fort intéressante. Toujours aussi doué pour nous apprendre des trucs. 💙
@thelastwalkyrie25982 жыл бұрын
Encore une super vidéo, je ne me doutais pas qu'il y avait autant d'histoire derrière ce sandwich merci Jamy ! Sinon j'aime bien les "salade,tomate oignons, sauce mayo-harissa"
@giorgosk.83582 жыл бұрын
Petite correction, Constantinople (Istanbul) en 1430 c’était toujours l’empire Byzantin, dont la population était tres majoritairement Grecque. Donc si l’idée de base vient de 1430 le mérite doit aller aux Grecs. Mais très bonne vidéo Jamy continuez comme ça.
@tc88712 жыл бұрын
Sa a été née en Turquie par des turc pour des turc donc c'est turc
@mustafakilic78612 жыл бұрын
C’est pas Constantinople, c’est ISTANBUL ! Vous devez l’accepter maintenant.
@giorgosk.83582 жыл бұрын
@@mustafakilic7861 Même Istanbul ça vient du Grec Is tin Polin (εις την πολην) qui veut dire vers la ville. Donc mon petit Mustafa les 2 me vont vue que les 2 sont Grecques. Lis des livre mustaf! 😉
@CaptainRillaboom2 жыл бұрын
@@mustafakilic7861 Mais à l'époque c'était Constantinople.
@keacky52012 жыл бұрын
C'était une de mes vidéos préférées de la chaine, très bien réalisée avec ce beau gosse magique :)
@michaelgable21682 жыл бұрын
J’adore vos vidéo on apprend toujours des choses intéressantes en plus c est marrant et ludiques avec vous merci jamy
@malinoir_off2 жыл бұрын
Salut Jamy encore une vidéo extraordinaire ! Tu es le best, continue à nous instruire, je t’y encourage
@arbitreniais46802 жыл бұрын
C’est du divertissement normalement, si y’a des gens qui s’instruisent avec ça, ça fait peur…
@yeopc20092 жыл бұрын
@@arbitreniais4680 Désolé pour toi, mais c'est de l'instruction par le divertissement. C'est sa manière de dispenser l'instruction qui fait le divertissement, sinon ce n'est pas l'objectif premier. Maintenant si ses vidéos ne t'apprennent rien et que tu n'y vois que du divertissement, tant mieux pour toi; au moins tu t'amuses. Si par contre d'autres y voient de l'instruction, en quoi cela te poses un problème ? Chacun n'est-il pas libre de voir midi à sa porte ? Cordialement.
@arbitreniais46802 жыл бұрын
@@yeopc2009 non mais bien sûr tu peux apprendre des choses via ces vidéos. Mais attendre d’être instruit par celles ci je trouve ça un peu étrange comme démarche. Ou alors j’ai pas compris comment l’auteur du thread consommait ces vidéos…
@nwa77692 жыл бұрын
« Certains l’appellent le Kebab d’autre le sandwich grec » correction : le monde ENTIER l’appelle kebab (döner), et seulement Paris et sa banlieue l’appellent grec. Ils ne veulent pas lâcher l’affaire, on dirait les mecs du sud ouest avec leur chocolatine 😂
@kaisersose39092 жыл бұрын
Nous, dans le sud de la France certains l'appel "un grec" et d'autres " le kebab" Ce n'est pas qu'à Paris. Je me suis toujours posé la question . J'ai posé la question à des grecs, ils m'ont dit que c'était grec et j'ai demandé à des Turcs, et ils m' ont que c'était turc et franchement ça m'énervé de ne pas savoir, maintenant je sais et je dormirai mon con.
@adrienrenaux62112 жыл бұрын
Et puis en belgique on appelle ça un durum. Me demande pas pourquoi
@nwa77692 жыл бұрын
@@adrienrenaux6211 si si Dürüm c’est une des vraies appellations. C’est un mot turc. La différence c’est que normalement on dit ça quand c’est dans une galette. Après j’avoue que quand je suis venu en Belgique ils disaient bien Kebab, donc ça doit dépendre des régions aussi peut être.
@BO-uq5jt2 жыл бұрын
Y’a tuer ça avec ta blague merci
@leroidesrascasses46182 жыл бұрын
J’habite en banlieue parisienne et je dis kebab. On se foire tous de toute façon c’est ni kebab ni grec c’est döner
@mohextremehardcore51192 жыл бұрын
Merci d'être là Jamy,tout les"c'est pas sorcier"que je n'ai pas vu a l'école,je l'ai enregistré sur vhs (oui ça date).Avec youtube on peux en apprendre partout.trop fort mille mercis et bonne continuation.😍😍😍
@Erin31722 жыл бұрын
Ça fait plaisir de voir tes vidéos
@LeGrandFaon64242 жыл бұрын
Merci pour cet éclaircissement. Il n'y a de frontières culinaires, ou diplomatiques, que pour les imbéciles. Merci Jamy, d'avoir consacrer votre vie à nous rendre curieux, et donc moins idiots. Une sauce blanche avec des herbes fraîches et une pointe d'harissa pour relever le tout, c'est mon top perso. Merci encore, bon courage, on en veut d'autres.. kebab et vidéos 🙂
@HT38972 жыл бұрын
On appelle ça un "döner" en Turquie, kebap c'est plus en général différent type de kebab (ex : adana ou Urfa ce sont des noms de villes etc..) , döner (qui veut dire tourner)
@Mohammad-lm3wd2 жыл бұрын
Tamam
@remibuchkremer87532 жыл бұрын
La sauce magique beau gosse, j'adore !! Ton humour est un mélange de bon vin et de turritupsis nutricula, il est encore meilleur avec le temps et en plus il se renouvelle 😆
@Ichigi0002 жыл бұрын
Très bon format et qui ouvre l'appétit et la curiosité ! Merci 😁
@thierryverbruggen54572 жыл бұрын
Franchement j'adore ce format. Continuer comme ça !!!
@didier6548 Жыл бұрын
Jamy l homme qui me met du baume au ♥️ quand je le vois et que je l entends !
@marcschndr2 жыл бұрын
Encore une très bonne vidéo, je t'adore, tellement de souvenirs avec c'est pas sorcier, très content de te revoir
@nyfli12832 жыл бұрын
félicitation pour tes 1 million d'abonés, t'es le meilleur Jamy continue.
@timeodelaplace22752 жыл бұрын
Merci pour ta vidéo! J'adore quand tu joue différents rôles! C'est très sympa et drôle. JE viens de remarquer Jamy que mon commentaire est le 1000ème! Félicitations et continue comme ça on veux que tu nous diffuse ton savoir.
@PantaLaFleur2 жыл бұрын
Des vidéos remplies de savoirs et de légèreté Jamy la référence. Un grand merci. +1 pour la sauce magique beau gosse
@ozlemkardes315410 ай бұрын
Merciiiiiiiiiii donc sa vient de chez nous la Turquie 🇹🇷 !!!!!! 😁😁😁😉
@iroking132 жыл бұрын
Merci Jamy, ça serait beau que tous les enseignants soient comme toi, riches en savoir, pédagogie et amour.
@nv54242 жыл бұрын
Pour ça il faut leur donner les mêmes salaires et les mêmes libertés
@guerrierinconnu48042 жыл бұрын
@@nv5424 Bien dit.
@ZAVADICINEMA-20232 жыл бұрын
Sauce andalouse pour moi ! :) Merci monsieur le Kebabier ! 🌮🌮🌮
@Deetronics2 жыл бұрын
Andalouse + Sauce blanche. Effet garantit.
@courageetdevouement47862 жыл бұрын
Bonne ref 😂😉
@pyxEl-72 жыл бұрын
Pourquoi avoir mis un emoji Tacos pour parler d’un kebab ??
@klopkerna35622 жыл бұрын
Meilleure sauce
@evytation2 жыл бұрын
@@courageetdevouement4786 oui🤣
@picka19672 жыл бұрын
C’est tellement intéressant !! Merci Jamy !!😊👍🏽
@burakkkk42 жыл бұрын
Salut Jamy. Je suis turc et nous appelons cela "doner" et non "kebab". Deux plats différents. Le kebab est cuit horizontalement sur un gril à charbon de bois et est fabriqué à partir de viande hachée. Cependant, le "doner" que vous voyez dans cette vidéo est fabriqué en faisant cuire de la viande, qui est placée l'une sur l'autre en couches minces, à l'électricité. Mais j'aime beaucoup votre approche. With Love From Turkey
@DarckyRed2 жыл бұрын
Une vidéo de qualité comme toujours ! Bravo Jamy !
@pavlos.p2 жыл бұрын
Attention, grosse différence dont Jamy n'a pas parlé dans la vidéo. Aujourd'hui en Grèce, on va retrouver se qu'on appelle, en effet, le Gyros, MAIS, c'est un pain pita rond, très particulier, la viande sera du PORC et la sauce sera du tzatziki. Autre chose à rajouter: le mot "souvlaki" défini la brochette de viande, très souvent accompagnée d'un gyros. Un Grèce donc, quand vous dites que vous voulez un souvlaki, vous pourrez prendre une brochette de porc, ou/et un gyros. Les ingrédients grecs du gyros sont donc: pita grecque, porc, tomate, oignon, tzatziki, et un peu de salade. Aujourd'hui le gyros et les brochettes peuvent également être servie avec/au poulet. Par ailleurs, en France les vrai gyros grecques ne se vendent pas! En effet, ce n'est jamais du porc! Voilà! Merci de ne plus faire la confusion! 😄 PS: Jamy mon idole 😌
@lefrenchconnaisseur95432 жыл бұрын
intéressant, mais alors pour rajouter, il existe UN restaurant qui fait quelque chose de semblable à un gyros, c'est un kebab breton... au porc!
@MDbr-kq6ku2 жыл бұрын
Voila un commentaire bien à propos. Pour avoir arpenté le cartier Latin de Paris pendant longtemps dans les années 90, on ne parlait bien évidemment pas de Kébab, mais de Pita/Giros. Je n'aurai d'ailleurs pas osé faire l'affront au serveur d'origine grecque de lui demander un Kébab. De la même manière, dire "qu'on se fait un grecque" alors qu'il est écrit restaurant Turc sur la devanture est un non sens, car il ne s'agit pas de la même culture. Les deux sandwichs sont tout aussi savoureux l'un que l'autre et leurs cultures tout aussi passionnantes. Mais puisque Jamy parle d'histoire, on peut parler aussi de géographie afin de ne pas tout confondre, surtout s'agissant de deux pays que tout oppose aujourd'hui. Même si l'usage les a mélangés, le Kébab est devenu un foure tout culinaire, mais il n'est pas un "Grecque", comme le precise le commentaire plus haut. Merci à Jamy pour cet amusant reportage, le but étant finalement de se régaler.
@Nicolas-kd5ni2 жыл бұрын
@@MDbr-kq6ku Pareil à Bruxelles où jusque dans les années 90 on parlait surtout de pita gyros et cela a changé progressivement, le grand remplacement culinaire ;-)))
@luniversdecorentinetoceane2 жыл бұрын
Bonjour, Et bien si il existe un foodtruck qui propose du vrai gyros au porc fait maison. Il est dans le sud de la France à Langlade (à côté de Nîmes) Les produits viennent directement de Grèce, notamment le fameux pain pita spécial 🇬🇷🇬🇷🇬🇷 Ce foodtruck s’appelle : « Au Gyros »
@elliniko212 жыл бұрын
Bien expliqué Pavlo ! il y avait un vrai Pita Gyros au quartier latin début des années 2000 max 2007 avec un bon gyros de porc, un tout petit restaurant avec des affiches de Monemvasia… les pains Pita étaient 100% helléniques… αυτά ήτανε τα ωραία !!
@citizen342002 жыл бұрын
Merci Jamy T'es un vrai chef, dans tout ce que tu fais où présente !!!!
@sayd0ne2 жыл бұрын
Super format ! À refaire !
@noname-hf2eu2 жыл бұрын
Excellent !
@octotitan45742 жыл бұрын
Excellente vidéo comme toujours Jamy, mais je crois qu'il une petite erreur. Car comme il a été dit dans la vidéo, le récit du chevalier français lors de son voyage s'est déroulé en 1430 et à ce moment là Instanbul appelé (Constantinople) appartenait encore à l'Empire byzantin (grec). Donc cela complique un peu les origines du kebab
@x3kuuta2 жыл бұрын
Il récite littéralement ''Les Turcs me firent manger'' Tu pense l’écrivain est tellement con qui n'avait pas conscience des grecques? Les personnes grecques sont connus des européens depuis la nuit des temps, si c’était grec on l'aurait su bien avant le restau a Paris!
@x3kuuta2 жыл бұрын
@@amela.1760 Rien n'est noir ou blanc Les Turcs ne sont pas apparu comme par magie POUF en 1453. les Turcs et Grecques etaient voisin donc ils cohabitaient.... Dans le livre c'est bien ecrit '' Les Turcs me firent manger ..''
@x3kuuta2 жыл бұрын
@@amela.1760 L’empire ottoman n’était pas le seul empire Turc y avait plein d'autres empires Turc bien avant 1453. Enfin pour faire court les Grecques et les Turcs se connaissent depuis bien bien longtemps, donc il est tout a fait normal de voir un Turc qui firent manger un Doner kebab aux autres en 1430. Et le grecque a paris il ne venait pas de la partie Grèce de l''empire mais il venait de la partie Turquie de l'empire.
@x3kuuta2 жыл бұрын
@@amela.1760 Si, bien-sur que sur les grecques ont du cuisinée pleins pleins d'autres choses mais pour le ''gyros'' c'est foutu d'avance c'est définitivement un plat Turc. C'est marrant le nom döner à été changé en gyros d'un seul coup de tete dans les années 1970, car d’après quelque abrutis de l'époque ''le nom était très Turc'' fr.wikipedia.org/wiki/Gyros ''Le nom gyros vient du grec γύρος (« tourner ») et est calqué sur le mot turc döner, dérivé de dönmek, qui veut également dire tourner. En Grèce, le plat s'appelait à l'origine ντονέρ (qui se prononce comme le mot turc döner). Mais ce mot ντονέρ a été critiqué au milieu des années 1970, notamment à la suite de l'invasion turque de Chypre, comme étant un nom ''trop'' turc et a donc été hellénisé en gyros. On retrouve des traces de γύρος (gyros) dès les années 1970 aux États-Unis. Ce qu'on mange en France n'est pas ''kebab'' mais doner. Contrairement à d'autres régions de Grèce, la brochette de viande souvláki se nomme kalamaki à Athènes. En effet, à Athènes le mot souvlaki est un terme général utilisé pour désigner les gyros, kalamaki et autres plats similaires. Donc meme encore y a plein de personnes dans la capitale Athene l'appelle doner ou souvlaki et non gryos..qui un mot hellénisé par pur haine. Le kebab est d'origine Asie centrale sous tout forme possible, les Turcs nomade étaient et le sont toujours les plus gros mangeur de viande (je n'en suis pas du tout fière, je suis végétarien) mais le temps/climat et les moyens de l’époque faisaient qu'il devait se nourrir principalement de produit animale et c'est pour cela qu'ils ont toute sorte de viande grillées, séchée, marinée, âgée, affinées..etc et toute sorte de produits laitiers, du fromage au yaourt et boissons... ils on même un boisson alcoolise a base de lait de cheval nommée kymyz, c'est pour te dire la gamme complet des produit animaliers qu'ils ont..
@MehMet-in2ei2 жыл бұрын
Il y avait des habitants d origines Turcs à Constantinople, ils avaient étés installés là-bas par le sultan Bayezid Ier. Ce dernier avait même forcé l'empereur Byzantin a laissé les Turcs être jugés par un Qadi et non par les byzantins.
@skimx75082 жыл бұрын
je me rappelle de Jamy dans c'est pas sorcier lorsque j'avais 5 ans, aujourd'hui j'en ais 30 et j'apprend toujours des trucs grâce à lui.
@nadesna74962 жыл бұрын
Je crois que j'aurais pas supportée ne pas voir jamy sur youtube, le meilleur de tous je veux rien entendre
@JiFa87 Жыл бұрын
très intéressant ce sujet! Par contre, une chose doit être intégrée: un taco, dos tacoS. Ce serait par ailleurs un thème intéressant à traiter dans ce format :)
@pierrefresneau87822 жыл бұрын
Pour ma part je préfère le gyros fait à partir de porc avec du tzatziki comme on les trouve en Grèce mais sans frite dedans et servi dans une petite pita.
@yassinehilali10522 жыл бұрын
Un kebab au porc. Ok...
@pierrefresneau87822 жыл бұрын
@@yassinehilali1052 Oui en Grèce le gyros est fait à partir de porc.
@tc88712 жыл бұрын
@@yassinehilali1052 bah en même temps quand tu veut tapproprier une gastronomie parce que il on pas repris que le kebab mais bordel comme leur cuisine et constituer à 99% de la nôtre et il s'approprie les mérite après 😂😂
@heaviex27212 жыл бұрын
@@tc8871 D'après ce que tout montre, l'origine des gyros grecs est le doner kebab ottoman de Bursa, dont il est une version, de la version en tarte du kebab également ottoman d'Erzurum. Il est transformé en lavassi avec du cou de porc ou du poulet, des frites, de la tomate, de l'oignon et du yaourt égoutté ou du tzatziki. Parfois avec du ketchup ou de la moutarde. Il serait insensé pour quiconque de revendiquer l'apparente paternité de ce plat ou sandwich ottoman, pourtant on peut reconnaître le gyros comme un kebab grec. La prédominance du terme « grec » kebab en France tient à sa diffusion là-bas par les Grecs et n'est pas une appropriation délibérée de sa paternité. Néanmoins, cette confusion est représentative de l'histoire de la gastronomie mondiale, qui est des frontières libres et certainement plus délicieuse que la politique... Je suis de Grèce et je plains mon français (google translate). Bon appétit!
@CaptainRillaboom2 жыл бұрын
@@heaviex2721 Merci pour la clarification!
@radiodeep91012 жыл бұрын
Merci bcp pour l'émission c'est pas sorcier de quand j'étais petit c'est toujours un plaisir de vous voir.
@Jay_Sporbilly2 жыл бұрын
Je n'ai jamais mangé de Kebab aussi bon qu'à Berlin avec le pain maison bien meilleur que le pita, le chou rouge émincée, salade tomate oignons et la sauce blanche maison et épices....UN DELICE !
@darksasuke86352 жыл бұрын
@Jamy - Epicurieux Salut Jamy, en Belgique on parle davantage de dürüm (mot qui désigne les kébab avec une galette turque à la place du pain pitta). Voilà pour le petit rajout à ta chouette petite vidéo. Merci.
@tripaloski_69712 жыл бұрын
Un dürüm et un kebab sont deux choses totalement différentes.
@jean-philippeb33632 жыл бұрын
La sauce magique beau gosse m'a fait hurler de rire 😂
@buchetlaurent2001 Жыл бұрын
Dans les années 70 avec mes parents nous allions dans le quartier Saint Michel et je me souviens qu'il y avait plein de restaurants grecs dont certains faisaient déjà des kebabs dans une rue. L'expression vient peut-être en partie de là pour les parisiens
@IIIIGTOIIII2 жыл бұрын
C'était un plaisir de le regarder à la Tv à l'epoque, et c'est toujours le même ici 😁 Les chaînes expliquant tant de choses sans donner leurs avis personnels en jugeant les autres sont tellement rares ^_^
@kemalcan13522 жыл бұрын
Dommage vous n'avez pas parlé de "döner" :) J'ai entendu premier fois, ici en France, qu'on appelle döner un kebab. Kebab pour moi c'est bbq/grill. Merci pour la vidéo :)
@Fennek_Off2 жыл бұрын
@Laétitia Mannessier « nöel » ???
@Fennek_Off Жыл бұрын
@nedionla Son commentaire a été supprimé
@legarsdacote51902 жыл бұрын
Petite rectification : la sauce blanche est originaire de Grèce. Il s'agit d'un tsaziki léger. Si on est pointilleux, on dira même qu'en Grèce, c'est la sauce du gyros (qui signifie rotation) Mais bon je vais pas juger Jamy là dessus. Il n'est ni grec ni turc... Ça c'est nos salades régionales.
@afr_bja57182 жыл бұрын
Il a juste dit qu'elle était '' made in France" et non pas inventée en France
@CaptainRillaboom2 жыл бұрын
Dans le vrai tsaziki, il y a des concombres également.
@aynurkarabey1197 Жыл бұрын
Mais pourquoi je suis pas tomber avant sur vos video ? J’adorais regarder c’est pas sorcier.. bon a partir de maintenant je vous suivrai d’ici 😛… merci pour vous video 👌👌💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼.. j’espère que vous aurez beaucoup beaucoup de vu surtous par des petits.. car les jeunes , mêmes les tous petits franchement ce qu’ils regarde c’est vraiment du grand n’importe quoi.. je vais envoyer a tous mes neveux et nièce vos vidéos 👌👌👌👍🏼👍🏼👍🏼
@yosankacompagny4507 Жыл бұрын
Vu les erreurs c est pas une bonne idee 😂
@gwenoleseznec29112 жыл бұрын
Petite info en plus : Au Mexique, on consomme le tacos al Pastor, c'est un tacos avec de la viande de porc marinée cuite sur une broche verticale, ce mode de cuisson ayant été importée par les emigrants Libanais au début du 20 eme siecle.
@hypdal19822 жыл бұрын
1:10 il y a un problème de cohérence là non ? Si le chevalier est allé là-bas en 1430, ce n'est pas Istanbul ni l'Empire Ottoman, mais c'est Constantinople et l'Empire Byzantin
@didoum2 жыл бұрын
Oui il y a un petit problème Soit Bertrandon a goûté le plat ailleurs, soit les Byzantins en consommaient aussi
@tristan.h50992 жыл бұрын
Un signe prémonitoire peut-être 😄
@barthpaleologue2 жыл бұрын
Je cherchais ce commentaire haha
@zag8ty5792 жыл бұрын
je pense qu'il devait y avoir des minorités turques déjà à l'époque
@umashi44372 жыл бұрын
ça doit être autour de la ville, comme à Edirne par exemple
@Turko462 жыл бұрын
Le kebab est donc turc 🇹🇷 merci Jamy d’avoir mis fin au débat 😆
@benjaminmoine5882 жыл бұрын
Non, ce n'est pas turc, et c'est bien expliqué dans la vidéo : la viande à la broche est turque, le système de gyros vertical est turco-grec, le kebab en sandwich est allemand, et la sauce est française.
@CaptainRillaboom2 жыл бұрын
@@benjaminmoine588 Finalement, le conflit sera éternel!
@benjaminmoine5882 жыл бұрын
@@CaptainRillaboom quel conflit?
@CaptainRillaboom2 жыл бұрын
@@benjaminmoine588 Le conflit (ou plutôt le débat) sur les origines du kebab. Même avec cette vidéo, il y aura des contradictions apportées par certains.
@babporteavion47082 жыл бұрын
Il est magnifique jamy c vraiment son terrain KZfaq on comprend très bien c’est nette claire et précis magnifique c’est vidéo 👌👌👌
@luciole_46342 жыл бұрын
J'adore cette vidéo 😂👍 Merci pour tout ce que tu fais ⭐🌮
@fabrizzio7062 жыл бұрын
Merci Jamy ;+) Super humour ^^
@zertyuerty10982 жыл бұрын
Ah ouf, je n'ai pas eu tout faux finalement 😂❤️ Merci Jamy !
@SayokhanErhan Жыл бұрын
Merci beaucoup Jamy ! Tu as éclairé certaine personnes sur le sujet dont je me suis tué à expliquer.
@yannickcousin9660 Жыл бұрын
J'adore vos vidéos très bien faites et riches . Continuez c'est génial
@flap23802 жыл бұрын
J’avais eu la chance de manger chez Iskander à Bursa. Le resto est magnifique. Le repas était super délicieux !
@loupaschris2 жыл бұрын
Je suis grec et j'approuve cette vidéo. Dommage que la variante grecque (le vrai pita gyros, pas celui dont on fait référence à Paris) à base de porc n'a pas été citée, c'est pas mal différent du kebab qu'on retrouve en France mais l'idée est la même
@sleipnir74462 жыл бұрын
Le truc c'est qu'on en trouve pas de cette variante grec en France, en tout cas c'est négligeable par rapport aux kebabs turks qu'on trouve à tous les coins de rue. Pour dire, je ne savais pas que certains disaient "grec" pour "kebab".
@lecastoraplumes96552 жыл бұрын
Oui mon frère qui a vécu en Allemagne il y en a.
@zizanio19442 жыл бұрын
En 1453 c la chute de Constantinople et le gars a été avant sa chute donc qd elle était encore grec ;) (Constantinople aujourd'hui appelé Istanbul qui vient aussi du grec qui veut dire en ville... mot que les turcs entendait dire qd les grecs disait nous allons en ville)
@skyr_mcdowglass45422 жыл бұрын
@@zizanio1944 c'est pas grec on t'a dit
@chevalierdumouton91302 жыл бұрын
Moi je mange que des pita grec, d ailleurs quand tu regardes les pita grec c est toujours full y a toujours du monde parce que la viande de porc a du goût c est des vrai morceau de viande empiler les un sur les autres et griller c est une viande qualité, les autres je sais pas c est quoi comme viande je veux même pas savoir mais souvent c est gras plein d huile et après avoir mangé tu finis 1 h au wc .sans compter que la viande est degeulase et a pas de goût.
@ademever5207 Жыл бұрын
C est la meilleure video de jamy... merci enfin de trancher sur la question de maniére scientifique...
@zatnikatel14727 ай бұрын
Au Québec nous avons le choix d’en manger avec du pain pita, sauce a l’ail, avec Humus, riz et salade persil Libanais donc on mange pas en sandwich mais en petite boucher si on veut. Mais étrangement le shawarma est tres connue dans des resto typiquement Libanaise ici au Québec car ca l’air que le Shawarma est un variante de Kebab.
@pierrebouzy81152 жыл бұрын
Super vidéo. Tres intéressant. Merci. Perso, je préfère avec la sauce samourai
@mickaelfonbonnat17432 жыл бұрын
Si vous en avez l'occasion, dégustez "l'Assiette Iskender kebab", sûrement inventée par Iskender Efendi dont nous a parlé Jamy ; c'est un régal 😋
@tahaskallihoussaini25542 жыл бұрын
Le kebab de Bursa est littéralement le meilleur du monde. Sans pain, posé sur des frites fraîches, et arrosé de beurre fondu. Incroyablement goûteux et délicieux
@restr3yers8202 жыл бұрын
5:30 mdr qu’un titan ce Jamie 😂😂
@cedricnicaise2762 жыл бұрын
1430? Istanbul.....? Turc? La prise de Constantinople n'etait pas en 1453?
@nikolastriantafyllou97692 жыл бұрын
Comme tu l'as dit, la chute de l'empire byzantin et de Constantinople par les ottomans c'étaient en 1453. C'est à cette date que les ottomans interviennent
@kaneskill10642 жыл бұрын
@@nikolastriantafyllou9769 1453 l'otoman est a sont apogée en terme de territoire
@FloraTek4 ай бұрын
Les turc avaient déjà conquéri la partie asiatique d'Istanbul avant 1453 ! En 1453 c'est la partie européenne qui est conquéri
@PierreDaval2 жыл бұрын
Le terme de Grec on le trouve essentiellement à Paris, en province je n'ai jamais entendu que le nom Kebab ou Döner Kebab. En Europe de l'est on trouve par contre essentiellement le nom grec Gyros.
@herms33292 жыл бұрын
Doner veux dire qui tourne, il va falloir l'accepter n'en déplaise aux grecs le kebab c'est turc, le problème des turcs c'est qu'ils ont tellement partagé leur nourriture avec tout le monde comme si le monde entier avait un droit culturel dessus se qui fait que certains se sont approprié ces dernières et vu la tension historique et politique entre les grecs et turc il est inconsevable pour eux de reconnaître quoi que se soit
@hafidakanoun5052 Жыл бұрын
Voilà des émissions instructives ,avec jamy on apprend toujours .
@michelrenouf4948 Жыл бұрын
Hello JAMY !, c' est un plaisir de vous retrouver..., je vous regardais déjà il y a plus de 20 ans sur "c' est pas sorcier"!. Une petite remarque toutefois: en 1430, votre chevalier FRANCAIS n' était pas à ISTANBOUL, mais à CONSTANTINOPLE ...la ville ne fut prise par les ottomans qu' 1453 !!.Amitiés d' un vieux spectateur
@YannM2 жыл бұрын
Ne pas oublier non plus que l'échange de populations que vous citez dans votre exposé fut une des plus grandes tragédies humaines du XXe siècle. Et quasiment ignoré aujourd'hui des livres d'histoire. Merci à vous de l'avoir évoqué.
@RKHANb2 жыл бұрын
C’est-à-dire ?
@theboenos2 жыл бұрын
@@RKHANb Tu nais dans un pays tu y grandis mais on t oblige a le quitter laissant tout derriere toi...Turc d origine Grec et Bulgare...
@RKHANb2 жыл бұрын
@@theboenos En réalité ceux qui souhaitaient vraiment rester le pouvaient selon les conditions imposées.
@theboenos2 жыл бұрын
@@RKHANb Oui certains sont malgres tout reste mais ils ont toujours ete considere comme minorite
@petitkus44082 жыл бұрын
Voici mes 6 recettes universelles de "Kebab" avec seulement quelques ingrédients et épices on a accès a tout une sorte d'univers. 1) Le Classique - Kebab, pain pita, salade tomate oignons, Sauce blanche et Harissa. (sel poivre) 2) Le Moderne - Kebab / Escalope de poulet panée, sauce algérienne, salade tomate oignons (ou sans pour une expérience carnivore) (sel poivre paprika) 3) L'Américain - Double Kefta, sauce burger/biggy, pain type baguette/panini, salade tomate oignons cheddar / emmental rappé grillé gratiné. (sel poivre epices bbq) 4) Le Bollywood - Poulet mariné, pain wrap/Tacos, Sauce curry, salade tomate oignons. (sel poivre cumin curcuma coriandre paprika etc...) 5) Jamaica - Fish panné, frites, sauce blanche, pain pita/baguette salade tomates oignons (sel poivre cayenne) 6) Afrique Nord - Pain pita, poulet mariné, TchoukaTchouka (sorte de ratatouille)
@CaptainRillaboom2 жыл бұрын
Il y a aussi le VRAI grec: Pain pita, porc, salade tomate oignon, et sauce tzatziki.
@Rayhan-ATM Жыл бұрын
Vous êtes un peu Turc jamy?(rire). Comme dab. Magnifiquement interprété.
@MaxBgoogle2 жыл бұрын
Je t’adore Jamy, je m’abonne incroyable vidéo géographique! Incroyable justement la vidéo
@jean-yveskaczmarek74582 жыл бұрын
Il faut faire attention à quelque chose de nos jours. Autant en Europe, Kebab, ça consiste en un sandwich, qu'il soit de forme demi circulaire comme le Döner, ou long, comme le Kebab Adana. Mais de nos jours, comme le dit Jamy, si on va en Iran, dans les pays d'Asie Centrale, ou en Turquie, plutôt rurale, Kebab ça désigne principalement de la viande sur une brochette. Aucune notion de pain est incluse.
@CaptainRillaboom2 жыл бұрын
C'est aussi le cas en Grèce d'ailleurs. Pour manger un sandwich grec ici, commandez un gyros. Pour le kebab, commandez un döner.
@unstonks50522 жыл бұрын
Mais à l'époque en 1430, Constantinople n'était pas encore turc et faisait encore parti de l'empire byzantin (donc grec) non?
@citizencrane90462 жыл бұрын
J'imagine les débats sur la paternité du kebab là bas. Ça doit se fighter.
@herms33292 жыл бұрын
Et alors tu en conclu quoi ?
@destynova1062 жыл бұрын
exact t'as raison. Sans le chrétien, Islam n'a aucun evolution.
@Oriadar Жыл бұрын
Dernière petite spécialité grecque : ils utilisent beaucoup de la viande de porc dans leur kebab !! Ce qui ne se fait pas dans le kebab traditionnel ^^ Merci beaucoup pour la vidéo et le sujet qui m'a clairement donné l'eau à la bouche !
@rachamira64182 жыл бұрын
Franchement bravo on se lasse pas de vous regarder ....👍👍👍👍
@sirenfang11792 жыл бұрын
en allemagne vous ne verrez jamais quelqu'un appeler ça un grec mdr, là-bas tout le monde sait que c'est turc (et c'est là-bas qu'ils sont les meilleurs) 😊