Close contact with the Edomae Tempura "Akimitsu" in Asakusa Tokyo.

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Close contact with the Edomae Tempura "Akimitsu" in Asakusa Tokyo.

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Жыл бұрын

Tendon is a bowl of tempura served over rice, seasonal ingredients, sauce, and frying method. Tempura served dynamically in a bowl, using not only conger eel but also a variety of seasonal ingredients rich in flavor. A cozy Japanese restaurant with a simple storefront.
Owner's Brief History: After training for 7 years at a long-established tempura restaurant, he worked there for 10 years as a head chef before setting up his own restaurant.
Store name：
Tempura Akimitsu
TEL：050-5456-7253
Business hours：Monday-Sunday 10:30-21:30 (LO 21:00)Open Sundays
Closed: No holidays
Payment method: Cards accepted (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)
Number of seats： 40
Room：None
Smoking and non-smoking：separate smoking area (terrace)
Reservations：Available
Address:：2-15-1 Asakusa, Taito-ku, Tokyo
#tempura #tokyo gourmet #asakusa

Пікірлер: 62

@chrisd6358 5 ай бұрын

That is a thing of beauty!

@tina7449 9 ай бұрын

すごい！！　料理人には憧れるけど、憧れだけで終わる。　僕にはできないな。

@user-dk5hk3uh4v Жыл бұрын

美味しそう!😮

@fairlane4649 Жыл бұрын

他のも見たけど、このチャンネルすごい。１時間モノ、２時間モノ、ざらにあるのに全くダレない。他の食動画がやたらとチャラチャラ「いいね！和食」であふれていて、見てる方も「日本食万歳してくれてうれしい」みたいな漂白思考でべたべたしてどうしようもない中、ここだけは必要なもの、大切なもの、重要なもの、そういう必須条項が確実に的確に、テキパキと積み上げられていて、本当に胸のすく思いだ。動画投稿とかそんなもんじゃない、あまりにもストイックな（実は本来そうあるべき）、まさしく本物の「食のドキュメンタリー」と言っていいんじゃなかろうか。すべてが作り手によって淡々と語られる。面白く、興味深く、美しくさえある。カメラ側からはいっさい饒舌な介入はしていない（していたとしてもそれはいっさい見せない）。最初から最後まで徹底的にそうだ。伊達や酔狂でできる技ではあるまい。思わず自分が饒舌な贅言をしてしまったが、本当に感動した。ＭＨＫでもこうはいくまい。素晴らしい。食に関して、しばらくはこのチャンネル以外、見られまい（見る気もしない）。

@user-wi1rz9ql4x Жыл бұрын

しきせやはさぬにななななかになににななな

@3u671 11 ай бұрын

前の店舗の時に何度か行ったことあるけれど、このお店は常時ご主人が揚げているわけではなく、ほぼ従業員の仕事。そして他の名店と違って職人というよりは揚げることに最適化した機械のように、同じ作業を繰り返しているように見えた。穴子は美味しかったし、かき揚げも好きだけれど、お吸い物は永谷園の松茸のお吸い物と同じ味がする。完全に業務用のそれ。ご主人は料理人というよりは商売人という感じ値段に関しては、極はまあ確かに高いとは思うけど、他は普通でしょ。以前より数百円値上がりしているけど、このご時勢なら仕方が無い

@ahumanbeing812 Жыл бұрын

46.43: That tempura bowl looks awesome. It makes my mouth water. 🤤 How much is it?

@kumosukeponsuke 10 ай бұрын

アナゴを切る包丁、よくできてるなぁ。。うなぎはカブトとか部位で串焼きがあるけどアナゴは無いみたいだね

@quinnhouk5369 Жыл бұрын

Sweet

@09umeo Жыл бұрын

職人さばき気持ちいい

@osanarimorimoto4913 Жыл бұрын

背開きやから、関東式。鰻も一緒。　関西は腹開きです

@genycamargo6217 Жыл бұрын

18/03/2023 Mais um delicioso video, mostrando como é feito sushi e demais delícias de frutos do mar e outras maravilhas da cozinha Japonesa. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙋‍♀️

@user-pr5xy3ix6n Жыл бұрын

チリソースは一回で決めて欲しい店主は魅力的ですね😊

@kaigaieraser Жыл бұрын

なんかBGVで色っぽい話がｗ素敵

@hajimem1951 Жыл бұрын

美味しそう～！作ってるの楽しそう～　ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

@user-cd4wb3ur6m Жыл бұрын

時計とブレスレット外して調理しましょう。

@user-qc9de7yv8p 14 күн бұрын

常識が判らないから仕事も雑服装にも清潔感無し女性ノジヤージの接客サービスどうなのか薄汚い親父の天丼やの印象しかない😖？

@KonKon118 11 ай бұрын

僕は、揚げたてはもちろん美味しいですが、少し冷めた、しみしみの天ぷらも好きです。なので、この店のお弁当食べたい。

@shanenguyengauthier6674 Жыл бұрын

Dommage qu il n y est pas de sous titres en français

@komekoem Жыл бұрын

ザ・観光客向けの店です。このチャンネル好きだけど、決して名店だけを取り上げてるわけではないんだね… 好みは人それぞれだろうけど、せっかくこの界隈来た人にはきちんとした天麩羅食べてほしいな😢

@saibox9162 Жыл бұрын

おススメありますか？

@gonchan1624 11 ай бұрын

オススメ教えてください！

@skylaharry379 11 ай бұрын

Mr eel man i want to know where i can get the knife. Tq

@user-ut7cj8do6k Жыл бұрын

Кажется всё просто, возможно, но вскусно точно!

@jasonbabila6006 Жыл бұрын

I can already taste the unagi, broiled teriyaki unagi nigiri🍣

@a.rThriftingBali Жыл бұрын

So far how? Do you like it? Are you tired of eating it?

@kaisermuto Жыл бұрын

This is not eel. They are conger eel, namely they are sea eel. It is caled Anago.

@user-rk9kb9nm3q 10 ай бұрын

秋光の天丼は値段はいくらですか？。

@ebbygal1111 6 ай бұрын

🤤🤤🍤

@kaisermuto Жыл бұрын

たべたーい。

@user-cr5zj3re9b Жыл бұрын

調理が雑に見えるのは編集のせい? 値段の割に美味しく見えないのは立地が価格に上乗せされて仕方ないのかな

@hiroshii6686 Жыл бұрын

ここは盛りがすごいだけで名店なわけではないので、雑にお感じになったのはその通りと思います。。

@toyo3087 8 ай бұрын

けっこう安いな

@user-le5bi9ud5k 7 ай бұрын

天ぷらってことは和の技が見れるんやろなぁなお19:45～

@user-wg9bl8gq2m 11 ай бұрын

ゴマ油で、揚げてないんだね。江戸前天ぷらは、ゴマ油で揚げるもんと思ってた

@user-bd4qp7fg6d Жыл бұрын

ん～　アナゴのさばき方とかはすごいと思うけど他の食材が普通っぽいけど値段が観光地なのか高い気がする

@user-ne5wo5fo6o 11 ай бұрын

皆さん仕事が雑でスローなのはなぜなんだい？

@j.k602 Жыл бұрын

穴子に噛み付かれた時ある😅

@tomo44space 11 ай бұрын

このチャンネルで2023/07/25に掲載された天ぷら屋さんに比べると厨房内の雑然さ加減、調理人の服装でだいぶ清潔感の部分で劣る感

@user-wl4dp4lx9j 2 ай бұрын

これは　天丼だから美味いので　天婦羅としてはどうかな？一品ずつ　揚げて出されたら　美味しいのか疑問です。天丼としての・・揚げ方ですね・・

@user-qi3jn2nl5h 11 ай бұрын

天ぷらの盛りとしてはこれくらいが限界だよな。これでも多い位だけど…。このお店の天丼はまだ食べた事ないけど浅草なんで食べに行けそうなんで是非食べてみたいな。なんだろ正常性のバイアスが動画に出てくるサイトの食堂おかしくなっていると感じる。やれ爆盛り、てんこ盛りって胃袋は満足かもだけど家に帰って胸焼けとか吐き気とか次の日まで後を引くような天丼やそれ以外でも定食屋が出してるのが最近増えている。天ぷらを一口づつたべてご飯もそこそこでまるまる残して帰るケースが多い、さらにたちが悪いのは揚げ油に変な香りが移っていて衣が臭くてまずい。揚げ油毎日変えろよ。「天丼のてんや」だって毎日変えてるぞ、まぁ今は変えてるかわからんけど。

@m19s1d 9 ай бұрын

油たけーんだよ