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家で作れる店の味！とんでもなく旨い【味噌ラーメン】作り方！
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めちゃめちゃ旨い【味噌ラーメン】のレシピです。家で簡単に作れます！
ぜひお試しください。
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@vckane09 2 жыл бұрын
English subtitles please :)🙏
@eratt2040 3 жыл бұрын
店長さんのレシピ色々作っていますが、歴代一番位の美味しさでした！まさにお店の味。家の手作り味噌で作ったので、少し煮干しの粉等入れてアレンジしてみました。次のレシピも楽しみにしています。
@iwamaedoshowten1 2 жыл бұрын
試してくださりありがとうございました🙇♂️コメントありがとうございます！
@ch-do7gf 10 ай бұрын
自分用 材料 もやしひき肉 ネギ ニンニク みそ45グラム 砂糖4分の1たまねぎ 創味シャンタン 大さじ1 水600 油大さじ2 七味唐辛子
@user-sc2ym8jh3e 3 жыл бұрын
独学さんのおかげで 私のラーメン ライフが 非常に豊かなものになっています。 ありがとうございます
@user-th5ei1ho7f 3 жыл бұрын
さっそく作ってみました。 ちょっと油断して、焦がしにんにくになりましたが、とても美味しかったです。 外食を控えているのでとても助かっています。
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
試してくださってありがとうございます😉
@user-rk9kn4vv8g 3 жыл бұрын
久しぶりの動画アップありがとうございます。 店長の動画が一番手軽に美味しいラーメン作れるからありがたいです。最近はたろすさんのも見てるけど一般家庭ではちょっと厳しいようなラーメンレシピばかりなので
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
お久しぶりです！ コメントありがとうございます！
@user-gr3ij3ts1w Жыл бұрын
マジうますぎ。店に行かなくても十分な味が出ました。 丁寧なレシピありがとうございます！計量カップ揃えて 店長の指示通りに投入したら旨すぎて汁まで飲み干し ました。間違いなく店の味！
@hebereke767 Жыл бұрын
これ昨日やりました。 今までやった自作味噌ラーメンは味噌と混ぜ物を合わせて1、2日寝かせてからやってましたが、この映像の様にすぐやってもかなり美味かったです！ うち離島に引っ越してラーメン屋ない島なので、よくラーメン恋しくなります。 本当に恋しい味は東京風醤油ラーメンなので、このチャンネル内の映像探してみますね！
@user-ry7ej5uz2h 3 жыл бұрын
落ち着いた口調が心地良い。これは作らにゃならぬな。
@mm-ct5ik 2 жыл бұрын
以前拝見して作り虜になってます めっちゃくちゃになるほど美味しいであります
@ebifuraiteisyoku 3 жыл бұрын
ひき肉や野菜からもいい旨味が出ておいしそうです！ 店長さんが紹介するラーメンは、ほぼハズレがないのでこれも作ってみたいと思います。
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ぜひ作ってみてください😉
@MX-30yaro 3 жыл бұрын
もう、たまらんです。 コロナ禍の中、独店さんとリュウジ さんのヘビーローテーション中で、人生の中で1番料理作ってます。
@user-iv8ps3fy3l 3 жыл бұрын
めっちゃわかる。笑
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ありがとうございます！うちの家族もリュウジさんファンです！ 唐揚げマジ旨いです😉
@user-rk9kn4vv8g 3 жыл бұрын
リュウジはいらんやろ ただの素人酔っぱらい風情だし
@kof3594 2 жыл бұрын
@@user-rk9kn4vv8g なら彼より優れてる部分何か証明して見せろ
@khiro7572 3 жыл бұрын
今まで食べた味噌ラーメンの中で一番美味しかったです。ありがとうございます
@o-chan7603 3 жыл бұрын
簡単で美味しく。家庭で出来るレシピ嬉しいです。説明も分かりやすくていつも参考になります。
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ありがとうございます😉
@dantake1 2 жыл бұрын
こんな単純なレシピなのに本当にうまかった。私が大好きな国領駅近くの「熊王」の味噌ラーメンのように、すりごまを足しました。そっくりの味になりました。
@Lovecatxoxo 3 жыл бұрын
店長さんのスープ取らない系大好きいつも助かります♡絶対私の定番になるの間違いなし！
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ありがとうございます！ これはほんと美味しいのでおすすめです😉
@EchtAdonisu 3 жыл бұрын
これまた美味しそうな！ 店長さんの動画のお陰で最近は拉麺って言ったらスープを作って生麺茹でて作る方が圧倒的に多くなりました 美味しく作れた時の喜びが段違いです やっぱ料理って楽しいですねぇ
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
うまくいくと気分最高ですよね👍️ 今はネットでなんでもレシピ出てますから家で色々チャレンジできますからね😉
@user-ot5if6nu7f 8 ай бұрын
店長さん、時々しかコメントしませんが、いつも拝見しています、声が良くて分かり易く説明してくれて大変に参考になります。無精な私ですが(材料を揃えるのが面倒で)是非ためしてみたいと思います、ありがとうございます。
@iwamaedoshowten1 8 ай бұрын
こちらこそ見てくださってありがとうございます！
@sochucon 3 жыл бұрын
これは絶対美味いやつ！ 絶対作ります！！
@runba Жыл бұрын
材料がなかったので もやしを白菜 豚肉を鶏肉にして作ってみましたが、それでも大変美味しくできました。 良いレシピありがとうございます。
@user-gp4uy4ng7l 3 жыл бұрын
この味噌スープまんまでも美味しそう。飯にも絶対合うでしょう。 スープを吸った具を飯に乗せてかっこみたい。そして最後はスープと飯を合わせてフィニッシュ！
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ご飯あれば最高ですね👍️
@yama-chan0812 3 жыл бұрын
お昼ご飯、冷蔵庫覗いたら丁度材料があったので作りました スープすごく美味しい
@tannak7572 2 жыл бұрын
創味シャンタンという調味料のレベルの高さが分かりますよね。何に使ってもちゃんとした味になる。
@billmaxwell3317 3 жыл бұрын
いつも参考にして作ってます。 おととい、以前教えて頂いた味噌と鶏ガラスープで作った給食風味噌ラーメンを作ったばかりた。とても美味しかったので，今回のも作るのがとても楽しみです。
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ありがとうございます！ こちらもかなりおすすめですのでぜひ作ってみてください😉
@billmaxwell3317 3 жыл бұрын
はい。日曜日に作りました。お砂糖を少し入れることで味がまろやかになるんですね。 美味しかったです。
@nk932 3 жыл бұрын
本当に美味しそう🍜 美味い味噌ラーメン食べたい！
@user-om2ff3jp2c 3 жыл бұрын
初めまして😄作って見ましたが、下手なお店より上手いの出来ました。子供ら喜んで食べてます。ありがとうございます。
@jiroxyz986 2 жыл бұрын
おいしかったです！
@ramentabetai5695 2 жыл бұрын
アメリカに住んでいてラーメンが食べれない問題を、この動画が解決してくれました！どれもアメリカで手に入る材料で、しかもとても美味しくて、感動です！スープとらない系が一番挑戦しやすくて良いですね
@iwamaedoshowten1 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！
@user-sp4mi7dz5p 3 жыл бұрын
盆休みの最終日！早速作ってみましたが、料理の腕は素人にも関わらず凄く美味しく出来ました！😳 素敵なラーメンレシピをありがとうございます！😳✨✨
@sate0sate1 2 жыл бұрын
醤油に続き作らせて頂きました。 頂いたレシピに、にんにく背脂を追加して。 簡単でめちゃくちゃうまかった❗ 家族共々おいしく頂きました。 細ちぢれ麺と太麺、両方作りました。
@iwamaedoshowten1 2 жыл бұрын
試してくださって本当にありがとうございます😉
@user-im3on1kl4o 3 жыл бұрын
先日、家で簡単に作れる【ラーメン】を初めて作り、我が家の定番になりました。今回も作ってみます！チャンネル登録させて頂きます。
@sajichannel5305 2 жыл бұрын
これは絶対うまいやつやね。富良野で食べたかまちゃんラーメンを思い出しました。
@LOVEkitty-ic8wn 10 ай бұрын
感激しました🎉 ありがとうございます♪
@iwamaedoshowten1 10 ай бұрын
こちらこそありがとうございます❤️
@user-ct5oj5td3t Жыл бұрын
今から作って食べます
@user-xz1sl7mx8k 3 жыл бұрын
これまたメッチャ美味しそうですね！レシピも簡単ですし早速作ってみます！😊😊😊
@user-ey8wj9ed4u 2 жыл бұрын
こないだ久々作って食べました美味しかったです😊玉ねぎ忘れてたけどね。
@mimile3084 2 жыл бұрын
美味しいそう。作ってみま〜す。ありがとう😊
@iwamaedoshowten1 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 ぜひ作ってみてください😉
@fortunethousand411 3 жыл бұрын
昔ながらの中華そば、より高評価。美味しかった！
@user-rk9kn4vv8g 3 жыл бұрын
早速作ったら簡単なうえに美味かったです 店長の前のみそラーメンの動画で鶏がらスープの素入れていたので今回入れてみました。 ネギとおろしニンニクが良いアクセントですね。これなら家飲みして〆のラーメンまで作れて言うことなしです。
@Kielo5806 2 жыл бұрын
声が聴きやすくて、つい見てしまいました。 心地よい声ですね✨
@mryesman4448 3 жыл бұрын
これは美味そうですね！オイラも夜中から起床して豚骨をハンマーで砕いて割って豚骨スープ作ったんですが仕込みが大変でした😅今度作ってみます！
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ありがとうございます！ぜひ作ってみてください😉
@user-so8tm9kq4u 3 жыл бұрын
これは絶対美味いな
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ありがとうございます😉
@kiwakiwa6070 3 жыл бұрын
このようなスープをベースに、 豆腐とごま油と豚バラで作る、 ミサとたちばなを合体させたような豚汁を作ってます！
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
たちばなさんの豚汁旨いですよね～👍️
@kazzkicks 2 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味そうですね！！ 声が声優さんみたいなのですごく見やすい分かり易いです☆
@taku3yoshida 3 жыл бұрын
よし！作ろーっと！
@user-dw8yh8sf5u 3 жыл бұрын
お疲れ様です。 色々な具材が入った味噌ラーメン美味しそう、次の休みに試してみますいつも楽しい動画をありがとうございます。
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 簡単でかなり美味しいのでぜひ作ってみてください😉
@user-uv6gc1pp3y 2 жыл бұрын
さすがプロの味！
@user-cq4jo3yu1b 8 ай бұрын
白菜の白い部分をごく細く切って野菜に混ぜると、更に美味くなります。
@user-mt8ri4ej1s 2 жыл бұрын
作りました！ マジでめちゃくちゃ美味しかった🤤ッス。
@user-mt8ri4ej1s 2 жыл бұрын
本当に癖になる味ですよね！ 最近ハマってます。 週一で作って食べてます( ˙*˙ )もぐもぐ
@user-ie9gy9nk6s 2 жыл бұрын
週末やってみます。
@nkthagi 3 жыл бұрын
作らなくても美味いって分かるやつだ。w
@Makoto-channel 3 жыл бұрын
こ〜れは😋 旨いやろ！ 分かる〜
@irnx2421 3 жыл бұрын
お疲れ様です。 いつも美味しそうに作り、そして美味しそうに食べてますね！ 私からのリクエストなんですが、スシローのお持ち帰り専用の鯛だし塩ラーメンがあるのですが、それを使った美味しいメニューを作ってください！ 私としては、インスタントラーメンのなかでもその鯛だし塩ラーメンが1番好みなので。
@haru-gv1we 3 жыл бұрын
スープって確かに本格的にしなくても家庭レベルでも本格的に出来ますね☺️
@murasaki9295 3 жыл бұрын
だいぶ前から登録してますが、初めてのコメントです。本当に店長の動画参考になります
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！これからもよろしくお願いします😉
@beachcrab6291 3 жыл бұрын
今度作ります！
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ぜひ作ってみてください😉
@user-yv8mn9vp6r 3 жыл бұрын
この味噌スープでスタミナ鍋も良さそうですね
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
良いですね～👍️
@h20syotoku 3 жыл бұрын
味噌バージョン待ってました！ 妙高のミサ系になるのかな？
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ まさにミサ系です👍️
@evangelioff 3 жыл бұрын
@@iwamaedoshowten1 味噌系は味が大きくハズレずに素人でもやり方次第で旨いのが作れマス期待どおりのレシピって感じ👍️
@user-nr8wi6nu4d 3 жыл бұрын
思った程見た目濃そうじゃないですね！作ってみよー
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ひき肉とたまねぎの旨みたっぷりのスープですよ～😉
@gakugaku4798 3 жыл бұрын
ラーメン大好きなので参考になります。簡単レシピを作ってアップして下さいね。
@d1Prczr6b29eM82Y 3 жыл бұрын
この動画見ながらカップラーメン食ってると店のラーメン食ってる気になる
@basara2045xx 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそうです👍🍜
@user-yp4ef6yt7k 3 жыл бұрын
1回作りたいと思います。
@user-ut3ie2il6l Жыл бұрын
ねぎわ軽く炒めると香りもいい
@shellstone7816 Жыл бұрын
いつも楽しく拝見させていただいてます。 教えてください 家族4人分を 一度に作りたいのですが 具材などは４倍で良いと思うのですが スープ類は また 水など どのように決めるべきでしょうか 調味料などの量 また ラーメンの元のように どんぶりに 入れ お湯で薄める ような 味噌 塩 豚骨 などの できないでしょうか 家庭常備したいのですが
@neykitahara4646 2 жыл бұрын
bom dia, gostei muito das receritas mas poderia colocar as receitas por escrito, sou Brasileiro e é mais facil para traduzir, obrigado
@user-rq7fo8wr3j 2 жыл бұрын
良い声ですし、上品ですね！
@user-rs1fq5le2t 3 жыл бұрын
作ってみましたがほんとにめちゃくちゃ美味しくて家族に褒めて頂きました！ ありがとうございます！
@kingjulian1202 2 жыл бұрын
watching this while eating instant noodles just makes sad... インスタントラーメンを食べながらこれを見ると、ただただ悲しくなります。
@iwamaedoshowten1 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！
@user-hs4cz2bg4y 2 жыл бұрын
マジ美味かったです！ 食堂で出しても余裕でお金取れます！
@hiroh9031 3 жыл бұрын
今日試してみました 想像を超える美味しさでした
@user-0343 3 жыл бұрын
ミサの味噌ラーメン！ラーメンといえばコレだった。 お店より豪華だな。
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ミサのラーメン久々食べたいです😉
@user-he4ws3ck7j 3 жыл бұрын
材料がちょうどあったんで作ってみました！ お店行かなくていい〜 めっちゃ美味かったです！
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
試してくださってありがとうございます😉
@hs8376 3 жыл бұрын
黄色い恋人！ むちゃ笑いました。 シャンタンないので 今からスーパーに行ってきます。 トッピングも大事ですね。 コーンも忘れずに 買ってきます。 あと、娘さまの 絵画、またアップ お願い致します。
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ポツンと置いてあり切なくなりました笑
@shujisasaki886 3 жыл бұрын
味噌ラーメンに岩海苔は至高ですね！！
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
めちゃめちゃ合いますよね👍️
@boss-pp2uf 2 жыл бұрын
3人分で作ってみましたが、水1800ｃｃは多く、どんぶりに入りきれませんでした。でも美味しかったです。
@MTada-di3yx 2 жыл бұрын
とてもおいしそうですね。創味シャンタンの代用に味の素、鶏ガラスープの素でも美味しくできますか？
@user-ug5me8dw6c 3 жыл бұрын
おお〜！これはミサ系の味噌ラーメンじゃないですか！！絶対美味しいやつですね♪
@user-re4sh8zg3y 3 жыл бұрын
作って食べました！めちゃくちゃうまかったです！自分的に味噌はこういうのでいいんですよね^_^
@daiki1313 3 жыл бұрын
お疲れ様です！ 最初の使用する材料で間違いないと思いました！ 味噌ラーメン好きの自分にはたまりません‼️ 次の休みでチャレンジしてみます^ ^
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
きっとご満足いただけるかと思います！ぜひ作ってみてください😉
@hiratchy_mainchannel 3 жыл бұрын
シャンタンにマルコメ… この組み合わせは想像できなかったですねぇ😅
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
減塩みそが良い仕事するんです👍️
@user-yl5uv6nd9s 2 жыл бұрын
大蒜、味噌、バター、この三点セットは、王道ですね(笑)
@nori9500 3 жыл бұрын
はじめまして、店長さんの家で簡単にできるラーメンシリーズ拝見しました。色々なラーメン動画のレシピを家族4人分作る時は材料など全て4倍で用意すればいいのでしょうか？
@maw5166 3 жыл бұрын
鯖缶入れる背脂ラーメン何度リピしたことか♡こちらもぜひ作りたいですー！いつも美味しそう〜何より手軽でありがたいです！ 創味シャンタン買ったことがなくて、鶏がらスープや味覇とはどう味が違うのでしょうか…？個人的には鶏がらスープは味覇よりあっさりめ、味覇のがコッテリコクがある感じと思っています。創味シャンタン使ってる方多いので、気になってます。
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 シャンタンは適度に油分もあって満足感高いです😉
@maw5166 3 жыл бұрын
わ〜！ご返信ありがとうございます！ 明日材料買ってきますっ！！😆
@kof3594 2 жыл бұрын
ざっくり ウェーバー。加工の余地がある シャンタン。だいたい使っておけば及第点 ガラスープの素。加工の余地がいっぱいある。加工しなくてもそれなりになる
@user-cd9wg8zb3y 3 жыл бұрын
美味しそうですね〜〜。味噌は合わせ味噌がお薦めですか？
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 味噌次第でまた違った味になります😉
@user-ey8wj9ed4u 3 жыл бұрын
今日作ろうかと思います。材料買いました😊うまそ〜😳😳長ネギ冷蔵庫入るかな😫
@user-ul2ks6qd3y 3 жыл бұрын
作りました！これは旨い。某ネットラジオの生放送で宣伝してきました。生放送でコメント読まれました。
@___kurdbt3485 3 жыл бұрын
玉ねぎなのかな、砂糖なのかなぁ…全体的に味噌とシャンタンのコク深い味でニンニクの香り、挽き肉の旨味が全体的に美味さを引き立ててる中にほんのりの甘みがあって非常に美味しかったです（笑） 正直どうなのかなぁって少し不安もあったのですがこれはリピート確定になりました。 素晴らしいレシピをありがとうございます。 今後も期待しております！
@user-qr4wn3dz6y 3 жыл бұрын
北海道味噌といえばたっぷりの生姜もぜひトッピングしてほしいです！
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
生姜も絶対合います😉
@user-dy6yd2sc3z 2 жыл бұрын
声も素晴らしいっスな
@カピバラとぉさん 2 жыл бұрын
うまそうwうまそうw
@user-pv8rk9gm2b 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味そうですね！ 豚骨ラーメンって家で作れませんか？
@user-qq3ff1ek2z 3 жыл бұрын
近所のラーメン屋に教えよう🤭
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😉
@user-kh8ss5yy4f 3 жыл бұрын
美味しそう🤤
@iwamaedoshowten1 3 жыл бұрын
ありがとうございます😉
@tomoyama148 3 жыл бұрын
今作ってやったら息子が美味いって食ってます^_^店長の簡単シリーズは外さないですねー！息子が美味かったって去っていきましたわ^_^
@user-ux6lo2xn1m 3 жыл бұрын
やってみよう🎵そうみしゃんたんなくなっちまったけど鶏ガラスープでも出来るかなぁ？
@user-ut3ie2il6l Жыл бұрын
ラードかごま油で炒めると香ばしい感じ
@user-ey8wj9ed4u 2 жыл бұрын
店長コロナとか大丈夫ですか？体に気をつけてください。
@takenobusuzuki8230 3 жыл бұрын
解りやすく 聴きやすく 画像もキレイで👍でした！ これ 旨いに決まってる💮 ありがとうございました👍 登録です👍 PS 旨そうに食べますねw くっそー w ヤられたーw 食いて〰️〰️ッ！www
@catbb6127 2 жыл бұрын
佐伯ラーメンの動画もぜひお願いします！ 今、佐伯ラーメンは大分市の勘違いラーメン店主でいっぱいです。 トッピングにきくらげを入れたり白胡椒を使わなかったり… 動画を見て、佐伯ラーメンの名店、天津を思い出してしまいました。 豚骨醤油のスープで佐伯ラーメン発祥とか言っている店もあるほどです。 佐伯ラーメンを助けてください😥