鮭は、高タンパク質でオメガ-3脂肪酸が豊富です。これにより、心臓の健康をサポートし、炎症を抑え、脳機能を向上させる効果があります。また、ビタミンDやB群も多く含まれ、骨の健康やエネルギー代謝を助けます。
【鮭と夏野菜のカラフルグリル】
①鮭はグリルかフライパンで焼く。
＊甘塩鮭はキッチンペーパーに包んで冷蔵保存するのがおすすめ。
　ペーパーが余分な水分を吸い、臭みも取ってくれます。
　
②生のコーンは皮付きのまま軽くラップをして６００wで５分加熱し、実を包丁で削ぎ落とす。
　ズッキーニは５〜７ミリ角に切る。
③フライパンを温め大さじ１強のオリーブオイルを引く。②を入れて軽く焼き目がつくまで焼く。
＊焼きすぎるとズーキーにの食感がなくなるので注意。強火で焼き付けるようにサッと焼く。
④グリルした鮭を皿に盛り、好みでオリーブオイル、黒胡椒をふりバジルを添える。
＊味が薄ければ醤油やにんにくマヨグルトをかけても！
＊ズーッキーニやコーンの他に、季節の野菜で作ってね！
例えば、青菜や玉ねぎを炒めたり、にんじんの細切りを炒めたり、キノコを数種炒めたり、
エノキを炒めてポン酢であえたり、ネギをたっぷり炒めたり・・・
野菜を魚に乗せるだけで、味も奥行きも広がりますよ〜！
【にんにくマヨグルトソース】
にんにく…１かけ（すりおろす）
マヨネーズ・プレーンヨーグルト…各大さじ３
＊ニンニクが大きかったら辛くなるのでヨーグルトとマヨの量を
各大さじ４〜５くらいに増やしてね！
＊塩、胡椒…味見しながら適宜
＊ご紹介した過去の魚レシピ３品動画
• 魚レシピに困ってる人はコレ見てね｜家庭で魚料...
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#鮭レシピ #とうもろこし #夏野菜 #魚レシピ #簡単レシピ #ズッキーニ
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レシピが氾濫する世の中・・・
料理研究家の、料理本には載せれないような、
飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛
でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・
人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね！
私の動画が、少しでも皆さまの食卓の参考になれば嬉しいです＾＾
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私のレシピ本
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。
KZfaqに公開してるオリジナル人気レシピは、
ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
KZfaqに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり