【碱水粽】晶莹剔透耐嚼Q弹吃过再也回不去

Рет қаралды 85,432

3 ай бұрын

❤️喜欢［娘惹粽］可以按这里：
• 娘惹粽 Nyonya Chang
❤️喜欢［咸肉粽］可以按这里：
• 咸肉粽BakZhang| 粽叶太小怎么包？ ...
❤️干粽叶的处理方法看这里：
• 咸肉粽Bak Zhang | Savory ...

Пікірлер: 37

@meizilooloo 2 ай бұрын

❤喜欢［娘惹粽］可以按这里： kzfaq.info/get/bejne/nNJ8mbiq1rKYkXk.html ❤喜欢［咸肉粽］可以按这里： kzfaq.info/get/bejne/asmVlseLqbjMf6M.html ❤干粽叶的处理方法看这里： kzfaq.info/get/bejne/rN1oZtZ12dOphmw.html

@user-kk7hg7dd9p 2 ай бұрын

很喜歡謝謝過兩天來包感謝講解清楚

@meizilooloo 2 ай бұрын

你好😊谢谢你。真心推荐你也看看以下的视频，是碱水粽的下篇哦。😊 kzfaq.info/get/bejne/mN95arN8xrCpk30.htmlsi=zTTKmLlVvUbMBoen

@user-nq1vq1ei3e Ай бұрын

我特地買了圓糯米，有些教學影片說要用圓糯米

@tzuhenchang3132 Ай бұрын

是用月桃葉來包鹼粽，帶有特別的香氣！❤❤❤

@abiramky4371 2 ай бұрын

Hi ya can u make a detail vedio how to use khind ot4030 otg model how to set temperature and how to set knob please bcos its very confusing for me am regularly following u r vedios

@gracemcbride7753 Ай бұрын

Yamy

@abiramky4371 2 ай бұрын

Hi ya for cupcake and other spong cake what temperature and what knob you are setting for baking cake ya in khind ot4030 model?

@meizilooloo 2 ай бұрын

Hi. 😊Thank you for your support. But at the moment not yet scheduled for the cake video. 😊

@abiramky4371 2 ай бұрын

@@meizilooloo OK ya normally at what temperature want to bake and which knob can u pls tell this alone

@meizilooloo 2 ай бұрын

Sorry about that cupcake not my favourite food, and never try before. 😊

@gel74 2 ай бұрын

谢谢分享！请问大概可以包多少个碱水粽？

@meizilooloo 2 ай бұрын

你好😊一个粽子约50克，可以做25个哦。😊

@hang5602 Ай бұрын

請问棕子怎么不能重叠，我做多的要分幾次煮。

@meizilooloo Ай бұрын

你好😊重叠在一起的粽子比较难煮熟透。如果在一个锅里要煮大量粽子，需要煮更长的时间。😊

@mummym9555 2 ай бұрын

请问用碱石要如何算它的用量? 用气压锅要煮多久呢? 谢谢!

@meizilooloo 2 ай бұрын

你好😊用气压锅煮粽子一般需要煮30到40分钟，这主要是看粽子的大小来决定哦。另外，我这里不方便买碱石，所以没有实际用碱石煮过粽子，没办法给你准确的用量哦。😊

@mummym9555 2 ай бұрын

谢谢你!

@dorislee1599 2 ай бұрын

可以放碱石吗？

@meizilooloo 2 ай бұрын

你好😊可以的。

@user-hu9zq9es8d Ай бұрын

糯米長跟圓的有差別嗎?

@meizilooloo Ай бұрын

你好😊听说圆糯米比长糯米更香甜，但是长糯米的粘性比较好。在我们南洋这里习惯用长糯米来做粽子和糕点哦。😊

@may-qj3un Ай бұрын

請問我買了2斤的糯米，鹼油要放多少？

@meizilooloo Ай бұрын

你好😊不好意思，南洋这里一般用碱水，我不清楚碱油的用量是否和碱水一样与否。

@user-nq1vq1ei3e Ай бұрын

我都是根據米粒變黃程度，600公克的糯米喝湯的小匙兩匙，劑量比鹼油上建議的量少，米粒有發黃就可以，不然會苦

@helentran8727 27 күн бұрын

寫放1．5湯匙但是放的是2湯匙。

@meizilooloo 25 күн бұрын

你好😊是1.5汤匙没有错哦。第一个量匙是一大汤匙，第二个量匙是比较小号的，1/2汤匙。😊

@vivoy33s32 2 ай бұрын

Dengan apacaradaun nya tetaphijau

@meizilooloo 2 ай бұрын

Hi😊Daun fresh ni memang hijau selepas masak. Mungkin air abu soda jiadinya tetap hijau. 😊

@user-bt7xr8dx1n Ай бұрын

不知為何我煮好的也是很彈但是沒有金黃色有點偏白欸是何原因呢？

@meizilooloo Ай бұрын

你好😊每个牌子的碱水碱度不一样，也许你需要加多一些碱水。😊

@user-bt7xr8dx1n Ай бұрын

@@meizilooloo 原來如此喔！謝謝您告訴我啊！

@user-oy3cq9mk9v Ай бұрын

请问你用糯米什么牌子的？

@meizilooloo Ай бұрын

你好😊我一般用Floral 泰国糯米。

@user-oy3cq9mk9v Ай бұрын

@@meizilooloo 好的谢谢你

@user-ox9qj6hc6g Ай бұрын

打死結解開不方便哦

@meizilooloo Ай бұрын

你好。😊对于新手来说，打死结这种做法比较稳妥，减低粽子在蒸煮的过程中散开的风险。