酱香型白酒是什么？凭什么贵？一个视频看懂酱酒
Рет қаралды 64,716
Жыл бұрын酱酒热背后的一些冷知识
@user-ti7nd5jz5h Жыл бұрын
講的非常清楚，感謝
@jyan4667 Жыл бұрын
我是看洋酒视频关注到博主的 一直喝白酒 最近开始关注洋酒 我说一点我的看法哈 酱酒贵 和成本或者工艺都没关系 这种说法也就是酒厂自己说的罢了 国内这两年酱酒贵 主要就是资本的推动 就好比你手里的国台15年 确实不错 但是溢价也确实太高 国台的心思也没再酒上 奔着上市去的 茅台在几年前还没有五粮液贵 现在他的金融属性和商务属性被拔高了 ！白酒文化也很有意思 期待博主可以把更多的酒文化普及出来！
@parosray8493 Жыл бұрын
视频里说酱酒的工艺复杂成本高，包括那个12987什么的，这都是茅台宣传出来的东西，话也不错，只是偷偷换了概念，让人觉得只有酱酒，或者只有“坚持最严格工艺”的茅台才是白酒里讲究工艺的，而实际上，白酒里所有知名的好酒无一例外都有自己独特而复杂的工艺，要吹牛大家其实都可以吹……
@getstarted5080 Жыл бұрын
@@parosray8493 威士忌喝起来就像泥土的味道
@leecke Ай бұрын
讲故事的能力是酒厂的核心竞争力，事实的酒怎样是最不重要的
@ychen6577 Жыл бұрын
支持索菲亚，有get到新知识点，期待更多作品，加油
@danielz8439 6 ай бұрын
谢谢科普哦，感觉了解了很多
@yuetongchen5156 Жыл бұрын
我喜欢你💕的讲解视频🎉
@chinhang1109 Жыл бұрын
第一次看你的視頻聽聲音就已經感覺到有那種很甜美像巧克力的味道，看久了又會感受到很有層次感很豐富卻又不失清新感的味道，總括而言索菲亞就是那種帶一點點刺激感、優雅、有內涵、清新甜美，是一款最頂級但你沉醉夢境也得不到的女人（十八年）。
@Hengdacaifu 5 ай бұрын
😅😅😅
@philipshi7792 Жыл бұрын
赞一个，学到了
@stefjai4960 8 ай бұрын
Great channel with sincere and authentic sharing. Thank you so much for escorting me to the world of wine.
@austinchang3744 10 ай бұрын
請問： 1.酒麴窖中之酒麴分上中下三層，要蒸餾酒麴取酒時，是同時取各酒窖同一層的酒麴放在一鍋蒸餾取酒嗎？ 2.七次取酒，各次的酒是分別裝甕儲存嗎？ 3.勾調是依不同年份、不同層別、不同次取的酒去調製的嗎？ 謝謝！
@ad-td2cm Жыл бұрын
做了几十年人，虽然还是没什么成绩，但是每次看到一些品牌高频率宣传露脸一定不是代表是好品质的产品，一定是给足广告费打市场打品牌，我也年轻过质疑过，现在知道本质了。但是明知道没什么经历的人一定杠，还是坚持说真话。
@user-mo6mz2zu9h Жыл бұрын
是不是因为不透明才能卖高价
@yingbaumann8081 Жыл бұрын
感谢索菲娅的解答，之前只知道茅台配肉类特别棒，让它们之间有不同层次的味道，肉的香味更加浓郁，酒香也一直留在嘴里，但就是不知道为什么这酒卖的这么贵，现在是知道了，感觉很值得
@rorschachgotnicemask9449 Жыл бұрын
白酒后劲那个酸味我实在顶不住😂有些金酒的酸味我都挺不住哈哈哈哈哈
@danwu5029 Жыл бұрын
下次去看看有没有小瓶的
@sugusta3243 Жыл бұрын
老梁推荐的那款如何
@yuant4238 Жыл бұрын
所谓吃香喝辣。喝一点酱香型白酒，再配上中餐的各式荤素凉菜，滋味真的绝了。
@chiulu3839 5 ай бұрын
醬香時是不是最辣的?
@ben-sw5lt 4 ай бұрын
@@chiulu3839很多酒都喝过，酱香还是好喝些，入口很冲，但回味起有绵，香，喝多了也不会头痛，第二天也不会头疼。我们现在特定圈子的聚会只喝酱酒
@user-fd7vm5kf8u 16 күн бұрын
@@ben-sw5lt 对，最最重要的是：第二天不会头痛。
@user-rf5df8ki9d 5 ай бұрын
赞
@liamliu9745 17 күн бұрын
Unfortunately, there are no subtitles available
@newlaster5799 Жыл бұрын
好多謝你嘅分享， 一次聽唔明。要慢慢消化……
@ericshi6662 Жыл бұрын
郎酒的酸味才突出
@zhongyouliang3655 Жыл бұрын
喝白酒就像品飲藝術品
@Readingbooks Жыл бұрын
酱酒也有便宜的啊
@user-ps7qy7sr7c 5 ай бұрын
一般情况下能喝酱酒不喝其他酒，能喝茅台镇的酱酒不喝其他地方的酱酒
@twli2736 Жыл бұрын
请开一集讲浓香型！，，，，，
@630MUSD Жыл бұрын
棄用的酒精可以轉做為消毒的那種吧
@yzx9795 Жыл бұрын
漂亮, 1111111111111
@hongjuwang3747 Жыл бұрын
习酒不是第二大品牌吗
@wind4700 Жыл бұрын
謝謝索菲，我想請問，我最近飲了一款醬香的白酒，但回甘很苦，為什麼嗎?
@user-hq6ri6xi5g 4 ай бұрын
因为你喝的太少了
@xuwang9319 Жыл бұрын
谢谢sophia的视频。我喝过茅台，但是真的没有闻到酱香，就只记得辣和酒精的味道。而且在饭桌上要如何区分是菜品的香味还是酒的香味呢?我不懂酒，但确实感觉茅台入喉咙没有那么那么刺激
@chuckchen4796 Жыл бұрын
茅台的酱香一般都能盖过菜品香味，而且越老越霸道，辣只有喝下去才感觉到
@michanel888 Жыл бұрын
酒， 不是要compliment 食物的嗎？ 味道都蓋過的話， 真接去飲豉油好了😂
@davidz7858 Жыл бұрын
市场上大多数茅台都是假的，你能确定喝到的是真茅台吗？
@kachongchan1785 4 ай бұрын
@@michanel888不是，你喝的是餐酒
@xuliang2121 5 ай бұрын
不管有多大讲究，茅台成本，材料加人工就是40多一斤。
@rajadon6224 Жыл бұрын
重複看兩次，心裡還是過不了芧台很臭那個檻
@yuetongchen5156 Жыл бұрын
其实我对中国白酒一窍不通。你给了我的知识。
@chengliu7172 Жыл бұрын
是的，太多的套路还要了解^_^
@yszhou1973 Жыл бұрын
酱瓜味？
@jiejiang7585 Жыл бұрын
我在京东抢购到一瓶飞天53度的，1499，2020年的，放十年还是五年喝或放多小年比较好喝呢。
@user-hj5ti7ft8q Жыл бұрын
酱香型白酒的储存最佳时间就是8-10年
@yuetongchen5156 Жыл бұрын
因为我准备回中国开一家酒庄。
@user-br8ez5gq6p Жыл бұрын
😊👍👍👍🍻💖
@user-hr2fo7fg4x Жыл бұрын
茅台，唯一舍不得咽下的！
@wdaqun Жыл бұрын
1. 明白了
@wonglimee2334 Ай бұрын
建議說話語速慢一點點❤
@zdance123 Жыл бұрын
出息了？沙发？
@xiaohezhou Жыл бұрын
奢侈品不谈成本的.奢侈品只是让你相信.
@qchentj Жыл бұрын
茅台成本80，卖1500. 不知道贵在那里。都是智商税。
@user-gn6gh1bh9e Жыл бұрын
茅台就值600
@bigcanoo3871 Жыл бұрын
坤沙 碎沙 翻沙 串沙
@davidweng-pz7yn Жыл бұрын
你什么酒都喝哦，很能呀。
@jackieyoshiaki4041 Жыл бұрын
醬香酒完全受不了，一兩就倒，連聞都聞不不了。伏特加，龍舌蘭度數高都沒問題，白酒二鍋頭也能喝，就是醬酒不行。
@user-rr5oq1lp5j Жыл бұрын
为什么总含着一块糖？
@user-gx1dc6ln7t 5 ай бұрын
對啊，太不尊重我們觀眾了
@ligenpr Жыл бұрын
虽然你讲的很好，但关于为什么价格贵这点，其实没必要为他们找理由。茅台贵不是因为工艺复杂，飞天的成本也就几十块钱。直接说，贵是人家营销做得好，老总贪污腐败的多就可以了。而其他酱酒贵就更好理解了，随着茅台，水涨船高呗。
@chichen7282 Жыл бұрын
营销做的好卖的贵很正常，奢侈品本身成本就不高，但是非和贪污腐败扯上关系好像没什么必要吧？定价本身就是供需决定的，你咋不看麦卡伦卖的还要贵？
@ligenpr Жыл бұрын
@@chichen7282 贪污1.1亿，判了无期的老总袁仁国和茅台的关系，还需要我扯吗？麦卡伦卖的贵，靠的是虚假宣传吗？靠的是说喝酒养肝吗？靠的是政商关系吗？靠的是垄断吗？靠的是自己都说不清生产日期的年份酒吗？麦卡伦不是，但茅台是。
@chengliu7172 Жыл бұрын
飞天几十元？存放五年资金不是成本？仓库不是成本？安全管理不是成本？ 只不过五斤粮食一斤就是谎言，针对飞天而已，
@ligenpr Жыл бұрын
@@chengliu7172 茅台的成本几十块钱，是茅台发布的财报公布的，你要是认为他们自己财报造假，那我也没办法。另外，存放五年也不止茅台一家，别的企业也有仓库，别的企业也有安全管理，这不是他卖得比其他品牌贵的理由。他为什么贵，所有人都清楚，我要说的是，不用为他的贵找其他借口，大大方方说出来不丢人。
@user-oe8in9ni1s Жыл бұрын
茅台只有陪长辈的时候才喝，实际上真的不习惯酱香型…还是浓香型五粮液更适合我
@user-gc9zi5ku3w Жыл бұрын
同感，实在无法适应酱香味
@brandonxu1262 Жыл бұрын
茅台我个人来说还行，能算喜欢，不能说特别喜欢，主要是不喜欢那个酱的味道，让我想到80年代去到酱铺或者酱菜铺闻到的味道。更喜欢泸州老窖，水井坊
@user-vv6qz3mu5v Жыл бұрын
你确定你喝的是飞天茅台？别啥玩意都叫茅台
@user-oe8in9ni1s Жыл бұрын
@@user-vv6qz3mu5v 喝茅台还喝出来优越感了？就飞天茅台，新加坡机场免税店买的外销特供
@gloatgow6273 Жыл бұрын
仍然解释不了白酒为什么比威士忌贵。而且有一个点，9次发酵如果是必要的，翻砂的第10次为什么就变成了劣质酒？
@bigto925 Жыл бұрын
找一下白酒酿造知识书籍看一下也许可以帮助你解惑
@chichen7282 Жыл бұрын
白酒比威士忌贵？你认真的？
@Neo-i2y Жыл бұрын
9次发酵是为了榨尽酒醅里的淀粉，最大化利用粮食。后几轮酒质量不如二三轮，最后统一勾兑，有利降低成本。
@qungesong957 4 ай бұрын
贵是贵点。但是真不上头，这两年喝的比较多的是 习酒。。喝多了最多吐一下（主要是吃的实在是太多了）。基本上 不会头疼 也不会说 吐到胆汁出来。
@chengliu7172 Жыл бұрын
酱酒其实就是两种酒，一是茅台，二是其他酒
@shehkim2811 Жыл бұрын
顺便敲碗蜂蜜酒。上个月估计是被人坑了。一瓶给我放倒了。。事后我还不知道喝的啥。就知道是蜂蜜酒
@user-fy7sk4ty6m Жыл бұрын
国台最近广告打的有点狠！！
@chares47 Жыл бұрын
太快！你急去喝酒？
@peterchen0070 Жыл бұрын
真爱生命，远离酱香，酒脂咱们可能无法完全代谢出去。
@twli2736 Жыл бұрын
说错了是四五毫升，
@minicat1983 Жыл бұрын
这大脸盘子跟我前女友一样
@lindasaos7981 Жыл бұрын
最难喝的酒是白酒，最难喝的白酒是酱香，曾经去一个中途茅台局，进包房直接闻吐😢
@chrischen666 9 ай бұрын
我對高粱酒的看法也是一樣，別人說好香，我覺得好臭好噁。
@ronhongyezhu9533 Жыл бұрын
别的就不说了，提点建议, 咬字清楚一些。
@paulz6052 5 ай бұрын
常喝酒，这样咬字已经是清楚的了
@quanchen8744 9 ай бұрын
还不太明白
@bigto925 Жыл бұрын
本来很喜欢索菲亚的，但是发现博主很多讲错误的地方，而且博主还想卖小众酒流量变现，感觉变味道了
@chichen7282 Жыл бұрын
我觉得如果讲错了 很欢迎你可以补充这些知识，而不是在一旁指指点点😔
@davidz7858 Жыл бұрын
@@chichen7282 后半句格局太小
@chichen7282 Жыл бұрын
@@davidz7858 别学个新词就拿出来在网上随便说教别人，显得没什么本事还要硬装
@davidz7858 Жыл бұрын
@@chichen7282 丑人多作怪
@chichen7282 Жыл бұрын
@@davidz7858 原来你也知道你在多作怪阿？
@user-jq4ny1rs2w Жыл бұрын
有糠味不
@thomasyao6091 Жыл бұрын
茅台！成本價不超過50吧！ 不要忘記生產規模化，隻要量夠大，那麼成本就會好控制！ 高端路線隻不過和銷售商達緻饑餓營銷目的罷了。陳年茅台為什麼有那麼多庫存，就是量大。
@cocoliu2464 Жыл бұрын
一支成本48人民幣,,,,,
@user-kz5ko3ln1f 5 ай бұрын
为什么你每个视频说的数据都不同，我都怀疑你的数据了
@raychen3802 Жыл бұрын
国台真的……算了吧……
@vincedon7354 Жыл бұрын
拜托，你为什么总要在嘴里一边藏一块硬糖来说话？
@user-ox5dy9uy7o Жыл бұрын
茅台是比山崎跟麥卡倫還成功炒作的商品。
@bigto925 Жыл бұрын
博主知识缺乏，酱香酒使用的不是泥窖，是石头窖。浓香酒使用泥窖池。
@hangzhou4366 Жыл бұрын
哇 你真的好厉害！希望你能发一下你的论文检索号或者科普视频链接，或者您有哪些系统性的学术贡献呢？就凭您的这一句话，就知道您是学术大神，我已经崇拜得五体投地了。
@bigto925 Жыл бұрын
@@hangzhou4366 酱香酒本身就是石头窖发酵，区别于浓香型的泥窖池，这个不需要发表学术论文吧，基本常识
@hangzhou4366 Жыл бұрын
@@bigto925 哇 你好厉害！居然知道这么多基本常识，你应该是是个了不起的民间科学家吧
@bigto925 Жыл бұрын
@@hangzhou4366 感觉你讲话阴阳怪气的，麻烦你查看一下酱香酒酿造的基本资料再来说吧。
@hangzhou4366 Жыл бұрын
@@bigto925 为什么要这么有敌意呢，我一直在认同你，难道是被夸到心虚了？看来还是生活中缺少认同，下次被人夸奖，直接说谢谢就好了，Don't take the bait.
@yxs8618 5 ай бұрын
酱酒每次都喝多，吐了
@markkwmak2404 Жыл бұрын
0
@hongleiyu8223 Жыл бұрын
1
@okck361 6 ай бұрын
酱酒就一个臭味儿，接受不了
@chenyuliu7838 2 ай бұрын
千万别出口就说什么大区坤沙 一听就是不懂白酒的人 是不是坤沙谁都不知道 放了多年的酒 被勾兑以后酒窖师傅都不知道是不是坤沙
@hollycomboss 6 ай бұрын
華人白酒第一品牌只有中華民國台灣金門高粱酒 …從2016年首度參加國際賽事SWFSC等，即因酒質醇厚、風味清香，就一鳴驚人連年獲獎，擊敗大陸白酒品牌，連續8年獲得國際賽大獎肯定…. 金門高粱酒便宜不作假，只賣RMB$200多 中國白酒一邊玩沙去吧!!!貴、買不到、難入口還假酒多，成本RMB$80吵到快$3000，典型官商勾結的產物啊!!!
@chiulu3839 5 ай бұрын
推薦哪款呢?
@Anything_will_be_fine 3 ай бұрын
白酒科普完了以后就不好编故事了
@k197580 Жыл бұрын
假酒一堆的中國酒，簡直是拿生命來喝～～
@rajadon6224 Жыл бұрын
醬香型就是一個臭字
@bigto925 Жыл бұрын
国台镇味，垃圾酒
@user-oe8in9ni1s Жыл бұрын
人家又没让你买，又没附带链接，就介绍一下国台你就要跳出来说人家带货？
@chengcheng9311 Жыл бұрын
只有感覺很不好的東西才會上癮，比如喝高度數的酒；經常喝，就上癮，特別是酒中最難喝的醬香型白酒，正因為特別難喝，所以剛開始喝的時候，身體會努力適應這個難喝的味道，再次喝，身體因為適應了沒有找到那種難喝的味道而失望，從而加大飲量來追求難喝的那種身體感受，這也是和毒品上癮的過程相似；想想為什麼很好喝的牛奶不成癮？為什麼好喝的果汁不成癮；
@shehkim2811 Жыл бұрын
你这是什么妆啊。。。。光觉得你被家暴了。。。
@user-gx1dc6ln7t 5 ай бұрын
博主可以不要一邊錄節目一邊吃東西嗎，有點不太尊重觀眾
@dandan9044 Жыл бұрын
大陆只有一种文化，骗子文化，骗莎碧，哈哈哈哈哈
@dd-bj7dd Жыл бұрын
简而言之就是浪费粮食
@troyliu7569 5 ай бұрын
1
@jacky5995 Ай бұрын
1
超人夫妇
Рет қаралды 36 МЛН
Super Italiano
Рет қаралды 4,3 МЛН
Shawn J 诗洋品酒生活
Рет қаралды 51 М.
超人夫妇
Рет қаралды 36 МЛН