解鎖三杯醬汁鹹甜完美比例 教你如何炒出蝦肉Q彈鹹香入味不過老的方法 / 莊師傅的廚房
Рет қаралды 41,710
Жыл бұрын這次要來分享的是海鮮做法 這是一道快炒的家常菜菜名叫做三杯蝦要怎麼炒才會香氣撲鼻滋味鹹甜現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。
三杯蝦2-3人份
食材 :
白蝦20尾
蒜頭20g
老薑20g
紅辣椒1根
九層塔20g
香油60cc
麻油1小匙
醃醬 :
白胡椒粉1/4小匙
鹽1/4小匙
米酒1大匙
醬汁 :
鹽1/4小匙
糖1大匙
醬油膏2大匙
米酒1大匙
水60cc
莊師傅的廚房KZfaq帳號代碼： / @master-zhuang
莊師傅的廚房KZfaq： / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房Facebook： / zhuangdefu
莊師傅的廚房instagram : / shifuzhuang
@DanceWendy Жыл бұрын
莊師傅好,魚蝦海鮮類都是我的最愛,我會收藏加分享,謝謝你,,感恩🥰🙏💯
@Master-Zhuang Жыл бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。
@user-qu9gv2ne3q Жыл бұрын
讚！讚！讚！快炒三杯蝦我喜歡，三杯醬汁控的我馬上收藏，莊老師細心解說謝謝您🤤💯👏👏👏👍👍👍
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-fd1po1xt2p Жыл бұрын
三杯蝦鹹甜醬汁香氣撲鼻是下飯好料理，莊師資無私分享謝謝您😍💯🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@vch4209 Жыл бұрын
讚！已經不用多說什麼了，看老師影片就是，讚！
@Master-Zhuang Жыл бұрын
謝謝你的支持。 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-jg8cj1uf7d Жыл бұрын
師父好，好吃的三杯蝦，全家都喜愛，回台北吃飯必點佳肴，貴而不貴，吃了心情愉快，元氣滿滿，超幸褔，讚！讚！讚！
@Master-Zhuang Жыл бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。
@jingi543 Жыл бұрын
莊師傅真是我這廚房新手救星！！！❤❤❤ 又學到一道媽媽愛吃的蝦料理～～～
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@ZBC.0502 Жыл бұрын
謝謝師傅無私分享🤗🤗🤗
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
@yuyuanxu9290 Жыл бұрын
莊師傅越來越帥了☺️
@Master-Zhuang Жыл бұрын
謝謝你的讚美。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@HFChen-np2su Жыл бұрын
好吃
@Master-Zhuang 11 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-gs6rn4jt2e Жыл бұрын
三杯蝦真是好下飯的料理；任何三杯料理都可以如法炮製！三杯茄子或杏包菇和猴頭菇等！鹹香開胃的佳餚；大家一定要來做做看！🥰🥰🥰
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@emerson2258 Жыл бұрын
變帥了，有型
@Master-Zhuang Жыл бұрын
謝謝你。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@joemei2011 Жыл бұрын
莊師傅：謝謝你分享的好料理，可否請教你菜刀在哪兒買的？謝謝你！
@Master-Zhuang Жыл бұрын
請參考切菜刀介紹ibanana.biz/2vZRC
@gwang7237 10 ай бұрын
师傅用香油60克+3克出锅，香油一是很贵，14克130卡路里，光是油就有600卡路里，能用菜油替代吗？只是最后点几滴可以吗？
@Master-Zhuang 10 ай бұрын
可以。可依個人習慣做調整喔。
@xiangzheng2037 Жыл бұрын
莊老师好 请问 米酒是什么米酒 请赐教
@Master-Zhuang 11 ай бұрын
稻米釀造製成的酒，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
@xiangzheng2037 11 ай бұрын
谢谢师傅 我理解是低度米酒
@inlight0129 8 ай бұрын
請問這樣大概是幾人份的呢？
@Master-Zhuang 8 ай бұрын
2至3人份。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@bee19790419 Жыл бұрын
我的煮法就是白灼…醬油哇殺米EZ
@Master-Zhuang Жыл бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。