蒜香鹹酥蝦分享這個訣竅方法 教你在家利用少油量也能炒出香辣酥脆和餐館一樣的美味 / 莊師傅的廚房
Рет қаралды 54,380
Жыл бұрын這次要來分享的是鹹酥蝦做法 這是一道家常快炒料理菜名叫做蒜香鹹酥蝦 要怎麼炒才會香辣撲鼻滋味鹹香現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。
蒜香鹹酥蝦2人份
食材 :
白蝦20尾
蒜頭30g
青蔥1支
紅辣椒半根
地瓜粉30g
沙拉油100cc
醃醬 :
白胡椒粉1茶匙
鹽1小匙
米酒1大匙
調味 :
白胡椒粉2匙
鹽2匙
糖1小匙
莊師傅的廚房KZfaq： / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房KZfaq帳號代碼： / @master-zhuang
莊師傅的廚房Facebook： / zhuangdefu
莊師傅的廚房instagram : / shifuzhuang
@user-dn9xz3sb6d 5 ай бұрын
2024年農曆初二.我煮了這道菜請大姑全家吃大家都讚賞不己謝謝莊師傅
@Master-Zhuang 5 ай бұрын
你好棒喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@DanceWendy Жыл бұрын
莊師傅本家好,距離半個地球都聞到好香,謝謝分享,感恩🦐😋💯
@Master-Zhuang Жыл бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。
@user-fd1po1xt2p Жыл бұрын
好棒的鹹酥蝦做法，馬上收藏下次試炒，莊老師無私分享謝謝您💯👍👍👍
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@lien420 Жыл бұрын
師傅 剝蝦的技巧， 這一次的很簡單 比上次的剪蝦頭乾淨多了而且很快速， 不過蝦子的頭尖尖的部分， 還是先剪掉，要不然會刺到手。
@Master-Zhuang Жыл бұрын
是的，試試這樣煮，你會喜歡喔。
@user-ye1vy5zx8x Жыл бұрын
感謝莊師傅線上教學👍
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@Petualanganaryanti82 Жыл бұрын
Thanks you for your share recipe shrimp , i like it
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你
@user-qu9gv2ne3q Жыл бұрын
讚！讚！讚！在家也能炒出下酒好菜，莊老師細心解說無私教授謝謝您❤💯👏👏👏
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@PETER610303 Жыл бұрын
莊師傅教得就是讚！
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-xl8ik2mx2o Жыл бұрын
太讚
@Master-Zhuang Жыл бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。
@user-nx1ej1ho5b Жыл бұрын
太美味了
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你
@keikotakakuwa2806 Жыл бұрын
好棒！一次就成功！谢谢
@Master-Zhuang Жыл бұрын
你好棒。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@minnasmith5519 Жыл бұрын
I like his food very yummy
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
@user-xl8ik2mx2o Жыл бұрын
原來如此，感恩
@Master-Zhuang Жыл бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。
@Nelsonng6688 Жыл бұрын
👍
@user-dn9xz3sb6d Жыл бұрын
今天又煮了蒜香鹹酥蝦真好吃 可是我不會po照片
@Master-Zhuang Жыл бұрын
你好棒。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-xl8ik2mx2o Жыл бұрын
百吃不厭
@Master-Zhuang Жыл бұрын
是的，試試這樣煮，你會喜歡喔。
@yanzhu8741 Жыл бұрын
👍💯🙏🌹
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-dk9ux3wl2c Жыл бұрын
請問莊師傅，影片中白胡椒和鹽的"匙"和糖的"小匙" 是各指多少的量 ?
@Master-Zhuang Жыл бұрын
請參考標準量匙kzfaq.infoUgkx5IcyjjhZ97jBuHhBJgsx4RjlVQn0z4wm
@Qcgdjstygj18 Жыл бұрын
師傅，請問沒地瓜粉的話能用太白粉代替嗎
@Master-Zhuang Жыл бұрын
可以 ，試試這樣煮你會喜歡喔。
@user-wo9ct1fs6t Жыл бұрын
請問莊師傅，辣椒要去籽嗎？
@Master-Zhuang Жыл бұрын
可依各人喜好做調整喔
@user-xn9bj3lm2q Жыл бұрын
為了拿蝦胃袋與腸線~連同蝦黃都一併拿掉了~可有更好方法保留蝦腦蝦黃?
@Master-Zhuang Жыл бұрын
方法可依各人喜好做調整喔。
@tzeyuesun7425 Жыл бұрын
Very good, but are 1茶匙 = 1小匙 = 1匙 ???
@Master-Zhuang Жыл бұрын
請參考標準量匙kzfaq.infoUgkx5IcyjjhZ97jBuHhBJgsx4RjlVQn0z4wm
@tzeyuesun7425 Жыл бұрын
@@Master-Zhuang Ok, 1匙=1tsp; 1小匙=1/2tsp; 1茶匙=1/4tsp for US users.
@user-ee6nx2sn7b Жыл бұрын
為何我蝦子沒有胃袋。照你方式取出。只有蝦軟而已
@Master-Zhuang Жыл бұрын
活蝦或是活急凍蝦的胃袋會比較明顯喔，請再多試試。
@user-vf1sq8gt4z Жыл бұрын
你好不好煮，放的醬料，太多了，煮的過程也太多步驟了，不容易記起來耶！
@user-gu5qr1eu2i Жыл бұрын
👍
@Master-Zhuang Жыл бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。
美食作家王刚
Рет қаралды 1,6 МЛН
美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food
Рет қаралды 2,8 МЛН
Real Ali Khan
Рет қаралды 4 МЛН