집에서 글루텐 만들기 | 밀고기 채소 볶음🥦How to make gluten at home | Seitan from my Mom
Рет қаралды 65,825
Күн бұрын오늘은 맛있는 밀고기 채소 볶음을 소개해 드려요. 밀고기를 만드는 글루텐 만드는 방법도 함께 넣었어요. 보통 밀가루에서 나온 쫄깃한 글루텐을 밀고기라고 하는데요, 세이탄이라 부르는 이 밀고기는 단백질 덩어리라서 운동하시는 분들도 즐겨 드시는 음식이예요. 자세한 내용은 아래 홈페이지 링크를 눌러 확인해 주세요.
#밀고기 #글루텐만들기 # 채소볶음 #서정아의건강밥상 #건강밥상
레시피는 아래 링크를 눌러 주세요
www.sweetpeapot.com/recipes
-----------------------------------
Stay connected
Website : www.sweetpeapot.com
Facebook : / sweetpeapot
Pinterest : www.pinterest.co.kr/SweetPeaPot
-----------------------------------
Equipments & etc:
Camera : Canon EOS M50
Lens : Canon EF-M15-45mm
Lens Filter : K&F Concept 49mm Slim HD Multi-Coated Variable Polarizing ND Neutral Density
Mic：RODE Videomicro
Tripods & Gimbal：FeiyuTech Feiyu G6 Plus Splash-Proof 3-Axis Handheld Stabilizer Gimbal
Edit : Final Cut Pro X
Music provided by 브금대통령
꿈의 왈츠.mp3 • [브금대통령] (하늘성/꿈/Bright)...
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
단백질 덩어리인 밀고기 한 번 만들어 드셔 보세요. 지금은 글루텐 가루가 나와 있어서 쉽게 만들 수 있지만, 예전 엄마에게서 배운 집에서 만드는 방법을 보여 드리고 싶었어요. 글루텐이 어떻게 만들어지는지 재미있게 봐주셨음 좋겠어요. 좋은날 되세요~^^
@vivi-31 3 жыл бұрын
아주아주 많이 유익합니다!! 마음이 치유되는것 같아요!! 정말 훌륭한 어머니와 함께 하셨네요!!!!! 어머니에게 몹시 자랑스러운 딸로 성장하신것 같습니다!!!!! 먹는 장면도 있어서 참 좋았어요!! 영상 퀄리티가 너무좋고 흠잡을 데가 없이 완벽하네요!!!!!! 무엇보다도 넘쳐나는 요리영상들 중에서 약이되고 자연과 사람을 동시에 살리는 의사의 마음으로 영상을 만든듯하여 너무나 고맙고 끝없이 감사하는 마음이 듭니다!!!!! 아껴가면서 영상들 틈틈히 정주행 할께요!! 신축년 새해에도 가정에 행운 가득하시고 늘 건강하세요!!!!!~~~~~ ❤️^.,^❤️
@s.n.t.richer1973 3 жыл бұрын
서정아님의 어머님께서 얼마나 가족들의 건강을 생각하시며 음식을 정성껏 해오신 분인지 짐작이 됩니다.😊
@user-od1kf1fs9x 4 жыл бұрын
이렇게 밀고기를 만들수 있는 방법도 있었군요 삶의 지혜네요 감사해요 어머니의 요리 솜씨를 많이 닮으셨네요^^♥ 감사 감사해요
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
어머 저희 엄마를 아시는 분이신가봐요. 감사합니다~^^
@j-melee3964 4 жыл бұрын
정말 최고예요... 저는 요리를 잘 못해서 요리채널을 자주 보는데 이만큼 감동스러운 채널이 또 없네요. 고맙습니다. 그리고 많은 사람들이 채식을 할 수 있도록 도와 주셔서 감사해요. 복 많이 받으세요.
@user-wh8be1nf3k 3 жыл бұрын
어머님의 소중한 레서피까지 공유해주시고 정말 감사해요~ 저희 가정의 건강과 행복에 큰 힘이 되어주시고 있어요!
@seoultosoulplantbasedkorean 4 жыл бұрын
I love your seitan recipes. I hope you make many more. 세이 탄 요리법에 감사드립니다. 나는 당신의 모든 글루텐 요리법을 좋아합니다. 더 많이 만들어주세요.
@user-me1ow5ih9l 4 жыл бұрын
이름만큼 목소리도 곱고 목소리보다 더 아름다운 서정아님 건강밥상 자주 들어와 보게됩니다 감사합니다
@jayh6430 4 жыл бұрын
저도 외국에서 거주하며 채식을 하고 있는데 올려주시는 레시피를 보면서 정말 많이 배우고 있어요, 늘 감사드리고 항상 응원하겠습니다!
@user-gk5rv3sy4g 3 жыл бұрын
감사하고 고맙습니다. 꼭 시도해보고싶은 요리였는데 한번해볼께요~
@user-yf9dc3fr6k 4 жыл бұрын
티비에서 한번 봣는데 그땐 만들어볼 생각도 없었는데 이 영상을 보니 꼬옥~ 만들어 먹어보고 싶네요~ 도저~~~언~!!!!! 건강한 레시피 늘 감사~~♡
@seungillee9730 4 жыл бұрын
건강음식정보감사드려요 늘좋은날만되셔요
@user-ld7rq2gq8g 4 жыл бұрын
오늘 복습하고 만들러 나갑니다. 감사합니다. ^^
@blazninvasion 3 жыл бұрын
Sooo amazing! I sent this video to my Korean mom so we can try to make it together someday. Thank you for the great recipe!!
@we3dolphins492 3 жыл бұрын
서정아님 영상을 보면서 감탄을 합니다. 남편이 업고 다녀야 겠어요. 요리잘하는 여자 만나는거 정말 행운인데 거기에다 건강밥상.. 그리고 정아님은 음식이 복잡하지 않고 쉽게 알려주셔서 실천해 보기가 좋아요. 늘 감사드리며 건강하세요!
@sunnypiao5341 4 жыл бұрын
잘 배우고 고맙다는 인사를 남기고 갑니다 어쩌면 배울것이 이렇게도 많은지요 당장 만들어 보고싶어요 좋아요 구독 도 잊지 않았어요
@mariannesheartymeal7547 4 жыл бұрын
단백질 덩어리 밀고기가 있는지 몰랐네요. 레시피가 정말 무궁무진하세요. 오늘도 귀한 음식 잘보고 잘배우고 갑니다. 감사해요~~^^♡♡
@0128jieunpark 4 жыл бұрын
유칼립투스 정보 감사합니다! 몸이 건강하지 않은 분들에게 도움이 많이 될 것 같아요!
@user-nu4un1ro5c 5 ай бұрын
정아님이 요리보느라 요줌 너무행복해요 건강한 밥상 오늘은 어떤요리 나올까 기다려지네요...
@esunkim5677 4 жыл бұрын
예전에 대학교 기숙사 식당에서 이 밀고기 요리가 나오면 아이들이, 아니 적어도 제가 정말 좋아했었던 기억이 확확 떠오르네요.
@user-he8zm1ml1t 3 жыл бұрын
요즘 흠뻑 빠져 좋아요!해요.감사합니다.
@lmjoomi252 4 жыл бұрын
와우.새로운 경험이 될듯합니다.꼭 한번 해봐야겠어요.영상 너무 잘보고 있습니다.^^
@user-yp1sg9du7o 4 жыл бұрын
제가 너무 너므 좋아하는 밀가루 음식이네요 ~ 오늘 다들 밀고기 밀고기하는걸 ~ 영상으로 제대로 보네요ㅋ 요고요고 완전 제가 한번 맛보면 매일 해먹을것같은데요 ㅋ
@user-ol6rz1ph2v 4 жыл бұрын
지금 만들어 먹어보았는데 말캉한 어묵느낌이예요!!고기의 느낀은 전혀 아니지만 그래도 쫄깃하니 먹을만하네요!!잘먹었습니당!!
@mindeulle3308 3 жыл бұрын
건강해지는 소리 음음~~
@user-se2mq1ko7w 4 жыл бұрын
우와 이렇게 만드는지 처음 알았어요! 신기하네요! 정말 감사합니다 ^^
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
강지영 영상 재밌게 봐 주셔서 감사해요^^ㅎ
@user-zx6fy9ho2s 4 жыл бұрын
꼭 해보고싶어요 성공하면 알려드릴께요 음식이 중요하다는것을 새삼 절실히 느껴요 요즘
@user-iu9ge2lx3s 4 жыл бұрын
선생님의 모친께서 정말선구자 시군요. 훌륭한 어머님과 그의 따님 서정아선생님께 감사드립니다. 근육을 키우려는 청년 아들에게 닭고기 대신 콩고기를 만들어 주려고 글루텐 가루와 온갖재료들을 준비하고 다시한번 영상을 보며 쳌크하고 있습니다. 더 건강하게 더 행복하게 해주시는 고마운요리법 잘 배웠습니다.~~
@s.n.t.richer1973 3 жыл бұрын
와~ 정말 신기해요!
@user-sf6dw2xj6f 3 жыл бұрын
요즘 덕분에 신세계를 만난것 같아요. 신기하네요. 오늘 캐슈떡국했는데 대박이었습니다🗽
@user-gk8vu2oc7m 3 жыл бұрын
동물성지방 콜레스테롤 걱정안해도 되겠네요 맛있고 건강에좋을것 같네요
@sunnyfriday8677 4 жыл бұрын
안녕하세요 저는 엘에이로 근교에살고있어요. 저희가족은 거의 평생 육식을 주로먹었는요. 딸아이가 Vegan 을 선언하면서 저도 그쪽레서피를 공부하던중 선생님의 채널을 보게되었는데요 너무나 맘에드네요. 감사합니다.
@DDDAKSU 2 жыл бұрын
와 너무 신기해요. 밀고기를 집에서 만들 수 있는 거였다니... 🥺 한국은 밀고기, 콩고기 다 너무 비싼데 이렇게 직접 만들어 먹으면 비용도 많이 아낄 수 있을 것 같아요!
@iseosihere 4 жыл бұрын
올려주시는 영상을 볼때마다 마음이 참 차분해져요. 선생님 덕분에 건강한 먹거리들에 관심이 많아졌어요. 식사란 무엇인가에대해 한번씩 더 생각해 보게 되었구요 😊 가족들에게도 더 건강하고 맛있는 식사를 대접하는것에 생각을 기울이게되네요^^ 말하지 못하도록 많은 것들에 감사드립니다. 건강하세요 :)
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
영상을 편안하게 봐 주셔서 제가 너무 감사하구요 VI VA님과 건강한 먹거리에 대해 같은 관심사를 가지게 되어 정말 행복하답니다. 좋은 날 되시구요 가족분들 모두 더욱 건강하시길 바래요. 감사합니다^^
@user-kv7cz1ju5i 4 жыл бұрын
우와~ 요리의 세계란~!!
@user-iv7hm7oz8s 3 жыл бұрын
넘 신기 했어리 혼이 빠진 상태에서 영상을 보고 있는데 냄세가 솔솔 나네요...ㅎ 신기해요 밀가루로 주말에 도전 해볼려구요 감사합니다...^^.
@katiemoon2954 4 жыл бұрын
우와. 진짜감사해요.
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
Katie M Shopper 저두요~💕
@y.jinpark4043 4 жыл бұрын
오.. 신기해요. 삶의 지혜를 배웁니다. 🌿🌿🌿
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
필리핀 Rania 감사해요^^ Thank you for the warm comment~!
@user-lr8qe5kc8m 2 жыл бұрын
저도 한번 만들어봐야겠네요 ^
@user-gb1pd7ps8d 4 жыл бұрын
글루텐 만드는 영상은 처음보네요 신기하네요 만들어 봐야겠어요 감사합니다 ~~~ 건강 조심하시구요 ^^♡
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
밀가루나 쌀가루는 익숙하신데 글루텐 가루가 뭐냐고^^ 궁금해 하시는 분들이 계셔서 만든 영상이예요. 건강하시구요 감사해요^^
@user-qn4vs2ze1j 3 жыл бұрын
만드는게 재밌네요! 코로나집콕하실때 달고나 커피 다 만들고 카페인 충족시키셨으면 이거 해보세요 촉감놀이도 되고 ㅎㅎㅎ 물에 풀때 체에 걸러가면서 해주셔야 반죽이 안빠져나가요
@cookunnyne 4 жыл бұрын
유칼립투스 오일 저도 좋아하는 오일이에요~~ 밀고기궁금했던 겁니다^^ 밀가루 반죽하는 방법이 이렇게 하는거였네요♡ 홈페이지도 들어가봐야겠는데요~~반죽을 물에수 주물럭거리는 과정이 필수과정이네요~ 정성과 시간이 필요하네요♡ 항상 잘 배웁니다 감사합니다♡♡
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
자주 뵈어서 이름이 이제 익숙하네요. 잘 지내시죠?^^ 유칼립투스 오일 좋아하신다니 반갑네요^^ 따뜻하고 기분좋게 하는 댓글 감사드려요.
@seasongo99 4 жыл бұрын
대다나다~서정아~~
@user-iz8gc2ds8o 4 жыл бұрын
잘 보고 갑니다
@user-me9dm3gv8p 4 жыл бұрын
밀고기 너무 맛있어 보이네요. 손으로 톡톡 뜯어서인지 더욱 먹음직해보여요. 영상이나 목소리가 너무 차분해서 너무 좋았어요.
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
감사합니다~^^ 자주 놀러 오세요 :)
@elisabethlee7525 2 жыл бұрын
밀고기 좋은정보 감사합니다. 붉은고기 대체로 좋겠네요.
@user-rx3mt9px4t 4 жыл бұрын
신비로운밥상소개감사해요♡♡♡글루텐은 통밀가루나 현미가루로는 만들수가엄나요 흰밀가루로만 가능한가요
@JaneJung__ 4 жыл бұрын
영상 너무 잘봤습니다~질문이 있어요! 콩고기 영상에서는 가루 타입의 글루텐을 사용하셨는데, 이 영상에서 만든 글루텐은 고체?형태잖아요. 그럼 이 영상에서 만든 고체 글루텐을 콩고기 레시피에 사용할 수 있나요? 사용할 수 있다면 양을 얼마나 넣어야 하나요? (가루글루텐과 고체글루텐 속 글루텐 함량이 좀 다를까 싶어서요~) 감사합니다ㅎ
@user-jw9ol3lr8c 3 жыл бұрын
제가 집에 밀가루가 있는걸 깜빡하고 또 사오는바람에 잔뜩 있는데 밀고기 한번 만들어봐야겠어여 :)
@user-vq4ov4to4m 4 жыл бұрын
목소리도 너무 아름다우세요 ~♥♥♥♥♥
@user-gm3oq3vd5t 2 жыл бұрын
유익한 영상 감사합니다^^ 고기 소비를 줄이려고 하는데요. 밀고기,콩고기가 좋은 대체식품이 될것 같아요. 앞으로도 관련 래시피 부탁드려요~♡
@yongneff7557 3 жыл бұрын
밀고기의 맛이 어떨지 참궁금해요??? 참맛이어 보여요 꼭 해먹어보고 싶네요 👍👍👍
@heekim54 3 жыл бұрын
정말 예뻐요 센츠가 대단하세요 💕
@Sunny-jv1ot 4 жыл бұрын
글루텐 만드는법이 있다니^^ 완전 감사합니다. 여기 탄자니아엔 글루텐 가루 같은건 본적 없어서 아쉬웠는데 ㅎㅎ
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
와~ 반갑습니다~^^ 글루텐 가루가 없는 곳이라면 유용한 정보가 될 것 같네요. 감사해요~^^
@user-vx2wh3ne9x 3 жыл бұрын
밀고기 관심은 있었지 만 만들어볼 생각못했는데 잘 배워갑니다 영상 늘 잘보고있지만 댓글은첨이랍니다 할머니팬이..
@user-il2dm9um7h 4 жыл бұрын
정아님 항상 감사하고 사랑합니당❤❤건강이 안 좋아져서 아무 음식이나 못 먹는데, 정아님 영상보고 요리 직접 해먹으니 너무 행복해요. 얼마나 성취감 있고 맛도 좋은지..항상 행복만 하세요!😍 앗.. 근데 밀가루 말고 통밀가루로 해도 될까요~?!
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
아, 이런 따뜻한 댓글 너무 좋네요. 감사합니다^^ 통밀가루로 하셔도 돼요~^^ 저는 가지고 있던 통밀가루가 한 두컵 모자라겠더라구요. 감사합니다~^^
@sunokrho5468 4 жыл бұрын
한국 코로나19 안타까운 소식에 심란했었는데 유칼립투스 그향이 전해오듯 제 마음도 정화 되는 영상에 감사해요. 베지테리언이 된 막내딸이 있어 여기저기 헤매다가 찾은 정아님 건강밥상~~~ 열심히 따라해볼때마다 건강한 먹거리를 행복하게 맛있게 먹는 딸아이의 모습을 지켜보며 늘 정아님께 감사함이 크답니다. 이번에도 어머님이 보여주셨다는 글루텐 만드는게 재미나 보였어요. 지난 밀고기영상보고 만들어 잘 먹고 있는데 글루텐을 직접 만들수 있다니 벌써 설레이네요. 늘 건강한 먹거리를 소개해주심에 깊이 감사드리며 항상 건강하세요.
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
유칼립투스는 향도 참 좋지요?^^ 베지테리언 따님이 계시는군요. 만드실때마다 따님이 맛있게 먹는다니 솜씨가 좋으신것 같아요^^ 따님도 어머님도 늘건강하시길 바랄게요. 영상 재미있게 봐 주셔서 감사해요^^
@sunokrho5468 4 жыл бұрын
기다리지 못하고 조금전에 글루텐을 만들어 보았어요. 흰밀가루와 통밀을 반씩 섞어 해보았더니 신기하게도 글루텐이 한덩이 되었어요. 지금은 캐나다 에드먼튼에 살고있지만 오래전 미국에 살때 안식일교회에 참석할때가 있었답니다. 정겨운 댓글까지 달아주시니까 좋은친구가 생긴다고 같아 옛이야기까지 하네요. 늘 감사한 마음 이해하시죠? 저녁엔 근사한 야채볶음까지 잘 만들어 볼게요. 좋은 하루 되세요 ~
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
Sunok Rho 와~ 바로 만들어 보셨네요^^ 글루텐 덩어리가 나오니까 재미 있으셨지요? 글루텐 가루가 양념하기 편해서 좋긴한데요, 시간이 된다면 옛날방식로 만들어 봐도 재미있죠~^^ 캐나다에 사시는군요~ 미국에 계실때 안식일 교회 다녀보신적도 있구요. 옛날 이야기 나누어 주셔서 감사해요ㅎ 정말 반갑네요^^ 앞으로도 작은 경험이지만 건강한 음식 알고 있는대로 올려드릴게요. 좋은 날 되세요~!!
@user-sj9cj3sb7m 3 жыл бұрын
진짜 신기하네요 글루텐 이렇게 만드는줄 몰랐어요 글루텐 가루로 만들어도 같은 식감인지요? 그리고 아이가 다이어트하느라 음신제한이 많은데 글루텐으로 만들면 다이어트에는 괜찮겠죠?
@user-ux9tq6vd3x 4 жыл бұрын
하루종일 재난경보문자(한국)에 조금은 어수선한 하루를 보냈는데^^ 유칼립투스로 시작하는 영상에~~ 마음이 편안해집니다^^ 언제나 요리뿐만 아니라 주시는 것들이 많아서 선물 보따리 하나 받은 기분이에요^^ 감사해요🥰
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
영상을 편안하게 봐 주셔서 제가 감사해요^^ 유칼립투스를 잘 아시는군요~ 좋은 이야기들 서로 나누면서 살 수 있어서 저도 참 행복하답니다. 어수선한 요즈음 더욱 건강하시길 바래요. 감사해요^^
@user-ux9tq6vd3x 4 жыл бұрын
@@SweetPeaPot 감사합니다♡♡
@user-gt9dv9wx6u 2 жыл бұрын
글루텐가루가 빵만드는 재료 외국산 쌀가루라고 저도 콩고기 만드는것보고 구입했어요 저런성질을 갖었군요
@jkim9505 4 жыл бұрын
신기한 레시피,, 만들어 보아야겠네요~ 감사해요
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
안종숙 네~^^ 영상 재미있게 봐주셔서 감사래요💕
@user-gf1jd3lg9y 3 жыл бұрын
정말 지혜롭고 대단하십니다 정아님 남편 가족은 행복하시겠습니다 일류 요리사 요리 매일 먹으니까요 그런데 밀가루 글루텐은 가려움을 유발 한다는데 괜찮아요? 저는 국수를 좋아해서 6개월 거의 매일 한끼 먹었는데 알러지가 생겨서 끊었어요 그후 차츰 회복 됬어요 그부분이 어떨까싶네요
@user-od1kf1fs9x 4 жыл бұрын
저희 남편에게 정아님 요리를 많이많이 자랑했더니 계속시청하고 집에서 두부도 만들어서 주더라구요 두부 만들면서도 레몬수로 만들수 있어서 정말 좋다고 계속 칭찬을 하네요^^ 남편도 구독하고 신혼인 딸에게도 이야기를 했더니 벌써 두부를 만들어 첫돌 지난 우빈이 에게 먹이기도 했네요^^ 정아님 대단하세요 요리연구 많이 하셔서 건강하고 좋은 영향력 많이많이 보급?!!!해 주세요 기대만땅 할께요 혹시 건강한 짜장도 부탁드릴수 있을까요? 건강한짜장을 먹고 싶어서요^^♥♥♥ 감사합니다
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
^^와~ 따뜻한 댓글 감사드려요. 막 힘이 나는것 같아요~~ㅎ 남편분께도 감사하다고 꼭 전해 주시구요, 따님과 우빈이 따님 가족분들도 모두 건강하시길 응원하겠습니다. 건강한 짜장도 기회 되면 올려드릴게요^^ 너무 너무 감사해요~^^
@user-ze8iw5wr2u 3 жыл бұрын
구독했습니다. 다른 댓글달면서 님의 영상에 흠뻑빠져 깜박하고 못하고 이제 구독합니다.
@user-lc2dk2dr4v 2 жыл бұрын
서정아쎔 어머님깨 요리를잘하시는군요~늘잘보구있어요 맛있는야채볶음꼬해먹어보렵니다 그루텐두만들어서요~맛난음싴알여주셔서감사해요~요리하실때사용ㅎ
@user-lc2dk2dr4v 2 жыл бұрын
요리하실때 사용하시는 냄비 후라이펜 어느제품인지알여주세요 너무좋은거갓아요~?
@nana_na 4 жыл бұрын
밀고기 만들기 어렵지 않군요! 한 번 해봐야겠어요. 채소 다지는 기구는 괜찮은가요? 어디 거예요? 비슷한 거 샀었는데 금방 망가져서 버렸거든요.
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
나나&나 nana&na 다른 좋은것도 많겠지만,, 제가 사용하고 있는것 링크 드려 볼게요^^ www.amazon.com/ZYLISS-Easy-Chopper-Manual-Processor/dp/B00UZEZ196
@user-cm4xz6te1n Жыл бұрын
어머나 저는 다른세상에서 살 고 있었네요 쎔 엄마 이시면 저와 비스싼연배 이신데 저는 시골에서 테여나 밀고 기를 처음느끼는데 어떤 밀가루로 만들 까요 레시피 훈륭합니다
@user-xh7rp3lb9h 3 жыл бұрын
진짜신기하다..저헹굼물은냅두고말리면 밀가루가될까여? 키키
@sungjinpark3981 3 жыл бұрын
서정아님 이렇게 만든 밀고기는 냉동실에 어떻게 보관하나요? 잘라서 넣어놓고 미리 자연해동하면 될까요?
@beu3569 3 жыл бұрын
옛날 어르신들은 문명속에서 사시지도 않으셨는데 어디서 지혜를 얻으셨는지 지금 생각하면 박사중박사신것 같에요 서정아님 어머님 재능을 닮으셨어요
@schweinsanus8505 4 жыл бұрын
비건을 지향하고 있는데 건강한 채식 음식 레시피를 올려주셔서 항상 잘보고 있습니다. 감사해요❤️ 전에 올리신 콩고기 만들기 영상에 나온 글루텐 가루 대신에 이 글루텐을 넣어도 될까요?🙂
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
글루테이 이미 형성이 되어서요~^^;; 아무래도 가루는 가루대로 사용하셔야 할 것 같아요^^ 감사해요^^
@user-iq8up6cf4w 3 ай бұрын
밀고기만드는 영상보게되서요 집에서 이렇게만드는줄 몰랐네요 밀가루는 어떤걸사용하는지 궁금하넹ᆢ
@youngrankim7039 2 жыл бұрын
딸아이가 비건을 시작했는데 참고가 많이되네요. 혹시 통밀가루로도 가능한가요?
@dohyun_yxxx7927 4 жыл бұрын
말투도너무 이쁘시고 요리도너무 잘하세요. 오늘도 잘배웠습니다.
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
따뜻한 댓글 감사합니다~^^ 좋은 날 되세요~!
@ywk8794 4 жыл бұрын
.. 최고입니다 ~ ^^
@joungderijcklee 4 жыл бұрын
감사합니다 넘넘 정성어린요리 정말 맛있어요
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
Joung Derijck Lee ^^감사해요. 잘 지내시지요?
@joungderijcklee 4 жыл бұрын
@@SweetPeaPot 네 감사합니다 정말 서정아 쉐프님은 정성의음식을 만드셔서 건강해져요
@grace-fl5rw 3 жыл бұрын
외국에서 질문 몇가지 드려봅니다~~~ 1.밀가루는 강력분? 박력분? 상관이 없는지요? 2. 일반적으로 글루텐 가루,글루텐 가루라는게, gluten free powder하고는 같은건지 아님 다른건지요? gluten flour은 없고 gluten free제품은 많아서요.
@spaingogosing1441 4 жыл бұрын
밀가루는 나쁘다고 생각해 전혀 먹지 않으려하는 남편때문에 여쭤봅니다 글루텐은 밀가루에서만 얻을수 있는건지요, 그리고 글루텐 성분은 밀가루의 성분과는 달라서 그냥 밀가루 음식이라고 생각않해도 되는 것인지요. 좋은 영상 너무 잘 보고 있어요. 감사드려요
@juliettejune6583 3 жыл бұрын
생각보다 너무 맛있네요. 저는 반죽할 떄 소금 한 꼬집, 효모 한스푼을 넣어 주었어요! 반죽 후 휴지기도 조금 가졌어요. 저는 고기 비린내를 안 좋아하는데 넘 좋아요!
@user-yb5ku9gv3j Жыл бұрын
고기만들려면 글루텐프리를 어떤걸 써야하죠? 추천좀 부탁드려요
@AK-hz8mm 4 жыл бұрын
밀고기를 만들어 보고싶어도 글루텐가루도 구하기힘들고 가격도 그렇고 혹시 몸에는 좋지않으면 어떨까 하다가 고심끝에 포기를 했었는데요, 덕분에 어렵지않게 만들수 있게 되어 넘~감사해요, 몸 건강에도 해롭지는 않을것같아요 ㅎㅎ 정말 감사해요!!!
@user-tl5mf9pp5f 3 жыл бұрын
저는 통밀가루만 있는데요, 백밀가루 대신에 통밀가루를 써도 되나요?
@Lrosie1117 4 жыл бұрын
통밀가루로도 만들수 있나요?
@user-mj3js4xb9r 4 ай бұрын
식감이 돼지고기나 소고기 식감이 나나요? 밀고기 식감이 어떤지 너무 궁금해요
@minbanya 4 жыл бұрын
밀가루가 글루텐 때문에 건강에 안좋다는거 아닌가요? 궁금해요~ ^^
@user-xu6ko3ec3j 3 жыл бұрын
반죽은 몇분정도주무러나요
@user-di9gi6vn8f 10 ай бұрын
밀고기만들때 암환자들은 글루텐대신 현미가루를 써도될까요?
@user-js7fu2we3y 3 жыл бұрын
좋은 요리를 많이 아시네요 글루텐이 건강에 좋지 않아서 밀가루 음식 먹지 마라는거 아닌가요?
@user-fm3xv6lc4z 2 жыл бұрын
글루텐이 장누수를 일으킬수 있다고 기능의학에선 밀가루도 먹지 말라고 하는데 글루텐만 쓰는게 괜찮을까요? 암환우라 채식위주 식사하는데 고기대신 단백질생각하면 좋을듯 한데 장누수가 걸리네요 어떻게 생각하세요? 주변에 드시는분들 문제 없으신지요 ^^;
@user-jt5ny9vk4m 4 жыл бұрын
혹시 글루텐 가루를 직접 만들 수 있나요?
@user-mb5eu4xt1c 4 жыл бұрын
잘보고 갑니다. 글고 채소 다지는 기구는 어떤 브랜드인지..알고 셒네요.아마존에서 구입 할수있는 제품인가요 ? 제가 어깨가 아파 채소 다지는 요리를 피하게 되네요 .ㅠㅠ 또하나.. 첫물을 어떻게 쓰면 될까요 ?
@user-cv6fj3wj5v 4 жыл бұрын
@@jennieyi8083 예~감사합니다 집에서 글루텐을 만들어서 맛있게 만들어서 행복한 시간 가질께요
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
아마존 링크 보내드려 볼게요~^^ www.amazon.com/ZYLISS-Easy-Chopper-Manual-Processor/dp/B00UZEZ196
@user-gf3um6jz9d 4 жыл бұрын
정말 신기하네요.. 엄마가 어쩜 저렇게 신기한 생각을 하셨을까요... 아마도 서정아님도 많이 닮으신듯.. 신기해요 저도 한번 해봐야겠어여 해서 엄마줘봐애겠어요ㅎ
@clear-ul9je 2 жыл бұрын
All-purpose flour 밀가루는 안되는건가봐요 물에 넣자마자 다 흩어지고 한 30분 주물러도 맑은물은 안 나오고 채반 밑으로 다 빠져나가고 남은건 쬐끔밖에 안 남았는데…아! 망했다! 음~~ !음! 이건 맛 있다는건가요? 없을때 혹시~~ㅎㅎㅎ 궁금했는데
@niko-chang 11 ай бұрын
글루텐 건강에 괜찮나요??
@applemango777 4 жыл бұрын
밀가루는 어떤 종류이든 상관 없나요? 늘 좋은 레시피 감사합니다 ^^
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
네~ 어느 종류이든 상관 없어요^^ 감사해요^^
@hee-gukyoung73329 2 жыл бұрын
@@SweetPeaPot 저도 감사합니다.
@Cindy-re8jt 4 жыл бұрын
밀고기가 글루텐이군요. 처음 알았네요. 소화력이 안좋은 사람도 밀고기 괜찮을까요? 만들어 보고 싶은데... 엄두가.
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
Cindy Kang 평소에 쫄깃한 칼국수 같은것 드시고 속이 편안하지 않으셨다면 아마도 글루텐도 편하지 않으실것 같아요. 에궁.. 얼른 쾌차하시길 바래요. 오늘 영상은 글루텐가루가 무엇인지 궁금해 하시는 분들이 질문을 많이 주셔서 올려 드리게 되었어요^^ 감사해요^^
@Inthislife7 3 жыл бұрын
목소리 너무 예쁘세요^^
@user-xg3ew7np2h 4 жыл бұрын
어떤 밀가루 인가요?
@hyeonsohn1623 2 жыл бұрын
영상 잘봤어요. 한가지 질문인 있어요. 어떻게 밀가루를 가지고만든 밀고기가 단백질이 있을수 있어요? 밀가루에는 방부제 많고 거의 탄수화불인줄 알았는데... 정말 신기해요
@user-ps2xk8bn5z Жыл бұрын
생물 필수구성요소가 단백질이기 때문에 거의 모든 우리가 섭취하는 생물체는 단백질이 있습니다. 쌀도 단백질이 있구요. 야채들도 단백질을 포함하고 있습니다.
@user-jq5xj6ck5g 4 жыл бұрын
글루텐가루가 1kg정도 있는데 물만 넣고 반죽하면 될까요? 물에넣어 주무르는 과정은 생략하고요.
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
이영만 글루텐가루 있으시면요 양념을 좀 하시면 좋아요^^ 간장간 하셔도 좋고, 마늘, 호두 같은 넛 종류나 버섯 같은것 물과 함께 갈아서 만드시면 좋아요. 참고 하시라고 링크들 남겨 드릴게요
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
이영만 kzfaq.info/get/bejne/j7B9d8KEnprGgnU.html 참고하셔서 물에다 집에 있는 재료들 넣고 간장이나 소금간 좀 하셔서 믹서에 간 후에 반죽하시면 돼요^^
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
이영만 링크 하나 더 드릴게요^^ kzfaq.info/get/bejne/n5uBqZyZ1c_Jhmg.html 불고기나 갈비찜 같은거 만들어 드셔도 좋아요^^
@user-jq5xj6ck5g 4 жыл бұрын
@@SweetPeaPot 친절하게 안내해주셔서 감사합니다. 도전해 볼게요^^
@ymk6676 4 жыл бұрын
밀가루는 강력분,중력분, 박력분,어느걸 써도 상관 없나요~~??
@SweetPeaPot 4 жыл бұрын
YM K 네~^^ 그치만 박력분 보다는 중력분이, 중력분 보다는 강력분에 글루텐이 더 많이 들어 있을거예요^^
@ymk6676 4 жыл бұрын
@@SweetPeaPot 네~~답변 감사합니다~~건강하세요~🤗
Comedy Club
Рет қаралды 7 МЛН
서정아의 건강밥상 SweetPeaPot
Рет қаралды 312 М.
EBSDocumentary (EBS 다큐)
Рет қаралды 388 М.
서정아의 건강밥상 SweetPeaPot
Рет қаралды 199 М.
Lemon Films 檸檬職人探索頻道
Рет қаралды 3,3 МЛН
황금설명서
Рет қаралды 572 М.
Sash Dun
Рет қаралды 16 МЛН