Рет қаралды 121,670
Pour un moule de 15 cm
3 œufs
250g sucre
250g crème fraîche
250g farine
Levure 7g
Pincee de sel
بالنسبة لقالب كيك ١٥ سنتيم
٣ بيضات
٢٥٠غ سكر
٣٥٠غ قشطة طرية
٢٥٠غ طحين خاص بالحلويات
خميرة كيميائية 7غ
قبسة ملح
مدة طهي 1h فرن كهربائي °160 درجة
بالنسبة لكيك قطره 15 سم
غ 250 دقيق او ( 200غ دقيق + 50غ كاكاو)
غ 250 سكر
غ 250 كريمة سائلة 30بالمئة مواد دسمة
غ 7 خميرة كيماوية
ثلاث بيضات
نكهة فانيليا
مدة طهي 1h15 فرن كهربائي °160 درجةب؛ امطد
بالنسبة لكيك قطره 20 سم
غ 333 دقيق او ( 200غ دقيق + 133غ كاكاو)
غ 333 سكر
غ 333كريمة سائلة 30بالمئة مواد دسمة
غ 10 خميرة كيماوية
اربع بيضات
نكهة فانيليا
مدة طهي 1h30 فرن كهربائي °160 درجة
بالنسبة لكيك قطره 25 سم
غ 430 دقيق او ( 250غ دقيق + 180غ كاكاو)
غ 430 سكر
غ 430 كريمة سائلة 30بالمئة مواد دسمة
غ 14 خميرة كيماوية
خمس بيضات
نكهة فانيليا
#لاتنسو_دعمنا #بالاشتراك #لايك #شيف_مصطفى_كيك
#chef_mustapha_cake
تابعوا صفحاتي الرسمية على انستغرام والفيسبوك
@chef_mustapha_rouadi
pB3RvqHDB3...
Mustapha rouadi
/ chef.rouadi