蕨菜好吃，蕨根粉更美味|Fern root starch Vermicelli【乡野莲姐】
Рет қаралды 22,308
2 жыл бұрын如果喜欢我的视频，请通过“喜欢”和“订阅”来支持我，另外“分享”我的视频，可以让更多人看到我的视频，谢谢！
订阅乡野莲姐youtube频道▶ kzfaq.info/love/9Jt...
Facebook主页▶ / xiangyelianjie;
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
If you like my video, please support me by "Like" and "Subscribe", and "share" my video to let more people see my video, thank you!
Subscribe to my channel ▶ kzfaq.info/love/9Jt...
Facebook homepage ▶ / xiangyelianjie;
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jika Anda menyukai video saya, tolong dukung saya dengan "Suka" dan "Berlangganan", dan "bagikan" video saya agar lebih banyak orang melihat video saya, terima kasih!
Berlangganan saluran youtube Xiangye Lianjie kzfaq.info/love/9Jt...
Beranda Facebook / xiangyelianjie;
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nếu các bạn thích video của tôi thì hãy ủng hộ tôi bằng cách "Like" và "Subscribe", và "share" video của tôi để nhiều người cùng xem video của tôi, xin cảm ơn!
Đăng ký kênh youtube Xiangye Lianjie ▶ kzfaq.info/love/9Jt...
Trang chủ Facebook ▶ / xiangyelianjie;
#XiangYeLianjie
#乡野莲姐
#ChineseFood
#蕨根粉
@vivianefan9660 2 жыл бұрын
真羨慕妳們的農村，處處都是寶，更佩服的是妳們竟然都可以隨處採到需要的食材，而且這些食材我們都從沒聽過呢～所以說看你們的視頻是可以長知識的，一點兒沒錯，要給妳們十個讚～👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
谢谢😂我们这里有些大型超市有这种蕨根粉卖。它吃起来跟红薯粉差不多，可就是制作太麻烦了，尤其是挖和清洁，很费时间
@celinehuang6765 2 жыл бұрын
@@xiangyelianjie5367 真的好辛苦 挖取、清洗、去鬚、搗爛、瀝汁、沉澱、蒸煮、曬乾、浸泡... 天哪！好多工序😱 如果不是為了製作視頻，平常應該不會想去做吧？ 蓮姐的家人真幸福（雖然麻煩，但天然安全），應該都懷著感恩的心享用吧！🙂 下次再去餐廳吃這個，我心裡也會對料理人懷著敬畏之心😅
@vivianefan9660 2 жыл бұрын
雖然蕨根粉製作起來非常辛苦，但看你們吃起來却是如此的美味，確也不枉費一翻工夫👍👍👍❤❤❤
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
是的，太难弄了这个😂
@hugeforg1936 2 жыл бұрын
蓮姐你好!入秋季節你家鄉好靚。青山綠水，風景如畫。尋找大自然加山珍果食。做你家人好有口福。😋😋😋👍👏😘
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
现在还好，再过段时间就不一样了😂
@madcombeel 2 жыл бұрын
I know the young fern tops are edible but I never thought about the roots being used like this Thank you so much for sharing this; I'll be sure to try it sometime with the kind of edible ferns we have here Love from Canada ^^
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Yes, the young bracken is delicious, and its rhizome can extract starch. In my country, some supermarkets sell this starch.👏🙏
@endtimeprophecynews3730 2 жыл бұрын
😎 Awesome 👍!!! I have watched your video over and over again to Remember your beautiful technique. Thank you for posting it. I have shared it with many of my friends on Facebook so they can do it too! You're such a Huge Blessing 💞... Lots of Love 💗... Will definitely try..😁.
@mingtao6359 2 жыл бұрын
這粉很健康呢！🥰👍👍👍💯
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
嗯啊，就是有点难挖，清洁也是麻烦事😂👏🙏
@user-in4wt5ui3g 2 жыл бұрын
蓮姐˙見聞多廣˙無論野菜野草˙只要一經妳手 出鍋都變桌上的美食佳餚˙真心佩服˙好想親自府上拜訪蓮姐。可惜疫情還未退。
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
过奖了，乡下人认识野菜多，欢迎来我们村庄走走，乡下空气好🙏😊👏
@user-in4wt5ui3g 2 жыл бұрын
@@xiangyelianjie5367 好的˙謝謝您˙感恩🙏
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
@@user-in4wt5ui3g 👏👏😊💕
@sallesv326 2 жыл бұрын
Fern root can be cooked..wow amazing❤️
@jennylawson1980 2 жыл бұрын
I admire your expansive knowledge of plants and what can be harvested and what can’t. The wealth of cooking techniques and recipes is commendable. You are one of my favorites on You Tube. You have taught me so much. I love watching and learning from you and the do’s and don’ts. Much respect.
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Thanks, and welcome back to my channel, have a nice weekend!🙏👏😊
@angelad.8944 2 жыл бұрын
這是令人著迷！ 我聽說過這種澱粉，但我不知道如何製作。 我知道一種將根乾燥、去皮並搗成粉末的方法。 這是你也可以使用的方法？ 有一天我很想嚐嚐這些麵條。 非常有趣。 感謝您今天與我們分享。 : ) That was fascinating! I have heard of this starch but I did not know how to make it. I know of a method where the roots are dried, peeled and pounded into a powder. Is this a method you also use? I would love to try these noodles someday. Very interesting. Thank you for sharing it with us today. : )
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Yes, some supermarkets sell this starch. It cannot be peeled, the starch is heavily concentrated in the skin. It has the same taste as sweet potato flour.
@tornintheflesh5781 2 жыл бұрын
Every time I watch video on your channel I learned something new that's unknown to me. Ty heart. Watching from USA 🇺🇸
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
You are always welcome.👏👏👏🙏
@user-fj3eo9io1k 2 жыл бұрын
蓮姐~下午好~吃過蕨類的菜~還沒吃過蕨根類竟然可以！作蕨根粉一定很好吃👍🏿👏😘
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
很好吃的，跟红薯粉差不多，有些超市有这种淀粉卖😀
@user-fj3eo9io1k 2 жыл бұрын
@@xiangyelianjie5367 蓮姐~好手藝~什麼食材在妳手上！都變得美滋味😂😘👍🏿
@misst2116 2 жыл бұрын
I've seen fennel fern eaten but never the root of a fern plant juiced and made into vermicelli interesting !
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏🙏
@ofeliavizzuett8660 2 жыл бұрын
Se ve rico lo que preparo gracias por compartirlo con nosotros como se llama la raiz
@christykang7596 2 жыл бұрын
I never new you can cook with ferns roots.. 🤷♀️ cool😁
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏👏👏😊
@corinaleong1689 2 жыл бұрын
A lot of work but the noodle looks so good. Your plant knowledge is very impressive. I have not seen it elsewhere.
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
In our country, some supermarkets sell this starch, and it is very expensive.😊👏🙏
@user-vl2be3fg3w 2 жыл бұрын
蕨粉で作る麺は喉越しが良く美味しそう😃 蕨の根を掘ってきて作るなんて大変な作業ですね｡ 日本では一般にわらび餅として食べられています😉
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
"わらび餅"、詳しくは知らないのですが、シダの根の粉を使っているので美味しいと思います。 シェアしてくれてありがとう。🙏😊👏
@selinanguyentv5125 2 жыл бұрын
ngon quá ạ
@linapujiastutik3757 2 жыл бұрын
Pagi Lianjie🙋😁,,dari akar saja sudah bisa dijadikan makanan👍👍👏👏👏
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Di negara saya, beberapa supermarket menjual pati ini.😊
@linapujiastutik3757 2 жыл бұрын
@@xiangyelianjie5367 best👍👍👍
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
@@linapujiastutik3757 🙏
@fleurdwicooking4570 2 жыл бұрын
You teach us so many things Lianjie, one day, I will really dig the fern roots and try to make vermicelli with it thank you so much for sharing!
@irmawati3952 2 жыл бұрын
Banyak manfaatnya tumbuhan itu jika di konsumsi
@gladysch6894 2 жыл бұрын
Good bless .
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@papawin5532 2 жыл бұрын
Wow amazing l like it
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏👏🙏
@satrongvlogs527 2 жыл бұрын
Very good
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Thank you🙏🙏🙏
@radhikagurung4904 2 жыл бұрын
Amazing 😍
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
🙏👏😊
@marthasanchez2102 2 жыл бұрын
Nunca he probado ese sabor de raíz de helecho pero se ve que quedan deliciosos 🤤, saludos desde CDMX, México 🇲🇽
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Es similar a la harina de batata. Se vende en los supermercados.😊👏
@mariaeugeniamartingonzalez9586 2 жыл бұрын
Hola qué bonito comiendo con la familia 😋👌
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏👏😊
@user-dt5bv5cq3z 2 жыл бұрын
Какое сложное и тяжёлое блюдо Но какая вкуснота получается и красивая 😋Здорова 👋👍
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Да, это сложный процесс изготовления.😊👏
@LadyNeesa 2 жыл бұрын
How interesting 🤔 I never knew you could make use of ferns (fern roots) like that. This is useful knowledge and I may want to try this out. The food looks delicious 😋 Thanks for sharing,Lianjie! I pray all is well.
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
😊👏👏
@yanyanferrer2728 2 жыл бұрын
I miss seeing kimtao. He would've been there helping you with stuff. This dish btw is very interesting and it looks really delicious. I would've never thought using fern root as starch. Thank you for sharing it with us.❤️
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏👏
@mariacilene7431 Жыл бұрын
Saudades hein!!
@celinehuang6765 2 жыл бұрын
好久沒看到蓮姐去小溪清洗蔬菜了，是季節的關係嗎？
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
小溪没啥水咯，天气干旱😂
@kkirithikha3725 2 жыл бұрын
Amazing video ❤️🎉👍👍👍 missing kimtao 😟
@luis1509 2 жыл бұрын
Saludos desde México 🇲🇽
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
🙏👏😊
@mariacilene9104 2 жыл бұрын
Boa tarde lianjie, feliz domingo pra vc e família 👩👦👨👦👨👦👦
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Obrigado e bem-vindo de volta.😊👏🙏
@marciacristina7447 2 жыл бұрын
😊
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏👏👏
@saintninansplace 2 жыл бұрын
Hey RL loved watching you make vermicelli. I bet you miss Kimtao helping you out.
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Yeah, Missing Kimtao.He told me last night that it was thundering and raining in his place, and my place was quiet.
@saintninansplace 2 жыл бұрын
Its hard when loved ones go back home. Love your channel.
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
@@saintninansplace 👏
@wuwiraq8580 2 жыл бұрын
انا اتابع فديواتك بكل دقه لان فديواتك كنز من المعلومات والتراث لبلادك 👍👍👍
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
شكرا لكم على اهتمامكم.🙏🙏🙏
@janetwithers7427 2 жыл бұрын
That was interesting. You work hard for your food. ❤️ I bet you are missing Kimtao.
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Last night, Kimtao told me that it was thundering and raining in his place, while mine was quiet.😂
@user-yw3rz9sc7q 2 жыл бұрын
جميل جدا
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏👏👏
@zainabzainab2516 2 жыл бұрын
هنيئا. لكم عمل جيد دمت بصحة
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
😊👏🙏
@user-cc8ck9ld4y 2 жыл бұрын
滑的口感嗎？第一次見 😀👍 !!
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
滑，很劲道，跟红薯粉的面条差不多。有些超市有这种淀粉卖😂
@user-cc8ck9ld4y 2 жыл бұрын
@@xiangyelianjie5367 看起來QQ滑滑不錯吃，謝謝相告 😁😁
@osvaldetiroldaogrevinelide5019 2 жыл бұрын
👍💗💗💗💗
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏🙏😊
@xlong6085 Жыл бұрын
第一次知道山上引火蓬草的根含淀粉，是能吃的
@razanbilal6581 2 жыл бұрын
صديقتي العزيزه متألقة دوما اين الشيف الصغير هههه
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
أنا أفتقد الشيف الصغير.😂
@suifangyu32 2 жыл бұрын
小惊涛去上学了吧？喜欢看见他很认真帮忙的样子
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
是的，小景涛开学了
@mommas2470 2 жыл бұрын
That looks so good. I wonder if you could make the same noodles with burdock roots?
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Sorry, there is no burdock root here, I don't understand it.😂
@mommas2470 2 жыл бұрын
@@xiangyelianjie5367 it's scientific name is Arctium minus or Arctium lappa. I do know that the root is edible and the young leaves are too.
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
@@mommas2470 I have checked the information about "Arctium minus" and there is no such plant in my area.I once purchased it and we used it to make tea
@mommas2470 2 жыл бұрын
@@xiangyelianjie5367 💖🙏
@sallyaltick 2 жыл бұрын
So much hard work for this meal! It looks very, very delicious! 🥢🌱🕊️ 🌹💖🙏🏼🙏🏼🙏🏼💖🌹
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Making this food is really not an easy job. It takes a lot of time to dig and clean.😂👏🙏
@maelenawohlgemuth8622 2 жыл бұрын
Hello, good afternoon.
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏👏👏🙏have a nice day
@sandrabeauchamp4207 2 жыл бұрын
💯❤️🙏🙏🙏
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
🙏Thank you😊
@lauragrt 2 жыл бұрын
原来饭店卖的凉拌厥根粉是这么来的...最近也买了点，口感非常滑。不过网上看到厥菜有一种天然毒素，长期吃会致癌，嫩叶尤其多，根部好一些。不要吃太多啦
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
是的，蕨根粉在一些超市有卖👏😊
@theresia6739 2 жыл бұрын
Halloooo.....selamat malam....salam dari Indonesia... ❤️
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Selamat datang teman-teman dari Indonesia.👏👏👏
@maelenawohlgemuth8622 2 жыл бұрын
Guten Appetit.
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Thank you🙏👏😊
@eddieb3404 2 жыл бұрын
Oh Lianjie!! you've snuck another one in on me!! 😂😂😂😂😂🤗🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏🙏
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Discovered by you again😂👏🙏
@dedeprince812 2 жыл бұрын
Eddie, are you taking too many naps??
@eddieb3404 2 жыл бұрын
@@dedeprince812 😂 Evidently
@law4ahyc Жыл бұрын
Come back, we miss you
@dedeprince812 2 жыл бұрын
How is the taste of this noodle different from ones made of Rice or sweet potato? Can you describe it? Good to see the moon tonight. Also the dear dogs. The soup looked delicious, Sister. Yummy. Be well, and march on to another week!
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
It tastes very similar to sweet potato flour noodles. Very flexible. In China, some supermarkets sell this starch, which is very expensive.😊🙏
@dedeprince812 2 жыл бұрын
@@xiangyelianjie5367 I will look for it at our market here. I did find sweet potato starch last visit. Thanks for your reply!
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
@@dedeprince812 Sweet potato starch is very common here, but bracken root starch is very scarce because no one grows fern.😂
@dedeprince812 2 жыл бұрын
@@xiangyelianjie5367 Ferns grow in my yard in Ohio. I planted them, and have no idea if they are the same sort. I may dig one up to see if the root is similar. I will let you know what I find. If the ground is not like a rock. hehe!
@petrapunkt6500 2 жыл бұрын
Good Video from alemania🐕🐕🌻🌹🌹🧄🌶🧅🥬🥗🍲🌿👏💪🌹🌹🌹🍀🙏
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏👏👏🙏
@beautifulmoments666 2 жыл бұрын
我院子里到处是蕨菜，长的好高，就是有人说不好，弄的有点不敢吃了。
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
应该少吃没啥的😊
@user-sd2cf3oo4d 2 жыл бұрын
Добывание( иначе не скажешь) корней в белой блузе с бантом, изнурительное приготовление...? Это не голод! Это для контента! Несчастная женщина!
@hervetammaro798 2 жыл бұрын
Tu es une femme formidable travail comme homme tu es magicien pour trouver la nourriture dans la terre sa ma fais penser à des méduses les galettes rondes .ses les parents qui t'on appris tous ses secrets de cuisine bravo par contre j'aurais aimé savoir le goût que sa cordialement bon dimanche Hervé Marseille France bye bye bye
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Merci pour les compliments de Marseille.😂🙏👏
@hervetammaro798 2 жыл бұрын
@@xiangyelianjie5367 avec plaisir lianjie amitié Hervé Marseille bye bye bye
@Lori_M 2 жыл бұрын
When can Kimtao come back? I miss him helping you and learning!
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Maybe he will come back to visit me in two weeks. It will be the Mid-Autumn Festival at that time. Kimtao told me last night that his place was thundering and raining, but mine was quiet.😂
@user-yt9vq3he1h 2 жыл бұрын
蕨菜、蕨根粉我們台灣沒有賣😨😨😨
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
淘宝上很多卖😂
@pamasbery5372 2 жыл бұрын
I’m shocked at how dry the dirt was as you went pretty deep. Seemed to me you all usually get quite a lot of rain.
@pamasbery5372 2 жыл бұрын
I really enjoyed your video
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
No, despite the many times it rained, each time it was short-lived.😂
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏🙏🙏
@yolandarivera6395 2 жыл бұрын
Hi 💜🐶💜🐶
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
👏👏👏
@cfwong549 2 жыл бұрын
厥梗吃了对身体有什么好处？
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
不知道有什么好处，就是冲着味道去的😊
@kkirithikha3725 2 жыл бұрын
Amazing video ❤️🎉👍👍👍 missing kimtao 😟
@xiangyelianjie5367 2 жыл бұрын
Last night Kimtao told me that it was thundering and raining in his place, while mine was quiet.😁
乡野莲姐 XiangYe Lianjie
Рет қаралды 125 М.
乡野莲姐 XiangYe Lianjie
Рет қаралды 32 М.
Sergio Outdoors
Рет қаралды 68 МЛН
Kirill Multitool
Рет қаралды 72 МЛН
Chicken and duck eggs turn into century eggs, revealing surprise colors-black, yellow, and patterned
滇西小哥 Dianxi Xiaoge
Рет қаралды 380 М.
Shyo Video 山药视频
Рет қаралды 28 М.
乡野莲姐 XiangYe Lianjie
Рет қаралды 17 М.
乡野莲姐 XiangYe Lianjie
Рет қаралды 55 М.
老太阿蕊 Laotai Arui
Рет қаралды 504 М.
乡野莲姐 XiangYe Lianjie
Рет қаралды 33 М.