No video
Homemade mixed puff with pork! My dad is a dim sum chef! Episode 6! HongKong style dim sum!
Рет қаралды 184,339
Күн бұрын
@pikapika1185 3 жыл бұрын
師父性格好好❤️
@soonmimi8535 3 жыл бұрын
多謝師父無私教導,向師父致敬。您辛苦了。🙏🙏🙏
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
多謝你收看同支持呀～
@sonyiachow1 3 жыл бұрын
師父 你好叻 咩都識 很有幸你願意出片教其他人 😃
@waichilam9590 2 жыл бұрын
師傅講話的鄉音很親切可能是同鄉👍
@ters9526 Күн бұрын
多謝師傅，我䏲咗無數視頻，都係你教得最好，但係而家好小睇到你出視頻，祝師傅身體安康，
@ters9526 3 жыл бұрын
多謝師傳你敎得非常好，我嘗試跟住做，真係非常成功，再次感謝無私敎導，
@huijuanchen4131 3 жыл бұрын
师傅你好叻啊！又靓仔，讲话温柔的😄👍
@siukankay 3 жыл бұрын
啲咸水角炸靚到一個點~~~~ 超勁呀，uncle 好犀利
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
多謝你支持呀
@edge8912020 3 жыл бұрын
我都好鍾意食架！多謝師傅🙇🏻♀️🙌🏻🙏🏻
@stirfrykingchan 3 жыл бұрын
It is very good to teach these dimsum in KZfaq. This is especially good for overseas Chinese to make dimsum at home.
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
Thanks for watching~
@hocendy6924 3 жыл бұрын
跟着师傅做， 第一次就做成功! 尤其炸的技巧， 炸出来的咸水角好靓，谢谢无私的分享!
@yukmuing5697 2 жыл бұрын
See
@nyang9425 3 жыл бұрын
多謝師父無私教導，講解非常清晰，向師夫致敬！
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
多謝你支持呀～
@tammytso86 3 жыл бұрын
師父 ，好專業，謝謝
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
多謝你支持呀～
@tikweichan8948 3 жыл бұрын
多謝無私分享
@lucysoon9266 2 жыл бұрын
Delicious !!! Like it
@warstar3395 Жыл бұрын
師傅你好叻呀！傳統慨東西，已經買小見小，好彩你教吓我地，如果唔你，下一代嘜都唔知，唔識，亦無得吃好西了💯🙏🤗💕
@puisuen5808 3 жыл бұрын
這位點心師傅聽他口音是中山人，技藝一流！👍
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
yes 鄉下係中山
@koonlee6992 2 жыл бұрын
非常好吃，靚，我的至爱😋😋👏👏👍👍🙏🙏
@soman8260 3 жыл бұрын
師父妤清楚 多謝
@yydoris1 3 жыл бұрын
次次半夜睇，睇到我好肚餓
@chancarman7574 3 жыл бұрын
想請教吓師傅，大约冲幾多滾水入澄麵度呢？唔該！
@laihanchan9312 Жыл бұрын
好味道👍
@marsbar6523 2 жыл бұрын
these look glorious!
@rebeccarebecca2022 3 жыл бұрын
勁呀👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🤗🤗🤗
@margaretmeadowcroft3602 Жыл бұрын
师傅就系师傅好嘢
@chloexu5276 3 жыл бұрын
好靓
@siufunto9044 3 жыл бұрын
謝謝分享！👍👍👍
@joseiphone1700 3 жыл бұрын
大師父,你先用大滾水撞澄麵.,這滚水有冇包括在六両水內？還是用大滾水一对一澄麵.撞熟後,再一斤糯米粉六両水八両猪油、搓成 請賜教
@tendue0726 2 жыл бұрын
Thanks for sharing
@victorsy18 3 жыл бұрын
你好，我是澳洲人，请问师傅可以教我们做咸煎饼,油炸鬼，煎堆，白糖糕吗？ 谢谢！
@wacheung327 Жыл бұрын
謝謝师傳細心教學.我好想学来自己作
@Nicoyodi 3 жыл бұрын
最後脆卜卜咁好正！
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
啱呀～
@paugoert2007 3 жыл бұрын
新鮮炸出黎實好食
@MingSiuMan 2 жыл бұрын
好靚呀！
@tendue0726 2 жыл бұрын
For the ingredient “ noodles” …. Should refer to “ wheat starch” in English …. Thanks for sharing and I have tried this recipe before and the result is awesome
@sharkbun 3 жыл бұрын
唔該師父 可以教做山竹牛肉 干蒸牛肉 同鳳爪嗎？ 先多謝
@everfreeh 3 жыл бұрын
正呀😍😍😍😍♥️♥️
@pingfan8599 3 жыл бұрын
謝謝！
@judyjudy7727 3 жыл бұрын
師父個仔 埋尾配音音樂好攪笑
@dellalee 3 жыл бұрын
Can add recipe in the description ? Measurements/ weight of each ingredient for meat and dough. Thanks
@ervinl2153 Жыл бұрын
多謝分享
@laipingwong3377 3 жыл бұрын
Very good
@angielo1820 3 жыл бұрын
師傅🤗我非常喜歡食 鹹水角 ! 多謝你賜教 ! 我會跟你方式做法學🙏🙏
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
多謝你支持呀
@winniemak886 3 жыл бұрын
大師級制作！👍🏼
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
多謝你嘅支持～
@qiaowenwuzhang 3 жыл бұрын
师傅你好！请问可唔可以用现代化的称称材料呢？因为用以前旧称有D难度。谢谢你！
@91jmchan 3 жыл бұрын
請問要用幾多熱水開鄧面？謝謝
@dellalee 3 жыл бұрын
If don’t have pork lard, can replace with other ingredient ?
@lingcheung1806 3 жыл бұрын
Hi Chef ! Can you please add recipes. Thanks
@weiyang3001 Жыл бұрын
操作，做法比较传统，给师傅一个👍。
@Chan-xd6pj 3 жыл бұрын
期待
@minglee1105 Жыл бұрын
老師傅 我年長於閣下 兒時隨父兄輩到中 上環舊式茶居飲早 午茶。 經常聽他們談論食材 ， 安蝦蝦餃 那安是指(安南)現在越南的叫法 原來安南的叫安蝦品質最靚 故此。如另有高明指正 顿首受教!
@Beautiine 3 жыл бұрын
Hello, can you please write the recipe ingredients measurements down in English please and thank you
@Devilishlybenevolent 2 жыл бұрын
Haha I was translating the ratios and I might as well share it with you. 600g glutinous rice flour 300g wheat starch 150g sugar 300g lard(should be okay to sub oil) 226g hot water Pour water into wheat starch, mix up then add everything else.
@mannamong5311 2 жыл бұрын
多謝你呀uncle!
@JCPostVideo 2 жыл бұрын
多謝你觀看～
@teateekg6829 3 жыл бұрын
世伯好上鏡， 霆鋒/家輝混合體 🥳訂閱~~14K +
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
😂😂😂😂
@999067800 3 жыл бұрын
教整d卡通, 金魚, 果d趣緻點心, thx
@user-fm3uh5fh2e 3 жыл бұрын
師父好野
@kwanlo5768 3 жыл бұрын
看了7集做奌心,每集都學到重奌,劲呀師傅,謝謝指教.
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
多謝你每集收看！
@suecl1874 10 ай бұрын
谢谢师傅教学分享，请问没有猪油可以用白油代替吗？会 影响吗，谢谢
@vibe4376 3 жыл бұрын
剪開佢🤤啲聲好好聽
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
係呀～～～
@ambrosechan9739 3 жыл бұрын
向師傳致敬.
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
多謝支持～老豆聽到好開心
@user-iu2jb6rm1k 3 жыл бұрын
我的最愛🙏🏻💪🏻
@raylee8749 2 жыл бұрын
幾時到芋角呀？等左好耐啦！
@jackiechan3144 2 ай бұрын
good
@user-jp6wc3hh4o 3 жыл бұрын
无猪油可以放其他食用油吗？
@user-uq7qj3or4l Жыл бұрын
蝦米，又名安蝦，師父，你忘記了，當年你講比我知的，
@justsaying3290 3 жыл бұрын
Can you ask your Dad to show us how to cook the filling please.
@sonyiachow1 3 жыл бұрын
師父 如素食者 唔做豬油可否用其他油替代，而內裏餡料唔用豬肉 加其他都可以吧 😉
@kitlee8219 3 жыл бұрын
U
@raylee8749 2 жыл бұрын
之前看过一個視頻.好像可以用食用油代豬油.內你可以不要豬肉.其他一樣加點沙葛和白蘿蔔,感覺也好好味的。哈哈
@nualjirasiriwat7938 2 жыл бұрын
Can you give recipe in English 👍
@ploydara3159 3 жыл бұрын
👍👍💕💕🙏🙏
@lubbychan 3 жыл бұрын
我想學整舊式灌湯餃，有塊鐵片個隻
@wendyli2107 3 жыл бұрын
你真係好叻👍👍👍👏👏
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
多謝支持！
@minnieyau9944 Жыл бұрын
師傅，我喜歡你做酒樓的做法😊，想問下唔用豬油，可用什麼油呀。
@meihinglau485 3 жыл бұрын
請問幾時教山竹牛肉和腸粉？請師傅教導
@catccat3436 3 жыл бұрын
師傅, 就嚟過年🧧可否教整油角⋯⋯我的至愛🥟多謝你🙏🙏🙏
@chinhtong8150 Жыл бұрын
请问可唔可以一次过整多D摆雪柜，几时要食再摞出黎炸？
@leelee-lk3hh 2 жыл бұрын
谢谢😊
@claireleogite6709 3 жыл бұрын
师父是中山人，老乡👍
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
係呀～
@MrCryptler69 2 ай бұрын
What is orange powder?
@chamtsang7252 3 жыл бұрын
好鍾意師傅九唔答八個仔D問題。😂😂
@fanmimi2133 3 жыл бұрын
咁先好 素人的問題 幫我地問左😆😆😆👍🏼👍🏼👍🏼
@fanmimi2133 3 жыл бұрын
囝囝要學左師傅爸爸的手藝，後繼有人呀！
@KenWongKK 2 жыл бұрын
你爸爸好叻！如果有日爸爸想開班授徒記得通知大家！
@mollyvi318 2 жыл бұрын
Hi chef, u didn’t put down how much boiling water to add into the wheat starch
@phansoiweng5253 Жыл бұрын
He adds hot steam yam to cook the wheat starch
@user-ey3ne1bv4y 3 жыл бұрын
請問燙澄麵既水係另外加？🙏🏻
@maygriffin8705 3 жыл бұрын
Would be great if yr Dad can give us the measurements in oz/gm/cups? Not sure what 1 catty means. Tks
@lamfungchung3583 2 жыл бұрын
想學整鸡包仔，谢
@joseiphone1700 3 жыл бұрын
大師父,請問.盐.味．糖.比例。同埋有冇加海鮮醬. 淨睇都知非常有料到👍👍👍
@user-wz1or8pm2b 3 жыл бұрын
師父，我炸點解會爆嘅，謝謝！
@yugogurl6911 3 жыл бұрын
字幕人員：澄麵叫做wheat starch，一籠最正確是a steam basket ，但無人咁用，正常人會叫做an order, 唔好意思，可以更正嗎？另外，美國蝦餃燒賣、點心是音譯的，寫har gow, siu mai and dim sum。
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
google translate only~
@pythean0 3 жыл бұрын
Very sorry, 請问仲有一个粉是不是普通麵粉?我很想做又不明白。希望有reply. Thank you very much
@patriciasiu5164 3 жыл бұрын
@@pythean0 片中說糯米粉，glutinous rice flour
@kellycai8277 3 жыл бұрын
师傅，为什么我在冰箱里拿出来做都不成团裂开包不到馅料？
@miubeebee8676 3 жыл бұрын
想請教師父 1. 應該用多少滾水淥熟D澄麵呢？ 2. 可用其他由代替豬油嗎？因在外國不容易弄到豬油！ 先謝過師父！🙏🙏
@cijkgcijkggg7967 3 жыл бұрын
台山啦伯
@sweethome3214 Жыл бұрын
師傅不是糯米粉一斤還是半斤，謝謝
@xiezhanghuang3335 3 жыл бұрын
师傅，唔落猪油，落花生油可以吗？
@jiejiecc4782 3 жыл бұрын
请问师傅，无澄面可以用其他面代替吗？
@meiyingshek3468 2 жыл бұрын
冇澄面就不要做來代替,冇澄面已不是咸水角
@tommyho1213 3 жыл бұрын
炸到咁靚咁脆...最後試食埋就正XD
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
係呀 哈哈
@sklee1644 3 жыл бұрын
請問用乜嘢油，聽不清楚。👍👍👍
@irisnov11 2 жыл бұрын
咩叫雜油呀？
@plantsgardenandthings2474 2 жыл бұрын
开水分量是多少没有说？
@raymondkan1753 3 жыл бұрын
👍👍👍
@chrisll5690 3 жыл бұрын
咁多猪油😱🤣果然好食永远都系d唔健康的食物
@isabellazhang8335 3 жыл бұрын
世伯系咪中山人？
@JCPostVideo 3 жыл бұрын
yes
［咸水角］鹹水角食譜（簡易教學）｜外面香脆、角皮煙韌、肉餡鹹香｜中式炸點心Tutorial for Deep-fried Dimplings with Pork Fillings(ENG SUB)廚娘
廚娘的365日
Рет қаралды 106 М.
JC製作
Рет қаралды 188 М.
MrPeter Cooking Show
Рет қаралды 433 М.