Just add a secret ingredient and the dough will be like a cloud - an ancient recipe everybody love
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Жыл бұрынAncient recipe for sweet and fried round pancakes scented with orange and lemon liqueur. Grandma's dessert that everyone will love! They are irresistible, and everyone will ask you for the recipe.
🔥 Recipe for 40 chestnuts:
200g 00 flour
200 g cottage cheese
7 g baking powder
zest of an orange
a pinch of salt
15 g limoncello
1 egg
40 g sugar
fry oil
#carnival #fritters #sweets
@derenserh2080 Жыл бұрын
Che buone le castagnole.... Meriti un grande like... Bravissima.
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie ❤️ ❤️ ❤️
@antoninasparla528 Жыл бұрын
@@FranceskaChefbuone
@angeladipasquale4996 Жыл бұрын
Bravissima👍
@simonesimoni7930 Жыл бұрын
Da provare assolutamente e subito. Like.
@sonlamamma6180 Жыл бұрын
Una ricetta da fare per carnevale, grazie, sono molto buone.
@claudiamezzi9487 Жыл бұрын
BRAVA Brava brava!!!! Sono facili e buonissime!! Appena fatte! GRAZIE!!
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie ❤️
@robertaroncalli3219 Жыл бұрын
Ciao Francesca, non avevo mai fatto le castagnole, con la tua ricetta ho ricevuto complimenti da tutta la famiglia. Leggerissime e morbide e facilissime da fare. Seguirò i tuoi consigli, è vero che non si finisce mai di imparare. Grazie
@FranceskaChef Жыл бұрын
Mi fa molto piacere Roberta ❤️ grazie
@reginadicuori8229 Жыл бұрын
Meravigliosa questa ricetta. Sei bravissima, non le ho mai viste così perfette
@angelaandaloro2960 Жыл бұрын
Cara Francesca 💕 queste si che faranno leccare i baffi 😋 la farò sicuramente. Grazie mille per le tue meravigliose ricette 😘❤️
@selinamende Жыл бұрын
Ciao Francesca, le tue ricette sono sempre bellissime da vedere e anche da mangiare! Ieri ho fatto la tua torta alle mele, non immagini quanti complimenti mi hanno fatto! Grazie infinite
@FranceskaChef Жыл бұрын
Sono molto felice. Vedrai che anche le castagnole avranno molto successo, ne sono sicura. Un abbraccio ❤️
@vittoriafabbri5611 Жыл бұрын
Buonissime, le farò in questi giorni. Grazie
@francescacarchidi4920 Жыл бұрын
Complimenti sei bravissima
@giuliaroma2219 Жыл бұрын
Soffici e golose, complimenti, le ho fatte domenica scorsa e sono state un successo.
@corneliavella5882 Жыл бұрын
Sono buonissime, brava. Domani mattina le farò certamente, a mio figlio piacciono molto. Grazie.
@marajanero6528 Жыл бұрын
Adoro i dolci. Super brava.
@mariairti9328 Жыл бұрын
Bravissima proverò a farle🎉😊
@ninettabilotta5851 Жыл бұрын
Belle e buone le castagnole... Le faccio anch'io in questi giorni, grazie.
@francescaarmanno2080 Жыл бұрын
Semplicita' e tanto amore...ingredienti ferfetti. Brava
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie Francesca 😘💕
@antoniorossi2310 Жыл бұрын
Sono buonissime, le farò certamente a carnevale. Grazie.
@danielamilano2375 Жыл бұрын
Sei bravissima avevo voglia di dolci e questa ricetta è semplicemente perfetta,
@liligoida4221 Жыл бұрын
Li devo fare, adoro il formaggio, grazie
@mariaparrella9987 Жыл бұрын
Bravissima e soprattto semplice nello spiegare le ricette
@federicabertozzi5377 Жыл бұрын
Che belle...e sicuramente buonissime ! 🤤
@vincenzinatirone6910 Жыл бұрын
Buoniiiiiii che bontà bravissima Francesca
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie mille ❤️
@darioegabry7472 Жыл бұрын
Francesca sei un portento, sempre ricette straordinarie. Appena le ha viste mia figlia ha detto che le voleva assaggiare,così le abbiamo fatte, in 10 minuti erano già pronte! Una ricetta velocissima e eccezionale. Sara la mia ricetta preferita di castagnole in assoluto
@FranceskaChef Жыл бұрын
Vero, 10 minuti e sono già pronte! Un saluto speciale alla tua bimba ❤️
@armidaagnelli3049 Жыл бұрын
Preferibile grattugiare scorse del limone e mettere il rum al posto del limoncello
@chefallimprovviso Жыл бұрын
Ciao Francesca, sono spettacolari complimenti!!
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie mille ❤️
@francacrozzoletto6883 Жыл бұрын
Stellari come te mia cara, domani le faccio, addio dieta, grazie mille 😘😘👏👏
@FranceskaChef Жыл бұрын
Ciao tesoro sei dolcissima! Sai che anche io sono a dieta? Ieri le ho fatte e ti garantisco che ne ho assaggiato un pezzettino per vedere se mi erano venute bene poi le ho date subito via. E così sarà per tutti i dolci che farò. Anche se ti dico che seguendo una dieta mediterranea, la mia dietologa mi ha concesso mezza pizza il sabato e un dolce a scelta la domenica! Quindi concedersi un dolcetto una volta a settimana non è un male. L'importante è non esagerare e soprattutto farsi delle belle passeggiate per aiutare il metabolismo. Un abbraccio e buona giornata ❤️
@katybonomi2205 Жыл бұрын
Complimenti e grazie Francesca
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie Katy 💕
@riccardobuono4705 Жыл бұрын
Le ho fatte oggi, sono venute eccezionali , uguali alle tue. Grazie,finalmente una ricetta che non si rompono ma restano belle tonde
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie Riccardo ❤️
@mariasestitochidoni3885 Жыл бұрын
Ciao Francesca complimenti per la tua ricetta delle castagnole sono veramente buonissimi è facile da fare grazie mille ti auguro buona serata
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie Maria! Un abbraccio ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
@neklafrida1580 Жыл бұрын
Domenica le farò ai miei bimbi. Grazie tesoro per le tue ricette.
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie mille ❤️
@sherras8488 Жыл бұрын
Buonissime le faccio domani
@elianadeiana770 Жыл бұрын
Ciao Francesca,questa ricetta mi ricorda la mamma, sono buonissime, grazie mille per la ricetta,un abbraccio 😘
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie Eliana ❤️ un abbraccio
@Manu-nr6md Жыл бұрын
Fatte oggi, venute benissimo! Grazie e complimenti 🙂
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie Manu 😘😘🙃
@Laura-je6zx Жыл бұрын
Brava Francesca! Mi iscrivo👏😘
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie Laura, benvenuta ❤️❤️❤️
@serenity9033 Жыл бұрын
Che voglia di farmene una bella scorpacciata adesso... tu mi tenti sempre con le tue squisitezze tesoro 😘
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie ❤️
@robertaarte1828 Жыл бұрын
Domenica mi dedico ai dolci farò chiacchere ce castagnole, grazie per le ricette.
@nofalnofal9418 Жыл бұрын
Wooooow tooop,👍👍👍💯
@carlottaprisco5884 Жыл бұрын
Ciao Francy bellissime castagnole, chissà quanto sono buone, provo a farle domani, spero che mi verranno buone e belle come le tue! 😘😘😘
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie ❤️ ❤️
@simonettabodini1293 Жыл бұрын
Buonissime bravissima devono essere squisite
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie Simonetta ❤️
@annafulgione8038 Жыл бұрын
Sono buonissime brava
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie ❤️
@teresadestefano3811 Жыл бұрын
Bravissima
@carlomecucci49 Жыл бұрын
Buonissime le castagnole, di solito le rotolo nello zucchero semolato, come le presenti ti sono sicuramente di più classe. Noto che non sembrano per niente unte, complimenti. Ricetta che proverò per Carnevale
@FranceskaChef Жыл бұрын
Si infatti, per niente unte. In passato, ai miei inizi, ho provato ricette orrende, piene di olio. Un incubo. Per fortuna con l'esperienza ho messo a punto una ricetta davvero speciale perché le mie castagnole non assorbono olio. Naturalmente, cottura in olio ben caldo a 175°C . Un abbraccio e grazie mille per le tue parole sempre gentili
@lillianacaterinacondello2093 Жыл бұрын
Grazie FRANCY 🌹LI FARÒ SICURAMENTE 👍👍👍👏👏👏 COMPLIMENTI SEI BRAVISSIMA ANCHE CON LE SPIEGAZIONI GRAZIE ❤️🌹😘
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie Liliana sono felice che apprezzi le mie ricette ! Un grande abbraccio ❤️
@lillianacaterinacondello2093 Жыл бұрын
@@FranceskaChef GRAZIE A TÈ HO IMPARATO MOLTE COSE.....UN ABBRACCIO SINCERO 🤗🤗🤗❤️🌹
@FranceskaChef Жыл бұрын
@@lillianacaterinacondello2093 grazie sei un tesoro ❤️
@daisydawnies1584 Жыл бұрын
Buonissime Francy, si vedono così soffici e golose !
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie ❤️
@giulianagiuliana3023 Жыл бұрын
Sono buonissime....
@yasminmohamed8946 5 ай бұрын
I just subscribed your channel😋😋😋
@linabevilacqua1302 Жыл бұрын
Saranno buonissime
@iolandalilli4573 Жыл бұрын
Bellissime
@marianatalizio987 Жыл бұрын
Brava sicuramente proverò a farle e spero che vengono belle come le tue ciao
@FranceskaChef Жыл бұрын
Sicuramente si ❤️ un abbraccio
@luciagugliotta757 Жыл бұрын
Sei super brava un Abbraccio
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie, un abbraccio ❤️❤️❤️
@annagregori2457 Жыл бұрын
Like buonissime
@lodankakeravin7141 Жыл бұрын
Ciao Francesca ti sono venute proprio nelle le castagnole, 👏 bravissima. Le faccio anche io , ho tutti gli ingredienti in casa e poi ti faccio sapere il risultato ❤ un bacio
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie mille ❤️
@janinanolasco3635 Жыл бұрын
Buone le castagnole😋 👍una tira l'altra purtroppo 😄
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie tesoro ❤️
@lorycaruso3501 Жыл бұрын
Brava
@giulianat7030 Жыл бұрын
Una tira l l'altra ed io le mangio volentieri....like
@virdeo64 Жыл бұрын
Ciao Francesca, complimenti come sempre per la semplicita` e la bonta` delle tue ricette ; se posso vorrei chiederti con le dosi che hai dato e facendo le castagnole delle stesse dimensioni del video sapresti dirmi suppergiu` quante ne vengono ? Grazie e buona giornata.
@FranceskaChef Жыл бұрын
Michele ti ringrazio, a questo proposito vorrei ricordare sia a te che a tutti gli amici che leggono che spesso queste informazioni io le scrivo nell'infobox , cioè sotto al video c'è un paragrafetto che cliccando si apre e li scrivo una prefazione, una spiegazione e la ricetta. Con queste dosi escono circa 40 castagnole della dimensione che ho fatto io. Ti auguro un buon pomeriggio e a presto 😘🤗
@elisabettacesare6082 Жыл бұрын
Sono molto buone da vedere spero anche da mangiare🙃
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie , se una cosa non mi viene buona io non pubblico il video su youtube al contrario di qualcun altro di cui ho provato ricette immangiabili. Se ti può rassicurare, nella vita faccio la pasticcera. Buona giornata.
@giorgiopiccoli5678 Жыл бұрын
Bellissime è possibile mettere uvetta o mele?
@FranceskaChef Жыл бұрын
Penso di sì 💖
@ireneferranti2951 Жыл бұрын
Ciao le proverò senz'altro 😘
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie ❤️
@nereasaccuman6898 Жыл бұрын
Meravigliose a dir poco!! E poi il trucchetto è fenomenale👍scusarmi, ma con cosa posso sostituire il limoncello? Grazie 😘
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie tesoro, puoi sostituire con cointreau oppure mistrá. Io preferisco limoncello. Ricorda che evapora completamente in cottura quindi non lo sentirai assolutamente. Serve per far sviluppare al meglio le castagnole. Un bacio 😘
@carmelabongiovanni3548 Жыл бұрын
Buonissimi
@krateis8652 Жыл бұрын
Buonissime le castagnole. Dovrò raddoppiare le dosi, i miei figli le divoreranno in pochi minuti. Grazie della ricetta, sei bravissima.
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie mille ❤️
@fiorellazazzeri4710 Жыл бұрын
Brava oltre le ricette bravissima nelle spiegazioni che sono importanti
@MrWeldmax Жыл бұрын
Grazie x le tue ricette, una domanda, la ricotta di pecora o mucca?
@margherita924 Жыл бұрын
Un vero spettacolo! Quando le dividi si vede la sofficita unica. Poi perfettamente rotonde, non si sono spaccate, come fai?
@FranceskaChef Жыл бұрын
Perché questa ricetta l'ho creata io, negli anni facendo esperienza e ho trovato la ricetta perfetta. Prova e vedrai. Un abbraccio ❤️
@rinabronzetti403 Жыл бұрын
Ciao Francy al posto del limoncello posso mettere l’archermes x darle il colore? Grazie
@annamarialongobardi7170 Жыл бұрын
Grazie Francy che buone domattina le preparo e quando fai il video con le chiacchiere? Un abbraccio forte forte
@FranceskaChef Жыл бұрын
Ciao Annamaria, se riesco le faccio domani oppure dopodomani. Un abbraccio e grazie mille ❤️🤗
@marilenarossi1717 Жыл бұрын
Non sapevo che bisogna ungere le mani. ... Grazie seguirò il consiglio
@FranceskaChef Жыл бұрын
Ciao Marilena, infatti nessuno le fa come me, è un mio segreto che condivido con voi e quindi ormai pubblico. Prova e vedrai, niente schiuma di fritto nè farina bruciata. Buona giornata
@brunasada2818 Жыл бұрын
Ciao Francesca..si possono cuocere in forno…sei bravissima.. e grazie🥰
@FranceskaChef Жыл бұрын
Grazie Bruna. Io le faccio fritte con questa ricetta ma volendo si possono cuocere a 180°C per 15 - 20 minuti . Un bacione ❤️
@yasminmohamed8946 5 ай бұрын
Can I make without egg?
@emilialamarca414 Жыл бұрын
Fatte le tue castagnole ottime peccato che non posso mandarti la foto. Come le tue con zucchero a velo. Ai bambini e adulti son piaciute molto. Nonna Emilia😋😋😋💗
@FranceskaChef Жыл бұрын
Chi ha instagram può inviarmela tramite messaggio oppure taggarmi! Bravissima nonna Emilia, mi fa molto piacere che la mia ricetta ti sia riuscita bene. Un abbraccio forte ❤️❤️❤️❤️❤️
@emilialamarca414 Жыл бұрын
@@FranceskaChef ❤️❤️❤️ Emilia
@concettacaudullo5722 Жыл бұрын
Fatte con lievito x dolci posso farle sabato x domenica? O meglio il lievito di birra? Ciao grazie
@FranceskaChef Жыл бұрын
No il Ldb no ! Comunque si, il giorno dopo sono sempre buone 🤗😘
@Laura-je6zx Жыл бұрын
Buongiorno Francesca aspetto con piacere i bomboloni ripieni di crema se li hai in programma grazie 🥰
@FranceskaChef Жыл бұрын
Buongiorno cara Laura, sicuramente è una ricetta che farò la prossima settimana. Nel frattempo se vuoi puoi vedere come faccio le graffe fritte , sono davvero morbidissime clicca qui per vedere la ricetta : kzfaq.info/get/bejne/j66hnsmG1reaimg.html Poi la prossima settimana farò i bomboloni alla crema. Un abbraccio ❤️
@Laura-je6zx Жыл бұрын
@@FranceskaChef Grazie Francesca per la risposta e COMPLIMENTI SEI MOLTO BRAVA!!!!!!!🥰
@mariamaddalenamigliorelli172 Жыл бұрын
le tue ricette sono sempre sensazionali, ma c'è un problema, ODIO la ricotta!!! dall'aspetto sembrano piuttosto invitanti, e vorrei provare comunque, (credo che in cottura la ricotta non si senta) altrimenti con cosa potrei sostituirla? grazie mille
@FranceskaChef Жыл бұрын
Maria Maddalena io ti ringrazio ❤️ vorrei tanto essere una di quelle youtuber che risponde sempre si certo non metterla, non fa niente oppure sostituisci con quello che vuoi 😃 banane schiacciate, salsa di pomodoro o vellutata di zucca .... ma purtroppo io dico sempre la verita nell'interesse della riuscita della ricetta . Detto cio, la ricotta in cottura nell'impasto non si sente, se te la vado a modificare non ottieni questo risultato e cioè castagnole rotonde, morbide e che non assorbono olio. Le ricette dei dolci non sono come fare un pollo al forno o una lasagna. Perché parliamo di creare dal nulla un impasto (quindi CONSISTENZE) e non di insaporire una carne o una verdura. Se togli la ricotta qui tanto vale seguire un'altra ricetta che non la prevede ma il risultato non sarà questo. Sarà una ricetta di castagnole dall'aspetto e dal sapore diversi. Buon fine settimana ❤️
@santinacampagna1678 Жыл бұрын
Ciao, Francesca, come posso sostituire la ricotta?❤️
@FranceskaChef Жыл бұрын
Ciao tesoro se la vai a sostituire come facciamo a sapere come vengono? Ti potrei dire usa philadelphia, yogurt ecc e poi se vengono male poi mi dici le ricette di Francesca non sono buone 😥 Se una ricetta la faccio in un modo ci sarà anche un motivo... non è scambiare la scorzetta d'arancia con quella di limone... la ricotta fa parte dell'impasto e determina la consistenza.
@marisbt4575 Жыл бұрын
Cortesemente puoi mettere la ricetta classica con cottura al forno . Grazie
@FranceskaChef Жыл бұрын
Ciao Mari 180°C per 20 minuti circa .
@kikkabella964 Жыл бұрын
Queste ricette di carnevale sono davvero troppo invitanti, da fare al più presto.
@ornellacomis5432 Жыл бұрын
Ciao la ricotta si può sostituire?
@FranceskaChef Жыл бұрын
Ciao Ornella, la ricotta c'è anche senza lattosio se è quello il problema. Cambiare gli ingredienti poi non ci assicura che il risultato sia uguale, che non si spacchino in cottura o che diventino dure.
@ornellacomis5432 Жыл бұрын
@@FranceskaChef no proprio non mi piace la ricotta, peccato,grazie mille x la risposta 💓
@claudiacamurati7526 Жыл бұрын
Buonasera, c'è un'alternativa al limoncello? Grazie
@FranceskaChef Жыл бұрын
Puoi usare un altro alcolato se vuoi a tua scelta, alcuni usano mistrà,cointreau ecc. L'alcool evapora completamente in cottura ma ha delle funzioni per far sviluppare bene le castagnole e mantenerle soffici.
@claudiacamurati7526 Жыл бұрын
Grazie !
@gabriellavalentini5456 Жыл бұрын
Specialisse
@FranceskaChef Жыл бұрын
😘😘😘
@francescabarbera1590 Жыл бұрын
Me lo dai uno
@FranceskaChef Жыл бұрын
Certo, le ho appena fatte! Quante ne vuoi 😃
@francescabarbera1590 Жыл бұрын
Tutte
@lauracadegiani6466 Жыл бұрын
Siii ricetta chiacchiere
@FranceskaChef Жыл бұрын
La farò prestissimo Laura ❤️ belle super bollose !
@lucagabelli4649 Жыл бұрын
Io sono nonna Giò le vorrei fare ma non ho il limoncello che cosa ci posso mettere al suo posto?
@FranceskaChef Жыл бұрын
Un altro liquore ❤ un abbraccio
@virdeo64 Жыл бұрын
Ancora una domanda : col fatto che e` presente il limoncello posso darle a mio nipote di due anni ?
@FranceskaChef Жыл бұрын
Michele 😜 l'alcool evapora con il calore! Poi 15 gr diviso 40 castagnole ! Vai tranquillo che non resta neanche una briciola di alcool. Solo il profumo del limoncello.
@FranceskaChef Жыл бұрын
Non ti dico di ometterlo perché ha una funzione tecnica all'interno dell'impasto. Altrimenti ti avrei detto metti la scorza del limone . Ma ripeto, è risaputo che l'alcool evapora in cottura.
@ilariatelefono6497 Жыл бұрын
Già carnevale, come corre il tempo
@viravira2336 Жыл бұрын
Соmplimenti!! Possibile usare farina di riso a posto di farina 00?
@FranceskaChef Жыл бұрын
Certo perché no? Sono fatte a posta. Anche se ti dico io non so come viene. Devi provare. In alternativa se sei celiaca o intollerante, in commercio hanno introdotto mix eccellenti proprio perché ci sono degli ingredienti che simulano l'effetto del glutine come per esempio lo psillio e il guar. Cerca su google mix senza glutine per dolci fritti e ti esce. Ciao buona giornata 🤗🤗🤗
@carmelasardaro984 Жыл бұрын
Volendo si si potrebbe invece della ricotta mettereil mascarpone?
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