خبز الأرز خالى من الجلوتين بدقيق الأرز والماء فقط بدون خميرة وبدون سيليوم
Рет қаралды 87,531
Жыл бұрынخبز الأرز خالى من الجلوتين بدقيق الأرز والماء فقط بدون خميرة وبدون سيليوم
#خبز_خالى_من_الجلوتين
#حساسية_القمح
#خالى_من_الجلوتين
#سيلياك
#gluten_free
@samahmohamed5410 Жыл бұрын
تسلم إيدك ❤️
@mothersworld9432 Жыл бұрын
تسلم ايدك طريقتك جميلة وشرحك جدا جميل هجربها
@gluten_free Жыл бұрын
تسلمي ❤️🥰
@mervatezzat862 10 ай бұрын
تسلم ايديكى جميل جدا
@gluten_free 10 ай бұрын
تسلمي ❤️🌹
@MAHAYOUNAKI 5 ай бұрын
جزاك الرب خيرا😊
@munzeinal58 10 ай бұрын
حلوة عاشت ايدكي
@gluten_free 10 ай бұрын
تسلمي ❤️🌹
@user-gb1hb7xo7y Жыл бұрын
اجنن تسلم ايدج
@gluten_free Жыл бұрын
تسلمي ❤️
@user-dq5sk6zz3x Жыл бұрын
تسلم الايادي
@gluten_free Жыл бұрын
تسلمي 🥰
@fatenroshdy5344 Жыл бұрын
ممكن تجربلنا بطريقة نقع الرز الطري ونضربه بالماء عادي وبدون ما انشفه وبعدين اطحنه ياريت يكون برضك في متناول الايد وجزاك الله خير
@sanaaal-zohairi2014 11 ай бұрын
أحسنتي عاشت ايدج ❤❤❤
@gluten_free 11 ай бұрын
❤️😘❤️
@user-dd3nn3le5e Жыл бұрын
تسلمي ايدك
@gluten_free Жыл бұрын
تسلمى💓🌹
@wesammaged4565 2 ай бұрын
تسلم ايدك
@gluten_free 2 ай бұрын
تسلمي حبيبت قلبي ❤️😘
@souadabdulmaola7626 2 ай бұрын
جربتها والله ليا فترة وانا احاول اصنع خبز أرز ما نجحش زي هذا طعمه ولا اروع جزاك الله خيرا
@gluten_free 2 ай бұрын
ما شاء الله ربنا يزيد ويبارك
@user-iw2nq7cn7e 5 ай бұрын
انا سويهى ❤
@user-vq2yd1ig3b 7 ай бұрын
ممتاز ❤ ، انااخلط معه طحين العدس والحمص وعجينته سايحه بدون مينتفخ لان الرز لوحده لفترة طويله يسبب مشاكل
@user-xq5ux6hs7n 5 ай бұрын
صح كلامك خبز الرز يسبب ترجيع واسهال ومشاكل صحيه
@ChaimaChaima-sq9lm 8 күн бұрын
متأكدة انو يسبب اسهال
@user-ih9ps4mr6t Жыл бұрын
سويتها وصار يجنن اظل ادعيلج يوميه بالخير ربي يجزيج مل خير ع هاي الوصفه الراقيه مثلج❤
@gluten_free Жыл бұрын
جزاك الله خيرا ❤️🌹
@khalfkhalf6993 Жыл бұрын
ليش المشكله الي عندك
@soaddgalib331 9 ай бұрын
@@gluten_free بينفع نستخدم طاوه القلي بدل الصاجيه ،اذا متوفرة تحيه الج من العراق
@asaadnadm2855 8 ай бұрын
اني سويته يبست منفشت ليش
@amnashaker4978 8 ай бұрын
ليش من سويتها يبست وما نفشت يا ريت تردين
@sumanaali3298 6 ай бұрын
شكرا لك
@gluten_free 6 ай бұрын
العفو ❤️🌹
@user-eq4le5by9f 3 ай бұрын
اشو اني تبس عندي الخبزه ماتنكل@@gluten_free
@user-lw7pt1zk4i Жыл бұрын
اعمليه بل طريقه العراقيه اتفضل بدون زيت ماء فقط
@hibaf_j3217 Жыл бұрын
ماهو المحسن الي تقصديه؟
@amyahmed7175 Жыл бұрын
ممكن المقادير والطريقة
@user-vq2yd1ig3b 4 күн бұрын
@@user-lw7pt1zk4i مدشوفيه ينفخ سوته السياح العراقي مينفخ ومن جهه وحده يستو ، ماله علاقه مالتنه الطريقه بطريقتهم 🤨❗
@vbnvbn1947 Жыл бұрын
شكد مدة نتركه يرتاح ويختمر؟؟
@myworld5588 Жыл бұрын
شكرا شكرا اوي الطريقة نفعت معايا جزاكي الله خيرا ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@gluten_free Жыл бұрын
العفو مفيش شكر ولا حاجه ❤️🥰😘 جزانا واياك اللهم امين 🤲❤️
@mervatmichael9024 Жыл бұрын
يسلموا ايديكي بجد تحفه وحلو جدا
@gluten_free Жыл бұрын
تسلمي 💓
@user-zz4gx4ho1c 4 ай бұрын
وماهو الطريقة العراقية
@raniamahmoud3438 Жыл бұрын
تسلم ايديكي ان شاء الله حجربو نفردو رفيع ولا وسط
@gluten_free Жыл бұрын
كوب الدقيق عمل خمس كور والسمك متوسط
@marinaromany5663 7 күн бұрын
ينفع في الدايت ؟
@hawrazkakawla311 7 ай бұрын
الخبز هاد مييبس ؟ يعني يبقى طري عزيزتي
@sosoahmed5353 Жыл бұрын
جزاك الله خيرا وتسلم ايديكي وعنيكي ،بجد حضرتك ممتازة وشرحك مبسط وجميل وكل حاجتك زي الفل ،ربناىيزيدك من فضله وعمله انا بنتي عندها سيلياك وكنت محتاسة اول ما عرفت بس بجد استفدت من وصفاتك ومعلوماتك كتير جدا عايزة أسأل حضرتك عن العيش دة بعد كدة ممكن احطه في الفريزر واطلع منه علي اد الاستخدام ولا اسيبه في كيس برة الفريزر
@gluten_free Жыл бұрын
جزانا واياك يا حبيبتى انا كمان بنتى سيلياك ولو محتاجه اى استفسار عن اى حاجه ابعتيلى على ماسنجر الصفحه ،هو اول ما هدى وهو مغطى بحطه فى كيس وفى الفريزر ووقت لما احتاج منه بطلع اسخنه على الطاسه عادى خالص ،انا كمان بأكل منه لأن طعمه عجبنى مع الجبنه
@akrooodooo5690 11 ай бұрын
من فضلك ممكن اعرف حضرتك منين وكشفتي عند دكتور ايه لاني عاوزه اكشف علي بنتي شاكه ان عندها سيلياك
@mohamaddiarbakerli9399 8 ай бұрын
@@akrooodooo5690 اعراض السيلياك تكون واضحة : إسهال متكرر ، انتفاخات و غازات معوية، فقر دم ، نحول و وهن عام و غيره يمكن إجراء تحليل دم بأي مخبر عن الغلوتامين
@amalsh6145 Жыл бұрын
تسلم الايادي ممكن طريقة خبز الفينو ولكن بطحين الرز شكرا عندي حساسية غلوتين قويه
@gluten_free Жыл бұрын
الفينو بطحين الأرز فقط بيكون مختلف تماما عن الميكس الجاهز اللى بستخدمه زى كريستال لأنه بيحتوى على مواد اضافيه زى انواع نشا وصمغ
@nadaalbgami1148 Жыл бұрын
ربي يسعدك يارب عادي اكلة انا عندي كنديدا هوه فية نشويات وكربوهيدرات دقيق الرز واش نوع الرز الله يسعدك
@gluten_free Жыл бұрын
اى نوع دقيق ارز ينفع أنا استخدمت سنبلة الفرات ،بالنسبة ينفع كنديدا أو لا مش عندى معلومة طبية بيه ينفع او لا
@user-nh9eu7kz7i Жыл бұрын
بس الرز ايسمن
@user-qk1uq3hk2f Жыл бұрын
الرغيف فيه كام سعر حراري
@wesammaged4565 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@egyptegypt5684 Ай бұрын
❤ارز بسمتي
@gluten_free Ай бұрын
النوع المستخدم ارز مصرى مطحون اسمه سنبلة الفرات
@user-mz5pf5tp7i 5 ай бұрын
بدي تعملي خبز الحمص والعدس والسمسم واللوز مانفخ معايا لكن زبط واكلتو وعملت خبز الفاصولية كمان ما نفخ
@gluten_free 5 ай бұрын
إن شاء الله هجربه
@user-bf4ji7bo7u 18 күн бұрын
عملت نفس المقادير والطريقه وطلع بيلزق جدا وذودته دقيق رز وفردته علي دقيق رز وسويته لحد مااحمر من تحت وفوق وفي النص معجن علي الرغم انه مكنش سميك
@gluten_free 17 күн бұрын
لو نفس المقادير وطلع بيلزق جدا كده مش متقلب كويس على النار لأن العجينه المطبوخة لازم تمتص كل السوائل زى ما بنعمل بلح الشام كده
@zou.i.4031 Жыл бұрын
اذا ممكن طريقة عمل خبز بدقيق الحنطة للسوداء شكرا لك
@gluten_free Жыл бұрын
إن شاء الله هشتريه المره الجايه من الماركت واعمله ،لان حالياً بحاول اعمل كل أنواع الخبز بأنواع حبوب مختلفه
@zou.i.4031 Жыл бұрын
@@gluten_free شكرا لك
@gluten_free Жыл бұрын
@@zou.i.4031 العفو 💓
@raniayoussef6648 Жыл бұрын
ممكن اعمله واسوية ف الخبازة الكهرباء ولو ينفع اسويها زي ما بسوي انواع العيش التانيه اللي حضرتك عملاها يعني ابخه ماء
@gluten_free Жыл бұрын
فى الطاسة افضل،لان فى الخبازة بينشف لأنه بدقيق الأرز فقط
@user-eb8gx4ob6gneao Жыл бұрын
ماضبطت معاي
@achirdounia3751 3 ай бұрын
يمكن عمل نفس طريقة لكن بدقيق القمح الكامل ؟؟شكرا و مدة الحفظ
@gluten_free 3 ай бұрын
مش بنستخدم دقيق قمح نهائيا لأننا سيلياك
@user-dz4km4yo2r Жыл бұрын
زين حبي سؤال بلا زحمه اني اريد اسوي كمية تقريبآ مال سبوع … شلون احافظ ع خبز بدون ميخرب او يصير قوي 🌹
@gluten_free Жыл бұрын
اول ما يبرد يحفظ فى كيس محكم الغلق فى الفريزر ،ووقت التسخين يرش بالقليل من الماء بالبخاخ فى مقلاه أو يسخن فى الميكروويف
@user-oq9mc6xd9w 8 ай бұрын
تسلم ايدك...بس بياخد وقت كبير
@gluten_free 8 ай бұрын
اكيد ،تسويه الخبازة اسرع بكتير علشان كده بفضل استخدام الدقيق الجاهز،لان خبز الأرز فى الخبازة بينشف لازم تسويه الطاسة،انما الدقيق الجاهز الكيلو 25 رغيف بيستوى فى الخبازة فى 20 دقيقة بس
@hodarefaat5762 6 ай бұрын
هل احط المياه السخنه مع دقيق علي نار ولا اكوب مياه سخنه عليه
@gluten_free 6 ай бұрын
على النار لأن العجينة كده بتكون بمثابة محسن طبيعى
@wsnaadel8793 Жыл бұрын
انا عاملة دايت وممنوعة من الدقيق الأسمر والشوفان يسببلي انتفاخ فكالي الكابتن لازم تاخذين خبز الارز لو خبز اللوز هذا الخبز ينفع لدايت
@gluten_free Жыл бұрын
ارجعى للدكتور افضل يقولك الصح ايه للدايت
@usually7751 Жыл бұрын
عاشت يدج حبيبتي بس طحين مين
@gluten_free Жыл бұрын
اى نوع طحين ارز فقط بدون اضافات ،مش ميكس جاهز
@hebaabbas12 9 ай бұрын
اقدر استعمل الرز العادي واطحنه
@gluten_free 9 ай бұрын
مش بيكون ناعم زى الجاهز لازم نوع مطحنه معين
@user-qc3pj3bw6z 11 ай бұрын
نفس قياس الدقيق والماء وماصارت نفس مالتج الخبز الدقيق اني طحنته بلبيت
@gluten_free 11 ай бұрын
الدقيق المستخدم فى الفيديو مطحون جاهز بيكون ناعم جدا ،انما مهما طحنا دقيق الارز فى البيت مش بيوصل بنفس درجة نعومه دقيق الارز الجاهز
@marwafawzy8983 7 ай бұрын
ممكن دقيق سايب من العطار ولا لازم مغلف لانه مش متوفر عندي مع العلم عندي سيلياك
@gluten_free 7 ай бұрын
لازم مغلف ونوع مضمون كمان ويكون مكتوب عليه جلوتين فرى ،حتى التوابل نفسها من عند العطار مش مضمونه لأنها بتكون ملوثة بالجلوتين وفى بعض محلات العطارة بتخلط التوابل المطحونة بدقيق أو بقسماط ناعم،خلى بالك السيلياك بيحتاج حرص فى التعامل مع ادق تفاصيل اكلك علشان تتحسن حالتك بسرعة إن شاء الله
@user-ik9ff7sp6g Жыл бұрын
الله يبارك فيك قوليلى انواع دقيق طعمها حلو والاسعار
@gluten_free Жыл бұрын
كريستال للخبز المسطح احلى طعم فى العيش واكتر نوع بيكون طرى بعد الحفظ فى الفريزر سعره حوالي ٥٠ ج،وفى منه نوع تانى المخبوزات الاوربيه،وفى دقيق ارز فقط ولكن لازم يستخدم بنفس الطريقة والا هيكون ناشف وسعره حوالى ٢٥ج،فى فيديو موجود موضحه فيه كل أنواع الدقيق اللى بستخدمها والفرق بينهم حسب الوصفه
@user-ik9ff7sp6g Жыл бұрын
شكرا للرد ربنا يشفى بنتك ويقويكى عليها
@gluten_free Жыл бұрын
@@user-ik9ff7sp6g جميعا اللهم امين
@yg44 Жыл бұрын
بيصير اخلي مع طحين الدقيق ياريت تجاوبين مع الطريقه❤
@gluten_free Жыл бұрын
طريقة الماء المغلى دى بتكون مع طحين الارز علشان يكون طرى،انمل طحين القمح يضاف ليه ماء دافئ وخميرة وسكر ورشه ملح
@yg44 Жыл бұрын
@@gluten_free اشكرك حبيبتي بس اني شايفه طحين الرز ويخلط مع طحين العادي ويعملو خبز الصاج ياريت توضحين اكثر واكون ممنونه إذا اريد اخلطهم سوه اعجن طحين الرز اول وبعدين اضيفله الطحين🤔
@gluten_free Жыл бұрын
@@yg44 مش عارفه الطريقة بالظبط لخلط دقيق الارز مع دقيق القمح لانى لم اجربها من قبل
@yg44 Жыл бұрын
اشكرك على الرد ممنونه منك🥰
@fatimazohraelalaoui4898 7 ай бұрын
ممنوع طحين الدقيق لمرضى السيلياك، الارز ف او الذرى فقط بدون كلوتين
@shrooqashraf6978 Жыл бұрын
ينفع اسويها بالفرن ؟
@gluten_free Жыл бұрын
هينشف فى الفرن
@user-mz5pf5tp7i 5 ай бұрын
ما بصير بحمية تنزيل الوزن الرز نشويات عالية
@gluten_free 5 ай бұрын
هى مش حميه تنزيل الوزن زى الكيتو،دى وصفات خالية من الجلوتين لحساسية القمح والسيلياك،الاعتماد الأساسي بيكون على الارز لانه ارخص بديل ومريض السيلياك بيكون ده اكله علطول مش فتره محدده،انما دقيق اللوز ودقيق جوز الهند مكلف جدا ،ودقيق العدس والحمص طعمه مش مقبول بالنسبه للأطفال انما الكبار عادى يتقبلوا الطعم،ان شاء الله هجرب انواع تانية من الدقيق الخالى من الجلوتين
@user-wt7eh1py1b 11 ай бұрын
بقولك يا ام ريماس عملته حلو بس قلبه من الداخل بيلزق ده عادى
@gluten_free 11 ай бұрын
كده سمك الرغيف زاد شويه
@monaebrahem7067 Ай бұрын
ممكن بدل الزيت سمن بلدي لانه ممنوع الزيت؟
@gluten_free Ай бұрын
هو الزيت علشان الطراوه،مجربتش السمنه،جربى وإن شاء الله ينفع
@Othman.-416 18 күн бұрын
بعد ما اعجنة اتركة كم دقيقه يرتاح؟
@gluten_free 16 күн бұрын
حاليا الجو حر خمس دقائق يكفي
@7gvfgh667 11 ай бұрын
السلام عليكم اني عملته نفس الفيديو نشف عندي وقاسي وتكسر 😢
@gluten_free 11 ай бұрын
استخدمتى نفس نوع دقيق الارز ؟ لو نفس النوع يبقى سمك الرغيف قليل لازم يزيد شويه علشان مش ينشف وغطيه بعد التسويه مباشراً
@ammar-gk3rr Жыл бұрын
انا مريض صدفيه وعندي حب الشباب بالوجه ينفع هذا النوع من الخبز الحالتي
@gluten_free Жыл бұрын
نوع الخبز ده خالى من الجلوتين ،لو حضرتك ممنوعه من الجلوتين هيكون مناسب
@Sara-gu5me 4 ай бұрын
الصدفيه من الغلوتين كملن
@zohraselmi Жыл бұрын
هل دقيق الارز يكون ناعم جدا
@gluten_free Жыл бұрын
اه الدقيق الجاهز بيكون ناعم
@user-rj5ti2ni6i 9 ай бұрын
ياريت توضحي الدقيق بتاع الفرد دقيق عادي ولا دقيق أرز علشان المفردة انه خالي من الجولتين
@gluten_free 8 ай бұрын
دقيق ارز اكيد مش بستخدم دقيق عادى خالص لأن كل الوصفات دى بعملها لبنتى الصغيرة وهى عندها سيلياك
@user-nf6oq5rx9b 11 ай бұрын
سويهه عله طريقه العراقيه ماء وملح فقط
@Nmmm19 10 ай бұрын
ممكن الوصفه
@user-nf6oq5rx9b 9 ай бұрын
@@Nmmm19 جيبين اتمن مطحون تخلين ملح وضلين ضيفين ماي قليل وتعجنين لحدمايصير مثل عجينه لكريب. وسوي
@anfalalhadad1690 9 ай бұрын
بلا زحمة عليج يعني التمن يتنكع وييبس وينطحن لو شلون
@user-nf6oq5rx9b 8 ай бұрын
@@anfalalhadad1690 لاينطحن مثل الطحين يصير ونوب تعجنينه لحدمايصير خفيف مثل الروبه
@sozannagib6805 Жыл бұрын
تسلمى الطاسة نوعها ايه
@gluten_free Жыл бұрын
طاسة تيفال افضل من السيراميك فى التسويه
@hamadamahmod3260 Жыл бұрын
ياريت تعملى الذرة الصفراء والبيضاء على شان عندى برضوا
@hamadamahmod3260 Жыл бұрын
ممكن يتعمل الذرة الصفراء والبيضابنفس طريقة الارز
@gluten_free Жыл бұрын
إن شاء الله هعمله حاضر
@gluten_free Жыл бұрын
@@hamadamahmod3260 أنا بعمل دقيق الذرة الصفراء وبخلطه مع دقيق الارز وبعمل منه سندوتشات تاكو بتكون شكلها حلو اوى والولاد بيفرحوا بيها
@anwarbakr8389 Жыл бұрын
@@gluten_free ممكن طريقه العيش التاكو ❤❤
@wesammaged4565 2 ай бұрын
لازم ميه سخنة ولا عادي مية عادية
@gluten_free 2 ай бұрын
لازم مياه مغليه لأن العجين المطبوخ يعتبر محسن طبيعي للخبز،خصوصا أنه دقيق ارز بدون اى اضافات ،حتى فى معجنات القمح بنطبخ جزء من الدقيق معا المياه بديل لمحسن الخبز
@hebafahmy7865 Жыл бұрын
احفظة ازاى فى الفريزر
@gluten_free Жыл бұрын
بعد الخبز يحفظ فى كيس مغلق جيدا فى الفريزر
@vlogs82 Жыл бұрын
ابني مريض بالسكر وحساسية القمح الرغيف من دايعادل كام نقطة اكل وممكن سعر دقيق الارز
@gluten_free Жыл бұрын
النقطة بتتحسب حسب وزن الرغيف،سعر دقيق الارز حاليا اختلف عن الشهور السابقة
@user-yu7ju4ft1q Жыл бұрын
ياريت اجوبين ياحبيبتي اني بنتي هم عندهه سكر وحساسيه حنطه امتاكل خبز رز ياريت تساعديني شنو اكل الي ياكل ابنك الله يحفظ ويشافي بنتي وللجميع يارب😔
@ayanassar600 Жыл бұрын
عملتو وطلع ناشف ومانفخ معى شو السبب
@gluten_free Жыл бұрын
اولا نوع دقيق الارز بيفرق النوع اللى استخدمته اسمه سنبله الفرات وبيكون ناعم جدا،ثانيا لازم يتعجن كويس جدا دقيق الارز مع الماء المغلى وبعد التسويه يغطى علطول،انما لو ترك فى الجو لمده فتره هينشف بأنه بدون اى اضافات او صمغ
@marmarlove4335 Жыл бұрын
ينفع بدقيق ارز مطحون في البيت وشكرا ليكي
@gluten_free Жыл бұрын
لو الأرز مطحون فى البيت لازم يكون ناعم جدا زى البودر،بعد الطحن انخليه بمصفى ناعمه
@marmarlove4335 Жыл бұрын
@@gluten_free فعلا طحنته وبعد كده نخلته
@Nmmm19 10 ай бұрын
@@marmarlove4335نجحت الطريقه
@afnan7285 7 ай бұрын
اش تقصدي بيتشمع ؟ وكيف تعرفي انه يتشمع
@gluten_free 7 ай бұрын
المقصود بيها أن رغيف الخبز من تحت يبدأ يستوى ولكن بدون ما يأخذ لون ويفصل من الطاسة يعنى يكون مش لازق فيها ،فى المرحله دى نقلب الجهه الثانيه
@hodarefaat5762 6 ай бұрын
هل مياه مغليه ولا مكونات كلها
@gluten_free 6 ай бұрын
الماء يغلى مع الزيت وبعدين نضيف عليه الدقيق ونقلب شويه على النار
@hamadamahmod3260 Жыл бұрын
تسلمى يارب
@gluten_free Жыл бұрын
طعمه حلو جدا أنا بأكل منه مع ولادى المهم اعملى نفس الخطوات🌹💓
@hamadamahmod3260 Жыл бұрын
تسلمى ياحبيبتى على ذوقك
@gluten_free Жыл бұрын
@@hamadamahmod3260 العفو على ايه ،جربى اعمليه كده بالظبط وهيطلع طرى إن شاء الله ،لانى مجربه حتى لما بيطلع من التجميد بيكون طرى
@hamadamahmod3260 Жыл бұрын
@@gluten_free مش هوصيكى تعملى كيكة بدون بيض او لبن او كاكاو بدقيق مثلا ذرة او ارز بالله عليكى ماتنسى واعرفينى على طول بأم تسنيم بنى سويف اللى برسالك على طول وبقولك بنتى عندها حساسية متعددة
@gluten_free Жыл бұрын
@@hamadamahmod3260 إن شاء الله اول ما اشترى دبس تمر هجرب اركب وصفه بنفس المواصفات علشان مش هستخدم فيها سكر
@user-uw5lf2rc6u Жыл бұрын
هل المكونات دقيق و ارز و ملح وماء فقط ولا في اي اضافات اخري لان العجينه مش بتطلع زي ما هي في التصوير 😕
@gluten_free Жыл бұрын
فى زيت كمان بيساعد على طراوة العجين ، والماء لازم يكون مغلى لأن الماء المغلى مع العجين يعتبر محسن طبيعي ،ونضيف إليه دقيق الارز ونعجن كويس جدا هيطلع بنفس النتيجة إن شاء الله
@user-rd6yh5nh8v 9 ай бұрын
عما يطلع قاسي
@gluten_free 9 ай бұрын
لو اتعرض للهواء بعد التسويه هينشف ،لازم يغطى بعد التسويه مباشراً لانه بدون نشا أو صمغ،فى فيديو كنت اضفت معاه البطاطس كانت بتطرى الرغيف بدون إستخدام خميرة
@user-jp1oy4nv6x 9 ай бұрын
تسلم ايدك بس انا مانفخش معايا خالص ايه الحل
@gluten_free 9 ай бұрын
لو فى اى فتحه صغيره هتسرب الهواء وبالتالى مش هينفخ ،او أن الرغيف كان محتاج يرتاح اكتر ولازم يكون متغطى
@happylife802 Жыл бұрын
ممكن اعملها برز
@gluten_free Жыл бұрын
رز مطحون ولو هتطحنى فى البيت لازم يكون ناعم جدا وينخل بمصفى ضيقه
@zanoubiakourmif8556 3 ай бұрын
❤❤❤❤🇲🇦🇲🇦
@mohamedgaminggg Жыл бұрын
بالنسبه للزيت ممنوعين من اى نوع الا زيت الزيتون او الزبده الطبيعى اوالسمنه الجاموسي ايه افضل حاجه فى الطعم فى العيش ده
@gluten_free Жыл бұрын
ممكن تجرب زيت الزيتون،كطعم افضل ده اختلاف أذواق
@user-vm7wk9ws1z Жыл бұрын
هذا الخبز يصير الى مريض السكر
@gluten_free Жыл бұрын
@@user-vm7wk9ws1z دقيق الارز فيه كارب عالى لازم كميات محدده لو مريض سكر ،او ممكن نستخدم انواع دقيق تانيه خاليه من الجلوتين تناسب السكر
@user-qc3pj3bw6z 11 ай бұрын
اني سويته صار يابس ومانفش شنو السبب
@gluten_free 11 ай бұрын
كده نسبه دقيق الارز زادت ولازم يغطى بعد الخبز مباشرة لانه بدقيق الأرز فقط عكس ميكس الدقيق الجاهز اللى بيحتوى على انواع نشا وخصوصاً التابيوكا لانها بتطرى الخبز جدا
@user-qk8xl8ss9o 10 ай бұрын
من فضلك انا عندي تابيوكا ودقيق رز وكينوا ودخن ممكن تقولي لي علي ميكس ناجح عشان جربت كتير وعمره مانجح
@shereenelhadad9624 Жыл бұрын
أنا على طول بشتري العيش لأبني ومش ملاحقه والله فكنت عايزة اعرف طعمه كويس زي اللي بنشتريه
@gluten_free Жыл бұрын
شوفى انتى بتشترى أنهى نوع بالظبط واعملى زيه ،يعنى مثلا بنتى بتحب الخبز من كريستال جدا اكتر حاجه ولما جربت ده عجبها اوى بالجبنه وكمان خبز البطاطس كنوع من التغيير ،فى فيديوهاتك عملتها للخبز بأنواع مختلفة من الدقيق،بالنسبه للطعم حلو جدا ،النوع ده من الخبز يعتبر ابسط وارخص مكونات ،انما فى العادة بعمل بدقيق كريستال للخبز المسطح وشكله زى الجاهز بالظبط لانى بسوى فى الخبازة
@remondachannel7811 Жыл бұрын
@@gluten_free تسلم ايدك واسلوبك الجميل ربنا يبارك ف عمرك ويسعدك قلبك بسعادة بنتك❤ بالنسبة للارز افضل تجهيزه ف البيت لان غسيل الارز ونقعه قبل الاستخدام مهم جدا حتي لاي شخص طبيعي لان الارز يوجد به ماده الزرنيخ لاكن اي صحين جاهز طبعا الكل عارف الشي التجاري حتي الصحيه الاوربي عمايل ايدك افضل بكتييييير الا عند الضروري القصوى صحيح التجهيزات بتحتاج وقت بس ف الاخر بيكون شي صحي بنسبه.تستاهل وع فكرة كل الرز مش بس الرز المصري واكيدطبعا البقوليات لتفادي نسبه السُميه
@gluten_free Жыл бұрын
@@remondachannel7811 اللهم امين ولك بالمثل ❤️🥰
@FaTma-ym4pu Жыл бұрын
انا عملتوا وطلعت العجينة بتلزء
@gluten_free Жыл бұрын
@@FaTma-ym4pu يبقى محتاج شويه دقيق كمان،هو قوامه بيكون زى عجينه الصلصال
@user-bl5jq5df9n 5 ай бұрын
الطريقة دى تنفع مع دقيق اللؤلؤة ولالا
@gluten_free 5 ай бұрын
مجربتش دقيق اللؤلؤه قبل كده ولا مره
@Sm-bs1xt Жыл бұрын
عملتو وطلع ناشف اوي وجع سناني 😢بس محطيتش زيت لان عاوزه لوكارب
@gluten_free Жыл бұрын
لازم زيت ويتعجن بنفس الطريقة علشان يكون طرى ،اى تغيير في الوصفه مش هيكون نفس النتيجة
@maribelle8139 6 ай бұрын
جربي وصفة الارز والبطاطا بدون زيت و يطلع خبز خفيف
@sama1585 Жыл бұрын
الدقيق اللي في الفيديوهات التانية أحلى .. بس المشكلة حضرتك بتورينا العلبة.. بس اللي خارج مصر ما يلاقيها .. فمضطربن نعرف مكونات الدقيق ومكتوب عليه بالضبط.. يارب تورينا المكونات والدقيق عبارة عن ايه بالضبط .. طبعاً انا بتكلم عن الدقيق اللي عملتي بيه العيش والفينو كان روعة وحابة اعمله بس ما عندنا كريستال دا..
@gluten_free Жыл бұрын
عملت فيديو بكل انواع الدقيق اللى بستخدمها ومكوناته وخالى ايه بالظبط علشان اللى عنده حساسيه متعدده يعرف المكونات قبل ما يشترى،هو ثالث فيديو قبل ده شوفيه وإن شاء الله تستفادى
@sama1585 Жыл бұрын
@@gluten_free الله يسعدك يارب قناتك مميزة وبتسهلي علينا الوصفة.. عقبال المليون للقنوات المحترمة🌹
@gluten_free Жыл бұрын
@@sama1585 حبيبتى ربنا يسعد قلبك 💓
@samosamo1096 9 күн бұрын
طحين الرز العادي ليش ما بيزبط؟
@gluten_free 9 күн бұрын
فى الوصفه مستخدمه ارز مصرى مطحون جاهز اسمه سنبلة الفرات ،فى الغالب اختلاف نوع الارز او الارز المطحون فى المنزل له نتيجة مختلفة
@samosamo1096 9 күн бұрын
@@gluten_free نحن عملنا رز العادي طحين ....بس للأسف ما بيزبط
@samosamo1096 9 күн бұрын
@@gluten_free هل يحتاج الى اضافة نشأ مثلا ؟
@younesballaoui3471 7 ай бұрын
هي كتشهي و لكن نصدقتليش 😢
@marwasadek152 Жыл бұрын
ممكن اعملها والأرز المصرى اطحنه فالبيت
@gluten_free Жыл бұрын
لو الأرز مطحون فى البيت لازم يكون ناعم جدا جدا
@user-tv5fw9iv8u Жыл бұрын
ينفع بدون محسن لانو ماعرف منين اجيبه 🤗
@gluten_free Жыл бұрын
طريقة العجن بالماء الساخن هى محسن طبيعي مش محسن صناعى
@NoorNoor-kg5km 2 ай бұрын
مستحيل طريقة العمل مو بمصداقية في سر موجود في الطريقة كليلنه الله يخليج 😢😢😢
@gluten_free 2 ай бұрын
الارز مصرى اسمه سنبله الفرات،ممكن اختلاف نوع الارز يطلع نتيجة مختلفة الله أعلم،والماء المغلى هو اللى بيخلى العجين فيه محسن طبيعي ،مفيش سر ولا حاجة
@dodopeter1928 9 күн бұрын
دقيق الأرز يحتاج ماء مغلي
@ommakamoka3030 9 ай бұрын
يا جماعه دقيق الرز لا ارجوكم هيرفع السكر صدقوني في دقيق الذ رة. ❤او دقيق الشعير ❤او دقيق الحمص الشام❤ او العد س الصفر بيتعملوا كريب وعيش ❤او الشوفان ❤ والله عن تجربه و ها تدعولي❤❤❤ ام حسين من القاهرة وشكرا
@gluten_free 9 ай бұрын
الشعير ممنوع لحساسية القمح ،ان شاء الله هعمل بالانواع التانية هى مشكلتها شويه فى الطعم بالنسبة لطفل صعب يتقبله انما لو شخص كبير بيكون الطعم متقبل عادى،ودقيق الأرز فعلا بياخذ منه بحساب لمرضى السكر لأن الزيادة منه بتعلى السكر
@user-bc1up4lm1j 7 ай бұрын
🎉
@marooshameroo8529 6 ай бұрын
اطفال الي عدهم حساسية الالبان ماينفعهم الانواع الي ذكرتيها عدا العدس
@user-ww9ov2jb2o 4 ай бұрын
الشعير روعة مع الشوفان
@Salahashraf3310 4 ай бұрын
الرز دي حضرتك للناس اللي عندهم حساسية قمح ومش عندهم حساسيه من الرز
@user-sd2us1ft5c 8 ай бұрын
بس الرز كده هيتخن
@gluten_free 8 ай бұрын
يا ريت يتخن بنوتى رفيعة جدا ،هو بيكون حسب طبيعة الجسم مش كله بيتخن على الارز
@user-sd2us1ft5c 8 ай бұрын
@@gluten_free 😘🥀😘😘😘😘🌛🌝🌜
@gluten_free 8 ай бұрын
@@user-sd2us1ft5c ❤️😘❤️
@hamadamahmod3260 Жыл бұрын
اناعندى نفس الدقيقبس بيطلع ناشفشوية
@hamadamahmod3260 Жыл бұрын
انابعملة نفس الطريقة بس بيرجع ينشف وبيكون مغطاة
@hamadamahmod3260 Жыл бұрын
يعنى لازم تكون العين الصغيرة عاليه لان انا بوطى النار
@hamadamahmod3260 Жыл бұрын
ممكن يدخل الفريزر
@gluten_free Жыл бұрын
@@hamadamahmod3260 لا خالص حطيه فى كيس علطول بيفضل طرى جدا ،العجن صح هو اللى هيخليه يفضل طرى وكمان السمك وطريقه التسويه لازم نار عاليه مش هاديه
@gluten_free Жыл бұрын
@@hamadamahmod3260 لازم نار عاليه لو النار هادئه هينشف
@shereenelhadad9624 Жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتي ممكن اعرف الكيلو الدقيق يطلع كام رغيف
@gluten_free Жыл бұрын
فى اى نوع دقيق هتعملى بيه ابدئى بكميات قليلة والنوع اللى ابنك يحبه اعملى منه كيلو مره واحده لأن بعمل كده علطول
@shereenelhadad9624 Жыл бұрын
@@gluten_free حبيبتي متحرمش منك يارب
@safaazaki6315 Жыл бұрын
تسلم ايديك حبيبتى بس ياريت تعملى خبز بدقيق طيبة اللى هو خالى ذرة بس شوفت المكونات مافيش كينوا اول مرة اشترية المكونات دقيق رز نشأ بطاطس الياف غذائية صمغ عربى ياريت اى وصفة بيتزا او خبزا يكون بية لانو اول مرة استعملة انا بجيب طيبة تقريبا جميع الاستعمالات
@gluten_free Жыл бұрын
طيبه فيه منه ٣انواع ،النوع اللى فيه نشا بطاطس بخلط معاه دقيق كريستال للخبز المسطح وبعمل بيه الخبز لأن لوحده طعم البطاطس بيكون واضح فيه
@safaazaki6315 Жыл бұрын
تمام حبيبتى ياريت تعملى بية نفس الوصفات اللى قولتى عليها وياريت تعملى بية بيتزا او مينى بيتزا ولية بالأخص المينى بيتزا بتنشف فى فرن غاز عادى وهل نحط ورق زبدة ولا ندهن زيت
@gluten_free Жыл бұрын
@@safaazaki6315 البيتزا جلوتين فرى بنتعامل معاها بطريقة مختلفة تماما عن البيتزا العاديه سواء فى العجن أو التخمير،اولا بيكون قوامها خفيف زى الفينو وبخمرها فى نفس الصينيه اللى بفرد فيها شوفى كده هتلاقى فيديو البيتزا ولكن عملته بدقيق كريستال للخبز المسطح والبيتزا ،جربى نفس الطريقة مع الدقيق المتوفر عندك،بالنسبه للتسويه لازم تكون فى فرن الحرارة عالىه وكل المخبوزات عموما علشان مش تنشف معاكى ،اتمنى اكون وضحت قصدى
@user-ls4hl3is7s Жыл бұрын
هاذا طحين كزب انا عملتو طلع كزب
@gluten_free Жыл бұрын
نوع الدقيق ده اسمه سنبله الفرات مصرى بالارز المصرى،لان واضح من اللهجه أن حضرتك مش من مصر
@blacklist-ii3ly Жыл бұрын
الأرز كله كارب
@gluten_free Жыл бұрын
اه طبعا لازم بمقدار محدد لو حد مريض سكر بيكون محدد الاكل بالوزن ووحدات معينه خلال اليوم
@mernagobran9952 11 ай бұрын
بتلزق مني و انا بعجنها
@gluten_free 11 ай бұрын
زودى شويه دقيق بسيط هى بتكون قوامها زى الصلصال بالظبط
@wlaaklsly3282 6 ай бұрын
حاجة كذب هاد دقيق طحين لانو جربت الوصفة
@gluten_free 6 ай бұрын
لا حول ولا قوه الا بالله ،حضرتك عارفه جزاء رمى الناس باتهام باطل ايه، أن هستفاد ايه ،انى اعمل وصفه بقمح واقدمها على أنها دقيق ارز ،ده غير أن لون نوعين الدقيق مختلف تماما وكمان قوامه فى التشكيل،وغالبا استخدمتى نوع دقيق ارز مختلف عن النوع المصرى ده
@wlaaklsly3282 6 ай бұрын
@@gluten_free انا بسوريا وبتعرفي رميت كيلو رز في الزبالة بسبب وصفتك
@gluten_free 6 ай бұрын
@@wlaaklsly3282 اكيد نوع دقيق الارز مختلف عن النوع المصرى اللى استخدمته فى الوصفه ،حضرتك غلطانه لأن دائما بعمل مقدار صغير تجربى ،اللى بيعمل كيلو مره واحده بيكون متمكن من العمل خلاص،ده غير أن نوع دقيق الجاهز فى مصر زى كريستال مثلا سهل جدا فى التعامل ونتيجته رائعه والحمد لله ناس كتير بقت بتعمل فى البيت ومش بتشترى من بره،وحتى اللى بيجرب نفس نوع دقيق الارز ونفس الخطوات والتعليمات بتنجح معاه،اصبرى وجربى وصفات من قنوات تانيه لعلها تكون اكتر إفادة ليكى لحد ما تكتسبى مهارة وينجح معاكى الخبز فى البيت
@user-xc2bt5we4f 3 ай бұрын
والله كلو كذب مازبط معايا في حاجه حطو خلتو طري ماطلع معايا طري صار يتشقق
@gluten_free 2 ай бұрын
اولا اللى يحلف بالله لازم يكون متأكد أن الوصفه كذب،ثانيا هل استخدمت نفس دقيق الارز المصرى المستخدم فى الوصفه ؟
@rosealyemen7376 21 күн бұрын
فعلا انا جربتها كمان مانفع وعملت نفس الطريقه
@saadomer7500 17 күн бұрын
فعلا
@gluten_free 16 күн бұрын
@@rosealyemen7376 نوع دقيق الارز ونسبه النشا الموجود فيه بيفرق فهل حضرتك استخدمتى نفس النوع الموجود فى الوصفه؟
@gluten_free 16 күн бұрын
@@saadomer7500 للاسف كل اللى بياكد على الكلام لما بسال عن هل نوع دقيق الارز المستخدم نفس النوع الموجود فى الوصفه مش بلاقى اى رد؟مع إن هدفى فعلا انى اساعد الناس حتى لو بملاحظة بسيطة بتفرق فى الوصفه مش مجرد فيديو بينزل وخلاص
مطبخ هند صلاح Hind Salah Kitchen
Рет қаралды 1,3 МЛН
خبز التورتيلا او الشاورما بالارز العادي🌯بدون دقيق بدون خميرة بدون عجن/حساسية القمح بدون جلوتين نباتي
قناة سنسونة سلوى
Рет қаралды 99 М.
عزة في المطبخ
Рет қаралды 649 М.
Elwasfa Health
Рет қаралды 74 М.
امنية الجندي Omnia elgende
Рет қаралды 19 М.
أشهى الأكلات وأحلى الأفكار
Рет қаралды 413 М.
روعة المذاق بدون غلوتين Rawaa Gluten Free
Рет қаралды 17 М.
قناة طبخ من بغداد
Рет қаралды 798 М.
رجيم غصن البان للدكتور كرماني
Рет қаралды 612 М.