Inselküchen sind immer etwas Besonderes. Die Insulaner mussten
früher ihre Rezepte aus Zutaten entwickeln, die entweder auf
den Inseln vorhanden waren, leicht dorthin transportiert
werden konnten und gut aufzubewahren waren. Die WDR
Fernsehköche Martina und Moritz haben sich in der köstlichen
Nordseeküche umgetan.