กุ๊กช็อป : เสน่ห์ของอาหารที่ผ่านเวลา

กุ๊กช็อป : เสน่ห์ของอาหารที่ผ่านเวลา | จากรากสู่เรา ซีซัน 2

Рет қаралды 28,947

Жыл бұрын

ร่วมย้อนประวัติศาสตร์ เพื่อทำความรู้จักกับวัฒนธรรมอาหารของไทยที่เรียกว่า “กุ๊กช็อป” อาหารฝรั่งที่มีรสชาติและกรรมวิธีการปรุงสไตล์จีน เกิดขึ้นครั้งแรกในสมัยรัชกาลที่ 5 และเดินทางผ่านยุคสมัย มาพร้อมเรื่องราวที่บอกเล่าถึงวิวัฒนาการของสังคมไทยจากรุ่นสู่รุ่น เป็นคุณค่าที่เต็มไปด้วยความผูกพันระหว่างอาหารและผู้คนที่ได้ลิ้มลอง
แต่ปัจจุบัน เมื่อกระแสความนิยมในการบริโภคอาหารชนิดใหม่ ๆ ถาโถมเข้ามาสู่สังคมไทย อนาคตของอาหารจานนี้จะเป็นอย่างไร ?
ติดตามชมได้ในรายการ จากรากสู่เรา ตอน กุ๊กช็อป : เสน่ห์ของอาหารที่ผ่านเวลา วันจันทร์ที่ 25 กรกฎาคม 2565 เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/JakRakSuRao
#จากรากสู่เรา #ประวัติศาสตร์สังคม #กุ๊กช็อป #อาหารฝรั่งสไตล์จีน
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZfaq : / thaipbs

Пікірлер: 15

@builder1266 Жыл бұрын

ร้านแนวๆนี้ ในญี่ปุ่นก้มีเหมือนกันครับ เรียกว่า Yoshoku ก้คืออาหารสไตล์ฝรั่ง แต่ปรุงแบบญี่ปุ่น ยกตัวอย่างก้เช่นเสต๊กแฮมเบิร์ก ข้าวห่อไข่ แกงกะหรี่ ...

@apiradeetreerutkuarkul8583 Жыл бұрын

รายการดีมากค่ะ ไทยพีบีเอสควรสนับสนุนให้ทำ subtitle นะคะ

@Yai1950 Жыл бұрын

ThaiPBS จากรากสู่เราซีซัน2 ขอบคุณค่ะ😃

@eimmybb_five-o7899 Жыл бұрын

ขอบคุณที่จัดทำคลิปนี้นะคร้าบ

@TheCHJune Жыл бұрын

11:49 จังหวะดีมาก พูดถึงคนอเมริกันก็มีฝรั่งเดินข้างหลังพอดี

@wantan429 Жыл бұрын

ชอบมากครับ เรื่องราวความรู้น่าสนใจมากๆๆ

@thirachlaovoravit4632 Жыл бұрын

สนุก มีสาระประโยชน์

@petepolachart9384 Жыл бұрын

สุดยอดครับสีลมภัตตาคารทานมาตั้งแต่เด็กเจ้าของต้อนรับเป็นกันเองดีมากคุณกล้วยคุณอ้อยและคุณเชษฐ์

@jengheaven7774 Жыл бұрын

เรื่องราวน่าสนใจมากครับ

@NCO-do8ty Жыл бұрын

นึกถึงสมัยเด็กตาชอบพาไปหาเพื่อนย่านเยาวราช ตาพาไปนั่งร้านแบบนี้อยู่บ่อยๆเราก็กินไปผู้ใหญ่ก็สนทนากันไป จนป่านนี้ลืมไปแล้วว่าเราเคยกินของแบบนี้ในบรรยากาศแบบนี้ ก็หวนนึกถึงตานึกถึงบรรยากาศแบบนั้นเหมือนสรุปของรายการ มันไม่ใช่แค่ร้านอาหารแต่มันเป็นที่ทำให้ย้อนไปในตอนเด็กและเรื่องราวต่างๆ ขอบคุณรายการที่นำเสนอเรื่องนี้ขึ้นมาครับ กลับบ้านไปจะต้องไปสัมผัสอีกครั้ง