Kürbiscremesuppe

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Polsen kocht pannonisch 's Beste

Polsen kocht pannonisch 's Beste

3 жыл бұрын

Ein typisches Herbstgericht im Burgenland ist die Kürbiscremesuppe- schnell fertig, einfach zu machen und super gesund! Ich wünsch euch gutes Gelingen!!!
Rezept für 4 Personen.
1 kg Speisekürbis (Sorte egal)
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1,5TL Salz
1TL Pfeffer
1 Zweig Rosmarin (trocken-1 TL Rosmarin)
1-2 Zweige Majoran (trocken-1 TL Majoran)
Chilli nach Bedarf
0,7 Liter Gemüsefond
100g Schlagobers
300g Kartoffel festkochend

Пікірлер: 71
@mariamolih3238
@mariamolih3238 7 ай бұрын
Das ist wirklich sehr gut. Schöne Grüße 😊
@Aenes-rp5lj
@Aenes-rp5lj 16 күн бұрын
Einfaches, feines Rezept. Danke für die guten Zutaten. Wird gleich ausprobiert.
@polsenkocht
@polsenkocht 14 күн бұрын
Sehr gerne 😊
@kurtreichart4441
@kurtreichart4441 3 жыл бұрын
Ein durchaus symphatischer Koch mit tollen Rezepten der Österreichischen Küche . Den Köch haben wir nachgekocht und er war Super . Danke !
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke!!! LG Polsen
@heidischmid5584
@heidischmid5584 7 ай бұрын
Lecker, mache sie fast gleich....nur mit Karotten u.ein Bisserl geriebenen Ingwer rein, den Schlagobers ganz zum Schluß wenn die Suppe nicht mehr kocht. Danke für das feine Rezept und die gelassene Art, so kann es jeder nachkochen !!❤
@travelingismypassionh7486
@travelingismypassionh7486 10 ай бұрын
Jedes Jahr komme ich wieder zu diesem Rezept zurück! Einfach, gut erklärt wenig und Zutaten!! Love it!
@polsenkocht
@polsenkocht 10 ай бұрын
Na das freut mich!!! LG Polsen
@joy-ux4mt
@joy-ux4mt Жыл бұрын
Beste kürbissuppe ever! habs ohne knoblauch und chili gemacht und der Geschmack vom Kürbis kommt so gut raus. Vielen Dank, hab schon Rezepte probiert das hat mich voll meinen Geschmack getroffen.
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Super - freu mich!!! LG Polsen
@ljubicavukas7156
@ljubicavukas7156 2 жыл бұрын
Das Rezept habe ich nach gekocht und ist mir wunderbar gelungen vielen lieben dank für das mega tolle Rezept werde ich nochmal genau so nachkochen liebe grüße danke
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Das freut mich sehr!
@lydiahaigerer3158
@lydiahaigerer3158 3 жыл бұрын
Dein Rezept gefällt mir👍wird sicher nachgekocht werden und ich freue mich schon darauf...
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Gutes Gelingen Lydia!!!
@ingehonicke289
@ingehonicke289 3 жыл бұрын
Danke schön habe gerade einen Kürbis im Garten geholt, jetzt mache ich dein Rezept nach 👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Gutes Gelingen!!!
@monikaruss3740
@monikaruss3740 2 жыл бұрын
Unglaublich gut!👍👍👍Dabei hab ich das Schlagobers weggelassen ...ich verwende ausser etwas Käse keine tierischen Produkte ...das ist manchmal nicht so leicht, weil ich gerne geschmackvoll esse😉auch hab ich natürlich schon auf verschiedene Arten Kürbiscremesuppe zubereitet, doch so gut war noch keine. Vielen Dank!Jetzt wird alles ohne Fleisch nachgekocht!😊😋
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Sehr gut 👍 Danke und gutes Gelingen!!!
@m.k.948
@m.k.948 3 жыл бұрын
Sehr guat ! Wieder drei Daumen hoch.Bodenständig und typisch für saisonale Küche. Herlichen Dank! Lieben Gruß Michl :-).
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke Michl!!!
@Sisa677
@Sisa677 9 ай бұрын
Sehr lecker geworden 😋😋mit einem Kleks Creme fraiche und gerösteten Brotwürfeln oben drauf 🙋‍♀️
@polsenkocht
@polsenkocht 9 ай бұрын
😋
@roswithalarcher767
@roswithalarcher767 3 жыл бұрын
lecker,ich liebe kürbissuppe,es gibt so viel rezeptvariationen davon aber dein rezept gefällt mir sehr gut,so werde ich es auch nachmachen
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hallo Roswitha, das freut mich- ich wünsch dir gutes Gelingen!!! LG Polsen
@stefansfoodchannel
@stefansfoodchannel 3 жыл бұрын
Einfach toll 🎉 Kürbissuppe ist hier 🇨🇭 auch bekannt und wird im Herbst viel gegessen 💯 danke für das Rezept. Geiler Kanal 👌
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke!!!
@hanzlan
@hanzlan 3 жыл бұрын
Super Kanal, wie bei der Oma! Deine Variante von burgenländischem Rahmkürbis fänd ich auch spannend. Im Herbst hat meine Oma ununterbrochen die Saukiawis gehachelt und anschließend eingefroren, das hat dem gehachelten Kürbis ein bisschen das Wasser entzogen. Dann gabs das ganze Jahr unglaublich cremigen Rahmkürbis mit Knacker, ein Gedicht! ;)
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke Andreas, das muss super gschmackig gwesn sein von deiner Oma - LG Polsen
@EsraMelis35
@EsraMelis35 2 жыл бұрын
Mhhmmm... supi Rezept👍 die Suppe wird jetzt gleich von mir gekocht 😋😊
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Gutes Gelingen!!!😊😊😊
@ich1763
@ich1763 2 жыл бұрын
Beste Rezept Danke
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@maritaschmitt4933
@maritaschmitt4933 2 жыл бұрын
Hallo Polsen so lecker sieht das aus Diese Suppe werde ich nachmachen Vielen Dank für das Rezept Einen schönen Abend.Liebe Grüße Marita aus dem Saarland.
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Danke!!! Gutes Gelingen! LG Polsen
@inasch.5534
@inasch.5534 3 жыл бұрын
Beste Kürbiscremesuppe 😃🤩👍👌
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke!!!
@brigittestank7812
@brigittestank7812 Жыл бұрын
Die Kürbiscremesuppe ist ein Traum😋👍
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Vielen Dank Brigitte!!!
@alsenwulf
@alsenwulf 3 жыл бұрын
Sehr schön 😍 mach ich genauso, nur daß ich die Kartoffeln auch mit püriere (von Anfang an) - und zu der Suppe braucht man dann nur noch ein frisch gebackenes Baguette 😍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke für den Tip!
@romangoldinger9171
@romangoldinger9171 Жыл бұрын
Hallo Polsen! Habe dein Rezept von der Kürbiscremsuppe angesehen, und werde sie auch einmal nach kochen. Wir in der Steiermark kochen sie mit Weißwein und mit Sauerrahm statt dem Schlagobers. Bei uns kommt am Schluss noch Kürbiskernöl und geröstete Kürbiskerne. Glg Roman aus Graz 😊😋👍
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Hallo Roman, das hört sich ja mehr als gut an - Öl und Kerne gibt man bei uns beim Servieren auch dazu. LG Polsen😃
@michaelafarkas5047
@michaelafarkas5047 Жыл бұрын
Hab gerade dein Rezept gesehen Rote Beete mag ich leider gar nicht aber danach kam noch mal das Rezept von der Kürbissuppe das sah lecker aus werde ich nachmachen.Hab sonst immer gesehen das die Kartoffeln mit püriert werden
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Danke freu mich Michaela - Kartoffel pürieren geht natürlich auch!
@user-qc3pv1yg7g
@user-qc3pv1yg7g 8 ай бұрын
Ich habe schon viele Rezepte von dir ausprobiert. Fast alles gelungen! Leider habe ich dadurch auch zugenommen, da fast überall Schlagobers reinkommt...... Alternative? Weiters habe ich nur einen guten alten Gasherd zur Verfügung, ich habe keine Ober- Unterhitze und schon gar keine Umluft. Dies wirkt sich bei den Mehlspeisen aus. Entweder zu heiß oder zu lange, wenn ich runterdrehe. Das ist leider das Problem. Alles Liebe
@Denker313
@Denker313 3 жыл бұрын
Wieder a super Video. Nachdems jetzt so herbstelt, wär ja a super Zeit für a Wildgericht oder? 😉
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Da hast recht! :-)
@angelikagutzelnig8347
@angelikagutzelnig8347 Жыл бұрын
Ganz Spitze! Machst du auch mal eine Kürbissauce, ich kann mir vorstellen, dass ihr im schönen Burgenland ein tolles Rezept dafür habt. Mit glg deine Angelika aus Kärnten
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Ist notiert!😄
@aloispauer416
@aloispauer416 8 ай бұрын
👌👌👌
@hudri1wudri
@hudri1wudri 3 жыл бұрын
Was is mit dem Restl vom Knoblauch gschegn? Da hast ja a Bissl üpbrig gelassen?
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
:-) den hab ich beim Filmen vergessen- hab ihn zwar am Ende rein getan - aber den Vorgang nicht gefilmt- darum auch der Text dazu am Ende des Videos- kann schon mal passieren ;-) LG Polsen
@yvonnekeul8300
@yvonnekeul8300 3 жыл бұрын
@@polsenkocht ich find's super lecker... aber....was für ein Text am Ende des Videos?
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
@@yvonnekeul8300 Hallo Yvonne, danke - aber welchen Text meinst du?
@janaschuller9343
@janaschuller9343 Жыл бұрын
Wow!!
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Danke!
@PinkHostage
@PinkHostage 3 жыл бұрын
👍👍👍😋😋😋Lecker
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke!!!
@irmtraudzergatsch3438
@irmtraudzergatsch3438 3 жыл бұрын
Hallo lieber Polsen, super Rezept, werd ich demnächst ausprobieren, speziell mit den Kartoffeln als Einlage. Ist bei uns nicht so üblich. Aber was mich sehr interessiert, machst Du den Gemüsefond selber ? Und wenn ja, es wäre super wenn Du davon ein Video machen könntest. LG aus Nö
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hallo Irmtraud. ja werde ich machen- aber das ist so simpel dass ich gar ned daran gedacht hab. Aber ich hab bei meinem Video "Burgenländische Kartoffelsuppe" unter dem Link kzfaq.info/get/bejne/pLGWp7RisNPIc5s.html bei Minute 1:55 ziemlich genau erklärt wie ich einen Gemüsefond mache. Vielleicht hilft dir das weiter. LG Polsen
@irmtraudzergatsch3438
@irmtraudzergatsch3438 3 жыл бұрын
@@polsenkocht Vielen Dank
@silviahornitschek5459
@silviahornitschek5459 Жыл бұрын
Wo kommt der Rest knoblauch hin?
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Hallo Silvia, bei Minute 7:55 hab ich ihn reingegeben - also ganz zum Schluss wenn die Suppe nicht mehr kocht.
@StarStar-mi5qz
@StarStar-mi5qz Жыл бұрын
Ich gebe statt Erdäpfel gestückelten Kürbis rein, bissfest.
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
auch sehr gut!!!
@n.m.1328
@n.m.1328 2 жыл бұрын
Ich würde ein gescheites Messer nehmen ;-)
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
ok
@christiand.2856
@christiand.2856 2 жыл бұрын
Uns schmeckt das nicht 🤮
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Hätt ma des a besprochen - oba wenn interessiert´s?
@christiand.2856
@christiand.2856 2 жыл бұрын
@@polsenkocht wir hatten das heute ausprobiert, aber der Amerikanische Schass is nix für unseren Gaumen 🙈 Und eigentlich ist es ja Schweinefutter 🤣
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