Как я готовлю киноа.

  Рет қаралды 69,461

Олеся кухарочка

Олеся кухарочка

6 жыл бұрын

Киноа - очень древний продукт, используемый человеком в пищу. Плоды злакового растения содержат в себе полноценный растительный белок. В него входят практически все незаменимые аминокислоты. Количества белка в киноа значительно больше, чем в других любимых нами крупах.

Пікірлер: 80
@duikova
@duikova 5 жыл бұрын
Киноа - очень древний продукт, используемый человеком в пищу. Плоды злакового растения содержат в себе полноценный растительный белок. В него входят практически все незаменимые аминокислоты. Количества белка в киноа значительно больше, чем в других любимых нами крупах.
@irinas6868
@irinas6868 5 жыл бұрын
Спасибо Олеся! Сегодня решила приготовить кашу из киноа, пока крупу замочила, Вы все очень хорошо объяснили, думаю, что все получится!
@HelenHealey
@HelenHealey 6 жыл бұрын
Спасибо за видео! Заинтересовали...Обязательно приготовлю!!!
@duikova
@duikova 6 жыл бұрын
Рада, что была Вам полезна,
@MaDiFood
@MaDiFood 6 жыл бұрын
2 лайк от нашего канала! Посмотрела видео целиком,потому,что мне интересно было узнать о этой крупе от человека,который "не американец "))))Часто видела киноа в рецептах известных заморских кулинаров...СПАСИБО,действительно захотелось попробовать! Все просто,быстро,лаконично! Молодец!
@duikova
@duikova 6 жыл бұрын
Ma Di спасибо, забыла отметить, что крупа хорошо увеличивается в объёме при варке))) это частично компенсирует, ее стоимость.
@natalyanestjorkina9908
@natalyanestjorkina9908 5 жыл бұрын
Почему вы думаете что она в России не растет? Это просто ЛЕБЕДА! Это правда очень вкусно.
@taniysinivkusneashki
@taniysinivkusneashki 6 жыл бұрын
Интересно! Я такую кашу не пробовала! Попробую посмотреть в магазинах!
@user-kw7vk3go4o
@user-kw7vk3go4o 6 жыл бұрын
Не пробовала.Надо попробовать.Чесно даже не тбращала внимание в магазине.лайк 9
@zhukovcake
@zhukovcake 6 жыл бұрын
Супер!
@annab7625
@annab7625 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, все просто и понятно, единственное, не желательно в масло добавлять холодную воду, лучше вскипятить) Я так люблю булгур ещё готовить)
@mobiplan5617
@mobiplan5617 3 жыл бұрын
Интересно. Спасибо. Я добавляю топлёное масло, изюм и чернослив . Вкус получается неземной .
@tv.Ruslan.
@tv.Ruslan. 6 жыл бұрын
Я такого и не пробовал 👍 😀 Лайк
@duikova
@duikova 6 жыл бұрын
Не дешевая крупа, конечно, но попробовать стоит. Мне она очень нравится.
@antonia7187
@antonia7187 Жыл бұрын
Какая красота...
@user-up1yp5nq9r
@user-up1yp5nq9r 6 жыл бұрын
Олеся, спасибо. Хочу попробовать, но боюсь понравится, потом разорюсь покупать)))
@duikova
@duikova 6 жыл бұрын
))))
@user-vt2rv8qo3f
@user-vt2rv8qo3f 4 жыл бұрын
Это точно понравится ещё как она не может не нравиться такая нежная очень вкусная но дорогая очень
@nadinsnow9946
@nadinsnow9946 Жыл бұрын
Сиасибо за рецепт, это самый лучший что я читала. С этой крупой я познакомилась совсем недавно и мне она не понравилась. Может не тот рецепт я взяла. Ваш совсем отличается от тех , что я читала. Попробую ваш рецепт.
@lubava18.03
@lubava18.03 2 жыл бұрын
Добрый день. Запах не нравится чем его забить?
@user-nl4we5pr5e
@user-nl4we5pr5e 6 жыл бұрын
Не пробовала киноа ни разу из-за цены крупы. Теперь попробую.
@svetlanazakharova6037
@svetlanazakharova6037 6 жыл бұрын
А возможно не варить, а только замачивать? Чтобы не терять полезные свойства?
@duikova
@duikova 6 жыл бұрын
Доброго времени суток! Извините, что отвечаю не сразу, лето... Светлана, Ваш вопрос озадачил меня, как вариант при приотовлении я замачиваю крупу на ночь, но она остается твердой, думаю вкус ее открывается только при варке. Не пробовала просто залить кипятком, подумала об этом только сейчас.
@Kamilla92070
@Kamilla92070 4 жыл бұрын
Нельзя. Это даже на упаковке написано: обязательно готовить. Замачивание - это не готовка.
@user-bv5gb1zq7e
@user-bv5gb1zq7e Ай бұрын
Некогда не пробовал 😊обязательно надо будет пробоват
@yv7043
@yv7043 4 жыл бұрын
Спасибо, было интересно Только я не понял, зачем выпаривать воду, если через пару минут вы все заливаете водой ?
@duikova
@duikova 4 жыл бұрын
Она же влажная после промывания, а нам нужно чуть поджарить крупу. Если крупу не мыть, то просто поджариваем.
@yv7043
@yv7043 4 жыл бұрын
Олеся кухарочка Короче перуанская гречиха и соответственное с ней обращение 🤪
@duikova
@duikova 4 жыл бұрын
)))
@Elenahomefood
@Elenahomefood 6 жыл бұрын
Очень захотелось попробовать,но у нас не продается такая крупа)))Спасибо Олеся за то,что показали))))
@zaremamuzavlog2326
@zaremamuzavlog2326 2 жыл бұрын
На Вайлдберриз вчера купила ,314 р за 1кг!!!
@LudmilaSeregina
@LudmilaSeregina 6 жыл бұрын
Молодец, не затянуто, четко и по делу))))
@duikova
@duikova 6 жыл бұрын
Школа Домоводства Людмилы Серегиной Спасибо!
@egormalygin6668
@egormalygin6668 5 жыл бұрын
Киноа аналог нашей гречки. Последняя по вкусовым и питательным качествам превосходит киноа. Попробовать можно. Ешьте гречку и будет вам здоровье .
@duikova
@duikova 5 жыл бұрын
Не очень гречку люблю, больше пшенку, а киноа мне ее напоминает, хотя пшеночка побюджетнейй будет)))
@user-vt2rv8qo3f
@user-vt2rv8qo3f 4 жыл бұрын
Ну не скажите как можно с гречкой сравнить и рядом не стояла вкус просто восхитительный и очень нежный как вы ещё амарант с гречкой не сравнили она больше на амарант похожа каша солнца 🤙🏻
@user-vb3vw3ze1o
@user-vb3vw3ze1o 3 жыл бұрын
@@user-vt2rv8qo3f вообще то пшённую называют кашей солнца. А гречку не люблю. Мне она не сытная.
@finemist9502
@finemist9502 Жыл бұрын
спасибо
@olgaaaaaaaaaaaaaaaaaa
@olgaaaaaaaaaaaaaaaaaa 5 жыл бұрын
На молоке можно варить?
@duikova
@duikova 5 жыл бұрын
Конечно, я варю на воде с молоком 50/50.
@user-bp8mq6il3d
@user-bp8mq6il3d 5 жыл бұрын
Вы очень долго возились с приготовлением этой крупы. Она готовится всего 15 мин. Промыть. Воды 1:2 Закипит. Варим 5 мин. Закрываем крышкой. Выключаем огонь. Пока наливаем чай, кофе каша готова. Добавить все что вы любите. И все! Я поливаю 1 ст л льняного масла. Не солю не слащу.
@duikova
@duikova 5 жыл бұрын
Так это ж на видео долго (не считаю время замачивания, в этом процессе я не участвую). Я пробовала и такой вариант, как Вы, но выбрала для себя именно этот.
@Kate_NN
@Kate_NN 4 жыл бұрын
Спасибо!
@kosai16rus
@kosai16rus Жыл бұрын
не произрастает?? в краснодарском крае ж вроде выращивают. и зачем промывать и варить так ешьте желудок должен переваривать сам
@Usher-mary
@Usher-mary 4 жыл бұрын
Где она продаётся?
@duikova
@duikova 4 жыл бұрын
В любом гипермаркете или в магазинах эко товаров. Если все не вариант можно найти в интернет магазинах
@nub_ira
@nub_ira 4 жыл бұрын
Марина Гатаулина если в своих магазинах не найдете, закажите в итернете
@user-xo3lu7ui2x
@user-xo3lu7ui2x 6 жыл бұрын
Привет Олесь
@duikova
@duikova 6 жыл бұрын
Рада приветствовать!!!
@KitchenPhilosopherchannel
@KitchenPhilosopherchannel 6 жыл бұрын
Хорошее видео, ЛАЙК!!! однозначно, заходите к нам:-)
@duikova
@duikova 6 жыл бұрын
Заглянула к вам в гости, подписалась с колокольчиком, и вы не забывайте, заглядывайте.
@user-ly6sg4kh1d
@user-ly6sg4kh1d 3 жыл бұрын
Ошибаетесь Олеся, эта культура уже возделывается в Краснодарском крае ( Новокубанский район).🖐️
@user-mh1dr7hx5o
@user-mh1dr7hx5o 3 жыл бұрын
Промыта крупа, а как вы ее промыли то?
@user-mb9to6nn3w
@user-mb9to6nn3w 3 жыл бұрын
Я ее сварила и испугалась.. Как будто червячки белые колечком свернулись..она такая и есть?
@duikova
@duikova 3 жыл бұрын
Так и должно быть. это не червячки)))
@MaryKolpovsky
@MaryKolpovsky 5 жыл бұрын
ну..... белка полноценного растительного - не знаю))) в киноа, например, нет метионина (это такая аминокислота)... И это прямой родственник лебеды, то есть наши бабушки и дедушки в голод, можно сказать, киноа ели))))) но вцелом - неплохая крупа....
@duikova
@duikova 5 жыл бұрын
Я сильно не углублялась в полезные свойства, мне понравилась структура готовой крупы, а потом и во вкус вошла. Заглянула к вам на канал, очень познавательно. Спасибо за комментарий.
@user-lt3vn3su8o
@user-lt3vn3su8o Ай бұрын
Это не крупа а семена растения семейства амарантовые .
@user-gz6oh4nm6k
@user-gz6oh4nm6k 5 жыл бұрын
Готовила,но почему-то она горчит.
@duikova
@duikova 5 жыл бұрын
А вы приготовьте по моему рецепту, у меня получилось очень вкусно.
@rimmamarkosian1035
@rimmamarkosian1035 4 жыл бұрын
Киноа это семена лебеды
@user-jo8gc3di5x
@user-jo8gc3di5x Ай бұрын
Кино советуют не замачивать
@Mark-do8mn
@Mark-do8mn Жыл бұрын
Какой ужасный звук! И зачем сушить,если потом опять заливать водой?!
@user-br6mw3ls3q
@user-br6mw3ls3q 5 жыл бұрын
У нас она произрастает как сорняк, называется ЛЕБЕДА
@duikova
@duikova 5 жыл бұрын
Читала что-то подобное, но думаю это из одного семейства. Наши бы давно смекнули, не первый год на рынке эта крупа. Круто было бы, мне она нравится, но дороговата.
@user-vt2rv8qo3f
@user-vt2rv8qo3f 4 жыл бұрын
У нас она не растёт а лебеду не пробовала она у нас. Эта лебеда не продается
@user-kv8vx5wh4m
@user-kv8vx5wh4m 4 жыл бұрын
Киноа- это не зерно, а фрукта
@duikova
@duikova 4 жыл бұрын
Это как про авокадо овощ, фрукт, орех, ягода. Вы видели эту крупу? Готовили? Я Считаю, что это крупа и стукну по голове тому, кто скажет, что это яблоко))))))
@user-qe9qv9bz4u
@user-qe9qv9bz4u 5 жыл бұрын
кинОа
@duikova
@duikova 5 жыл бұрын
Совершенно верно))). Узнала об этом недавно, знаю, но сложно себя переучить.
@miamia6358
@miamia6358 4 жыл бұрын
Ппц кто ж так готовит киноа 🙈😂😂😆- явно обыватель(((, не вводите люд в заблуждение((((
@duikova
@duikova 4 жыл бұрын
Я готовлю так, как мне нравится, и меня устраивает результат, вы готовьте по своему, ни кто ведь не запрещает. В названии видео этот момент обозначен. Здоровья вам.
Самые лучшие крупы БЕЗ глютена! / Какие крупы и злаки полезны, а какие вредны?
15:26
Ксения Чёрная (Глинкина) PRO Здоровье
Рет қаралды 1,3 МЛН
Backstage 🤫 tutorial #elsarca #tiktok
00:13
Elsa Arca
Рет қаралды 29 МЛН
ИРИНА КАЙРАТОВНА - АЙДАХАР (БЕКА) [MV]
02:51
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 524 М.
ПООСТЕРЕГИСЬ🙊🙊🙊
00:39
Chapitosiki
Рет қаралды 61 МЛН
Киноа -- не просто просо!
20:53
JitZdorovo
Рет қаралды 35 М.
Movie "Mom, I'll Grow Up"
15:13
Общее Дело
Рет қаралды 577 М.
Садхгуру учит дочь готовить полезную еду
15:38
Садхгуру — официальный канал на русском
Рет қаралды 137 М.
Why My Food Never Sticks (Stainless Steel Pan) How to fry on a steel skillet. Nothing will stick!!!
12:34
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 1,1 МЛН
Еда: какая каша самая полезная - Доктор Комаровский
10:16
Доктор Комаровский
Рет қаралды 2,8 МЛН
THESE 10 HABITS WILL DESTROY YOUR GUT // #zhudshi #Tibetanmedicine
9:39
Доктор Жимба (Чжуд-Ши клиника)
Рет қаралды 501 М.
СРОЧНО добавь в свой рацион...Самые ПОЛЕЗНЫЕ каши
18:59
Тимофей Кармацкий
Рет қаралды 947 М.
🪨📜✂️ #rockpaperscissors #kidsfun
0:11
J House jr.
Рет қаралды 11 МЛН
A PULGA AVENTUREIRA 🤣🤣🤣
0:13
Gigi Tanzi
Рет қаралды 10 МЛН
Он не УМЕЛ плавать!😩
1:00
Petr Savkin
Рет қаралды 4,3 МЛН